REKLAMA

Masło znów zaczyna mocno drożeć.

Raport Gospodarczy
Data emisji:
2021-05-13 14:40
Prowadzący:
Czas trwania:
14:33 min.
Udostępnij:

AUTOMATYCZNA TRANSKRYPCJA PODCASTU

Transkrypcja podcastu
raport gospodarcze czternasta 42 Wojciech Kowalik kłaniam się to jest czwartkowy raport gospodarczy w radiu TOK FM na początek sytuacja na rynkach na warszawskiej giełdzie na czerwono Lykke-li 20 w tej chwili w dół mniej więcej 1 i 2% na rynku walutowym euro kosztuje 4zł 54gr dolar 376 frank szwajcarski 414, a funt po 5zł i 28gr liczba ofert pracy w kwietniu wróciła do poziomu sprzed pandemii pracodawcy opublikowali w sieci ponad 280 000 nowych ofert to 2× więcej niż w kwietniu Rozwiń » ubiegłego roku tak wynika z raportu Grant Thornton to też najwyższy poziom od stycznia 2020 roku, czyli sprzed pandemii rynek pracy wraca na dawne tory stwierdzono w raporcie Gdańsku Wrocławiu Bydgoszczy Warszawie sytuacja jest najlepsza w tych miastach pojawiło się 2× więcej ofert niż rok temu prawie 20 000 000 deklaracji podatkowych za ubiegły rok napłynęło do fiskusa przez internet informuje Ministerstwo Finansów, podsumowując tegoroczny sezon zeznań podatkowych to znów rekord i o ponad 1 000 000 elektronicznych deklaracji więcej niż rok temu popularnością cieszyła się usługa twój E-pit to w niej urzędnicy przygotowali wstępnie wypełnione zeznanie prawie 5 000 000 osób jak się okazuje nawet mnie nie zajrzało, a to oznacza, że zeznanie wysłało się automatycznie branża gastronomiczna apeluje do rządu otwarcie od 17maja tradycyjnej gastronomi wewnątrz lokali przy zachowaniu reżimu sanitarnego w taki jest apel Izby gospodarczej gastronomii polskiej, która jak dodaje ta takie rozwiązanie pomoże branży szybciej odrobić straty wywołane lockdownem z powodu pandemii zgodnie z decyzją rządu od 15maja będzie możliwe prowadzenie gastronomii na świeżym powietrzu przy, ale przy zachowaniu dystansu między stolikami natomiast wewnątrz lokali obsługę będzie można wznowić z końcem maja to była pierwsza część raportu gospodarczego teraz rozmowa z naszym gościem raport gospodarczy, a naszym gościem jest Paweł Wyrzykowski analityk Wood and Agro BNP Paribas dzień dobry dzień dobry państwo porozmawiamy dziś o cenach żywności w kwietniu razem z inflacją ruszyły w górę szczegółowe informacje Główny Urząd Statystyczny poda jutro, ale my już dziś porozmawiamy cenowych trendach na rynku tych produktów, które często lądują w naszym sklepowych koszyków zacznijmy zatem od cen masła, bo te ceny znów idą w górę mocno tak rzeczywiście obserwujemy wzrost cen masła lub tych wzrosty nie są jeszcze spektakularne trzeba też pamiętać o tym, że ceny, jeżeli chodzi o ceny detaliczne on się zmieniają znacznie mniejszym stopniu niż ceny surowców i po stronie to prawda po stronie surowcowej po stronie masła na poziomie produkowanego przez producentów rzeczywiście w ostatnich miesiącach mieliśmy spektakularne wzrosty cen od początku 2021 roku cena masła wzrosła o ponad 13, więc to pokazuje, że rzeczywiście po stronie producenckiej wzrosty były, ale często się też przepraszam najmocniej o 16%, ale no to też pokazuje, że ten wzrost za chwilę przełożą się też na półki sklepowe i będziemy obserwować wzrost cen masła oczywiście nie tak punkt spektakularne jak w przypadku cen na poziomie producenta czeka nas powtórka sprzed 34 lat, kiedy ceny wystrzeliły no i sklepach łapaliśmy się za głowy patrząc na ceny kostki masła tam patrząc na to jak, bo ten ma sposób uwarunkowane na poziomie światowym, więc patrząc na to co dzieje się nasz pierwszy to oczywiście są przesłanki ku temu, że ceny będą dalej rosnąć otwierają się gospodarki otwiera się sektor HoReCa, w którym też ten popyt na masło dzięki temu pole, czyli hotele restauracje i kawiarnie tylko przypomnę i kawiarnie, bo dokładnie więc, więc tutaj ten po ten wzrost popytu będziemy z tego sektora obserwować to, jeżeli chodzi o produkcję o produkcję masła to i tych największych eksporterów, kto tak naprawdę decyduje o ocenach masła również na półkach sklepowych w Polsce to przede wszystkim Nowa Zelandia, bo to jest największy eksporter masła na świecie tamtej chwili bez możliwości wzrostu produkcji masła są ograniczone z tego względu, że Unii sezon produkcyjny pod względem produkcji mleka on zmierza ku oraz niższy poziom produkcji w tej chwili jak możliwości ze strony nowej Zelandii są mocno ograniczone drugim największym eksporterem jest Unia europejska tutaj w przypadku Unii no, jeżeli spojrzymy na pierwszy kwartał również mieliśmy ograniczenie podaży lekarz związaną z gorszymi warunkami atmosferycznymi to przykładamy też na to, że tego masła dużo więcej nie dało się wyprodukować biorąc pod uwagę 2 czynniki można przypuszczać, że ceny masła w najbliższych miesiącach jeszcze będą rosnąć, ale raczej nie należy spodziewać tych poziomów z 2017 roku, kiedy rano to masło było wyjątkowo wyjątkowo drogi, ale kilka kilkanaście procent trzeba się z tym liczyć po tak na dno na poziomie nawet tutaj półek sklepowych możemy liczyć z tym, że latem wzrosty na poziomie kilku procent na pewno będą obserwowane mówiliśmy ceny masła przejdźmy do innej kategorii produktów, która noc staje się z racji pory roku coraz bardziej obecna w naszych zakupowych koszykach zaczyna się sezon na nowalijki jak tutaj kształtują się ceny tych świeżych nowych młodych warzyw i warzyw owoców tutaj spojrzymy na tę minione tygodnie to rzeczywiście wraz z pojawieniem się nowalijek to potem ceny na poziomie wyższym niż mieliśmy to mnie niż miało to miejsce przed rokiem też z tego względu, że ten sezon się trochę opóźnień tak mieliśmy w Polsce ostatnie miesiące były dosyć chłodne to nie sprzyja wegetacji wegetacji roślin i wzrostowi tych tych produktów również problemy miała Europa zachodnia w szczególności Hispania, skąd też warzywa, ale na początku sezonu były są przewożone to wszystko spowodowało, że poziom cen nowalijek był był jest wyższy niż niż przed rokiem, aczkolwiek teraz wraz poprawą warunków pogodowych ze wzrostem temperatur będziemy obserwować spadki spadki cen to jest jakby zjawiskiem naturalnym zwiększała się podaż tych tych produktów w najbliższych dnia, a powinni spodziewać się spadków cen oby produktem, który w ostatnich miesiącach mocno drożeje i to widać chociażby z danych głosu jest pieczywo to za sprawą rosnących cen zbóż, zwłaszcza pszenicy, skąd te wzrosty tak rzeczywiście wzrost na rynku zbóż zaczęły się już w lipcu sierpniu 2020 roku one były związane z mniejszymi zbiorami zbóż Unii Europejskiej ze zwiększonym popytem na ziarno ze z krajów pozaunijnych, więc ten eksport w tym również również Polski był dosyć dosyć duży, mimo że w Polsce zbiory były były dobre, a nawet bardzo dobre ostatnie lata to te ceny w Polsce ona podobnie w przypadku masła, bo staliśmy się częścią rynku globalnego, jeżeli chodzi o surowce rolne i w przypadku zbóż również tutaj odbywają przede wszystkim czynniki międzynarodowe rolę, czyli ta mniejsza podaż zbóż na rynku unijnym wpłynęła na wzrost cen na wzrost cen zbóż również w Polsce i tak wzrosty były kontynuowane do zasady do końca 2020 roku i teraz ten poziom również wysoki się utrzymuje to po pierwsze, Unia europejska po drugie, no w tej chwili też prognozy zbiorów na kolejny sezon już nie są tak dobre jak kto jeszcze miało miejsce miesiąc 2 miesiące wcześniej, więc nawet, jakby patrząc już w przyszłość to gdzie zwykle agencja, gdzie zwykle ceny na Manifie, czyli takiej dla takiej giełdzie Zbożowej one zwykle po zbiorach Unii Europejskiej spadały to w tej chwili mniej więcej utrzymują się na tym w tych kontraktach na wrzesień on utrzymuje się na mniej więcej podobnym poziomie, kto ma miejsce obecnie więc, więc te są wysokie zbóż i na tę chwilę pozostaną wg wg danych no nawet po zbiorach one mogą otrzymać na tak wieloletnie maksima osiągają też np. chociażby ceny kukurydzy soi, a mięso jego producenci szacują, że ceny skupu wieprzowiny są już o 30% wyższa drobiu nawet 6070%, jakie mogą być powody takiego stanu rzeczy patrząc na rynek mięsa zarówno drobiu jak jak wieprzowiny mówimy o wzrostach, które miało miejsce od takiej historycznie stocznia od misji tym do poziomu cen obserwowanego w końcówce 2020 roku rzeczywiście wtedy znane były wyjątkowo wyjątkowo niskie zarówno w przypadku drobiu jak i jaki wieprzowinę i tak w przypadku wieprzowiny to tutaj po pierwsze, zawirowania na rynku niemieckim związane z zestawem one w jaki sposób zostały ustabilizowane, więc to jest 1 czynnik drugi czynnik to, że ta niska opłacalność, o których wspomniałem były niskie ceny, więc była niska opłacalność wieprzowiny ona również nie sprzyjała wzrostowi produkcji w Polsce, więc te czynniki plus spodziewane również wzrost popytu w związku z tym, że sektory będą gospodarka powinna się my się szybciej rozwijać chorego będzie się otwierać więc, więc popyt powinien być wzmożone no to wszystko spowodowało, że rzeczywiście ceny wieprzowiny w Polsce w Polsce wzrosła w przypadku drobiu tutaj podobnie ograniczona podaż i ubojem przede wszystkim we Francji, bo tutaj mówimy na poziomie unijnym również ptasia grypa w Polsce, która powoduje wzrost jednostkowych cen kosztów produkcji powodują orzekł, że ceny rosną też można zapominać zarówno w przypadku wieprzowiny jak i zdrowiu, że jednym z czynników kosztów z czynników, który wpływa na finalnie na wzrost cen tych produktów są koszty pasz wobec pasze są głównym składnikiem kosztów zarówno w przypadku wieprzowiny drobiu już omawialiśmy sytuację na rynku zboża drożeją dokładnie dokładnie jest, więc to jest też niektóre na pewno też implikuje kuje się na nasz rynek wieprzowiny drobiu jest jakiś taki produkt albo grupa produktów, która zwraca ostatnio uwagę państwa jako analityków tego rynku rolno-spożywczego, gdzie ceny jako szczególnie rosną, a może spadają, a z naszych obserwacji takich produktów, które finalnie miał wypuścił kulę na ceny na ceny tutaj na półkach sklepowych to nie widać ostatnio na rynkach światowych zdrożała kawa, ale w przypadku cen detalicznych w Polsce przynajmniej z obserwacji danych GUS nawet historycznie patrząc wysokie znaczące zmiany cen kawy na rynkach światowych powodowały tylko nie niewielkie zmiany w przypadku cen ceny kawy już tej detalicznych Nowa Zelandia w przypadku masła Hiszpanii jak mówiliśmy w przypadku nowalijek to co dzieje się na światowych rynkach szybko i mocno przekłada się na to co odczuwamy w cenach na sklepowych półkach, a na pewno nie jest pewne opóźnienia ani też trzeba pamiętać o tym, że nie tylko surowce jak są koniec końców decydują ceny surowców koniec końców decydują o tym jakie ceny obserwujemy na spadku cen detalicznych, więc tutaj oczywiście to wszystko to wszystko zmienia i te zmiany w przypadku poszczególnych rynków i oddziaływanie jest coraz szybsze, ponieważ one mamy coraz szybszy przepływ informacji między rynki na bieżąco również w Polsce reagują na to co dzieje się na świecie to finalnie głównie wpływa też nam na poziom cen na poziomie konsumenta Paweł Wyrzykowski analityk hutę Agro BNP Paribas był naszym gościem bardzo dziękuję za rozmowę dziękuję bardzo, ode mnie jeszcze zaproszenie jest już nowy odcinek podcastu dobra praca, w którym ekspert radzi jak na nowo podejść do organizacji pracy zawodowej po lockdownie to wskazówki zarówno dla pracowników jak i pracodawców podcast dobra praca już do odsłuchania na tokfm PL i w naszej aplikacji mobilnej oczywiście serdecznie zapraszamy to był czwartkowy raport gospodarcze Wojciech Kowalik zapraszam jeszcze na podsumowanie gospodarczych wydarzeń dnia ekonomi 360 o osiemnastej 20 do usłyszenia Zwiń «

PODCASTY AUDYCJI: RAPORT GOSPODARCZY

Więcej podcastów tej audycji

REKLAMA

POPULARNE

REKLAMA

DOSTĘP PREMIUM

Słuchaj podcastów TOK FM bez reklam, oraz sprawdź jak działa nowe internetowe radio TOK+Muzyka. Wybierz pakiet Standardowy i słuchaj wygodniej w aplikacji!

KUP TERAZ

SERWIS INFORMACYJNY

REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA