Czy są szanse na tańsze warzywa? "Lada dzień pojawią nam się młode cebule z Bałkanów, już jest młoda kapusta macedońska"

AUTOMATYCZNA TRANSKRYPCJA PODCASTU

raport gospodarcze czternasta 42 Wojciech Kowalik kłaniam się w piątkowym raporcie gospodarczym w radiu TOK FM i zaczynamy od szybkiego przeglądu sytuacji na rynkach na warszawskiej giełdzie po porannych wzrostach nie ma już śladu nowa główne indeksy zeszły pod kreskę WIG w tej chwili 1% WIG 20 o pół procent natomiast na rynku walutowym euro kosztuje 4zł i 70gr frank po 477USD 442 funt 537 komisja nadzoru finansowego przygotowuje projekt przepisów, który miałby rozwiązać Rozwiń » problem kredytów frankowych mówił o tym rano w magazynie EKG przewodniczący KNF Jacek Jastrzębski i grę miałyby wchodzić 2 rozwiązania pierwszy to przewalutowanie kredytów we frankach na złote, choć szef KNF przyznaje, że teraz przy wysokich stopach procentowych kredyt w złotych nie jest już tak atrakcyjne dla klientów drugi pomysł to zastąpienie niezgodnych z prawem zapisów umowy średnim kursem franka w NBP Jacek Jastrzębski przestrzegał jednak na naszej antenie, że w tej sprawie sektor bankowy nie może liczyć wyłącznie na KNF mamy już ostateczne dane o inflacji w lutym w krajach Unii Europejskiej i okazuje się, że nasz region Europy jest epicentrum tego inflacyjnego kryzysu na Węgrzech ceny rosną w tempie prawie 26% na zasadzie trzeba chyba powiedzieć że, zanim tam pędzą, a nie rosną dalej jak podaje unijne biuro statystyczne Eurostat są Łotwa Czechy Estonia i Polska razem z Litwą w tej wszystkich krajach odczyty inflacyjne wahają się od 17 do 20% średnio w całej Unii to 10% im, a drugim końcu stawki są Luksemburg Belgia pięcioprocentową inflacją Hiszpania Grecja ma mają 6%ową inflację w piątki zaglądamy na stację paliw, a tam lepsze informacje dla kierowców nie mówimy, że dobre no bo olej napędowy po ponad 7zł to na pewno nie jest dobra informacja, ale lepsze, bo tanieje teraz diesel kosztuje średnio 7zł i 7gr, ale kolejne dni mogą przynieść dalsze obniżki nawet o 10gr na litrze prognozują analitycy e-petrol PL, a toby oznaczało, że średnia ogólnokrajowa cena spadnie poniżej psychologicznej bariery 7zł i na coraz większej liczbie stacji właśnie w takich cenach będzie można zatankować to diesel natomiast kierowcy aut benzynowych teraz tankują po 6zł 71gr i przyszły tydzień może przynieść mniej więcej 5growe obniżki i to była pierwsza część raportu gospodarczego już teraz rozmowa z naszym gościem raport gospodarcze Maciej mera z rynku hurtowego w Broniszach dzień dobry dzień dobry państwu dzień dobry panu, czyli o cenach warzyw w praktyce no bo obserwuje pan na co dzień na tym największym polskim rynku spożywczym pamięta pan tak wysokie ceny w ostatnich latach jeśli chodzi o niektóre artykuły takie jak cebula marchew to są poziomy niespotykane do tej pory na właśnie takim symbolem tego warzywnego kryzysu stała się cebula co się dzieje z cenami no i pewnie co dla nas ważniejsze co się będzie działo z cenami co się stało z jej cenami w ciągu ostatnich powiedzmy tygodni to jest pokłosie tego co się działo jeszcze latem jesienią ubiegłego roku w generalnie bardzo dużej wyjechało z Europy wyeksportowano do innych części świata, gdzie zbiory nie udały europejskiej zbiory też nie były zachwycające szczególnie we zachodniej części Europy, gdzie susze upały potem zlewne deszcze i znacznie ograniczyły plony nawet 30% w niektórych rejonach bardzo dużo z Polski wyjechało tej cebuli do Ukrainy tak intensywnie eksportowaliśmy tam nie tylko cebula również marchew i inne warzywa takie podstawowe no oni po prostu mają te swoje rejony, gdzie produkują warzywami są objęte działaniami wojennymi wojną, a więc nie produkują nie wyprodukowały wyroku i krwi jako 50 milionowy naród po prostu też muszą to warzywa jest także to jest chyba oczywiste, że generalnie mniejsza podaż popyt stały i wynik jest taki, że cebula jest droga to wali, a chodzi o alternatywę tak perspektywa jest taka, że mamy tzw. przednówek lada chwila już wybuchnie wiosna i pojawią się już pierwsze co bule młode z cieplejszych rejonów już mamy pierwsze dostawy niski cebuli te ceny na Broniszach rolnicy od tygodnia na rynku hurtowym się, jakby uspokoiły już nie rosną jest taki moment zawahania myślę, że już od przyszłego tygodnia będziemy obserwowali niewielkie spadki, a tym bardziej, że pojawią się lada też dzień cebule z młodej z Bałkanów tak zresztą jak i inne warzywa młode już np. jest młoda kapusta macedońska także jesteśmy dobrej myśli ku dobremu no to jest optymistyczne spojrzenie na sprawę w sklepach widzimy cebule 56zł za kilogram, a państwa po ile no nasi handlowcy, z którymi rozmawiam codziennie wykazują się moim zdaniem bardzo dużym rozsądkiem taką dobrą praktyką kupiecką, że drogie rzeczy na drogi, że starają się dawać niższe marże tak niższe niż było normalnie chodzi o to, żeby ani nie jest bankrutowały, ale również, żeby konsument miał dostęp tak tej zdrowej żywności także na bardzo są duże tak 500zł to jest cena w sklepie w Broniszach od 4 pór 5 także tutaj oni i powiedzmy, że handlują na minimalnej minimalnej marży i jest tańszy towar ten w nowe marża jest wyższa im droższy towar automatycznie marża maleje ich więcej już być nie powinno tak wynika z tego co pan mówi ja mam taką nadzieję wierzę w pogodę pan, a że pogoda pozwoli nam jak najszybciej odbić się od tej Górki Topolowej, żeby cena wróciła do średniej wieloletniej, czyli o tej porze roku ona powinna kosztować około złotówki 1,5zł za kilogram no właśnie pogoda splot czynników klimatycznych cen energii czynników geopolitycznych, o których mówiliśmy to wszystko na ceny warzyw w wpływa drugim takim symbolem drogi waży w tej wiosny mam wrażenie jest papryka, ale tu szansę na obniżki chyba są trochę mniejsze, a tak no papryka co prawda o tej porze roku powinna być towarem luksusowym tak przyzwyczailiśmy się do tego, że jest dostępny cały rok cały rok możemy sobie, lecz o gotować, ale taka jest prawda, że wyprodukowanie praktyki w naszym klimacie papryki w naszym klimacie naszej szerokości geograficznej było bardzo drogi jest nieopłacalne dlatego jest ona importowana z kraju w cieplejszym klimacie, czyli Hiszpania Turcja ma taki był zbieg okoliczności co roku mam też niesprzyjające warunki pogodowe zmiana klimatu trudno powiedzieć, że wystąpiła na początku lutego atak zimy były przymrozki wiatr ciemno zimno, więc papryka albo zmarł miała albo opóźniła bardzo dojrzewanie, więc oddasz papryki na rynku spadła cena skoczyła do góry no ta sama na razie utrzymuje jedyna szansa to jest taka, że pojawi się być może lada dzień papryka z Holandii też pod warunkiem, że Holendrzy założyli uprawę, a o może być także te policzyli koszty i cywili nie będą konkurować drogą papryką w stanie są hiszpańską, a że tutaj nie jestem tak dobry dobry dobry myślę no to niestety nie ale podobno dobre informacje są o polskich Górkach te tak polskie ogórki pojawiła się między na początku lutego cena bardzo wysoka cena wejścia około 25 jest 7zł za kilogram obecnie już wtedy około 910 jest to jak wynikiem tak mocny spadek cen jest wynikiem gry rynkowej ma silną konkurencję polskiego w tym roku o z ogórkami odbywał pochodzenia ukraińskiego i one są produkowane w rejonach Humań, czyli tutaj trochę na zachód od Wołynia oraz do Wołynia, a więc one są też oczywiście bardzo dobrej jakości tak jak polskie, więc cena nie może sobie za dużo poszybować do góry dlatego już polscy konsumenci mają dostęp do w miarę tanich taka tym roku roku wspominał pan coś też ocena marchewki co się tam dzieje Mariacka ma ten sam problem znakach jak z cebulą jest to warzywo do drugiej co do popularności na skali globalnej podlega, jakby globalnej grze rynkowej, który też odnotowano niższe zbiory w Europie chce sama powodów są cebula i dużo też wyjechało do Ukrainy nasze zaboli też tej Ford produkowany zachodzi, więc to cena jest wyższa niż niż była w ubiegłych latach około 3zł za kilogram w hurcie kosztuje obecnie w Broniszach marchew czy krajowa czy importowana no w minionych latach średnia wieloletnia około Otóż także jest znaczący znaczący ruch cenowy, ale tutaj jest obecna na rynku młoda cebula w tym przeraża młoda marchewka sprowadzana znaczą jako młode warzywo z Włoch i Macedonii naszej należy się spodziewać na początku maja takich upraw tunelowych, więc pytanie będzie takiego długiego okresu oczekiwania na na spadek cen jak w przypadku Patryka omówiliśmy w szczegółach nasze ulubione najczęściej kupowane warzywa ulubione dla niektórych spójrzmy zatem ogólnie czy my z tymi wysokimi cenami, z którymi mamy do czynienia teraz musimy się pogodzić czy też widzimy, jakie szanse na obniżki na sam pan mówił, że jest w tej kwestii optymistą jestem optymistą jeśli chodzi o złagodzenie takich ekstremalnych chce jak na przerwach na cebulę i troszkę cebulę marchewkę, a na pewno ceny będą wyższe niż lata w latach ubiegłych nie będziemy raczej spotykali cen około złotówki zamarł czekając będą te ceny wyższe one muszą uwzględnić fakt, że rolnicy ponoszą znacznie wyższe koszty, żeby taką uprawę założyć utrzymać zabrać jak na szansa na odniesienie ceny jest w przypadku warzyw, które w, których uprawę zbiór można wysokim stopniu zmechanizowane, czyli ograniczyć czy pracę ręczną ludzką pracę z tą pracą jest w Polsce coraz trudniej to pracowników wróciło do swego kraju na wojnę, więc nie było komu woni w niektórych branżach zbierać tych warzyw owoców i to i to szeroki problem atak podaż może spadać z tego też powodu podaż produkcja warzyw krajowego rolnicy będą odchodzić od pracochłonnych i kapitałochłonnych upraw też, że będą skupiali się na produkcji zbóż kukurydzy, które są znacznie prostsze tańsze i wyższe stopnie zmechanizowane akcja może być ryzyko takie efekty no i zmian zachodzących w naszej gospodarce niedługo pewnie też państwa na rynku hurtowym pojawią się polskie nowalijki czy to może przynieść jakiś oddech cenowy dla nas dla naszych portfeli, aby pierwsza Alicji nie są tanie, a po mają, jakby prawo premiery, kiedy wchodzą na rynek jest jeszcze mało, więc pierwszy tam tygodnie będą na pewno dość wysokie ceny osiągały nasze wasze młoda marchew czy można cebula, ale z ska jak już już pojawią pogoda pozwoli to naprawdę budżet eskalacja i wydają się wybuch wybuch wiosny wybuch wyboru i podaż wzrośnie ceny ma nadzieję, że składną no właśnie spadną, kiedy no i czy możemy w ogóle spekulować ile tego naprawdę nie wiadomo, ponieważ w Broniszach jest to rynek zdrowe żywe tutaj działają cały czas w stanie siły podaży popytu generowana jak najbardziej prawdziwa cena rynkowa i od tego jaka będzie podaż będzie powiedz jak będą nastroje społeczne, jaka będzie pogoda tak to cena będzie się kształtowała, ale warzyw nie brakuje, bo są takie regiony w Europie słyszeliśmy w ostatnich tygodniach wielka Brytania albo niektóre regiony Hiszpanii, gdzie sklepy musiały wprowadzić ich racjonowanie ze jeśli chodzi o polską produkcję warzyw nie dochodzą do mnie żaden słuchy jeśli zabraknie tutaj duży producenci mają pełne magazyny jeśli chodzi o marchewce bulę, ale zawsze istnieje ryzyko my w żyjemy z Unii Europejskiej wolnym rynku w każdej chwili ktoś może duże ilości tego towaru wykupić taki był z zagranicy to nie jest towar strategiczny i nie ma kontroli nad tym ile czego wywożone, ale myślę, że myślę, że starczy miejmy taką nadzieję no i miejmy nadzieję, że będzie, chociaż trochę taniej i ten warzywny obraz nakreślił nam Maciej mera z rynku hurtowego w Broniszach bardzo dziękuję za rozmowę dziękuję bardzo, chcę uwagę to był raport gospodarczy ja zapraszam jeszcze na podsumowanie najważniejszych gospodarczych wydarzeń dnia ekonomi 360 o osiemnastej 20, a za chwilę w TOK FM informacje Wojciech Kowalik do usłyszenia Zwiń «

Czy są szanse na tańsze warzywa? "Lada dzień pojawią nam się młode cebule z Bałkanów, już jest młoda kapusta macedońska"

AUTOMATYCZNA TRANSKRYPCJA PODCASTU

PODCASTY AUDYCJI: RAPORT GOSPODARCZY

POPULARNE

DOSTĘP PREMIUM

SERWIS INFORMACYJNY

Wydanie z godziny 20:00

Najnowsze Podcasty

Test: Mercedes EQS SUV

Rozmowa z dr Pawłem Płoskim

Muzeum i dystans

Sport360: Rekomendacje startów w zawodach sportowych dla Białorusinów i Rosjan

TOK FM

Polecamy

Popularne

GOŚCIE TOK FM

Gazeta.pl

WYBORCZA.PL