Jak zacząć uprawiać swoje własne warzywa?

AUTOMATYCZNA TRANSKRYPCJA PODCASTU

niedzielny obiad w niedzielnym magazynie Radia TOK FM naszym gościem jest dziś pani Anna Żytkowska autorka podcastu profil na Instagramie książki po prostu postać twój domowy ogród warzywny dzień dobry kłaniam się dzień dobry nowy taki tytuł ma też książka, o której dziś mówić będziemy ponoć lubi pani mówić o warzywach do tego stopnia, że właściwie należy oddać pani głos nie zadawać żadnych pytań i powiedzieć, kiedy kończymy możemy się mówi PiS w faktycznie Rozwiń » tak jest jak bardzo lubię rośliny warzywa są taką mają szczególną pasją i przyznam państwu szczerze, że mam taką wewnętrzną komisję, żeby zachęcać jak najwięcej osób do tego, żeby spróbowały uprawy własnych warzyw i też od zeszłego roku kwiatu na bukiety, bo to też jest bardzo ładne fajne i dosyć łatwe do zrobienia, więc mam nadzieję, że dzięki tej książce dzięki wszystkiemu temu co właśnie realizuje pod tym hasłem po prostu postać uda mi się właśnie zachęcić jak najwięcej osób do tego, żeby się niemały wzięły nasiona wzięły sadzonki i stworzyły właśnie swój własny nawet maleńki ogródek nawet na balkonie to już będzie coś pani muszę do czego się przyznać willi to będzie taka samokrytyka złożona tutaj przed panią, ale także naszymi słuchaczami żona także marzy o tym, żeby mieć taki ogródek przy czym to jest walka ogródek trawa no ja nie mam wątpliwości także nie usprawiedliwiam tutaj osoby, która powstrzymuje ją przed tym procesem różnych myślę, że jesteśmy teraz w takim momencie, żeby jednak ta te właściwe decyzje odnośnie tworzenia ogródka warzywnego podejmować także zachęcam do nich to jest właśnie najlepszy czas w roku jeśli komuś chodzi po głowie to, żeby może próbować uprawy własnych warzyw to niema lepszego czasu niż właśnie teraz właśnie teraz końcówka marca początek kwietnia, a nawet początek maja to jest taki czas, kiedy możemy przygotować ziemię skrzynki donice wszystko to czym możemy uprawiać warzywa, a tych opcji jest naprawdę całe mnóstwo i zacząć działać i taki czas świecie ogrodniczym jest teraz, że wiele osób się właśnie warzywa na tzw. rozsadę, czyli samodzielnie produkuje takie małe sadzonki, które potem przenosi do gruntu głównie tych warzyw, które są potrzebują dużo czasu odnoszona do wzrostu czyli, gdybyśmy je w maju posiada do gruntu wtedy, kiedy możemy sadzić, bo w Polsce już mija ryzyko przymrozków to za mało by miały czasu na to, żeby na tyle się rozrosnąć zakwitnąć by wydać plony to są np. pomidory bakłażany papryki to są takie właśnie warzywa, które potrzebują dużo czasu wielu ogrodników teraz właśnie robi ich sadzonki, ale jeśli ktoś z państwa myśli o ogrodzie jeszcze tych sadzonek nie zrobił i w ogóle zastanawia się to droga dla niego to od razu uspokajam, bo sadzonki niemal wszystkich warzyw w kwietniu w maju można znaleźć na bazarkach lokalnych rolników nawet w supermarketach od zeszłego roku się pojawiają takich popularnych osiedlowych, a więc znowu nie ma usprawiedliwienia trzeba działać trzeba sadzić tak, ale jest pewien problem związany z tym, że wokół tego trzeba dużo się chodzić natomiast te plony, bo może można nazwać plonami bardzo szybko konsumujemy właściwie w momencie, kiedy one się pojawiają to to moment tydzień 2 ich nie ma wtedy oczywiście mamy pewną satysfakcję natomiast czy mamy taki ekwiwalent takiego się spodziewaliśmy nie potwierdzam tej opinii to jest jesteśmy po to, przepraszam pani Anna, żeby nie zgadzać no właśnie, więc tutaj polemizuje od razu z warzywami jest także jest odpowiednio zaplanujemy nasz ogródek warzywny nawet ten balkonowe to plony możemy mieć od maja do października w zasadzie są takie warzywa, które bardzo szybko wydają owoce i wtedy faktycznie bardzo szybko je zbieramy i one się kończą, ale po pierwsze, wiele z nich możemy do siebie kilka razy w ciągu sezonu, a których nie możemy doszukiwać planują nam bardzo długo teraz jest właśnie taki moment, żeby dobrze się zastanowić co chcemy w tym, że w wyniku naszych zbieraczy to będzie warzywnik na balkonie czy to będzie warzywnik taki przydomowy to właśnie wybrać te warzywa, które lubimy zajrzeć do lodówki co tam mamy przypomnieć sobie co w lecie mamy w tej lodówce i właśnie tego typu warzyw szukać czy naszą, żeby jeszcze wysiać czy sadzonek i teraz jeśli chodzi o tę liczbę planów, które możemy zbierać, o której tutaj na początku z pytania było wspomniane no to jest także nam się wydaje, że ta 1 sałata to w ogóle niczego nie zmienia albo, że jak posadzimy pomidora to on będzie miał mało tych owoców, ale absolutnie tak nie jest po pierwsze, ta 1 sałata czy też kilka zasad, które jesteśmy w stanie uprawiać na własnym balkonie np. to jest taka liczba tych planów, które jak się chwilę zastanowimy ile cała ta faktycznie w ciągu sezonu zjadamy, ale albo ile fasolki groszku ile pomidorów to się okaże, że wcale nie zjadały, jakimi skrzynkami tylko, że to jest tak naprawdę kilkanaście owoców kilkanaście sałat i to są już takiej ilości, które się mają sukcesywnie możemy zbierać właśnie z naszego balkonu z przydomowego ogródka z tarasu tylko warzywa czy czy też dostawę pani na owoce tak z ciekawości zapytam jak bardzo lubię, kiedy mój ogród daje mi tak naprawdę całą paletę różnych możliwości, czyli warzywa kwiaty i owoce to jest Super, kiedy można sobie pracując w ogrodzie np. schudnąć maliny borówka amerykańska albo jagody kamczackiej, które gdzieś tam bardzo wcześnie, bo już na początku maja w połowie maja zaczynają dawać owoce poziomki truskawki to jest taka te owoce, które zbieramy skrawków takich skąpane w słońcu świeżo zrywany smakują zupełnie inaczej niż te, które mają już za sobą kilkugodzinną drogę na stragan np. w bardzo lubię jeśli mój warzywnik ma kwiaty po to, żeby wyglądał ładniej, ale też po to, żeby gleba była zdrowsza, bo wiele kwiatów takich, które możemy uprawiać w warzywniku ma też takie działanie prozdrowotne dla gleby i dla roślin i mamy też kwiaty jadalne, które świetnie można wykorzystywać w kuchni no i kwiaty mają też taką zasadniczą zaletę, że przyciągają do naszego warzyw Nika do naszego ogrodu zapylacze to zapylacze jak już lecą do tych pięknych kolorowych kwiatów to przy okazji zapylają nasze warzywa dzięki czemu plony są większe i znowu kwiaty możemy komponować z warzywami wszędzie i w przydomowym ogródku warzywnym i na balkonie, jaki największy problem z warzywnika przepraszam, że szukam tych problemów natomiast warto o nich powiedzieć nim ktokolwiek przystąpi do założenia takiego u siebie np. na działce to właśnie to moje hasło po prostu posadź bywa czasami może źle zrozumiane to znaczy może się wydawać, że rośliny zupełnie nie potrzebują żadnej opieki możemy siać sadzić wszystko co tylko chcemy zupełnie się do tego nie, przygotowując bardzo zawsze polecam osobom, które nigdy wcześniej nie zajmowały się waży wynikiem nigdy wcześniej nie sadziły warzyw, żeby jednak w pierwszym roku wybrały 35 takich odmian gatunków ryb, które będą łatwe w uprawie takie, które nie będą sprawiały kłopotów to są np. groszek fasola pomidory też są stalowe dosyć łatwe papryka sałata buraczki marchewka i żeby zanim poszerzają czy posadzą to, żeby przeczytały, czego te warzywa potrzebują jak dużo miejsca pomiędzy sadzonkami, jakiego o też miejsca pod kątem takiej żywności dla, bo nie wszystkie lubią być mieć bardzo dużo nawozu np. czy lubią słońce czy niekoniecznie wiele warzyw jeśli posadzimy w takim pełnym słońcu ana przykład Niewiem szpinak woli jednak troszkę więcej cienia no to będą czuły słabo mogą bardzo szybko zaczyna kwitnąć, więc zbiory będą też krótsze jeśli skupimy się na kilku warzywach w pierwszym sezonie i poczytamy o nich troszkę, ale mówię, żeby od razu czytać całą encyklopedię tylko, żeby zerknąć nawet wpisać do internetu czy właśnie zachęcą mojej książce opisuje, czego potrzebują wszystkie te najbardziej popularne warzywa przeczytać coś takiego i starać się zapewnić warunki jeśli rośliny dostaną takie warunki jakich potrzebują od razu sobie na starcie likwidujemy wiele problemów, które mogą się pojawić problemów ze szkodnikami czy chorobami, które jeśli rośnie są osłabione to łatwiej je do siebie przyciągają, więc jeśli chwilkę się na początku sezonu zastanowimy co chcemy uprawiać zaplanujemy ilość też tych upraw czyli, żebyśmy nie sadzili np. 10 cukinii krzaczków cukinii, bo nie będzie nam trudno je wszystkie spożytkować tylko, żeby tak się właśnie zastanowili ilościowo ile w ciągu sezonu zjadamy co chcemy co lubimy zjadać i co chcielibyśmy zbierać własnego ogródka skupili się właśnie na tych kilku gatunkach jeśli nam się podoba to w kolejnych latach wprowadzali kolejne, bo już wiedzę z tego poprzedniego sezonu tych kilku będziemy mieli wystarczająco, żeby je skutecznie uprawiać dobrze wobec tego zapytam, jakie są warzywa dla początkujących te najmniej wymagające bądź też pozwalające cieszyć się z planów niezależnie od rodzaju gleby od pogody krótko mówiąc nie trzeba tak bardzo czule pielęgnować tych warzyw, żeby ona jednak wzrosły i ucieszyły nasze oko, a później podniebienie to są wszystko to takie podstawowe warzywa, których najwięcej właśnie zużywane w kuchni te, które nasze babcie dziadkowie uprawiali w swoich ogródkach marchewka Pietruszka cebula cebule możemy uprawiać znasz albo dymki początkującym polecam opcje rynki, a rynki to są takie malutkie cebulki, które teraz np. bardzo często można spotkać w sklepach ogrodniczych i nawet w supermarketach teraz jest taki właśnie sezon na tym jeśli zobaczymy takich w rękach malutkie takie cebulki wielkości dosłownie 12cm to są właśnie rynki, które w zasadzie już teraz jeśli kogoś jest zmarznięta gleba to już teraz można je sadzić do gruntu i ona nam dadzą piękne takie pełnowymiarowe cebule w trakcie sezonu pomidory koktajlowe, które możemy teraz właśnie jeszcze w marcu siać, ale możemy też potem kupić mają np. sadzonki gotowe od osób, które się tym zajmują profesjonalnie pomidory koktajlowe są bardzo wdzięczna planują w zasadzie przez cały czas sałaty przy czym sałaty jeśli mamy uprawę taką balkonowe czy nawet ogrodową sałat wolą jednak nie mieć takiego pełnego słońca nie mieć upał lepiej czują właśnie w tym takich przejściowych porach roku wczesna wiosna jesień sałaty rzodkiewki szpinak Roszpunka też to są takie warzywa, które wolą mieć trochę chłodniej już teraz możemy sadzić też bardzo fajny łatwy w uprawie groszek taki słodki zielony możemy uprawiać marchewki to już wspominałam papryka jest bardzo fajnym też warzywa takim wdzięcznym i również sadzonki możemy przygotować sami możemy kupić cukinia bardzo fajne warzywo Gdynia jeśli damy jej żyzne stanowisko właśnie takie, że 1 raz na początku sadzenia wymieszany dla bez odrobiny obornika ona będzie sobie potem przez cały sezon z niego korzystała i są to to jest świetna zabawa też dla dzieciaków, żeby obserwować jak takie rośliny rosną buraczki też bardzo fajne wdzięczne warzywo, które w zasadzie nie sprawia żadnych problemów selery pory, które możemy kupić na bazarku właśnie gotową rozsadę także w zasadzie w większość warzyw jest jednak tych takich podstawowych jest dosyć łatwa w uprawie jeśli tylko właśnie zadamy sobie ten trud, żeby przeczytać, czego potrzebują nie poszedłem za gęsto nie zrobimy od razu tych wyziewów nasadzeń hurtowo, żeby te rośliny się nawzajem zaczynały np. jeśli dane takie warunki światu na wilgotność owe jakich potrzebują to naprawdę one są, jakby zaprogramowane do tego, żeby rosnąć trudno nam będzie doprowadzić do tego, żeby rosnąć przestały mogą ze względu na jakieś stresujące warunki być trochę mniejsze np. trochę słabszy może czasami jakaś choroba szkodniki dopadnie, ale małe szanse, żebyśmy w ogóle nie zebrali plonów no dobrze przyznał, że zachęciła pani na pewno mniej nie wiem jak naszych słuchaczy do tego, żeby spróbować swoich sił proszę jeszcze powiedzieć taką rzeczy trzeba inaczej jak jest recepta na to, żeby się nie zniechęcać, żeby zachować cierpliwość, żeby nie powiedzieć po 1 roku rzucam to już więcej tego nie zrobił no właśnie to, o czym wspominałem wcześniej zadać sobie odrobinkę tego trudu, żeby na starcie przygotować się dobrze do uprawy przygotować roślinom takie warunki jakich potrzebują jeśli ich być konsekwentnym z konsekwentnym i działać systematycznie, bo jeśli odpowiednio przygotujemy dla, a widzimy np. że w ogrodzie jest słaba wiemy, że mamy balkon wystawa południowo-zachodnia np. że jest bardzo dużo słońca bardzo gorąco to takie przygotowanie świeżej gleby np. nazywanie dodanie świeżej gleby innym przepracowanie gleby, którą mamy w ogródku, żeby ona była Pulchna żyzna jeśli mamy słabą glebę to dosypanie trochę nawet takiej ziemi, którą możemy kupić teraz u rolnika w Jeziorkach nawet, żeby było wygodniej i przygotowanie tego stanowiska, żeby tym roślinom było dobrze, żeby miały wystarczająco dużo światła rośliny potrzebują 6 i warzywa 68 godzin światła minimum dziennie, żeby dobrze rosły jeśli nie przesadzimy z ilością tych nasadzeń, czyli będziemy mieć tyle sadzonek, żeby on się zmieściły, zachowując odległości, które są dla nich potrzebne na grządkach to naprawdę trudno nam będzie sprawić, żeby one rosły słabo tak taka rzecz, która najczęściej zniechęca to to są właśnie efekt błędów, które popełniamy na starcie dlatego warto teraz właśnie poświęcić troszkę więcej czasu przyjrzeć się temu potrzebą roślin i nawet jeśli wyższe jemy i tych roślin wyjdzie nam dużo albo jeśli kupimy dużo sadzonek to jednak taka podstawowa rzecz, której trzeba pamiętać, żeby zachowywać właściwe odległości pomiędzy roślinami, bo one teraz na tym etapie roku, kiedy sadzimy one są bardzo malutkie może nam się wydawać, że tej przestrzeni na grządce zostanie bardzo dużą, ale pomidor, który teraz ma nie wiem szerokość 5cm on wyrośnie na ogromny Krzak, który będzie miał przynajmniej 50 cm szerokości, a jeszcze w górę pójdzie wysoko trzeba o tym pamiętać jeśli rocznie będą rosły za gęsto będą się zaczynały będą łapały choroby, ponieważ nie będą wystarczająco się siebie trwałe pani Anno wniosek z tego taki jeśli sadzimy nie należy przesadzać w kręgu łat nośnych Joanna Żytkowska była z nami autorka podcastu profilu na Instagramie książki po prostu posadź twój domowy ogród warzywny dziękuję pani bardzo za to spotkanie przy mikrofonie bardzo dziękuję pięknych planów życia dziękujemy bardzo naszych słuchaczy zapraszamy teraz informacje Zwiń «

Jak zacząć uprawiać swoje własne warzywa?

AUTOMATYCZNA TRANSKRYPCJA PODCASTU

PODCASTY AUDYCJI: NIEDZIELNY OBIAD

POPULARNE

DOSTĘP PREMIUM

SERWIS INFORMACYJNY

Wydanie z godziny 09:00

Najnowsze Podcasty

Ślązacy wciąż walczą o status mniejszości etnicznej

"Wiara w to że opozycja jest w stanie wygrać te wybory osłabła"

Urszula Pasławska: "Wyborca PSLu jest dzisiaj na skraju między nami a PiSem"

"Jeszcze jedna nasza kadencja pozwoli uczynić zmiany w Polsce niemożliwymi do cofnięcia"

TOK FM

Polecamy

Popularne

GOŚCIE TOK FM

Gazeta.pl

WYBORCZA.PL