Ortoreksja, fitoreksja... Kiedy zdrowe odżywianie i ćwiczenia stają się obsesją

AUTOMATYCZNA TRANSKRYPCJA PODCASTU

część nazywam się on osoba da to jest podcast spółka z książkami, w którym o najciekawszych książkowych nowościach rozmawiam z autorami Agata czuje wewnętrzny przymus codziennych treningów odpuszczenie choćby jednego z nich powoduje, że dręczą ją wyrzuty sumienia Magdalena od lat wywołuje u siebie wymioty po każdym większym posiłku uważa, że to skuteczny sposób na zachowanie szczupłej sylwetki Arek wstaje w nocy objadać słodyczami po każdym takim napadzie ma Rozwiń » wyrzuty sumienia i czuje wstręt do samego siebie Paulina najbardziej krytycznym momencie ważyła 27 kg 370 cm wzrostu lekarze nie dawali dużych szans na przeżycie udało się uratować, ale anoreksja nie odpuszcza chce wyzdrowieć, ale nie chce przecież mówi dziewczyna anoreksja bulimia kompulsywne objadanie się i to lekcja orto lekcja to zaburzenia odżywiania, które w skrajnych przypadkach mogą doprowadzić nawet do śmierci o tym jak poważne choroby w tym odcinku podcastu rozmawiam z autorką książki głodne reportaże o jedzeniu i zapraszamy do słuchania, bo dzisiejszą gościnią jest Klaudia stawach dziennikarka autorka książki głodne reportaże o jedzeniu Witek audio dzień dobry start dzisiaj porozmawiamy o tym, o czym napisała w swojej książce, czyli o zaburzeniach odżywiania powiedz, bo być może się mylę, ale takie wrażenie, że to jest taki temat, który obecnie traktowany jest tak jak jeszcze do niedawna traktowaliśmy depresję, czyli takim pobłażanie takim czasem niedowierzanie zresztą swej książce padają takie stwierdzenia osób bliskich chorującym np. no po prostu zacznie jeść każdy kiedyś zgłodnieje, więc pewnie ona też zacznie w końcu jeśli czy takie totalne niezrozumienie powagi problemu tak tak dokładnie tak pobłażanie niedowierzaniem, ale też takim obwinianie osoby chorej zrzucaniem winy za to co się dzieje sugerowanie, że choroba jest wynikiem złych wyborów z decyzji oczywiście na pewnym na tym początkowym etapie może to te na to tak spojrzeć, bo jeśli ktoś np. nie decyduje się na to, żeby chodzić na siłowni 7× w tygodniu to można uznać, że to jest jego zły wybór, ale to bardzo szybko decyzje przechodzą w jeśli przychodzą rozwija się schorowaną tutaj nie ma mi wpływu na to tak co się dzieje no tak to jest trochę tak jakby powiedzieć o sobie chorej na alkoholizm no po prostu lepiej tak dokładnie tak nie nie jest jedz jest za dużo jak Jerzy wymiotuje to przez ten nie będzie my tak warto robić tymczasem zarówno anoreksja bulimia jako właściwe wszystkie zaburzenia odżywiania są choroby śmiertelne takie chciałabym to bardzo wyraźnie podkreślić zaburzenia odżywiania choroby śmiertelne anoreksja ma najwyższy współczynnik umieralności ze wszystkich chorób psychicznych czy nawet wyższy niż depresja tak myślisz, że presja więc, zderzając się z takimi faktami naprawdę powinniśmy wyczuć się na ten problem i przez ich bagatelizować śmierć w przypadku anoreksji może nastąpić z różnych powodów może to być śmierć w wyniku powikłań somatycznych może być to no chociażby zatrzymania akcji serca, ale również samobójstwa do tego też bardzo często dochodzi w przypadku osób chorujących na anoreksję trudno jest jak zbadać też statystyki i co jak konkretnie wygląda, ponieważ w momencie, kiedy dana osoba chorująca na anoreksję umiera to nie zapisuje się nigdzie w akcie zgonu, że ta osoba zmarła na szkodliwe z zatrzymania akcji serca z powodu skrajnego wyniszczenia organizmu wywołanego anoreksją prawda jest też trudno jest zaś stwierdzić, ale jeśli już badania jasno pokazują, że anoreksja ma najwyższy współczynnik umieralności to powinniśmy tutaj zwrócić uwagę na pora przestać lekceważyć te problemy te w swojej książce oprócz historii chorujących osób, których oczywiście zaraz troszkę powiemy rozmawia też z ekspertami, którzy zajmują się leczeniem chorób wobec czystych rozmów udało dzisiaj wywnioskować jak duży wpływ, bo wiemy, żeby tych czynników wywołujących choroby jest kilka i są różne, ale chyba jednym z nich jest czynnik kulturowy, czyli to, że my, że instagram media społecznościowe zalane są zdjęciami bardzo szczupłych influencerek modelek to że, choć mówi dużo o ruchu body pozycji to jednak reklamy wciąż są pełne bardzo szczupłych dziewcząt czasami nastolatek, które reklamują rzeczy dla dorosłych czy to jest jakiś czynnik, który faktycznie wpływa na tę na tę wiosnę tak jest to bardzo istotne czynniki też warto podkreślić, że to nie jest coś nowego ich wpływ kultury diety jest obecny od wielu wielu lat, a tylko naprawdę dopiero w ostatnim czasie zaczęliśmy zwracać na to uwagę i dostrzegać jak wiele złego nam wyrządza ta kultura diety a, ale to dzieje się już od naprawdę bardzo dawna chociażby w latach dziewięćdziesiątych ten słynny styl heroin Schick lansowany przez Cate MOS skrajnie wychudzone osoby ze blada cera podkrążone mniej oczami tak jak na początku ona uchodziła za za taki trochę anty modelkę za wzór Andy modelki, ale bardzo szybko jednak weszła do miejskiemu i to się odwróciło w zupełności i nagle ona stała się jak tutaj wraz z wzorem, więc to cały czas się ten wpływ kultury ma bardzo duże znaczenie od wielu lat to co się dzieje w ostatnich latach to mam wrażenie, że to, że takie apogeum no to co nam zafundowały media społecznościowe bardzo trudno jest przejść obok tego obojętnie dla każdego to w jaki sposób wpływa na 1 mniejszy na drugiego większe w przypadku nastolatek to wpływ wiemy doskonale, że jest o wiele bardziej nasilone, bo też są bardziej podatne, a młodą osobę i też, jakby same media społecznościowe sobie nie radzą z tym, jakie treści tam trafiają na TikToku na Instagramie jest mnóstwo treści Ford tzw. pro ana, czyli propagujących anoreksja to tutaj ze swej książce poruszam ten wątek pisze co zobaczyłam wchodząc w ten weźmy światek Trojana na Instagramie na TikToku jest jest podobnie w algorytmie nie radzą sobie selekcjonowania treści, które są wartościowe mogą pomóc jakoś w tym procesie zdrowienia od tych, które tak naprawdę tylko zachęcają do wejścia w chorobę właśnie zaczynają się na chwilę na tym torze też dosyć szokujące kiedyś czytałam o tym motylka dodaje nie wiem jak to nazwać z morzem społeczność citroena ego, bo tak złym wyjaśnienia dla słuchaczy to jest społeczność osób, które chorują na anoreksję, jakby są z tego dumne i one zachęcają kolejne osoby to jest taka dosyć zamknięta społeczność no bo one chyba gdzieś tam mają świadomość tego, że to nie do końca jest zdrowe natomiast tak to są treści zachęcające do tego, żeby nie jeść, żeby się odchudzać by być jak najkrótszym i to funkcjonuje w przestrzeni społecznej to funkcjonuje w przestrzeni społecznej to również od dawna tylko właśnie kiedyś trzeba było się troszeczkę wysilić, żeby tam trafić tzw. motylki fruwały głównie po blogach, a więc trzeba było jednak jakieś hasło wpisać tę wyszukiwarkę, żeby zobaczyć te treści w tym momencie motylki fruwają już wszędzie po chyba wszystkich mediach społecznościowych jedno z amerykańskich towarzystw zajmujących się właśnie bezpieczeństwem w sieci przeprowadziło taki bardzo prosty eksperyment mianowicie kilka osób założyło nowe profile na TikToku zaznaczając, że są to profile trzynastolatek no i osoby zaczęły królować tablice tak to coś tam wyświetla jednocześnie oglądając do końca i leków ująć tylko treści, które odnosiły się do zdrowia psychicznego w poruszały tematykę samobójstw zaburzeń odżywiania i co się okazało, że właśnie już po 3 minutach algorytmy zaczęły podsyłać tylko takie treści jednocześnie właśnie nie rozróżniając tych, które mogą być w jaki sposób wartościowe od tych, które są po prostu czystym pro ana dlatego teraz mam wrażenie, że młodzi ludzie są szczególnie narażeni na noc na zagrożenia płynące z tego typu tego typu profili, bo tam też trzeba powiedzieć jasno i wprost osoby, które prowadzą takie profile to są osoby chore to nie są osoby, które sobie wybrały ten styl życia i uważają, że właśnie fakt, że to jest dobry jest ich wybór nie są osoby chore, która chore na anoreksję, które w takiej ani inny sposób wrócić tą swoją chorobę tłumaczą tak w głowach naprawdę UE i jedzenie i kalorie to jest śmierć na zagrożenie to są osoby, które potrzebują pomocy natychmiastowej pomocy, ale właśnie z różnych powodów nie dostają bądź też nie chcą dostać przede wszystkim nie chcą dostać i jednocześnie próbują też wciągnąć w ten swój świat innych ludzi wierząc, że robią coś dobrego no tak tak się tworzy grupa, która siedzenie wspiera i wymienia się też takimi potentatami na na walkę z osobami, które chcą im pomóc wracając jeszcze do tych czynników wywołujących zaburzenia odżywiania powiedziałyśmy o tym szkodliwym wzorcu sylwetki, które już od dłuższego czasu mamy z tym do czynienia, ale są też takie wpływy, które z początku mogą się wydawać pozytywne, czyli ten zdrowy tryb życia zdrowe odżywianie aktywność fizyczna jak absolutnie na pierwszy rzut oka widać żadnych zagrożeń prawda tymczasem są takie zaburzenia jak ortodoksja jak Wiktorek ja powiem krótko z nocą w nich się, o które chce też obsesyjne skupienie na zdrowym odżywianiu, które tak naprawdę nie ma nic wspólnego ze zdrowym odżywianiem, bo w momencie, kiedy osoba zmagająca się dobrze nie ma korekcji eliminuje prawie wszystkie składniki wierząc, że właśnie to sprawi, że będzie zdrowa tak naprawdę boi się coraz to kolejny składników to niema nic wspólnego ze zdrowiem bardzo często dyrekcja potem też przeradza się w anoreksję nauczyły a, eliminując kolejno kolejne składniki dochodzimy do miejsca, gdzie już w prawdę bardzo mało jemy i zdrowe odżywianie tutaj nie ma w ogóle jak wy nie dzieje się w ogóle niema zdrowego odżywiania wtem to jest bardzo niebezpieczne zagra niebezpieczne zaburzenia, ponieważ właśnie tak jak powiedziałaś zboku może to wyglądać jako o zdrowy styl życia sza ktoś przestrzega zdrowej diety pilnuje, żeby się zdrowo odżywiać, żeby te posiłki były wartościowe, a tak naprawdę to jedno z drugim nie ma już nic wspólnego podobnie Wiktorek wodorem zachodzą realizowania tak dokładnie w torebce to jest to jest to zaburzenie polegające na tym że, że osoba dana osoba skrajnie skupia się na na aktywności fizycznej i ich aktywność fizyczna, iż zazwyczaj tak jak jeden z bohaterek mojej książki ona jest skrajnie przemęczona nie jest w stanie ćwiczyć tak naprawdę z 1 strony, ale z drugiej strony jej głowa mówi, że musisz musisz musisz i i to to jest zaburzenie to poważne zaburzenie, które może się wydawać właśnie dla kogoś czymś imponującym, że ktoś jest taki zdeterminowany i wytrwały w tym, ale jedno z drugim tutaj nie ma nic, że jak już to co się dzieje z tą osobą nie ma nic wspólnego ze zdrowym stylem życia, a jednocześnie ten podziw otoczenia, gdyż wzmacnia prawda te lak już patologiczne, które w momencie zachowań, ale tak samo chyba nawet te również właśnie w przypadku anoreksji jak ktoś nagle zaczyna tracić Kill kilogramy to go chwali ima nie myślimy, że może coś tutaj zatem stoi złego tak oczywiście nie zawsze coś będzie stał za kogoś trzeba powiedzieć i ja chciałabym nikogo tutaj straszyć, ale też chciałabym uczulić, że nie zawsze utrata wagi wiąże się z jakąś pozytywną zmianą jednak zresztą przypomina jakiś czas temu widziałam post celebrytki influencerki totalnie pamiętam, kto to był albo jakaś znana dziewczyna, która pokazała takie swoje zdjęcie sprzed paru lat i powiedziała, że to był moment, w którym wszyscy pisali jak świetnie wyglądała jak i była Super formie to był jeden z najgorszych momentów w jej życiu ona wtedy była w jakiejś właśnie nie wiem czy depresji czy jakimś głębokim smutku i ta szczupła sylwetka wynikała tak naprawdę problemów nie było absolutnie wypracowanym ciałem dobrej formie i tak to właśnie pokazuje to, o czym powiedziałaś to się z tych rozmów z ekspertami udało wyłapać, gdzie jest taki moment, bo tak jak wspomnieliśmy są te te początki często bywają dobre, choć mają taki dobry cel tak nie wiem zadbać o siebie być dobrej formie jeść zdrowiej, gdzie jest taka linia ta granica, którą przekracza i za nią jest już tak no już ta patologiczna forma dość to jest ciężko tak jednoznacznie stwierdzić a, ale na pewno bardzo takim istotnym czynnikiem, który powinni zwracać uwagę bliscy to jest podejście danej osoby do spożywania posiłków jeśli ktoś notorycznie przez dłuższy czas odmawia wspólnego wyjścia na miasto na obiad wcześniej robił tak jeśli starasz próbuje tylko w samotności nie chce jeść w towarzystwie i oczywiście też podkreśla, że to niejeden raz i 5 proc to się cały czas powtarza do tego taka obsesyjne skupienie na własnym wyglądzie i rozmowy na temat ciała, które doprowadzają do tego, że tej osobie wzrostu wywołują skrajne emocje i widzimy reakcje skrajne tak w ogóle taka alienacja od od społeczeństwa do sądu takie czynniki, które powinny zapalić lampkę i może warto zapytać czy co się dzieje wszystko w porządku zaoferować swoje wsparcie przede wszystkim też nie oceniać nie dziwić, że tak za nie inaczej, bo objawy zaburzenia odżywiania nie są wyborem danych osób tylko po prostu tak tak takie jak tak chorowała to prowadzi zapewniono odpowiada za twoje pytanie to na pewno warto zwrócić uwagę właśnie na podejście do do odżywiania do tego w jaki do jedzenia to jest coś na co zwracały eksperci, z którymi rozmawiałam no też trzydziesty w historii samych wszyscy by osiągnąć taki moment, w którym to co miało być po prostu dodatkiem do życia staje się takim centrum myślenia działania funkcjonowania zmienia w ogóle też sposób postępowania taką codzienność zwykłą w ogóle w swojej książce to co najbardziej przeraża to są te historie właśnie osób chorych często opowiedziane z punktu widzenia właśnie osoby chorujące ani jej otoczenia np. chociaż dla mnie tak osobiście najbardziej przerażające były te z punktu widzenia rodzica bo, bo sama mam 2 córki im to, że tak naprawdę taki rodzic który, który ma chorujące na zaburzenia odżywiania dziecko musi z boku obserwować jak jego dziecka dokonuje autodestrukcji takiej powolnej na jego oczach on tak naprawdę bezradny bezsilny, bo to jest to przebija bardzo z wypowiedzi matek ojców chorujących dziewcząt tak tak dlatego bardzo ważne jest, żeby jednak zwracać uwagę właśnie te pierwsze czynniki reagować, bo jeśli dojdzie do takiej sytuacji, że atak w tym przypadku anoreksja rozwija się do tego stopnia że, a jedynym ratunkiem będzie szpitale psychiatryczne no to no to niema innego wyjścia jak tylko właśnie poniekąd obserwowanie tej autodestrukcji, ale liczenie, że wiara w to, że dziecko sobie, że ktoś w końcu pomoże temu dziecku tak no jeśli ktoś choruje to bardzo trudno jest pomoc, bo on bardzo sportowo nie chce tej pomocy więc, więc trudno jest tutaj przynieść to pomoc, kiedy ta osoba nie chce a tym bardziej jeszcze w przypadku nastolatków dzieci, które już mistrz baristów nie zdają sprawę z konsekwencji tak to co opisuje też często są tak zmiany w sposobie zachowania charakteru nawet takiej osoby, bo ona się staje takim manipulatorem kłamie oszukuje widza, jakby zagrożenie w tej w najbliższym otoczeniu bardzo trudnego bliskich tak wszyscy rodzica właśnie mówili na to zwracali uwagę to są na pewno bardzo bardzo trudna, a momenty w życiu, bo właśnie tak jak powiedziałam rodzić skazane na obserwowanie autodestrukcji własnego dziecka i gdzieś tam jednocześnie Ros dzisiaj poczucie winy, a że może nie zareagowali na czas, ale z kolei na błędne koło nie zareagowali na czas, bo też może nie mieli pewnych narzędzi właśnie nie zauważyli co się dzieje nie potrafili zwrócić uwagę na te lamp, które dziś już tam świeciły też bardzo mi właśnie zależy, żeby ta książka dotarła do rodziców, żeby dziś tak co obrazowała im czym są zaburzenia odżywiania takich jakich momentach mogą objawiać też nie były początki na później już operowani właściwe każdego kroku dziecka, bo też opisuje to, jakie one też są zaskakujące metody stosują osoby chore na to, żeby doprowadzić do swojego celu, czyli do tego, że gdzieś jeszcze bardziej szczupłym mi tak manipulowanie rodzicami manipulowanie personelem w szpitalu jeśli taka taka osoba trafiła do szpitala, a to jest niestety norma to niestety norma pielęgniarki, z którymi rozmawiała mówią wprost, że pacjenci pacjentki z anoreksją to są najtrudniejsze pacjenci do zaopiekowania się nimi do zapewnienia bezpieczeństwa, bo właśnie raz, że stanowią zagrożenie dla siebie, a mają naprawdę niewyobrażalne sposoby pomysły na to, żeby manipulować oszukiwać to jeszcze do tego bardzo często próbują wpłynąć na na innych pacjentów oczywiście wierząc, że właśnie, że pomogą w ten sposób tak, bo tutaj chorował dyktuje im to co mają robić no jak choroba zawodowa zupełnie głową i sposobu myślenia właśnie, a w twoim bohaterkami są też osoby bohaterami, bo są tam też jest przynajmniej 2 mężczyzn kojarzy i tak się dym jak wygląda to myślenie rozmawiała z tymi osobami robiła z nim wywiady czy one widzą swoją chorobę, bo ja mam wrażenie to nie do końca, ale to zależy od tego na jakim etapie choroby dana osoba i ktoś trafi tam Szkot do szpitala psychiatrycznego czy do prywatnego ośrodka leczenia zaburzeń odżywiania to zwiększa szanse, że gdzieś tam jednak w jego głowie już pojawi się tam myślę że, że chyba i ma do czynienia z chorobą tak nie uwierzy to od razu będzie oznaczało, że będzie chciał się leczyć, ale może to być istota uświadomi, ale w przypadku osób tak jak np. w przypadku Magdy i jednej z moich bohaterek no ma granic nie nie chce nigdzie nie nie zgłasza się po pomoc z dorosłą kobietą i ona mam wrażenie, że bardzo długo wybierała ze swojej głowy to co się dzieje się z nią dzieje na co choruje w ogóle po premierze mojej książki niezrozumiały jest cały czas kontakt właściwie to z każdym z moich bohaterów bohaterek mam gdzieś tam kontakt no to Magda napisała post na Instagramie Facebooku, gdzie oznaczonego jako swój coming out i wyjawiła co się dzieje i też takie przełomowa też dla niej mam wrażenie, że możliwość opowiedzenia tej swojej historii i zauważenia tego, że są też inne osoby, które się borykają z takimi zaburzeniami dodała chyba trochę taki, że otuchy wiary, że może może pokonać że, że nie jestem sama, że właśnie tą nie są jej złe wybory tylko to, że zaburzenia, które po prostu może sobie poradzić, mimo iż poradzi, ale potrzebuje pomocy fachowej i ale o tym jak silnie zaburzenia zmieniają psychikę i percepcję rzeczywistości pokazuje to chyba ostatnia opisana przez siebie historia tej dziewczyny, która mieszka obecnie z tatą i to jest dziewczyna, która cudem uniknęła śmierci tak właściwie, bo ona była w takim stanie skrajnego wyczerpania natomiast udało się uratować ona obecnie jakoś funkcjonuje mieszka z tatą i ona ma świadomość, bo ma świadomość, że cudem uniknęła śmierci, a z drugiej strony wciąż powtarza schematy, które są w jej głowie, które mówią, że nie może przeczyć, że ona musi być nadal szczupła i jakby powtarza zachowania, które no, które nie pomagają jej wyjść z choroby tak tak w przypadku choliny no to tutaj ME mówimy już o anoreksji na takim na takim etapie, gdzie naprawdę trudno jest przynieść pomoc, bo woli z 1 strony właśnie bardzo chciałaby wyzdrowieć i mówi wprost, że anoreksja zabrała wszystko nie dała jej nic zepchnęła ją na dno, ale ta anoreksji anoreksja jest silniejsza od niej, a mówi Franz, że właśnie wyleje porcje jedzenia przed tatą wykryć co zlewu np. rano trochę owsianki no to darowano sobie prawo w głowie zresztą to są właśnie takie takie historie, które też jedne są straszne, ale z drugiej strony pozwalają uświadomić sobie czym zaburzeń odżywiania właśnie są jak one są silna tak właśnie one są silne i pokazać bliskim, że osoby, które zmaga się z zaburzeniami odżywiania to naprawdę nie są ich wybory do sądu to są wybory chorobę to nie jest tak, że mogą po prostu zacząć nagle je tak tak więcej historii w ukazujących jak wyglądają zaburzenia odżywiania cloud opisuje w swojej książce jeszcze raz powtórzę tytuł głodne reportaże o jedzeniu wydawnictwo wielka litera nie będziemy zdradzać wszystkiego jeśli państwo są zainteresowani to więcej w książce dziękuję bardzo, kadr dziś rozmowa dziękuję serdecznie po to, by spotkać spółka z książkami, a nam Anna państwa zapraszam na kolejne odcinki Zwiń «

Ortoreksja, fitoreksja... Kiedy zdrowe odżywianie i ćwiczenia stają się obsesją

AUTOMATYCZNA TRANSKRYPCJA PODCASTU

PODCASTY AUDYCJI: PÓŁKA Z KSIĄŻKAMI

POSŁUCHAJ RÓWNIEŻ

DOSTĘP PREMIUM

SERWIS INFORMACYJNY

Wydanie z godziny 14:00

Najnowsze Podcasty

Słuchowisko "Chcemy całego życia"

"Był nieśmiertelny i stary jak kino "- wspominamy Kennetha Angera

Zapomnieliśmy o znaczeniu słowa "polityka" - Zbigniew Bujak o wolności i solidarności

Matka, która rozwiązuje problemy za pomocą karabinu maszynowego

TOK FM

Polecamy

Popularne

GOŚCIE TOK FM

Gazeta.pl

WYBORCZA.PL