REKLAMA

"Broń się. Jak dbać o swoją odporność" - spotkanie z autorkami książki Margit Kossobudzką i Katarzyną Staszak

U TOKtora
Data emisji:
16-05-2021 16:00 (Powtórka: 22-08-2021)
Audycja:
Prowadzący:
Czas trwania:
40:33 min.
Udostępnij:

Nie ma takiej dziedziny życia, która z odpornością się nie wiąże - mówią autorki książki "Broń się. Jak dbać o swoją odporność" Margit Kossobudzka i Katarzyna Staszak. Rozmowa o roli jedzenia, snu, ruchu i obniżeniu stresu dla jakości naszego życia.

AUTOMATYCZNA TRANSKRYPCJA PODCASTU

Transkrypcja podcastu
dzień dobry państwu Ewa Podolska witam państwa kolejnym programie cyklu u TOKtora no właśnie powiedziałam u TOKtora oczywiście brak słów, ale jest to zazwyczaj spotkanie z lekarzem, którym rozmawiamy o przypadłości chorobie i sprawach medycznych 1 lekarzu czasami swą dzisiaj proszę państwa proponuje spotkanie z wieloma przedstawicielami tego pięknego zapachu tu jak pani widzi wszystkich będzie spotkanie, ale ekologia dermatologia diabetologia gastroenterologia MO i ginekologii Rozwiń » i Immunologii internistą kardiologiem neurologiem ortopedą dramatu logiem staram się na wszystkich ludzi psychiatrą reumatologiem i równocześnie zaznaczyć, że w tym spotkaniu bierze zazwyczaj udział kilku przedstawić w tej specjalizacji, ale nie tylko nie tylko lekarzu ekspertami w tej godzinie także jest spotkanie ze specjalistką od fizjoterapii zginę tyczkę ze specjalistkami od żywienia i psychoterapeutką i trenerką oddechu TUW wziął wodę, choć wszystko za sprawą Margit Kossobudzka oraz Katarzyny Staszak obie są autorkami stoczyli współ autorkami książki zbioru wywiadów właśnie z tymi ekspertami jak książka ma tytuł branż się jak dbać o swoją odporność wydało wydawnictwo Agora ja może przy stawie, a dzień dobry panie od razu, czyli tapas, czyli Ren dobry dzień dobry jak zwykle jesteśmy daleko od siebie i mam nadzieję wszystko przebiegnie bez żadnych problemów technicznych, ale ewentualne niedoskonałości proszę nam wydać i przedstawia Margit Kossobudzka dziennikarka naukowa gazety wyborczej z wykształcenia mikrobiolog środowiskowy autorka książki człowiek na baterie jak czerpać energię i zdrowy nie widać współautorka innych książek o zdrowiu musi tylko dodać Marcin, że na prośbę słuchaczy wielokrotnie powtarzany był podcast w tej naszej audycji w tej rozmawiałyśmy o tym co napisałeś książkę człowiek na baterii wspomniana równocześnie Marwit jest Katarzyna Stasiak Katarzyna Stasiak dziennikarka medyczna współautorka redaktorka książek o zdrowiu współzałożycielka my nawet krótka PL jest internetowy test dla chorych na raka, a ja się książkę doręcza im jak będzie temat podnosi w tym wiedział, jaki ma tytuł no ale gdy idziemy do ręki zobaczyłam co zobaczyłam tak naprawdę jest ona tą odpowiedzią na klasyczne pytanie jak żyć proszę państwa, bo tu jest wszystko ta książka jest absolutne kompendium wiedzy nie kierujmy się tylko tym, że odporność to znaczy tyle, żeby nie zachorować na covid nie przeziębić się i ewentualnie mieć raka tu jest duża duża więcej to było naszym zamiarem takie fantastyczne udałam się doskonale zebranie właśnie jak w całości materiału dotyczącego naszego życia to może ja najpierw Mariusz z tej strony, więc mniejsze wydaje, że po prostu jak zaczęliśmy interesować się tematami, która są związane z odpornością to po prostu się okazało, że nie ma takiej dziedziny naszego zdrowia i życia, które z tą odpornością się nie wiąże, ponieważ nam się właśnie tak jak powiedziała, iż wydaje na pierwsze rzuty okaże, jeżeli mówimy o odporności no to jest właśnie sezon jesiennych infekcji na oczywiście w tej chwili trwająca pandemia covid natomiast tak naprawdę ta nasza odporność jest odpowiedzialna w zasadzie po prostu za to w jaki sposób my żyjemy czy to życie jest w zdrowiu i długie i szczęśliwe w związku z tym czy to życie jest niestety skrócone przedwcześnie, a nawet jeśli nie to jest to życie schorowane w związku z tym to, o czym mówi, że jest taka książka trochę, odpowiadając na pytanie jak rzecz to jest Super, że tak mówi, bo myśmy na początku nie zakładały, że tak aż to wejdzie, ale rzeczywiście myślę, że na bardzo wiele pytań znajdą państwo odpowiedzieć im też same znalazłyśmy tę odpowiedź, bo przecież, pisząc książkę nie wiedziałyśmy wielu rzeczy i ta wiedza po prostu była też dla nas czymś zupełnie czasami nowym czasami wiedziałyśmy, ale dowiadywaliśmy się równo szczegółów, więc c odporność absolutnie nie są tylko wyłącznie infekcja tak jest mogę dodać, że bardzo sprzyjają naukowcy w ostatnich latach, którzy interesują się stylem życia stylem życia, który może i zapobiegać różnym chorobom, a także może być wręcz traktowany jako interwencja czy to chodzi o dietę czy ruch wtedy, kiedy się też choroba ani ananas i na nas dopadła i tych badań rzeczywiście w ostatnich latach mnóstwa, a pandemia spowodowała, że zainteresowanie taką tematyką dbania o siebie takim holistycznym spojrzeniem na zdrowie wzrosło stało się tak także za sprawą lekarzy, którzy pytani w mediach jak nie zachorować często bardzo mówili o tym, że należy dbać o sen dieta ruch kontakty społeczne i nauczyć się redukować stres, czyli no właściwie ten ten przekaz był taki, że naszym zasięgiem właściwie w naszym naszej codzienności możemy się naszą codzienność komponować to dbanie o siebie i każdy może często bezpłatnie wdrożyć jakiś wdrożyć jakiś właściwie terapie i sprawić, że jego odporność i całe zdrowie się bardzo poprawić to prawda lekarze tak mówili i to pokazuje, że to my możemy zrobić wcale nie przy pomocy pić nawet często po prostu pieniędzy środków specjalnych działań, ale lekarze mieli konkurenta ciągle mają ponieważ, jaki przekaz jest tedy także i teraz ciągle jest nadprodukcja prasowane produkcja wypowiedziane po prostu będzie nieco druga reklama to jest reklama środka, który ma zwiększyć odporność buduje właśnie ten cały bilans wyszedł naprzeciw temu zainteresowaniu odpornością co zrobić by nie zachorować na covid to wszystko prawda lekarzem mówi, ale Czyż nie jest prostsze niż zmieniać styl naszego życia po prostu kupić wcale nie za takie drogi pieniądze coś co piękne i co rzeczywiście zwiększymy odporność chcący no oczywiście to ma działanie uspokajające często, że kupią sobie coś w aptece coś co widziałam w reklamie to zadziałają siebie zadbała o jest prostsze rzeczywiście niższe dbanie o dietę ruch wiosen no niestety zła informacja jest taka, że tak działa nasz organizm potrzebuje zadbanie o te wszystkie filary zdrowia i i dopiero wtedy możemy go się długo trwałego efektu spodziewać nie jest także można zawalić noc za to na drugi dzień jeszcze pigułkę, która działa dobrze odporności to wszystko się wyrówna nie jest także można się źle odżywiać, ale za to mówić, ale za to świetnie sypią się to jedno drugi drugiego nie przykrywa tych róż te różnice są nie nie do zniesienia jeśli nie zadbamy instytuty wszystkie te wszystkie filary MRR tak problem jest jeszcze taki, że mamy ciągły takie wrażenie też przekazu medialnego, że my musimy sobie to odporność poprawiać wzmacniać zwiększyć, ale tak wcale nie jest to znaczy generalnie chodzi o to, żeby nie pogorszyć, ponieważ myślę oczywiście rodzimy pewnymi predyspozycjami genetycznymi natomiast tak jak zawsze powtarzają naukowcy geny to jest tylko wyłącznie no poza jakimiś takimi chorobami jedno z nowymi, ale w większości wypadków geny to jest tylko pewne takie nasze to coś co wnosimy natomiast środowisko decyduje o tym czy te geny zostaną uruchomione czy nie zostaną czy będzie nadmierna produkcja jakiegoś białka w naszym organizmie lub będzie go za mało jest czynniki środowiskowe są bardzo istotne i tylko włącznie mówi się 2030% odpowiada za to genetyka w związku z tym my jak gdyby rodzimy się z pewnym z pewnymi predyspozycjami, ale poza wyjątkowymi sytuacjami, w których ludzie cierpią na niedobory pierwotna odporności ta odporność jest w miarę dobra tylko, że później na przestrzeni życia po prostu ją sobie psujemy, więc nawet nie chodzi o to, żeby ją wzmacniać chodzi o to, żeby zachować to co mamy i żeby zachować pewną równowagę w związku z tym te ciągłe mówienie, że ja mu sen zwiększyć odporność chciały się zastanowić, dlaczego tak często choruje, bo bardzo możliwe, że po prostu styl życia, które prowadzę ten powoduje, że ten mój organizm jest bardziej podatne na różnego rodzaju infekcje, ale nie oznacza od razu, jakie budżet apteki kupię tam wszystko to po pierwsze, niewiele z tego wszystkiego tak naprawdę pomoże, a po drugie, no to nie jest rozwiązanie żadne dlatego, że jeżeli nie zmienię swoich zachowań, które powodują, że ja częściej choruje to żaden suplement diety nie pomoże ni co możemy goście dodać, że mówimy o tym, że czasami brak motywacji jak i wytrzymałości, żeby wdrożyć te zdrowe nawyki, ale brakuje też często ludziom wiary wiary w to, że coś tak drobnego jak regularne spacery dowożenie dzieci warzyw owoców to, że to może po prostu przełożyć na nasze zdrowie proszę państwa rozmawiam z autorkami książki bramy się jak dbać o swoją odporność na poświęciliśmy na pierwszą część podział kwestią dosyć naturę ogólnej, a drugie już zagłębimy się to co jest w książce jeszcze raz przypominam ma tylko Polska i Katarzyna Stasiak współautorki książki spotkamy się w skrócie informacji jesteśmy z powrotem na antenie wraz ze mną, chociaż nie wstąpię są współ autorki książki branż jak będzie swoją odporność książkę czyta się doskonale się podoba, bo za napisanie książki za wysiłek, który złożył jeszcze wciąż nie wiemy, a mówiąc, a współautorki oczywiście mówię o Marwit tylko Zapolskiej i Katarzynie Stasiak obie są dziennikarki dziennikarkami medycznymi obie także redagują książki, aby są autorkami oprócz tego, że Gatta Marwit napisała książkę, która wielokrotnie pojawia się na naszej antenie co inne bakterie ze współ autorkami także innych książek o zdrowiu Noto teraz filmy wykazał, gdy ktoś otworzy na początku od razu książkę bardzo proszę państwa powinien nadal używam słowa kompendium rozdział pierwszy, gdzie są tłumaczymy mechanizmy odporności bardzo ciekawego działo go ogrom chce do budy mamy też najdłuższy rozdział, bo to jest chyba rzecz trzeba by myślało, że to jest najważniejsza chwila, bo w, które nas czasem 4 filary i jedzenie jest w tym jest Polska piramida profesor wiek również dzień morska, gdzie Tatarzy na miarę swoich mieszkańców lepiej zasadami postury Marian 1 przeciwzapalne i anty Rakowa jesteśmy z wody kawa czy herbata działa przyprawić, żeby podkręcanie dobry w nocy pyszne trucizny to proste takie pytanie co jest jak jeść by no właśnie korzystać odporności, która już jest nas będzie jej nie przeszkadzać my tutaj szczególnie pion zarządu na tym byśmy powiedział obyście wypowiedziały kilka słów o czymś co tutaj my za de nazwane do tych to jest dieta przeciwzapalna to może zaczną tym razem ja w kasie dieta przeciwzapalna to jest taka dieta wymyślona przez naukowców lekarzy, która miała wspomagać ludzi, których dręczą stany zapalne stan zapalny może pojawić się w naszym organizmie przy okazji towarzyszyć różnym towarzyszy wielu chorobom typu cukrzyca miażdżyca otyłość choroby autoimmunologiczne i on wpływa na to że, że uszkodzeniu mogą ulegać na początku jakiś miejscowo tkanki jak możemy mieć problemy ze skórą, bo może być zbyt podatni na alergię albo może być uszkodzenie jakiś narządów i to dieta przeciwzapalna ma sprawić, że stan zapalny pewnych punktów spod będą problemy dostarczymy sobie substancję lokalne które, które ten stan zapalny mogą przynosić do tych substancji należą przeciwutleniacze, które znajdują się w owocach warzywach do tych przy bardzo silne działanie przeciwzapalne ma mają kwasy omega 3 był, które są obecne przy zdrowych tłuszczach typu olej rzepakowy orzechy siemię lniane, a także istotne jest błonnik, bo karmi nasze dobre mikroby willi, które z kolei są bardzo istotne dla działania całego układu odpornościowego i w ogóle dla naszego zdrowia i ita kobieta mówi, że te od 3 składniki trzeba zachować dieta przeciwzapalna uczy unikania mięsa, bo jest czynnikiem zapalnym no nie ma w niej oczywiście alkoholu, ale za to jest kawa Zielona herbata czy tak naprawdę być może wiele osób czyli, które tutaj są z nami obecne już jest na diecie przeciwzapalnej ale, ale tak o tym nie ma się też po prostu zdrowa dieta taki sposób odżywiania całe życie jak może jeszcze dodam, że generalnie w tej chwili pojawiły się takie takie nowe zjawisko wśród naukowców, która oni czy nowe pojęcie bardziej niż zjawisko, które bierze się 2 angielskich słów, czyli od słów im Moona i od słowa, a dźwięk starzenie się odporność i powstało taka Rybka, która w tej chwili nazywa ich na innej wdzięk oni tak to mniej więcej wypowiadają natomiast, o co chodzi po prostu okazało się, że u podstawy wszystkich chorób cywilizacyjnych, czyli tych, które uznajemy właśnie za za choroby cywilizacyjne, czyli nie wiem niech to będzie astma cukrzyca choroby serca oczywiście otyłość, która też jest chorobą u podstawy tych wszystkich schorzeń leżą stany zapalne to są stany zapalne nie takie jak my sobie wyobrażamy, czyli że nie wiem mam chore migdałki w związku z tym mam stan zapalny w migdałkach co nam się kojarzy jednoznacznie albo nie wiem zraniła się w rękę mam stan zapalny, bo tam większy wysięg jest coś się zbieranie to są to są stany zapalne na poziomie komórkowym takie mikro lub kliniczne, które toczą się w naszym ciele i których sobie w ogóle nie zdajemy sprawy i funkcjonujemy w miarę normalnie natomiast niestety one powodują zaburzenie wielu procesów w organizmie i teraz chodzi o to, żeby jedząc odpowiednie prawidłowo wyciszać te stany zapalne na tym poziomie, zanim to przybierze postać choroby i to co Kasia powiedziała generalnie bardzo dużo się mówi na temat roślin, czyli zwrot w kierunku diety roślinnej bardzo oczywiście nie oznacza, że mamy nie jest w ogóle mięsa, jeżeli ktoś nie jest to co dobrze tak, ale jeżeli ktoś wie to nie jest jakiś też wielki problem chodzi o ilość, czyli tych warzyw i owoców i produktów zbożowych takich pełno zbożowych powinno być w naszym świecie znacznie więcej niż mięsa, a jeśli chodzi o wędliny co tak naprawdę lepiej w ogóle z nich zrezygnować i to ku temu wszystko się skłania, czyli to jest taka dieta, która ma na co dzień nas treści po prostu z tych właśnie takich Stanów zapalnych różnych rzeczy, które będziemy się po prostu dzieje, bo żyjemy i mamy kontakt z różnymi czynnikami czyli zanim oddam głos Kasi chciałbym zapytać znani, ale w tym momencie, gdy mówiła o tym, iż ma takiego ogniska zapalne ktoś po bliższych w ten sposób czy jest sposób bez badać czy ten proces jedziemy w organizmie czynnie no bo wtedy będę wiedział jak modyfikować, a może i odpowiedzieć taka nie tego nie da się zbadać po prostu tak obecnie modyfikuje swój sposób jedzenia tego się nie da zbadać co znaczy może jakieś bardzo o wyspecjalizowane laboratoria, które zajmują się badaniami naukowymi na temat Stanów zapalnych tych mikro Stanów pewnie jakoś to robią tak natomiast absolutnie nie jest w naszym zasięgu tego się nie da zbadać tego nie widać to nie jest całe, że nie wiem ja np. źle się czuje w związku z tym o moim ciele zaczął się zostać zapalenie tych Stanów zapalnych jest wiele różnych częściach ciała i tak samo jak komórki nowotworowe powstają w naszym ciele codziennie to nie jest tak, że nagle dostałem raka, bo się pojawiła w moim ciele komórka Rakowa nie my mamy codziennie komórki rakowe tylko, że nasz organizm, jeżeli ma sprawnie funkcjonujące funkcjonujący układ odpornościowy to on te komórki usuwa w związku z tym nie dzieje się nic złego ale, żeby ta odporność była prawidłowa to musimy dobrze jeść to jest oczywiście jeden z tych czynników, bo jest więcej, ale to dobre jedzenie i tutaj naprawdę ta dieta odgrywa bardzo dużą rolę bardzo dużą rolę naukowcy podkreślają, że nie zdajemy sobie sprawę siły substancji, które zjadamy zarówno tych pozytywnych jak i tych negatywnych Katarzyna i no niektóre stany zapalne jednak widać tylko, że żyjemy jesteśmy do nich przyzwyczajeni np. ktoś ma zaczerwienione bolące dziąsła to nie jest normalne zaczęła stan zapalny, gdzie w jamie ustnej powinno się udać zapowiada teologa, który mu, zanim jeszcze zalecić lekarz to prawdopodobnie wypyta o styl życia o to czy pali papierosy jak sypia lepiej alkoholu jak się żyje, bo to jest pierwsza interwencja też stosowane przez prezydentową to jest właśnie o modyfikacji stylu życia, dlaczego to jest ważne, bo tych od jamie ustnej dzisiaj już myślimy takiego jelita, czyli tam też cały wszechświat mnóstwo mikroorganizmów, które mogą one zadbać jeśli za dużo jest sucho mogą bardzo zaszkodzić też ten stan zapalny jamy ustnej podobno Mago ponad 90% Polaków może mieć wpływ np. na przedwczesne zakończenie ciąży na choroby serca czy choroby autoimmunologiczne teraz co do jeszcze diet ona Mark odpowiedział, że bardzo ważna, ale ostatnio rozmawiałyśmy z gastroenterologii, którzy wolą mówić nie odjęcie przeciwzapalne tylko stylu życia przeciwzapalnym, bo pytają też pacjentów o to jak śpią jak sobie radzą ze stresem i czy mają ciasne ruch, dlaczego to jest ważne, bo gastroenterolog powiedział nam ostatnio, że nie pacjenta, który do, którego jest nim żadnych zastrzeżeń do spłaty osoba bardzo zestresowana niemający czasu nauki i nie sypiają ca i jak to się mocno byśmy taki przykład nieprzespanej nocy obojętnie czy to spędzone w pracy czy na jakiś rozrywce osobie często o tym, że oglądamy seriale to przecież dla nas bardzo dobre przyjemne no tylko, że niewyspani mamy organizm w stanie stresu ogromny wyrzut hormonów stresu mamy duży apetyt na słone przekąski bo, bo tak chciał nas wzywa, żeby sobie z tym stresem poradzić mamy apetyt na coś słodkiego wychodzi się tutaj energetycznie pobudzić żeby, żeby ten cały dzień jest np. w pracy przetrwać niewyspani nie mamy siły nawet pomyśleć o ruchu, a co dopiero byśmy dziś długi spacer czy przyjedź na rowerze no i niechętnie mamy tego dnia właśnie dotyczy to robić taka spirala ze wszystkiego co co dla nas niekorzystne i Dominice 4 minuty do końca tej części programu chciałbym by 2 słowa tutaj padły o świecie dasz, bo źle, bo piszecie tak Instytutu rozdział królowe są 2 kuchnia śródziemnomorska i dieta dasz głównie śródziemnomorska to wiemy generalnie mniej lub bardziej, o co chodzi ankieta dalsze niektórzy pewnie po raz pierwszy usłyszeli tę nazwę to jest wiedza, która wywodzi się z diety śródziemnomorskiej, ale została stworzona specjalnie po to, żeby zobaczyć czy da się samym żywieniem obniżyć ciśnienie krwi i rzeczywiście ta dieta zawiera w sobie zwiększoną ilość składników, o których wiadomo, że mają pozytywny wpływ na ciśnienie krwi i okazało się, że rzeczywiście stosowanie tej diety przestrzeganie jej w ciągu 2 tygodni obniża ciśnienie krwi w tej chwili nie przypomnę sobie, jakie to były wartości, ale to było rzędu kilkunastu procent samą dietą tak to naprawdę jest dosyć duże osiągnięcia, gdyby dat za to za tym jeszcze posła prawdopodobnie idzie, ponieważ ta dieta jest taką dietą też odchudzającą de facto, chociaż w wolnym tempie spadek masy ciała no to oczywiście jest kolejnych ileś tam procent obniżające nam nadciśnienie to jest dieta, którą badali Amerykanie rzeczywiście ona to jest to bardzo przyjazna i to jest też taka dieta, która czerpie z diety śródziemnomorskiej, ale stawia też na lokalne produkty, czyli to co np. mówi się u nas co powtarzają dietetycy nie musi być Oliwa z oliwek może być olej rzepakowy oni nazywają złotem północy możemy zamieniać sobie pewne produkty nie muszą mieć krewetek możemy postawić na śledzie chodzi o to, że po prostu dostosowujemy do lokalnej warunków natomiast faktem jest, że ta dieta jest bardzo popularna, zwłaszcza na Zachodzie teraz jeszcze może tak nie przebiła w stanach też na pewno bardzo no i ona po prostu wygrywa co roku w stanach jest zrobione taki ranking najlepszych, więc i ona od kilku ładnych lat zajmuje pierwsze miejsce ostatnio to było miejsce ex quo razem, że dietą śródziemnomorską naprawdę warto się do niej z uchylić, bo to jest dieta dla całej rodziny i to wcale nie jest tak restrykcyjna proszę państwa chciał faktur mam co broni się jak będzie swoją odporność została wydana przez wydawnictwo Agora właśnie punktem wyjścia nasze rozmowy, a dla tych, którzy do nas napiszą dla was małpa TOK kropkę nad złem powtarzam dla was małpa TOK kropkę FM mamy kilka egzemplarzy się za chwilę wrócimy do naszego programu, a teraz zapraszam skrót informacji naszymi gośćmi co prawda na odległość są Katarzyna Stasiak i mamy tylko Sobótka współautorki książki branż jak dbać o swoją odporność no jednym z filarów naszej odporności jest to co jemy nasza dieta, aby zostały 3 to co pozostałe 3 to sen ruch i oby obniżenie stresu i zostańmy jeszcze przed jedzeniem boty Katarzyna chciała coś dopowiedzieć jeszcze w kwestii diety dasz tak się już taką takiej praktycznej wskazówki udzielić, że jeśli ktoś chce zgłębić temat nie czytasz jesteś Marit powiedziała zmodyfikowana lokalne produkty dieta śródziemnomorska to warto zajrzeć na taki bezpłatnie dostępny portal dietetyczne NFZ-u diety krótka NFZ Krupka go kropkę PL, gdzie ta dieta dalszy wzrost pisana na różne posiłki w różnych wariantach i wegetariańska i wegetariańska dla seniorów dla całej rodziny i myślę, że może być bardzo pomocne trzeba chcemy trzymać się dokładnie tego jadłospisu, ale sobie wyszukać inspiracji ma na różne posiłki co więcej właśnie książce znalazłem informację, że można uzyskać taką konsultację online tak też bez pracy wraz z zakładu jest bardzo cenne tak właśni powiedzmy to wyraźnie, zanim opuścimy kwestie jedzenia przejdziemy mamy tak wiele czasu dobrze, ponieważ uzyskanie przecież trzecia część naszego programu, który mamy kilka słów o poście, bo kwestia zdrowotnego działania postu dla naszego organizmu pojawia się ostatnio też coraz częściej, ale wy robicie tutaj Unia o takim bardzo szczególnym poście tak chodzi o Polsce interwałowe i to jest to jest pokłosie tego, że naukowcy zaobserwowali zresztą za co została przyznana nagroda Nobla takie zjawisko ktoś nazwał zjawiskiem auto fali, czyli że komórki nasze w momencie, kiedy one tam sobie żyją Noto też produkują różnego rodzaju śmieci tak jak w każdym gospodarstwie domowym śmieci trzeba sprzątać, jeżeli one nie są sprzątane na bieżąco to wtedy z tymi komórkami dzieją się różne złe rzeczy mogą też wejść na drogę nowo tworzenia, więc chodzi o to, żeby to czysty została komórka zachowano i teraz odkryto, że komórki biorą za to sprzątanie wtedy, kiedy my nie wiemy co znaczy, kiedy przestajemy dostarczać swojemu ciału substancji, a od grzewczych i ona po prostu mają czas na to, żeby zająć się czymś innym to oczywiście w zasadzie te badania tak naprawdę, jakby się zastanowić odzwierciedlają trochę to co już od dawna było wiadomo i cały wiedziały nasze babcie prababcie skończy się wziął ten okres postu związane oczywiście z religią w po części to wynikało z tego, że po prostu na przednówku nie było co jeść za bardzo w związku z tym, iż ludzie i tak kości, ale no nasi przodkowie zaobserwowali, że ten post dobrze działa i rzeczywiście tak w tej chwili jest, że są naukowcy, którzy odchodzą od takiego mówienia o tym, że należy jeść często, ale mało tylko, że właśnie uważają, że to często mało powoduje, że organizm bez przerwy jest przygotowany na to, żeby coś robić z tymi związkami, które do niego docierają nie ma czasu na to, żeby zające komórki zajęły się same sobą i powstał właśnie pomysł postu takiego interwał owego, czyli zakładającego, że przez pewien czas w ciągu doby nie wiemy czy nie jest tak, że jemy odwiedzi 3 godziny ciągle coś tylko jest okres, kiedy nie jest te okresy są różne to jest bardzo indywidualne każdy musi sam spróbować jak najlepiej na niego działa, ale taki postu, którego można zacząć jest tzw. 1212, czyli 12 godzin nie ma i 12 godzin możemy jeść w tym czasie co możemy jeść te wieści teoretycznie możemy jeść co chcemy oczywiście, trzymając się zasad zdrowej diety i też ilości jak gdyby niemającej takiego znaczenia i rzeczywiście rozmawiam z lekarzami, którzy zajmują się medycyną stylu życia, ale też z dietetykami klinicznymi te badania są naprawdę dobra można sobie tego spróbować tylko to jest 1 uwaga to nie jest potoczyły się odchodzić i to nie jest głodówka absolutnie żadna głodówka nie ma godzenia się całymi dniami, bo to nic nie daje ona szkodzi chodzi o to, żeby po prostu jeść w wyznaczonym czasie i robić przerwy na niejedzenie ja sama podjęłam taką próbę to nie jest załatwi towar trzeba ustalić sobie od razu czy ktoś jest po rannym ptaszkiem czy chcę się z nocną Sową bo, a innego dziennie ile godzin chciałeś nie jest jednak zdają sobie zrobiłam 10 na 14, czyli 10 godzin mogła mieć 14 nie tylko dla mnie problem polegał na wieczorach, dlatego że wypadało mi wtedy, że ostatni posiłek powinnam jeszcze osiemnastej, ponieważ moja praca ma jest taka, że generalnie mogły siadać do różnych rzeczy dopiero po południu NATO w momencie, kiedy pracuje i robię coś aktywnie no to chcemy się jeszcze i 18 to był taki moment rzeczywiście dla mnie trochę za wcześnie, ale potem rozmawiałem z lekarzami, którzy się specjalizują mówi, że w porządku także mogę zjeść no nie później niż dwudziestej rzeczywiście coś i wtedy przesuwa ten post do przodu rano, czyli później wiem oczywiście to jest w ogóle bardzo indywidualne, bo są ludzie, którzy muszą jeść co 3 godziny, bo po prostu źle się czują spada poziom glukozy muszą jeść kasze tak ma np. a są tacy ludzie, którzy nie muszą kolekcjonowanie osiemnastej tak nie odczuwają po prostu i to, że np. jemy tylko 3× dziennie to też nie jest nic złego to co jest w sumie najważniejsze to, żeby zjeść śniadanie większość badań pokazuje, że jednak to śniadanie to jest ta porcja energii, która nas napędza do życia natomiast potem już można sobie odpuszczać, ale ten post Invest interwał jest ciekawą opcją warto sobie spróbować zobaczyć jak sobie czymś takim radzimy, toteż chodzi trochę o to, żeby przypomnieć czym jest odczucie głodu ludzie często zapominają czym jest odczucie głodu jedzą nie będąc głodnym, czyli jedzą ciążowe, zanim porozmawiamy o ruchu potem bardzo interesuje, że tylko 2 słowa Kasi, która chciała powiedzieć rzeczywiście też tylko 2 słowa, który ogrzewa no to w ciągu ostatnich kilku lat to dla mnie taki News medyczne rzeczywiście ważne jak marki pierwszy raz przyszła z informacją, że Znicz przy Puszczy Białowieskiej utworzony ośrodek, w którym badane są, żeby w tym poszukiwane są leki na raka i wtedy zaczęliśmy drążyć temat też w książce nasz jest opisane, czyli takie błędne przekonanie 3 ludzi, że grzyby są bez wartościowym pokarmem tymczasem one są bardzo wartościowe mają związki przeciwzapalne i jest duży procent potencjał terapeutyczny, a wcale też nie chodzi o takiej dziś nieznane, żeby egzotyczne też, bo warto jest po prostu pieczarki kurki boczniaki mają wręcz status grzyba medycznego czy zostały całkowicie przebadany opisane są bardzo przez dietetyków tak, żeby polecany jest na to silny trend też na świecie, że będzie się z nich tworzyło no mówimy na to leki, ale wiadomo że, że jak współcześnie sport w roślinach w takich produktach naturalnych 500 aktywnych substancji trudno mówić co to dokładnie działa, więc oczy będą kiedyś suplementy, ale ci polscy naukowcy też pracują nad właśnie terapiami na różne choroby opartymi na użyty mogą być grzyby marynowane nie mam mogą być nie istnienie samoistnie, lecz mogą być wie czy najlepiej jeśli ten Grzyb jest 1 lub maile pod jeśli chodzi o potencjał zdrowotny to najlepsza jest zupa grzybowa, bo te substancje pytałam ekspert doświetlić rozpuszczają w wodzie jeśli tak, żeby musimy podsmażamy no to to warto wszystko powiedziała realizacji tej patelni oto co całe to dobro jestem rozpuszczony i tego nie wyrzucamy jak wypijesz Ewa oct jest także o powodzi wtedy chyba dlatego właśnie od nowości oraz Puszczę jak rozumiem to jest żywe akty zużytej, zalewając nowe, ale na lepienie lepiej nie ma ona lepienie, chociaż późna no oczywiście, ale nie za dużo mam taką refleksję, zważywszy czas, żebyśmy się spotkać raz jeszcze co wydatnie przepraszam bardzo chętnie chętnych ponieważ, ponieważ w tym tygodniu, więc również BN to do zacznijmy, chociaż kwestia, która może nie akurat w tym momencie, gdy czytam książkę, ale przy spotkaniu z lekarką, która właśnie uwag na ten temat mówi to jest pani doktor pani doktor no wiecie jak pani zawsze chodzi o biurze japońskiego nissana wrócić mrozy, ale pani Anna wrócić może na temat rola ruchu ruch nasze zdrowie w ogóle, żeby mimo, że tam powtarzamy mówiona wiemy to jednak tak naprawdę nie zdając sobie z tego sprawy jak ważna jest ruch jak tak badania na ten temat tak ogromne badania na ten temat potocznie też Kukiz kojarzony po prostu jest z takim narzędziem do uzyskania zgrabnej sylwetki to jest oczywiście jest taki skutek uboczny uprawianie ruchu, ale potrafią wiele więcej powietrza konserwuje odporności w badaniach dowiedziono, że osoby, które przez całe życie są regularnie aktywne, ale nie chodzi o trening do maratonu nie dochodzi przejażdżki rowerowe tego typu umiarkowaną aktywność w kontakcie z jakimś patogenem NATO, produkując taką odpowiedź odpornościową jak jak ludzie młodzi nawet w tym wieku naprawdę dojrzałym, a po drugie, ruch poprawia nastrój bardzo obniża ryzyko wielu chorób w tym raka to jest z gabinetu onkologa kami opowiadała historyjek kobietom, które zakończyły pierwszą fazę leczenia raka piersi opowiada się tutaj dostają taki lekko obniżają c ryzyko nawrotu, ale o wiele więcej skuteczniej działa równo 50% może liczyć to ryzyko nawrotu raka piersi, ale są pacjentki są często obrażone, że pani doktor mówi o czymś takim mówi o takich prywatnych rzeczach, że w ogóle lekarz zamiast przepisać receptę wypisać receptę zajmuje się ich stylem życia czy nie wszyscy są jeszcze na tę informację niestety gotowi no rusz działa też przeciwzapalnie to już po po 20 minutach działają takie związki przeciwzapalne jak mówiliśmy też część programu w kontekście tych Stanów zapalnych towarzyszących wielu chorobom jest bardzo ważne, bo czasami ludzie myślą o fatalnie się czują nie chcę się, bo nie ma godziny jak kiedyś kiedyś uważałam, że trening to ma wartość tylko niektórym jak ma jak zajmuje godzinę to się nauczyłam wciskać takie dwudziesto minutowe aktywności nawet takiego, kiedy wydaje się, że nie mam na to czasu bowiem, że po prostu warto się z tego jest jednak z 20 minut marszu zalewa nasze ciało śpiewasz naturalną dawkę substancji przeciwzapalnych jak zasada obowiązuje Kieliba TK czy razem 31130 czy masz uzyskać 3× w tygodniu po 30 minut uzyskać ten na 130, ale się zmieniło tego ruchu teraz zalecenia znacznie więcej prawda no przede wszystkim takich zaleceń, bo mówimy tutaj o dbaniu o odporność zdrowienie jakieś odchudzanie tak tak, bo na tym skupiamy przede wszystkim tutaj lekarze mówili o tym, żeby ruchów wkomponowany w każdy dzień to jest bardzo ważne, a tylko jak to zrobić po prostu czasami zamiast brać samochód jeździć do sklepu gdzieś dojść może myśleć o tym, że właśnie, że spacer też też dużo nam daje, bo być może będzie nim inni sięgają po co regularna aktywność myślę, że to trzeba się naprawdę potężnie spocić, żeby coś z tego mieć może to jest bariera no a teraz wszystko tak aktualne, ponieważ badania pokazaliśmy przecenie w czasie pandemii i pełniący tego widzieć, ale po prostu pogorszyły się na nasze zdrowie taty z powodu braku ruchu na szczęście, gdy mówimy, że dzisiaj rozmawiamy z soboty możemy na zewnątrz bez maseczek, jeżeli nie jesteśmy jak w Sztumie i zważywszy piękną wiosnę no to bardzo dobry moment może dla tych, którzy jakoś w tym jakoś trudno było wyjść z domu jest tutaj stawia kropkę nad, jako że nasz program się kończy i przypominam dla was małpa TOK kropkę FM na ten adres może napisać by dostać książkę wydaną przez Agorę książka pojąć jak bardzo swoją odporność, a żegnam w tej chwili już Margit Kossobudzka i Katarzyny Staszak autorki współautorki książki dziękuję dziękujemy wzruszenie Zwiń «

PODCASTY AUDYCJI: U TOKTORA

Więcej podcastów tej audycji

REKLAMA

POPULARNE

REKLAMA

DOSTĘP PREMIUM

Słuchaj wszystkich audycji Radia TOK FM kiedy chcesz i jak chcesz - na stronie internetowej i w aplikacji mobilnej!!

Dostęp Premium

SERWIS INFORMACYJNY

REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA