REKLAMA

Bezpieczeństwo żywnościowe UE

Magazyn Radia TOK FM
Data emisji:
2022-09-25 11:20
Prowadzący:
Czas trwania:
12:56 min.
Udostępnij:

AUTOMATYCZNA TRANSKRYPCJA PODCASTU

Transkrypcja podcastu
w niedzielny magazyn Radia TOK FM Przemysław Iwańczyk kłaniam się państwu naszym gościem jest dr Jerzy Plewa były dyrektor Dyrekcji generalnej do spraw rolnictwa rozwoju wsi komisji europejskiej ekspert tym roku dzień dobry kłaniam się panu dzień dobry dzień dobry państwu chcę, żebyśmy porozmawiali o bezpieczeństwie żywnościowym Unii Europejskiej w kontekście wojny w Ukrainie, bo te zależności panie doktorze no są jasne czarno czarno na białym, o czym przekonujemy się Rozwiń » właściwie pierwszego dnia wojny kiedy, kiedy w tle wybrzmiewa ten wątek dość dość mocno wątek, który angażuje się m.in. Turcja, która chce to bezpieczeństwo zapewni, ale w tej chwili wygląda pańskim zdaniem sytuacja sytuacja jest bardzo skomplikowana i problem z bezpieczeństwem żywnościowym tak naprawdę pojawi się jeszcze przez agresję Rosji na Ukrainę natomiast sama agresja niestety tym problemem bardzo mocno wzmocniła po chce powiedzieć tak już w czasie covid-u były pewne Kubot jest dostęp do żywności, ale niekoniecznie w Europie myśmy tego nie odczuwali natomiast zaczęły rosnąć ceny jeszcze przed agresją dopiero one w zlotym w momencie agresji sceny eksplodowały i tak naprawdę mówimy o bezpieczeństwie żywności musi mieć pod brać pod uwagę 22 aspekty dostępność fizyczną dostępność ekonomiczną w Europie w unii europejskiej nie ma problemu z dostępnością fizyczną natomiast dostępność ekonomiczna to już czyli co by można było zaspokoić potrzeby najsłabszych grup żywności by najmniejszych trudności już to już trochę gorzej zaczyna wyglądać, bo właśnie bardzo mocno inflacja w Rosja i Ukraina wreszcie Ukraina to wiadomo to jest spichlerz świata tak często nazywana odpowiada za wyżywienie prawie 400 000 000 mieszkańców na świecie szczególnie w państwach rozwijających się Afryka także Azja i przeje przecięcie tak naprawdę te kanałów dystrybucji żywności mam na myśli odcięcie portów morza czarnego i możliwości eksportu tą drogą pszenicy rzepaku i oleju na to spowodowało dzienny dla bardzo duże zakłócenia coś powiedzieć, że eksperci szacują, że około 47 000 000 ludzi dodatkowo głoduje z tego tylko powodu, że wybuchła wojna na Ukrainie czy mamy 2 aspekty 1 co i susza zmiany klimatyczne i covid, który też na to wpłyną, a z drugiej strony wojna na Ukrainie, która przyspieszyła procesy negację i jest duże zagrożenie, że ta sytuacja no po pozostanie trochę z nami na dłużej tam pyta Turcję tu rzeczywiście się włączyła to blokowanie szczególnie portów na eksport zboża z Ukrainy przy tak przed agresją około 5 000 000 ton zbóż miesięcznie eksportowano tą drogą z Ukrainy da nam właśnie na cały świat my w czasie, gdy wybuchu wojny ten eksport prawie zmalał do niemalże dozera 200 000 to one w marcu ne obecnie on się zaczyna odbudowywać, ale pamiętajmy, że to porozumienie, które zostało zawarte w końcu lipca ono tylko obowiązuje na 120 dni, czyli my w sytuacjach my i wygląda tak wiadomo co zrobi Putin właśnie po ten wygaśnięciu tego porozumienia wiemy, że jego działania są re nieprzewidywalne proszę wiedzieć, jakie towary chodzi, bo zboża to jedno, ale rośliny oleiste to to kolejna sprawa biorąc pod uwagę skalę, jakiej Ukraina eksportowała ten towar tak naprawdę to jest światowy potentat i produkcja szczególnie w eksporcie mianowicie my jeśli byśmy się przeliczyli wszystkie wyprodukowane tam halowi wy w rolnictwie to jest 6% światowego światowej produkcji u, a Rosja dodatkowe 6 w sumie mają prawie prawda prawie 12 łącznie natomiast w eksporcie ten udział Rosji jest udział Ukrainy a gdzie los jest bardzo wysoko jeśli chodzi o Ukrainę co np. 1 i olej słonecznikowy 31% światowego eksportu 13% światowego eksportu gdy, więc jadę 10% pszenicy, ale to nie jest może najważniejszy, bo jeszcze sumujemy jeszcze do tego Rosję to jest jeszcze większy udział najważniejsze jest to, że wiele krajów zależy od importu zły zbóż i z Ukrainy, a więc 33 państwa importuje ponad 50% swoich potrzeb i jeśli chodzi o zboża pszenica i inne zboża też z Ukrainy no takie państwo jak chociażby kaca mniej państwa nie, które leżą w Afryce również dni tutaj inny środkowej to co są państwa w dużym stopniu zależne od ceny tego importu w związku z tym Liban Tunezja Pakistan im, a także egipscy to są państwa psujemy daje najbardziej ucierpiały 3 w związku z tym ograniczeniem dostaw zauważmy, że również inne państwa wprowadziły zakaz eksportu, broniąc swoje my swoich obywateli tutaj często nieuzasadnione zakazy eksportu nawet Węgry wprowadziły zakaz eksportu i natychmiast w chyba w marcu już pszenicy oczywiście my co to nie pomaga sytuacji 27 takich różnych zakazów powstało, a do tego jeszcze należy dodać inny problem z nawozami sztucznymi, ponieważ Rosja i Białoruś to są najwięksi producenci nawozów na świecie i najwięksi eksporterzy oczywiście nie będzie nawozów sztucznych są będzie ludowy osiągnąć takie wyniki produkcji, jakie były dotychczas to jest duże zagrożenie na dłuższy okres, gdzie widzimy co się dzieje z nawozami również Europie w Polsce te dopłaty no nie za bardzo pomagają w momencie, gdy tych nawozów jest tak naprawdę bardzo mało i cały czas brakuje trudno by nie wiem kraje, które dotknięte zostały tym deficytem skutek wojny nagle postanowiły, bo to zależne jest od natury od miejsca, w którym się znajdują będą produkować produkować będą gdzieś starały się na własną rękę zapewnić bezpieczeństwo żywnościowe, ale możliwy jest, żeby kraje, które dotychczas korzystały z tego importu nawozów z Rosji Białorusi stały się samowystarczalne pan myśli, że jest to długotrwały proces, że jednak trudno tak przestawić się z dnia na dzień uruchomić produkcję w krajach, które technologicznie są przecież zaawansowane jak jak kraje Unii Europejskiej szeroko pojętego Zachodu Noble jeśli chodzi o by produkcja nawozu wcale tak tak mówię, bo na to mamy, ale realne prawda tak tutaj chodzi o surowce ceny tych surowców nie brakuje oczywiście to wymaga czasu można zmienić kierunki importu, ale co powoduje oczywiście zwiększony popyt c przy małej podaży wysokie ceny dlatego gdy tak naprawdę z bezpieczeństwem żywności mamy problem taki, że on generuje wysoką inflację i wiele grup najsłabszych grup szczególnie Skalska jest bardziej ubogich nie może pozwolić na żywność, ale my możemy coś zrobić my możemy coś zrobić, dlatego że jak spojrzymy na na całość produkcji konsumpcji co chcę zwrócić uwagę, że na świecie marnuje się bardzo dużo żywności jako konsumenci możemy coś zrobić 131 000 000 000 ton żywności 13 wyprodukowanej żywności w różnych etapach od produkcji do konsumenta jest marnowana w unii europejskiej 88 000 000 ton w Polsce 481 000 000 ton co są zatrważające liczby i co można zmienić dlatego Unia w ramach zielonego ładu proponuje redukcję 50% marnotrawstwa żywności no tutaj mimo tych apeli mimo takiej trudnej sytuacji niewiele się dzieje szczególnie w Polsce ma być mało się o tym mówi, a już bardzo mało się robi i tutaj apel do do wszystkich konsumentów i stop marnotrawstwu żywności, dlatego że w ten sposób, żeby ograniczyć również głód na świecie równy to są olbrzymie kwoty 143 000 000 000EUR Unii jest Warta jest tracona zmarnowana żywność łącznie to jest prawie 3× więcej niż niż na wydaje Unia na politykę rolną to są to jest misja, a spali pan również gazów cieplarnianych no oczywiście nie jedyny poza tym ograniczeniem marnotrawstwa żywności mniej pytanie jest jak ją produkować Unia przedstawia się na bardzo zrównoważony tryb redukuje zużycie nawozów sztucznych środków chemicznych to jest zielonym ładzie zapisany w Polsce jak wiemy bardzo dużo było krytyki nieuzasadnionej często i był obietnic polityków, że ceny zielony ład będzie opóźniane nie będzie wchodził w życie nic takiego się nie stanie to jest kierunek, który powinien obowiązywać bo, gdybyśmy mieli zielony ład obecnie już wdrożony mielibyśmy o połowę mniejsze zużycie chociażby środków chemicznych nawozów i właśnie, o co chodzi, a także zieloną energię zieloną energię, która pozwala, gdy wiele rzeczy rozwiązać również związanych z żywnością przechowywaniem różnych łańcucha wiemy u nas no ten fundusz, który tak naprawdę już bardzo mocno funkcjonuje unijny, czyli gdy, niemniej te fundusz odbudowy przeznaczony na walkę ze skutkami covidu na cyfryzację i zieloną transformację w Polsce to kpi nie jest dostępne ze względu na problemy z praworządnością widzimy jak jesteśmy sytuacji w Polsce, a inni to już robią Unia jestem przekonany, że z dość szybkim tempie poradzi sobie dużo szybciej niż niestety jeśli tak będzie w Polsce jest teraz to by szybciej niż, iż chociażby Polska, choć mniej również to co jest zabezpieczenie bezpieczeństwa w przetwórstwie rolno-spożywczym widzieliśmy co się działo jeśli w momencie, kiedy ogłoszono, że my Press nie będzie zatrzymano produkcję nawozów, więc i dwutlenku węgla, który jest wykorzystywany w przemyśle przetwórczym wiemy, że to mogłoby doprowadzić do za zaburzony na rynku żywnością dobrze to jeszcze 1 rzecz mamy niespełna 2 minuty Rosja będzie grała na kryzys żywnościowy dostał destabilizacja świata w rozmaitych obszarach jest na rękę Rosji właściwie Clos ich klub z działalności tej jeśli chodzi o sytuację geopolityczną ring po myśli, którą stronę to może może zmierzać, bo przecież znaczenie należy spodziewać, że Kreml będzie zainteresowany rozwiązaniem problemu wręcz przeciwnie o Morgan zyskała na racjonalne chemicy utrudnia będziemy widzieli co się stanie jeśli chodzi o c o możliwości eksportu już pewny powrót po przez porty czarnomorskie, a ja tutaj no jestem mam duże obawy jak ja chcę się potoczy natomiast temat musimy Jenny bez brać pod uwagę to, że te płace również oddziałuje negatywnie na Rosję mam nadzieję, że społeczeństwo rosyjskie się obudzi i przestanie popierać Putina w takim stopniu jak to było teraz widzimy w związku z mobilizacją zły pewne geny tutaj napięcia występują Nobody najważniejsze jest to, żeby jak najszybciej zakończyć tę wojnę i przywrócić normalną sytuację jeśli chodzi o handel żywnością no bo to jest po prostu kryzys żywnościowy jest stał się tak samo ważnym kryzysem jak kryzys energetyczny jak również szyny ważne jest bezpieczeństwo granic tak ważne jest bezpieczeństwo żywnościowe na świecie dziękuję panu bardzo za rozmowę dr Jerzy Plewa były dyrektor Dyrekcji generalnej do spraw rolnictwa i rozwoju wsi komisja europejska ekspertem był naszym gościem kłania się do usłyszenia dziękuję bardzo, widzenia naszych słuchaczy zapraszam teraz na informację Zwiń «

PODCASTY AUDYCJI: NIEDZIELNY MAGAZYN RADIA TOK FM - PRZEMYSŁAW IWAŃCZYK

Więcej podcastów tej audycji

REKLAMA

POPULARNE

REKLAMA

DOSTĘP PREMIUM

Aż 60% taniej! Największa obniżka cen TOK FM Premium. Teraz podcastowe produkcje oryginalne, podcasty z audycji TOK FM oraz Radio TOK FM bez reklam z 60% zniżką!

KUP TERAZ

SERWIS INFORMACYJNY

REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA