REKLAMA

Złoto i rakija: Bułgaria

Podróże duże i małe
Data emisji:
2022-09-25 11:40
Prowadzący:
Czas trwania:
13:24 min.
Udostępnij:

Rozmówczynią Przemysława Iwańczyka była Magdalena Genow-Jopek - bułgarystka, politolożka, wydawczyni książek

AUTOMATYCZNA TRANSKRYPCJA PODCASTU

Transkrypcja podcastu
małe duże w niedzielnym magazynie Radia TOK FM dziś jesteś z nami pani Magdalena genów OPEC bułgarska politolożka wydawczyni książek dzień dobry kłaniam się dzień dobry witam serdecznie jeśli powiemy o Bułgarii coś co powinno się natychmiast wszystkim skojarzyć to to pewnie nie będą to złote Piaski Warna próbuje takimi hasłami stereotypowymi układać obraz tego kraju wśród polskich turystów, ale chyba słusznie zawężać to tylko do tych atrakcji, które przed Rozwiń » chwilą wymieniłem tak kiedyś jeszcze w czasach PRL-u prawda to były te słynne wczasy nad morzem czarnym teraz też coraz więcej turystów wraca wróciła do Bułgarii jest bardzo popularnym kierunkiem często wręcz na podium, że dziękuję krajów destynacji wybieranych przez Polaków w ostatnich latach natomiast to są takie stereotypowe skojarzenia, kiedy myślimy w Bułgarii natomiast kiedy Bułgar myśli Bułgarii to raczej wizualizacje sobie góry, ponieważ te z takim symbolem Bułgarii jest Bałkany to jest, gdy są góry przecinające kraj i tutaj właśnie i hymn Narodowy ten wcześniejszy i pieśni Hej, ludzkie Carl von kredek mitologia powiedziałabym bułgarska koncentruje się kółka wokół gór więc, więc niekoniecznie może, ale też góry zresztą Bułgaria to większości Górski kraj to przechodzimy tym samym do książki, które jest pani autorką Bułgaria złoto i iraqi ja tutaj mamy kolejne 2 terminy, które nierozerwalnie związane są z tym krajem tak wyjazd nie może się w kilku zdaniach, skąd to złoto najpierw złoto, ponieważ w okolicach Warny właśnie miasta w tym się urodziłam w latach siedemdziesiątych operator koparki odnalazł najstarsze złota na świecie na początku myślał, że to dłuższy, bo takie było dosyć trzecie nazwę, ale okazało się po badaniach, że to jest najstarszego starsze niż skarby z złoto z Egiptu Smeru także Grzegorz taka cywilizacja, która na tych rejonach egzystował później odkryto całą nekropolię po tym wydarzeniu także tereny Bułgarii od dawien dawna były zamieszkane i te słynne złote maski można oglądać właśnie bułgarskich muzeach najstarsza książka na świecie również złota w muzeum są także także koniecznie poleca się wybrać natomiast druga część tytułu, czyli raki to z kolei trunek popularny na całych Bałkanach bardzo też myślę ważne dla tożsamości Bułgarów, ale w ogóle, bo bał Chińczyków natomiast wciąż pisze o tym, że najstarsze inskrypcje dotyczącą rzeki znaleziono właśnie w Bułgarii dlatego dlatego taka jak mi się jako mocno Bułgarkę, chociaż wiem, że pewnie inne narody bałkańskie mocno by tutaj polemizował dobrze je proszę wybaczyć jeśli pani uwierają uwiera mnie z panią sposób prowadzenia przeze mnie tej rozmowy, ale nasz cykl też jest po to, by obalać stereotypy jak powiedziałem na początku książki też sport więc, jakby rozumiem te wschodnie Wybrzeże Bułgarii to jest atrakcja niewątpliwie Sofia, która jest położona w przeciwległym końcu tego kraju to jest inna historia, ale co jest pomiędzy i co co Bułgar jest tak atrakcyjne by jednak swoją uwagę zwrócić ku temu miejscu, bo musi pani przyznania byłem w Bułgarii 17 lat temu i wówczas to Europa jeszcze nie dawała Polakom takiej możliwości podróżowania anty tym nie było takiej podaży atrakcji jak teraz i czym Bułgaria może zachwycić by przyciągać turystów czy to się zmieniło na przestrzeni lat czy odczuwa się, że jest ich mniej niż np. 1015 lat temu turystów na pewno nie jest mniej znaczy się zmienia się i profil Narodowego to np. wojna w Ukrainie zmieniła, bo dziś to miejsce ma Rosja jest ich o wiele o wiele mniej także tutaj się zmienia i nasza nacja Polska, żeby w ogóle się na prowadzenie wychodzi jeśli chodzi o liczbę gości co warto zobaczyć ja polecam wszystkim, że kiedyś, że takie pytanie wybrać się takim szlakiem monasterów to są takie prawosławne klasztory one są zwykle przepięknie położone w górach tak bardzo malowniczo, ponieważ te mniejsze swego czasu po prostu ukrywali UE Bułgaria przez prawie 5 wieków była pod panowaniem osmańskim, więc takie ośrodki musiały musiały nie mogą być, jakby w takich miejscach za bardzo widoczny więc, więc temu na 4 są naprawdę wspaniale położone i myślę, że to byłaby taka ciekawa marszruty pierwsza, żeby właśnie tropem tych nestorów w niektórych z nich np. greckim monastyrze, który jest największy, który znajduje się obok są w górach Riła można nocować to jest życie wręcz mistyczne, bo misji, które się spotyka o poranku jak na krużganku, jakie szkody, które tam spacerują nie ma wtedy turystów, więc też taka jak taki moment ciszy spokoju przed przed tym zdaniem tłumy się pojawią, więc koniecznie, że tak, jeżeli przez państwo szuka takiej troszkę alternatywnej Bułgarii, ale przy tym przy tym też lubi takie doznanie duchowe to bardzo polecam takiemu właśnie monstery też oczywiście miasta ciekawe Płowdiw to jest drugie co do wielkości miasto ze wspaniałym amfiteatrem rzymskim, którym dzisiaj odbywają się koncerty przedstawienia on ciągle żyje w ogóle Stare Miasto jest przepiękne również jeśli chodzi o miasta to wielkie Tyrnowo położonym wąwozie też się jednak wcześniejszych stoi w Bułgarii pełno domów tzw. stylu bałkańskim są takie charakterystyczne domki monochromatyczne przepiękne bajkowe także także warto tam się wybrać no oczywiście cerkwie cerkwie to też jest taki taki myślę fajny pomysł żeby, żeby takim szlakiem podróżować, więc koniecznie polecam te nie tylko może w Bułgarii proszę by powiedzieć jeśli chodzi o Bułgarii kuchnie to też jest ona no dość charakterystyczna sałatka Chłopska pochodzi właśnie z tego kraju czy jest to wymysł turystów na granicy z Bułgarii Serbii jest taki rejon połóg i członkowie nie są zwierzątka tylko to jest właśnie teren etno i mówi się, że jedna z wersji była taka, że to właśnie od nich ta sałatka pochodzi doła najpierw tam podawane natomiast ja też dotarł do takich źródeł, że kiedy tworzył się mógł tworzyć największa organizacja turystyczna w Bułgarii Bałkan turysta po prostu gdzieś tam do sałatkę oswojona złożony do Danii i ona stała taka po prostu takim trochę symbolem Bułgarii zresztą w tej sałatce możemy zobaczyć w barwy flagi Bułgarskiej to tak taka ciekawostka, bo przecież mamy tam czerwony kolor pomidorów jest zielony ogórków na białe biały syrenę to jest taki bałkański ser bułgarski pogańskiej Bułgarii używam tego zamiennie, aczkolwiek mocno trzeba przeznaczyć jedynie, że to nie jest grecka feta to jest trochę trochę inna konsystencja inaczej robi też bardzo polecam właśnie tego syrenę sobie w Bułgarii spróbować na kilogramy na uwagę też kupuje nawet taki sklepikach nadmorskich można dostać listę pod ladą jest tylko trzeba właśnie poprosić także temat Kaszubska faktycznie jest takim ją właśnie zresztą zagryza raki, bo tutaj tego nie wspomniałem, ale taki Bułgarii nie pije się naraz, dlaczego no właśnie Bułgarii, jakie są czy to znaczy, że to jest bardzo taki ważny rytuał siadania do posiłku najpierw właśnie się polewa takie wino i nie popija się jej tylko każdy sobie bierze widelec i zagryza sałatką szewską albo innym ze to jest po prostu inna kultura picia, którym po, z którą jak z rakiem Polacy mają troszkę czasami problem, ponieważ my dziś są w Polsce przyzwyczajeni, że inaczej konsumuje wódkę np. tak i kiedy tak w ten sposób się pie rakietę wówczas można naprawdę bardzo szybko się upić Borek jest mocniejszym trunkiem ma nawet 45% także Bułgarzy, jakby też wcale nie lubicie się czego, jakby takie delektować się tym i ty to jest napój zrobiony z winogron albo ze śliwek także także to jest takie jak taki taka nuta owocowa jest wyczuwalna, a więc zupełnie inny właśnie taka ciekawostka inny sposób picia inna kultura pizza raczej raczej nie chodzi też być blisko, żeby właśnie tak delektować pozwoli pani, że teraz przejdę do takiego aspektu, który na czasie jest ważne też w rozmowie właściwie każdym kraju europejskim mam kolegę pochodzącego z Bułgarii, który przekonywał mnie przez lata, że mimo, że Bułgaria weszła w struktury Unii Europejskiej, mimo że Bułgaria no czuje się, aby inaczej przekuł Zachodowi to jednak związki z Rosją choćby poprzez alfabet oparty na cel cyrylicy uchodzi choćby poprzez religię też będą bardzo bliskie tymczasem w przeciwieństwie do Serbii Bułgarii mam wrażenie po wybuchu wojny w Ukrainie zrobiła znaczący zaskakujący dla wszystkich także dla Rosji zwrot ku ku Europie nie ani kurs właśnie u ten zwrot, gdzie jestem nastąpi natomiast też nie jest także nastąpił u wszystkich ludzi na pewno są takie statystyki, które pokazują, że poparcie dla Putina spadło w Bułgarii, a najwięcej było dość wysokie na tle Europy po tak tak, tak więc zaszły zmiany, ale to też nie jest także teraz Bułgaria jest tylko prozachodnia, bo tutaj taka relacja pierwszej ręki koleżanek, które mieszkają właśnie Bułgar Kolek i one mimo wszystko były takie trochę poruszony tym nie wygląda tak jak w Polsce stanie się ten entuzjazm pro ukraiński nie był tak tak duży tak silne ówczesny premier co prawda 7 zdymisjonował pamięta ministra obrony za to, że jakość prorosyjskość wypowiedział, więc były takie sygnały odgórne, że jestem zwrot natomiast gdzieś te związki historyczne Rosja, która wsparła oswobodzenie się w Bułgarii, ponieważ ma tureckiego też miał w tym oczywiście interesy swoje bałkańskie to dziś u niektórych ciągle żyje, ale prawda też jest taka, że w Bułgarii bardzo mocno działają rosyjscy trolle bardzo mocno szerzy się dezinformacja wręcz niektórzy ODR upatrują w tym przyczyny obalenia rządu ostatnio, że po prostu gdzieś te ruchy jakaś informacja, że jeszcze żyła też ten ruch antyszczepionkowy jest bardzo mocny, jakby te rosyjskie trolle kurs mocno, jaką taką niszę wchodzą i mają taką taką dezinformację to jest takie bardzo niepokojące, bo Bułgaria w ciągu ostatniej wygranej odejść 4× miała nie zmieniany rząd się czym teraz przepraszam wybory i teraz znowu czekamy na kolejne jest teraz tylko rząd techniczny więc, jakby to jest niepokojące, że ciężko jest tam u o taką stabilną większość w parlamencie to to jeszcze 1 rzecz pani pochodzi z Warny prawda oni też delfinarium kiedyś to była chyba jedna z największych atrakcji w Europie jak jak ja pamiętam wciąż istnieje tu teraz przypominam sobie swoją wizytę tam tak istnieje, ale zadał pan takie pytanie, na które jak będę musiała tutaj moje poglądy prywatne ujawnić, bo ja oczywiście jako dziecko byłem w tym delfinarium natomiast generalnie jestem obecnie taką wielką przeciwniczką odwiedzania tego typu miejsc, bo bardzo dużo czytam inteligencji delfinów i o tym jak one się tam dla nich też więzienie po prostu i taka powolna śmierć delfiny praktycznie nie, rozważając niewoli, więc ja generalnie wszystkim odradzam wizyty w delfinarium także tak troszeczkę byliśmy ubezwłasnowolnieni przez organizatorów wycieczki my, ale ja też byłam bita absolutnie oceniam, że jest, jakby tak dopiero teraz by takie mam istnienie, że zaczęłam się interesować tym tematem jak psychiki zwierząt, a wcześniej też była, więc byłem totalnie totalnie rozumiem miejscowość Czajka pamiętam do dziś dziękuję dziękuję pani bardzo za rozmowę Magdalena genów opel już teraz zapraszam panią do tego by byśmy częściej rozmawiali o Bułgarii nie wyczerpaliśmy przecież wszystkich wątków bułgarska politolożka wydawczyni książek między nimi tej Bułgaria złote i takie były naszym gościem kłania się dobrej niedzieli pani życie dziękuję pozdrawiam naszych słuchaczy zapraszam teraz na informacje Zwiń «

PODCASTY AUDYCJI: PODRÓŻE DUŻE I MAŁE

Więcej podcastów tej audycji

REKLAMA

POPULARNE

REKLAMA

DOSTĘP PREMIUM

Aż 60% taniej! Największa obniżka cen TOK FM Premium. Teraz podcastowe produkcje oryginalne, podcasty z audycji TOK FM oraz Radio TOK FM bez reklam z 60% zniżką!

KUP TERAZ

SERWIS INFORMACYJNY

REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA