REKLAMA

W zgodzie z naturą – jak mądrze korzystać z plastiku i ograniczyć jego zużycie

W zgodzie ze sobą i z naturą
Data emisji:
2022-11-18 14:30
Czas trwania:
23:22 min.
Udostępnij:

Zużycie plastiku w ciągu ostatnich 50 lat wzrosło dwudziestokrotnie, a do 2050 roku produkcja tworzyw sztucznych będzie trzykrotnie wyższa niż w 2014 roku. „Jeśli dalej będziemy w takim tempie produkować plastik, to w 2050 roku w oceanach będzie więcej plastiku niż ryb” – mówią eksperci w kolejnym odcinku podcastu „W zgodzie ze sobą i z naturą”. Tym razem Jakub Mędrzycki rozmawia z Ewą Karwize-Zborowską i Dorotą Jasińską z firmy Kaufland Polska oraz z Aleksandrą i Piotrem Stanisławskimi z bloga Crazy Nauka. Z rozmowy dowiadujemy się, jak powszechnym surowcem jest plastik – przeciętny mieszkaniec Europy i Ameryki Północnej wytwarza średnio ok. 100 kg plastikowych śmieci na rok. Okazuje się jednak, że zarówno firmy, jak i sami konsumenci, mogą podjąć kroki, by ograniczyć zużycie tego tworzywa oraz wykorzystywać je w sposób świadomy. Rozwiń »

„Im dłużej żyje dany plastik, tym mniejszy jest jego wpływ na środowisko” – mówi Piotr Stanisławski, podkreślając, jak ogromne znaczenie ma odpowiedni recykling oraz jak najdłuższe wykorzystywanie plastikowych przedmiotów. Z podcastu dowiemy się także, dlaczego wciąż słabo idzie nam segregowanie tego tworzywa, na co może być przerabiane, dlaczego czarny kolor utrudnia recykling i czy istnieje coś takiego, jak plastik w pełni biodegradowalny.

Zapraszamy do słuchania.

Partnerem podcastu jest Kaufland Polska. Zwiń «

AUTOMATYCZNA TRANSKRYPCJA PODCASTU

Transkrypcja podcastu
w zgodzie ze sobą i naturą poradnik świadomego konsumenta w cyklu naszych podcastów dowiemy się jak zadbać o siebie bliskich jak świadomie robić zakupy nie marnować żywności oraz w jaki sposób podejmować decyzję, aby były dobre nie tylko dla nas, ale także dla środowiska i klimatu na podcast zaprasza sieci sklepów spożywczych Kaufland dzień dobry państwu w trzecim odcinku naszego podcastu porozmawiamy sobie o plastiku temacie no cały czas na czasie kwestii powodującej Rozwiń » wciąż ożywione dyskusje i kwestii budzącej wielu osób sporo wątpliwości i znaków zapytania dzisiaj właśnie te znaki zapytania i wątpliwości postaramy się rozwijać, a z nami są pani Ewa Karwi Zborowska i Dorota Jasińska ekspertki Kaufland Polska dzień dobry dzień dary oraz Aleksandra i Piotr Stanisławscy z portalu Crazy nauka dzień dobry dzień dobry państwu zacznijmy może od plastikowych śmieci plastikowych odpadów, bo co jest takim się wydaje chyba największy problem, którym na szczęście mówi już cały świat od lat produkowaliśmy tych plastikowych śmieci do przez lata jakieś niesamowite potworne ilości, ale czy wiemy, jaka naprawdę jest skala tego problemu jeśli chodzi o zużycie plastiku no to ona w ciągu ostatnich 50 lat wzrosło aż dwudziestokrotnie, a do 2050 roku produkcja tworzyw sztucznych będzie aż trzykrotnie wyższa niż 2014 roku tylko takie 2 liczby, które mają uzmysłowić jak ogromny to jest problem, jeżeli będziemy nadal w tym samym tempie produkować plastik, który nie będzie rozkładał w szybkim tempie no to do 2050 roku w oceanach będzie więcej uwaga plastiku niż ryb jeśli chodzi o masę przeciętny mieszkaniec Europy Ameryki północnej średnio wytwarza około 100kg plastikowych śmieci na rok coś coś nieprawdopodobnego nawet chyba sobie właśnie wyobrażamy, ale dobrze, że mówimy o tych liczbach Drodzy Państwo, a jak można u to jest zoptymalizować czy jakoś o zarządzać zużyciem plastiku w firmach w opakowaniach na etapie projektowania opakowań, żeby one były bardziej przydatne też do recyklingu folii stretch dystrybutor z wodą itp. rzeczy, jeżeli chodzi o dział zaopatrzenia, które ja jestem tutaj odpowiedzialna za przyjęcie można zrobić dużo można zrobić dużo, ponieważ no w takiej firmie jak Kaufland działu logistyki jest bardzo ważny i folia z tej, która jest wykorzystywana w transporcie jest też używana na ogromną skalę, ale wystarczy np. przyjrzeć się w jakiej grubości zrobiona jest folia stretch i być może można optymalizować ilość mikro właśnie w użyciu tej woli stracić Żnin, jakie są rzędy wielkości jeśli chodzi o tym strony, gdybyśmy tak mogli bardziej unaocznić słuchaczom, bo nie każdy może wiedzieć ile to jest ten mikro i inaczej mówiąc jest to grubość cool for-li tra czynom naszym momencie podzielić w skali mikro lub np. 7,5 na 7 mikronów i taką też, że zrobiliśmy 500 000 wystarczyło, że poczyniliśmy folii stretch zaoszczędziliśmy na tym 39 ton plastiku w roku, więc to są naprawdę wystarczy tutaj omikrona trwali grubości, a już mówimy o prawie 40 tonach w roku zaoszczędzone ego plastiku także wyposażenie stosowane na marketach nie tylko logistyczne takie jak cięższa torebka na pieczywo przy krajalnicy tutaj akurat z 19 000 000 na 14 mikronów jeśli znajdziemy to też 5 ton plastiku mniej w skali roku też można zastanowić się nad zmianą plastiku na inne opakowania np. pączki, które do tej pory pakowaliśmy specjalne pojemniki z tworzywa sztucznego pakujemy już teraz, które leki papierowe prosta zmiana już pozwoliła nam prawie 4 tony w roku zaoszczędzić zużycia plastiku przyznam się, że ja coraz częściej sięgam w zasadzie praktycznie zawsze sięgam po papierową torbę, zwłaszcza do pieczywa niestety nie zawsze one są zostają tylko plastikowe prawda, a do warzyw owoców i się własnej nie przyniesie to cały czas mówi ogólnie w sklepach no to zazwyczaj tam nam się sugeruje, żebyśmy tego to apka tego pomidora wrzucili wrzucili do foliówki do zrywki tzw. dalej w Kauflandzie na szczęście nasi klienci mogą rozwiązać w ten sposób mogą kupić u nas woreczki wielokrotnego użytku z gmin owoce warzywa jak na pieczywo tej to już pozwala na zminimalizowanie ilości używanych właśnie rynek w klasie woreczki na pieczywo wykonane są z materiału, który podpowie 100% z recyklingu nie jest ten worek problematyczny dla pracowników, którzy obsługują kasy bowiem znajduje się w niej takie okienko i sprzedawca kasjer może spokojnie rozpoznać Stowa, który klient kupuje, a jeżeli chodzi o woreczki wielokrotnego użytku owoce warzywa to również nasze uwagi w sklepach są przystosowane można wybrać opcję, że właśnie w takim woreczku będziemy ważyć towar jest oczywiście wszystko odpowiednio tam ustawione przeliczone także, jeżeli ktoś chciałby zrezygnować z tych rybek to serdecznie zachęcamy można takie woreczki wielokrotnego użytku samiec i w ten sposób właśnie dokonywać zakupów mając przy sobie można sobie też taki woreczek samemu uszyć prawda choćby ze starej firanki np. ja oczywiście doskonały pomysł można mieć za każdym razem ten sam worek z jakiego używacie przecież to jest bardzo dobry trend i myślę że, że warto pamiętać o zabraniu kilku woreczków ze z domu ze sobą na zakupy moja żona, która jest bardzo, ale to bardzo Eco edukuje nie tylko mnie, ale naszych sąsiadów wszystkim posyła w małe duże średnie woreczki właśnie akcji stop starych materiałów czy firanek tam kawałka materiału, który można w Holandii przysłowiowym kupić za jakieś grosze prawda chociażby tak można sobie to można sobie to ogarnąć Drodzy Państwo czy plastik zawsze jest zły czy można korzystać z niego nazwijmy to odpowiedzialnie czy ja uważam, że nie jest to jest tak musimy zdawać z tego sprawę, że tak naprawdę nasza cywilizacja ta współczesna technologiczna jest oparta o ogromnej stopniu na plastiku i te są rzeczy ściśle sprzężona jest tu nie ma co urządzać dramatu takiego na zasadzie wróćmy do właściwie nie wiem dlaczego, bo przed plastikiem mieliśmy tak, żeby zastępowało to jest raczej kwestia właśnie odpowiedzialnego używania i tutaj też trzeba oczywiście zachować zdrowy rozsądek, dlatego że są sytuacje, w których to co nam się wydaje na pierwszy rzut oka wcale nie jest takie jak nam się wydawało tym zdrowy chłopski rozum potrafi zawodzić tak chociażby w przypadku pakowania ogórków tych takich długich ogórków taką folie termokurczliwe i ja wiem, że parę miesięcy temu było to straszna awantura, że jak to, że każdy ogórek oddzielnie zapakowane potem wypowiedział się specjalista, który powiedział, że tak dzięki temu ogórki oraz dojeżdżają w zimie kiedy, kiedy jadą z daleka dzięki temu one dobrze w sklepie przechowują dzięki temu możemy kupować, gdyby nie to, gdyby nie te plastikowe opakowania tobyśmy tak naprawdę marnowali znacznie więcej żywności, więc to jest kwestia raczej tego, żeby rzeczywiście zmniejszać wpływ na środowisko one prostszym sposobem jest ogólna zasada, czyli i dłużej żyje damy plastik tym mniejszy jego wpływ na środowisko i to się to dotyczy zarówno wielokrotnego używania chociażby właśnie grubszych toreb plastikowych, ale takich, które można brać setki razy na zakupy no jak i oczywiście recyclingu, bo ten plastik może powracać w różnej postaci, więc zdecydowanie nie idźmy w to, że w ogóle 0 plastiku, bo to mniej pewnych sytuacjach można plastik zastąpić pewnych nie i czasami po prostu nie ma sensu, więc ja wiem, że to jest trudnych popularna metoda, ale czasami trzeba posłuchać troszeczkę danych przeanalizować sprawdzić jak jest naprawdę nie polega tylko na takim pierwszym wrażeniu, a czy potrafimy Drodzy Państwo segregować plastik, bo różnie z tym jest prawda uczymy się tam, że został jesteśmy edukowani, że wiadomo plastik do żółtego worka, ale są wyjątki prawda no jest sporo wyjątków i trzeba powiedzieć, że rzeczywiście jest to trudna dziedzina wiedzy dlatego warto zaglądać np. na portale różnych firm komunalnych, które bardzo dobrze to tłumaczą pokazują, że np. butelki zabrudzony olejem nie wolno wrzucać do tego pojemnika, gdzie są właśnie selektywnie wybrane odpady oraz plastikowe chyba najczęstszy błąd, bo butelka po oleju proszę poprawić jeśli się mylę zmieszana ze zmieszanych tak jak najbardziej zmieszanych natomiast z segregowaniem niestety Polacy mają problem i tutaj u nas niecałe 40% odpadów z 2021 roku to były te, które się udało zebrać selektywnie natomiast recyclingu i poddano niecałe 27%, czyli to nie jest dobra liczba nad tym powinniśmy popracować no to faktycznie jeszcze nie jest chyba to co nam chodzi czy firmy sklep nie powinny też bardziej edukować nas klientów i ślimaka na postanowiła trochę ułatwić to zadanie konsumentom wszystkim i zaczęliśmy sukcesywnie na opakowaniach naszych Marek własnych zamieszczać piktogramy takie znaki graficzne, które informują klienta i jakiego materiału wykonane opakowanie lub jego poszczególne elementy i klient dzięki właśnie takiej graficznej w odpowiedzi może oczywiście, przestrzegając tych lokalnych zasad segregacji odpadów może dowiedzieć, do którego pojemnika dany element opakowania po rozdzieleniu, jeżeli to jest opakowanie składających ją zwiększyć liczby elementów, do którego pojemnika może ważniejsze jest to takowych wrzucić słyszałem, że warto kupować produktów z czarnego plastiku co co z tym czarnym plastikiem chodzi czarny plastik jest nierozpoznawalne urządzeniu, które segreguje odpady, dlatego że pigment odpowiedzialny za tym Cola absorbuje światło podczerwone wykorzystywane podczas sortowania odpadów niestety tracimy ten to opakowania niejako wpada do opakowań zmierzamy i nie jest wykorzystywane powtórnie jest taki trend również zrezygnowaliśmy z opakowań z czarnego plastiku właśnie o to, żeby zbyt ten plastik miał szansę być powtórnie wykorzystane zastępujemy ten czarny transparentnymi i w ten sposób właśnie odzyskuję tak mówimy recykling recykling modne słowo popularne i dobrze, ale co tak naprawdę z tego recyklingu może powstać co możemy z niego wyprodukować przerabianie plastiku i dawanie drugiego życia jest teraz bardzo trendy jest bardzo modne i nawet by w świecie zaopatrzenia, gdzie robimy różnego rodzaju przedmioty, które możemy wykorzystać na markecie ma zastosowanie tutaj recykling, czyli np. wtedy do maszyn czyszczących, które są takie takie można powiedzieć grubej gąbki, które są wykorzystywane do maszyn czyszczących którymi żyjemy nasze nasze markety wykonane są z butelek plastikowych o proszę na to ile tych butelek jest potrzebny, żeby coś z nich właśnie konkretnego powstało na 1 spadł do maszyny przychodzi 7 butelek półlitrowych, czyli można powiedzieć rocznie to jest wykorzystanych padów może być 29 000 butelek zużyliśmy dając im powtórne życie wracających z powrotem już jako opady do sprzątania np. naszych marketu albo też są firmy, które produkują macie takie wejściowe można powiedzieć wycieraczki, które z tylko znane są z nylonu pro wcześniej ten ląd był wykorzystywany ile w sieciach rybackich, czyli też wyłowiony wyłowione stare sieci rybackie posłużyły nam później do produkcji nylonu, który został zastosowany powtórnie by na tak wejściowych wycieraczkę także drugie życie jak najbardziej wyposażeniu można nadać plastykowi no to tutaj przyznał troszkę mnie pani zaskoczyła, bo tak dalekiej drogi od sieci rybackich do wycieraczek fakt tak bym się nie spodziewał, ale będę pamiętał jak będę przy najbliższej okazji wchodził, choć do sklepu Drodzy Państwo jeśli nie recykling to jeszcze jest ten plastik biodegradowalne prawda, czyli to rozumiem, że bakterie ten plastik rozkładają nie wiem czy Niewiem czy dobrze kombinuje tak nie znaczy to skomplikowane w ogóle są biodegradowalne ością jeszcze dodatku okrzyk de Grada by kościół to jest skomplikowana sprawa, dlatego że część tego plastiku, który jest oznaczany jako biodegradowalne wymaga no szczególnych warunków i kompostowania przemysłowego to zawsze jest dostępne nie zawsze możemy z tego skorzystać, zwłaszcza w Polsce kompostowni przemysłowej jest jest jeszcze niewiele z kolei taki plastik źle użyty tak powiem czyli, jeżeli po prostu potraktujemy na zasadzie Hej, jakoś to będzie rozłożyć on się rozpada na takie drobiny i tak naprawdę generuje mikroplastik, który jeszcze bardziej szkodliwy, więc musimy uważać trzeba znowu po prostu szukać informacji są w internecie te plastiki są odpowiednio oznaczane te ważne natomiast rzeczywiście w tej chwili pracuje intensywnie nad różnymi rozwiązaniami, które by no pozwalały tworzyć taki plastik jest naprawdę może być samo biodegradowalnych bardzo prosty sposób bez takiego skomplikowanego kompostowania i tu np. pracuje się nad takim plastikiem, który miałby tworzyć służy do produkcji takich właśnie jednorazowych właściwie opakowań i który ulega rozpadowi w domu dosłownie, czyli zalejemy gorącą wodą nawet nie wrzątkiem, ale mocno budę o tyle fajne, że możemy w nim przenosić wilgotne rzeczy w takiej torebce nic się dzieje, ale jeżeli tam polujemy wodą w temperaturze kilkudziesięciu stopni to ten plasuje się właściwie rozpuszcza rozpada, bo takich składników, które są szkodliwe dla środowiska to byłoby chyba rozwiązanie idealne to ja jeszcze tutaj dorzuca kilka różnych pomysłów dotyczących właśnie powstawania różnych tworzyw, które są biodegradowalne tutaj używa się do tego kukurydzę buraki cukrowe drewno Celuloza tak i skrobię ziemniaczaną wykorzystuje się np. kukurydzę z papierem i to są takie w tej chwili powstają z tego np. biodegradowalne poliestru, które całkiem dobrze są z rozkładanej szybkim tempie tutaj są też Polacy mają duże osiągnięcia na tym polu, ponieważ Polska firma Biotrem już od kilku dekad produkuje biodegradowalne talerze z otrąb pszennych czy biodegradowalnego tworzywa PL, a używaliśmy całkiem dobrze, choć całkiem dobrze działa jest słynny wynalazek naukowczyni róży Rutkowskiej, która opracowała taką tkaninę grzybka kombuchy nazywa się to tkanina sobie i można pakować żywność i jest jadalna tkanina co jeszcze jakby my ich zwiększa atrakcyjność również na Politechnice gdańskiej opracowano takie tworzywo polimerowe to ona na stworzone z m.in. ze skrobi termoplastycznej uzyskanej mąki ziemniaczanej także jest bardzo duża w tej chwili prac prowadzonych właśnie w tej dziedzinie i talerzami z otrębów to ja też spotkałem to jest fajna sprawa człowiek zje Burgera czy inne danie jeszcze może do tego zagryźć zagrywce należy Drodzy Państwo wracając do tych zakupów w marketach jeśli tam nie mamy nie weźmiemy z domu też wspomnianych torebek z firanek to do dyspozycji na szczęście mamy już bardzo często skarpach torby wielorazowe wykonane w 100% z plastiku z recyklingu i też nadających się do tego recyklingu tak tu rzeczywiście sytuacja się poprawia, bo w Polsce no i wciąż nie do końca mamy wdrożone wszystkie te prawa, które są chociażby zalecane przez Unię europejską natomiast rzeczywiście zdanych statystycznych z ostatnich 3 lat wynika, że Polacy się mocno odzwyczaili szczęśliwie od używania jednorazówek i oczywiście jest przykład tego, że no i daje się wymusić w jakim stopniu prawnie takie rozwiązania one są przyjmowane nie są traktowane jak my jako coś wrogiego i tu rzeczywiście mamy trochę takich przykładów to zresztą widać tak to jest ten moment, kiedy takie obserwacje na około potwierdzają jak się idzie do sklepu ja przez ostatnie lata bardzo jak zostałem głównym zakupowa tym rodzinnym i naprawdę widzę, że ludzie bardzo dużym stopniu większość ludzi bierze ze sobą te wielorazowe torby widać, że te torby już są jakimś stopniu zużyte oni używają wielu wielokrotnie tak rzeczywiście to wygląda dobrze Polska jest jednym z tych europejskich krajów, gdzie to się najlepiej przyjęło Drodzy Państwo jak w takiej swoim codziennym działaniu też będąc zakupowi ciem też mówi do siebie, bo to nas też jest głównym, że tak powiem dyrektorem zakupów jak możemy ograniczyć zużycie plastiku i no właśnie firm na zakupach w domu w ogóle codziennych tam sprawach domowych myślę, że jednak tutaj z przykładów są owe woreczki wspomniane wcześniej wielokrotnego użytku można również zdecydować na zakup owoców warzyw, które oferowane są luzem, a nie do pojedynczych dniowym pojedynczego pomidora cebuli czy ogórka brać do każdego z tych warzyw osobną tą nieszczęsną Ryfka, która już dzisiaj mówiliśmy, ale też np. opakowane nie kilogram pomidorów na siatce plastikowej objęte jeszcze folią można właśnie z drewna niestety oba działania na rzecz produktów luzem myślę, że też taką podpowiedzią ze strony Kauflandu jest nasze logo na produktach Marek własnych, które zostały zapakowane w taki sposób przemyślany zasadami zrównoważonego rozwoju umieszczamy takie nasze wewnętrzne logo, które ma zapis świadomie zapakowane i myślę, że jak klient poszukuje takich produktów ich również przyczynić się do ograniczania tych ilości odpadów opakowaniowych to polecamy, aby szukał właśnie takich produktów Marek własnych opatrzony w tym lokata może mieć spokojne sumienie, że tutaj w przypadku tego opakowania to się zadziało w kierunku ograniczania plastiku jasne na koniec jeszcze chciałbym poruszyć kwestie mikroplastiku czy MON jest gdzie występuje i czy tak naprawdę jest groźny mikroplastik występuje właściwie wszędzie były badania, które pokazują, że już w dzieci w życiu płodowym są narażone ich krwiobiegu jest odnajdywane mikroplastik to jest no to jest niebezpieczeństwo, którego konsekwencji jeszcze nie do końca znamy to znaczy nie jesteśmy w stanie w tej chwili powiedzieć co to będzie dla nas oznaczało w perspektywie nie 2030 latach będziemy starzeć się dojrzewać w tym plastikiem i właściwie w tej chwili największym, jakby niebezpieczeństwem takim realnym i widocznym gołym okiem jest to, że ten plastik trafiający do mórz oceanów rzek jezior jest w dużym bardzo stopniu zjadane przez zwierzęta morskie w tym ryby, a my te ryby, zjadając jeszcze bardziej narażamy się na kontakt z tym mikro plastikiem, a na, które produkty takie domowe codziennego użytku powinniśmy zwrócić uwagę pod kątem mikroplastiku to są niektóre kosmetyki nawet, ale chociażby takie urocze niewinne życie brokat, który jest po prostu rozdrobnionym plastikiem zazwyczaj, więc zrezygnujmy z takich rzeczy po prostu łącze bez brokatu podobno można przeżyć, więc może warto spróbować najbliższa impreza czy ten Sylwester, który też już niedługo myślę, że bez niego też ma szansę się dokładnie też kwestia chociażby tego, żeby pamiętać, że nawet takie drobne torebki wyrzucono one stopniowo się rozrywają rozdrabnia ją właśnie zrywki one one też powodu przyczynia się do powstawania tego mikroplastiku, więc to jest taka codzienna uważność po prostu pilnujmy, żebyśmy nie rozrzucali tego plastiku unikali tego rozdrobnionego tam działa już jest czy jest jakaś szansa przeczytać na produktach czy dany produkt zawiera mikroplastik jak jak ja generalnie unikać u nas zapadła decyzja, że etyka w środkach piorących czyszczących naszych Marek własnych ten mikroplastik nie będzie stosowane oczywiście tutaj pod warunkiem, że nie będzie miało wpływu na jakość bezpieczeństwo produktu, ale nie stosujemy tego mikroplastiku informujemy o tym klienta może znaleźć też informację to jest takie nasze logo wewnętrzne receptura jest bez mikroplastiku przodem do tyłu opakowania jest, toteż taki znaczek graficzny ex, jeżeli ktoś poszukuje zachęcamy, żeby obejrzał sobie opakowania naszych Marek własnych kosmetycznych pewną taką informację znajdzie będzie spokojniejsza nie nie ma tam w środku Mika plastiku i z pewnością będzie to krok do bardziej odpowiedzialnych zakupów, podsumowując Drodzy Państwo nie każdy plastik musi być zły ważne, żeby był albo z recyklingu albo też do niego nadawał starajmy się też brać ze sobą na zakupy własne torby torebki takie wielokrotnego użytku sami też możemy zrobić, żeby też unikać tych wspomnianych tu wiele razy wszechobecnych zrywek na warzywa owoce bardzo państwu dziękuję naszymi gośćmi były Ewa kar widzę Borowski i Dorota Jasińska ekspertki Kaufland Polska dziękuję oraz Aleksandra i Piotr Stanisławscy z portalu Crazy nauka i my również dziękujemy bardzo pozdrawiamy Zwiń «

PODCASTY AUDYCJI: W ZGODZIE ZE SOBĄ I Z NATURĄ

Więcej podcastów tej audycji

REKLAMA

POPULARNE

REKLAMA

DOSTĘP PREMIUM

Podcastowe produkcje oryginalne, podcasty z audycji TOK FM oraz Radio TOK FM bez reklam z 40% zniżką!

KUP TERAZ

SERWIS INFORMACYJNY

REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA