Miłość w kuchni czyli o afrodyzjakach

AUTOMATYCZNA TRANSKRYPCJA PODCASTU

dzień dobry Szanowni Państwo Paulina Nawrocka witam w otwartej kuchni jutro 14 lutego walentynki dzień zakochanych nazwa pochodzi od Świętego Walentego, którego wspomnienie liturgiczne w kościele katolickim obchodzone jest właśnie tego dnia wyobraźcie sobie państwo, że walentynki w Południowej zachodniej Europie jako święto zakochanych znane są już od średniowiecza, a pomimo katolickiego patrona czasem związane jest ono ze zbieżnym terminowo zwyczajem pochodzącym z Rozwiń » cesarstwa rzymskiego, który polegał głównie na poszukiwaniu wybranki serca np. przez losowanie jej imienia ze specjalnej urny Europa Północna wschodnia do świętowania walentynek dołączyła znacznie później w Polsce rozpowszechniły się już po okresie transformacji ustrojowej dużą popularność zyskały właśnie w latach dziewięćdziesiątych dlatego zwykło się utożsamiać z popkulturą amerykańską nierzadko bywały właśnie krytykowany jako przejaw amerykanizacji obcy polskiej kulturze i wybierające rodzinę tradycję często krytykuje się też komercyjnej konsumpcja nieetyczne charakter tego święta wykorzystywanie walentynek przez biznes media do przełamania stagnacji handlowej między Bożym Narodzeniem Wielkanocą osobiście lub świętowanie każdego rodzaju, więc nic też przeciwko walentynkową nie mam każdy pretekst, żeby powiedzieć innym ludziom miłe rzeczy poznaje za dobry ale dlaczego mówi o nich dziś w audycji poświęconej kuchni pomyślałam, że będzie to dobry pretekst by porozmawiać o jedzeniu w romantycznym zmysłowym kontekście w końcu jedzenie jako czynność cielesna od zarania ludzkości innymi przejawami cielesności było kojarzone nieprzypadkowo też jednym z najpopularniejszych sposobów świętowania walentynek jest właśnie pójście na tzw. romantyczną kolację z ukochaną osobą, a co na takiej kolacji Ano najlepiej afrodyzjaki, a tych jest bardzo dużo lista pokarmów, które miały we wtorek wzmaga pożądanie czy wręcz wprowadzać miłość wydaje się niemieć końca tej jak świat światem ludzie doszukiwali się różnorodnych warzywach mięsa czy przyprawach właściwości pobudzania zmysłów wzmagania pożądania na pierwszy rzut oka zdawać się może wyborem tych dań kierowała żadna logika raczej skojarzenia czy myślenie magiczne do niedawna naukowcy byli sceptyczni tłumaczyli, że większość dań określonych mianem afrodyzjaków działała na zasadzie placebo ludzie wierzyli, że zadziała dziś jednak nauka potwierdza Rogne działanie niektórych napojów pokarmów, a niektóre potrawy mają właściwości rozgrzewające pobudzające lub rozluźniające mogą zatem realnie wpływać na libretta sama nazwa afrodyzjak wzięła się od greckiej bogini miłości Afrodyty, która wg mitologii miała się rodzice morskiej piany za afrodyzjaki uważany jest w związku z tym to co pochodzi z morza skorupiaki ryby ostrygi czy perły Kleopatra, chcąc wyjść Antoni sza miała wznosić czas napojem powstałym z pereł rozpuszczonych w soku cytryny zmysłowym uniesieniom sprzyjało też to co niecodzienne niezwykłe kojarzone ze światem zwierzęcym demonicznym takie z posmakiem nieznanego dlatego podniecające moc miały często w historii potrawy uznawane za egzotyczne i tu moja ulubiona ciekawostka niegdyś Europy za afrodyzjak uchodziły pomidory ziemniaki miłosne właściwości miał mieć również ogień kojarzony z rozpaleniem zmysłów w związku z tym moc pobudzania miały pokarmu rozgrzewające ostrym palącym smaku czosnek cebula chilli imbir czy pieprz do listy magicznych potraw zaliczano też dania z jajek no bo jajka od zawsze stanowiły symbol płodności i witalności afrodyzjaki to też pokarmy, które po prostu kształtem coś przypominały dużo roślin uznawano za pobudzające ze względu na liczny sztab tak było korzeniem żeń-szenia panami marchwią korzeniem pietruszki czy szparagami podobne właściwości związane z wyglądem przypisywano też grzybom, zwłaszcza smartdom, a nawet sproszkowanym Cuomo słonia i rogu nosorożca kształty erotyczne nadawano też nierzadko rytualnemu pieczywo spożywane, zwłaszcza podczas obrzędów związanych z płodnością mnóstwo było też magicznych mikstur pomaga miłosna to była przez lata jedna z najpopularniejszych sfer działania ludowych czarownic wiedźm i szeptuchy od wieków zakochani szukali u nich pomocy w zdobyciu uczuć obiektu swego pożądania wielu działań przypisywano magiczne moce, a ich dodanie do potraw lub spożycie napoju miało wywołać niegasnące miłość to zresztą przytrafiło się też stanowi zoo, gdzie przypadkowo wypili wspólnie magiczny napój przyrządzony przez służącą dziewczyny na noc poślubną ten romans rycerski dobrze odzwierciedla narrację ludowych wierzeń podań o miłosnych czarach, a do rozmowy o współczesnych relacjach związkach między jedzeniem, a miłością zaprosiłam Aga Kozak dziennikarkę nauczycielka dobrego życia współprowadząca podcast intymne otwarta kuchnia jak już wspominałam w programie jedzenie często właśnie kojarzy nam się z afrodyzjakami kojarzy nam się z miłością, a wszystko, dlatego że zbliża nas do tej zmysłowe strony życia no właśnie, jakie połączenia między jedzeniem miłość na pewno jest także przez lata oczywiście uważaliśmy przez setki albo tysiąclecie uważaliśmy, że jedzenie ma jakąś taką funkcję magiczną naukowcy potwierdzają albo nie w tym sensie, że potwierdzają, że istnieją nie wiem składniki pewnego rodzaju potraw chociażby Ostręga i jednocześnie wiemy, że jest Odrze w czasie ich matek po spożyciu wojny, a z drugiej strony jest też po prostu Super zmysłowym przedmiotem, więc z 1 strony afrodyzjaki istnieją są realnie, ale są też takimi rzeczami magicznymi, którym sami jak nadajemy różnego rodzaju znaczenia, jeżeli mamy coś co przypomina nam otoczył seksualnym jeśli mamy coś co jest dla nas przyjemny zmysłowy jest większa szansa, że po prostu będziemy mieli potem czy w towarzystwie tego ochoty nocy bardzo przyjemnego czy jest tak, że ludzie, którzy lubią jeść np. są też bardziej kąśliwie albo bardziej namiętnie czy to faktycznie jest udowodnione w jaki sposób naukowo czy to jest raczej no takie przekonania bez sprawdzam badania można uznać, że one się nakładają, ale bardziej myślała bym tutaj o tych osobach, które na 1 zwracał uwagę nie tyle lubią jeść w Lubinie jedzenia taki bardzo rozpoznanych hedonizm wcale nie jest jakby zdrowa rzecz, ale wspaniałą rzeczą jest taki jedzenia mają wolna czy w ogóle rozkochani się w teksturze zapachu docenianie jeśli doceniamy jeśli umiemy w 1 dziedzinie być bardzo eksperymentalnie ciekawi życia to jest szansa, że się przekłada na inne dziedziny natomiast faktycznie jedzenie może być wspaniałym nauczycielem albo nauczycielką zmysłowości i przy czym oczywiście no musimy tutaj uważać na to żeby, żeby się nie Fokus stosować na na jedno i gdybym miała powiedzieć czy to się przekłada później to jak patrzy na Osowej tryb przebywa tyczy tak kochali dość łożenia na zmysłowość chociażby też zwrócenie uwagi na język to na pewno mówią pięknie o jedzeniu używają zupełnie innych słów potrafią cieszyć życiem te osoby, które dobrze jedzą takie mam wrażenie patrząc na historię na to jak będę jedzenie podchodzono to widać też w okresach, kiedy traktowana jest większą uważność jak choćby całe Antek też były okresy większej swobody seksualnej większego skupienia na ciele niż np. średniowiecze, które posty zalecało i jak wiadomo winnych dziedzinach też było raczej restrykcyjny, kiedy patrzy się na to co jak wygląda ta historia rdzenia to oczywiście, że to jest o tym na Rze, że jak możemy jeść jak cieszymy się jedzeniem to jednocześnie jesteśmy bardziej swobodnie, gdzie indziej natomiast w sypialni po prostu najzwyczajniej na świecie natomiast gdy te patrzy na dzisiejsze czasy to mam wrażenie, że jedzenie potrafi zastąpić seksualności seksualne, że w pewnym momencie po prostu jesteśmy za bardzo skupieni na tym co jest np. śliczne, jaka jest otoczka, a niekoniecznie na tych zawartość, kiedy myślę sobie też o takim życiu, które nie jest na jedzeniu i przyjemności skupione to jest życie często, który jest po prostu ekonomicznie w ten sposób ustawione tak systemowo, czyli wiemy, że nie mamy na co pieniędzy wiemy, że nie możemy sobie na daną rzecz pozwolić również, dlatego że albo nie wiemy, że nie możemy Senat na rzecz pozwać, więc pozwalamy sobie na nią w różnych innych dziedzinach czy na takie jeśli chodzi o takie rozkochał w życiu seksualności seksualność zmysłowość jedzeniu to też trzeba sobie po prostu pozwolić móc sobie na to pozwolić mieć na to czas zasoby dziękuję bardzo, duże pieniądze, ale jednak mieć pewnego rodzaju swobodę, jeżeli właśnie niejedzenie bywa bardziej pobudzające no to na kolację walentynkową najlepiej chyba pusty Ależ to jest urocze zgadzam się nie zgadzał jakoś z wyliczeń ilość i tych co moje zjedzeniem 1 rzecz, która ma ciekawą teksturę albo przypomina nam oczywiście jest nostalgicznie np. związane z jakimś naszym wspomnieniem będzie po prostu o wiele lepsza nie jest przeładowana uczta pełna ostrych czy kawioru, bo tak naprawdę przeciążeni ze możemy padnie my będziemy leżeć nie będzie nam chciało Rusiec na koniec jeszcze propozycja lektury jedna z najważniejszych książek mojej kulinarnej biblioteczce książka nienasycone 14 sławnych kobiet 99 stylowych przepisów o książkę, która jest takim artystycznym zmysłowym projektem autorki Marianne PFR 1 gali Klaudia GPS wybrały 14 sławnych twórczych i silnych kobiet, które połączyły z jedzeniem efektem jest zbiór takich wysmakowany dowcipnych portretów postaci takich jak Maria Antonina Frida halo dzień o tym Sophia Loren Coco Chanel każdej z tych postaci towarzyszą przepisy nadania odpowiednim stylu niezwykle apetyczne lektura, której samo przeglądanie to czysta przyjemność Zwiń «

Miłość w kuchni czyli o afrodyzjakach

AUTOMATYCZNA TRANSKRYPCJA PODCASTU

PODCASTY AUDYCJI: OTWARTA KUCHNIA

POSŁUCHAJ RÓWNIEŻ

DOSTĘP PREMIUM

SERWIS INFORMACYJNY

Wydanie z godziny 00:00

Najnowsze Podcasty

Jakiej Polski chcą Polki i Polacy?

Sukcesja i Biały Lotos - dlaczego lubimy cyniczne komediodramaty o bogatych? (i czy kapitalizm może być etyczny?)

"Jestem bardzo uczulony na osoby, które nadużywają alkoholu – boli mnie to i przeraża" – słuchaczx o tym jak uzależnienie bliskich wpłynęło na ich życie

Jak choroba alkoholowa wpływa na życie bliskich osoby uzależnionej?

TOK FM

Polecamy

Popularne

GOŚCIE TOK FM

Gazeta.pl

WYBORCZA.PL