REKLAMA

Kochajmy nietoperze, bo bez nich zabraknie nam tequili!

Codzienny podcast gospodarczy
Data emisji:
2023-03-31 07:00
Czas trwania:
07:17 min.
Udostępnij:

To odcinek w sam raz na weekend: tequila staje się właśnie ofiarą własnego sukcesu. Lubicie? To mamy dla Was złe wiadomości: efektem mogą być braki tequili na barowych półkach! Alkohol ze sfermentowanej agawy przebojem podbija kluby Europy. Import z Meksyku rośnie z roku na rok, problem w tym, że wkrótce może nie być czego importować. Katastrofa klimatyczna przetrzebiła plantacje agawy w Meksyku, a niebagatelną rolę w tequilowym kryzysie odgrywa... nietoperz smukłonosy. To sympatyczne zwierzątko zapyla rośliny, ale zmiany klimatyczne mocno dają mu się we znaki. Zatem, jeśli nie w Meksyku, to może uprawiać agawę w Australii albo w Kalifornii? Można, tyle że nie będzie to już tequila, a... wódka z agawy. Rozwiń »
Partnerem odcinka jest OANDA TMS Brokers. Zwiń «

AUTOMATYCZNA TRANSKRYPCJA PODCASTU

Transkrypcja podcastu
podcast powstał przy współpracy z domem maklerskim Oanda TMS Brokers codzienne podcast gospodarczy zaprasza Wojciech Kowalik to będzie odcinek na wieczór na weekend, bo będzie o absolutnym przeboju barowym będzie szortach Margarita i palą Mach, czyli o Pekin ta bezkonkurencyjne zwyciężczynią wyścigu serca bywalców barów stała się ofiarą własnego sukcesu eksperci zajmujący się światowym rynkiem alkoholu ogłosili właśnie sukces sfermentowane go obóz agawy i od razu Rozwiń » zapowiedzieli nieuchronne braki na barowych półkach on nie zapotrzebowanie na tę chwilę jest tak wielkie, że producenci nie nadążają z jej dostawami eksport z Meksyku rośnie w astronomicznym tempie, bo na tle tego napoju skokowego oszalała cała zachodnia Europa i choć wciąż wódka trzyma się mocno to prognozy rynkowego sukcesu są dla nich gorsze niż dla alkoholu zza oceanu, a na to wszystko nakłada się katastrofa, a konkretnie katastrofa klimatyczna to jest Super ciekawy codzienny podcast gospodarczy zapraszam ta historia zaczyna się na plantacjach w Meksyku to właśnie tam uprawia się jedyny na świecie gatunek agawy, której Sokół produkuje się autentyczną kile Agawa Błękitna nadaje się do zbiorów po co najmniej 5 latach wtedy ścina się dojrzały rośliny oczyszcza się z liści serca podobne do ananasa, które potem piecze się przez kilkadziesiąt godzin po rozdrobnieniu serce wyciska się sok umieszczany w specjalnych kadziach fermentacyjnych tam udziałem naturalnych drożdży sok z serca agawy staje się teki Loan ta nie leżakuje 1000 jest gotowa do picia leżakuje 1000 drewnianych beczkach starzeje się latami prawdziwa kila musi być uzyskana z co najmniej połowy soku agawy i ewentualnie uzupełniona innym składnikiem najlepsze gatunki zawierają 100% soku dodatkowo oryginalny trunek fermentowane jest wyłącznie dzięki dzikim drą z domu produkowany jest w Meksyku, a konkretnie w stanie hali Isco, a oznaczenie leczą mechanika jest gwarancją oryginalności i jakości, a teraz czas na liczby te kila najpopularniejszy spośród meksykańskich alkoholi przebojem bierze europejskie bary eksport z Meksykiem do Hiszpanii wzrósł w ubiegłym roku o 90% do Francji o ponad 70 do Niemiec o 60% globalnie świat kupił 14 więcej takich-li niż rok wcześniej i dla porównania wzrost sprzedaży alkoholi ogółem wyniósł tylko 3% co znaczy, że był 8× słabszy niż pęd do tequili bary specjalizujące się z meksykańskim trunku wyrastają jak grzyby po deszczu w całej Europie coraz częściej w tym rodzaju alkoholu gustują też Chińczycy sprzedaje się, więc każda jego ilość nie wyłączając gatunków po 1000USD za butelkę na niektóre rodzaje trzeba czekać miesiącami, bo producenci mają poważne problemy z realizacją dostaw i to pomimo prób ciągłego zwiększania powierzchni plantacji agawy błękitnej eksperci są zgodni w najbliższej przyszłości nie będzie lepiej, a dlaczego, bo katastrofa klimatyczna sprawia, że nawet sukulenty takie jak Agawa przystosowane do wzrostu w strefach ekstremalnie suchych nie dają rady od grudnia do marca suma opadów wyniosła mniej niż 14 tego co zwykle, a w niektórych regionach spadła tylko 1 deszczu to historyczny rekord nigdy wcześniej o tej porze roku nie było tak sucho i tak gorącą w lutym w Meksyku zanotowano najwyższą temperaturę na półkuli północnej termometry pokazały tam prawie 44 °C, a z tego powodu w całym kraju pogłębiła się hydrologiczne katastrofa, która wyczerpała całą dostępną w glebie wilgoć z Meksyku susza jest tak dotkliwa, że szkodzi nawet pustynnym bagażową, a to nie koniec problemów, które kończą się brakami tequili europejskich barach, bo kolejny problem to nietoperze to właśnie nietoperze z ukłonem se są jedynymi stworzeniami zapierającymi Aga błękitne, z których jak już wiecie produkujecie autentyczną kile wprawdzie rośliny uprawiane na skalę przemysłową w większości ścina się, zanim zakwitną to i tak potrzebna jest im genetyczna różnorodność, a tą zawdzięczają nietoperzom i kwiatom dzikiej agawy nietoperzom szkodzą zmiany klimatyczne brak zapylania to degeneracja upraw degeneracja upraw to mniejsze plony, a mniejsze plony to mniej produktu końcowego stąd też rozpaczliwe próby poszerzenia plantacji Aga błękitnej poza Meksyk najpierw do Kaliforni później do Australii na fali rosnącej popularności takiej po obu stronach dla ogółu zakładane są eksperymentalne plantacje, dlaczego bowiem nie spróbować, gdzie indziej skoro nawet w Meksyku zrobiło się za sucho dlatego właśnie w Australii znajduje się największa komercyjna uprawa agawy błękitnej poza Ameryką północną problem w tym, że nie może produkować teki Eli Meksykańskiej alkohol jest bowiem produktem chronionym geograficznie jak np. francuski szampan wszystko co produkuje się poza kampanią może być tylko winem musującym wszystko co produkuje się poza Meksykiem może być tylko wódką z agawy koniec, więc na progu weekendu użyczenia dobrej zabawy i żeby niczego nie zabrakło niezależnie od wszystkich czy codzienny podcast gospodarczy w składzie Anna Augustyn i Wojciech Kowalik na zdrowie podcast powstał przy współpracy z domem maklerskim Oanda TMS Brokers Zwiń «

PODCASTY AUDYCJI: CODZIENNY PODCAST GOSPODARCZY

Więcej podcastów tej audycji

REKLAMA

POSŁUCHAJ RÓWNIEŻ

REKLAMA

DOSTĘP PREMIUM

Słuchaj wszystkich audycji Radia TOK FM kiedy chcesz i jak chcesz - na stronie internetowej i w aplikacji mobilnej!!

Dostęp Premium

SERWIS INFORMACYJNY

REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA