REKLAMA

Rumunia: Albastru, ciorba i wino

Podróże duże i małe
Data emisji:
2021-08-01 11:20
Prowadzący:
Czas trwania:
13:16 min.
Udostępnij:

Dlaczego warto odwiedzić Rumunię? O tym Agnieszka Krawczyk - autorka książki ''Rumunia. Albastru, ciorba i wino''.

AUTOMATYCZNA TRANSKRYPCJA PODCASTU

Transkrypcja podcastu
podróże małe duże w niedzielnym magazynie Radia TOK FM kłaniam się państwu w towarzystwie pani Agnieszki Krawczyk autorki książki Rumunia, a Alba truć Orbán wino nie wiem czy dobrze przeczytałem tytuł tej książki bowiem niektóre słowa są poza winem być może dla wielu naszych słuchaczy totalnie obce tak bardzo dobrze przeczytałeś tutaj tytułu, ale chciała takie było założenie, żeby poza tym hasłem mu Rumunia płeć takie właśnie egzotyczne wątki są właśnie Rozwiń » padł wybór na kole albo Astro, czyli błękitny albo niebieski, który jest powierza się obecny w Rumunii to od koloru w domu haftów na tradycyjnych bluzkach no i chargeback, czyli taką tradycyjną rumuńską grupę, która również od naszej głównie tym, że poza samą esencją wywarem ma w sobie Iga to mówi wiele dobra, czyli mięsa i wazie czytam dodaję śmietanę zagrywa się ostrą papryczkę oko i w pewnym sensie Rumunia trochę ni stąd, bo się się kojarzy po prostu takie moje pierwsze skojarzenie pierwsze wspomnienia z podróży do tego kraju a gdyby oprzeć się tylko na tym, jakie są skojarzenia z Rumunią to myślę, że stereotypowo spojrzeli byśmy na kraj, który kojarzy nam się no właśnie tutaj zostawiam wielu kropek, bo nie jest to region bardzo uczęszczany turystycznie, choć doceniany przez tych, którzy cenią sobie spokój i walory przyrodnicze takie wnioski wyciągam to jest trafione czy nie i tak nie jak to wszystkiemu wszystkich można w sytuacjach powiedzieć ja też troszkę inne spojrzenia tak tak powiem od środka, a fakt faktów jest, że jeśli i też o tym pisze w swojej książce patrzymy na skojarzenia Polaków Rumunii i Rumunii o Polaku no to ich obraz ona, że tak powiem jest o wiele bardziej, a pozytywne w Polsce niestety dominuje cały czas przeświadczenie, że to kraje biedne, a pierwsze skojarzenie to oczywiście Cyganie potem zaraz tych Romów goni Drakula rozsławione zresztą przez brama, a stalkera na potem już takie pojedyncze nazwiska hasła typu Nikolę uczą się z kół krwawa rewolucja 80 tego dziewiątego roku natomiast tak płacą za ze środka to zauważamy rosnące zainteresowanie przed kryzysem covidowym faktycznie największe biura podróży w Polsce miały swoje ofercie wycieczki autokarowe do Rumunii bardzo też wielu rodaków którzy, że tak powiedziały przyjeżdżają na własną rękę głównie właśnie ze względu na przepiękne góry no i walory przyrodnicze i cisza spokój rumuńskiej wsi to propos braku-li byłem przyjęła, że zdaje się tam jest to miejsca, z którego Drakula miał pochodzić co pamiętam o przyjmie się na tych stereotypach, bo warto je zdementować było to około 15 lat temu pamiętam jak dziś, czego nigdzie indziej na świecie nie widziałem też sforę wygłodniałych psów na parkingach i to niestety też zapisało turystom, którzy podróżowali samolotem ma samochodem bądź też autokarem prawda tak to faktycznie moje obraz Rumunii jest stosunkowo świeże w sposób u przeciwieństwo np. do tego co o myślą moi rodzice albo właśnie ludzie ich pokoleniu, którzy jeździli samochodem na własną rękę, a fakt faktu, że dzikie walkach psów wygłodniałe były bardzo dużym problemem, a w Rumunii natomiast teraz myślę, że można powiedzieć, że jeśli nie jest zupełnie opanowane to jest duża różnica ja teraz mieszka od kilku miesięcy w Bukareszcie, który też tak mówiło, że faktycznie jak się za bardzo wypuści zalał centrum to można natrafić na taki widok nie zaobserwowała tego na pewno jeszcze wiele do zrobienia natomiast tutaj władze w ten sposób starają się też wątki przyciągnąć turystów i zapewnić bezpieczeństwo opanować sytuację PiS wyłapanie takich zwierząt chipowanie odrobaczenie jeśli jest szansa to pomysł, ale oni też po prostu nowego nowego domu to ja zapytam teraz z drugiej strony czy Delta Dunaju jest jeden z najpiękniejszych miejsc w Europie, a Europie ciężko powiedzieć złe rzeczy wiele miast w Europie, który nie byłam, ale delty Dunaju ma swój szczególny sentyment, tym bardziej że teraz troszkę, korzystając z pandemii covidowej i przestój w turystyce, jako że pracuje w biurze podróży i w sezonie, że tak powiem no byłam uziemiona albo grupami albo prace biurowe te mogą skorzystać i wybrała się narażam na naszą rocznicę walkę mają tak tak naprawdę do wsi położonej na wodzie, gdzie tylko można się dostać łódką nie jest to niesamowite miejsce i uważam, że warto jemu, a poświęcić, chociaż te 23 dni, żeby tak spróbować dotknąć poczuć to atmosfera też zupełnie inną kuchnie zwyczaje jest to miejsce, które idealnie nadaje się ktoś potrzebuje takiej kilkudniowej ucieczki od cywilizacji tak najbardziej no to tak, a propos albo Astrów myślę, że wpisałem się tutaj jest tym wątkiem natomiast Apropos chociażby co wiemy o kuchni rumuńskiej, bo też spotkało mnie kilka zabawnych sytuacji w tamtejszych restauracjach ale, ponieważ było to 1,5 dekady temu nawet nie chce odwoływać się do nich natomiast nie posmakowała tak naprawdę tego co co co może być w tej kuchni najciekawsze pamiętam swoją wizytę wmieście oraz DeA jest na pograniczu węgierską rumuńskim i tam z kolei odczułem kulinarnie większe wpływy kuchni węgierskiej rumuńskiej to znaczy tak generalnie o kuchni rumuńskiej dużo osób chcę się spotkałam czy to prowadzące, które stół 4 słowa ma moimi znajomymi, że to jest ciężko mówić o takiej z czystej zupełnie wykonalne żadnymi cłami kuchni narodowej, a ja uważam, że kuchnia drogi, która po prostu bez żadnych za podkreśla to kuchnia drogi, a kuchnia droga tak tak zdecydowanie tak, chociaż biorąc pod uwagę, że w Rumunii lokalna waluta alei jest praktycznie 1 do 1 o polską złotówką to też jest tutaj łatwiej przez inspektora żartuje nie trzeba biegać po markecie z kalkulatorem się zastanawiać przeliczać i weryfikować, ale wracam właśnie do wczoraj innych dań kuchni tak jest to kuchnia drogi to spotkało drogi węgiel imperium osmańskiego też fundusze na wpływy kuchni Słowiańskiej, więc to po prostu jest z punktu widzenia kulinarnego i nawet historyczno o Wielonarodowego Rumunia właśnie taką czarną mieć taką zupą pełniący swoje pyszności różnych smaków wątku wpływu właśnie i wydaje mi się, że to jest właśnie mniej interesujące jak tutaj te lokalne warianty na różne tematy kulinarne wypadają scena prawno kuchnia bardzo syta porcje są powiedziałbym, że olbrzymi momentami i na pewno Warta Warta Poznania to polecam zawsze i staram się sprzedać nie tylko tą choroba również pana, czyli takie powiedzielibyśmy rumuńskie pączki najsłynniejszy chyba tutaj desek, które jest hitem wśród polskich turystów nie tylko oczywiście dania główne, czyli np. rumuńskiego wątki sama, ale serwowane z małego, czyli polenta no oczywiście nie wolno zapomnieć o takiej białej królowej Bromski stołu, czyli śmietanie najlepiej takiej wiejskiej sterowanej do tych dań, bo to nie jest lekka kuchnia jak słyszę nie, chociaż trzeba przyznać, że osoby, które mają specjalne wymagania albo trzymają dietę są Vega albo nawet wegan na pewno się cieszą, że wiele restauracji właśnie tradycyjnych często ma swojej mamy tzw. opcje do poz, czyli postne, które w przypadku Rumunów, którzy są w większości prawosławnej wyklucza również jedzenie pochodzenia zwierzęcego, więc tak wariant bezmięsne w postaci różnych past przecieru właśnie są też np. Vegę mega wariant formalnie zamiast mięsa jest właśnie z grzybami myślę, że tutaj jak tą można powiedzie dla każdego coś dobrego wybierają się do Rumunii należy taką wyprawę podzielić na etapy i no bo chyba nie da się podczas 1 urlopu nawet trzytygodniowego zobaczyć wszystkie atrakcyjne tam miejsca biorąc choćby pod uwagę rozległość tego kraju tak na pewno zazwyczaj tutaj taki pakiet początkującego turysty ratownicy wyjeżdżającego indywidualnie czy też wycieczką zorganizowaną to jest Siedmiogród i Bukareszt, jako że będą w kraju wypadałoby też zobaczyć stolicę, która też budzi wiele kontrowersji ze względu na swoją no trochę nieokiełznaną architekturę momentami, która zresztą też odzwierciedla historię tego miasta to taki tak powiem starter Pack dużym zainteresowaniem wśród Polaków cieszy się Północna część Rumunii, czyli marmurów i Bukowina ze swoimi malowanymi Amona sterami no i coraz częściej Polacy zapuszczają się od do wspomnianej wcześniej delty Dunaju tutaj zawsze zawsze podkreślam, że co najmniej 12 dni na to miejsce najwydajniejsze to też sprawia, że wielu z nich już przekonał się przełamie tą będzie chciało do tego kraju wracać odkrywać jeszcze więcej jeszcze więcej jeszcze więcej jeśli chodzi o sam Bukareszt myślę, że warto zatrzymać takie elementy socrealistycznej zabudowy to mamy nawet w Warszawie, bo jeśli przyjdzie się w okolice placu konstytucji to co to myślę, że tam dostrzeże się taką namiastkę Bukaresztu prawda powiedziałabym i tak nie Bukareszt ze względu na swą trudną historią, zwłaszcza tą ostatnią właśnie wzniesienie Pałacu parlamentu kosztował o wyburzeniu około się dobrze pamiętam 10 000 budynków wysiedlenia 40 000 ludzi ofiarą właśnie tej jak tu nazywany w literaturze systematyzacji miasta padło też zabytkowe budynki, a cerkwie, które niestety nie przetrwały do dzisiaj no i ten odcisk szaleństw architektonicznych, bo tak to nazwać kołaczą się ku jest bardzo mocno widoczne, ale też właśnie między tymi tym takie są realnym byśmy powiedzieli, a można zaleźć bardzo wyjątkowe miejsca, które też przypominają o tym, że kiedyś nazywano Bukareszt ma pan, że mamy Paryżem Wschodu tutaj kłania się w szczególności okolica, a Kalla Wiktorię i dzielnica ambasad to są faktycznie perełki architektoniczne zresztą właśnie w bocznych uliczkach myślę, że nawet sesji na kogoś nie zagra ten Bukaresztu duszy tak trzeba za pierwszym podejściu to czy pani warto po prostu dać się ponieść swoim nogom panie, bo z tych głównych dróg można no niesamowite niesamowite budynki, ale często właśnie o ukrywany niewidoczne niewinnie widoczność tak po głównych ulic na minutę jeszcze jedno pytanie czy Rumunia ma też swoje kurorty takie namiary złotych Piasków bułgarskich tak tutaj generalnie jest to okolica Konstancy miasta portowego najczęściej wymagano wymienia się taki bardziej imprezowy chociażby Maję Saturn netu również ma lekkie także tak można jak bardzo też wypocząć nad rumuńskim możemy dziękuję bardzo, za rozmowę myślę, że Rumunię przynajmniej jakieś części udało nam się przez ten kwadrans zgłębić Agnieszka Krawczyk autorka książki Rumunia Alba stroi Szczerba wino jest była naszym gościem kłania się życie dobrej niedzieli państwa zapraszamy teraz na informacje Zwiń «

PODCASTY AUDYCJI: PODRÓŻE DUŻE I MAŁE

Więcej podcastów tej audycji

REKLAMA

POPULARNE

REKLAMA

DOSTĘP PREMIUM

Słuchaj wszystkich audycji Radia TOK FM kiedy chcesz i jak chcesz - na stronie internetowej i w aplikacji mobilnej!!

Dostęp Premium

SERWIS INFORMACYJNY

REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA