REKLAMA

Czy weganinowi grozi brak wapnia?

Przewodnik TOK FM Na Zdrowie
Data emisji:
2023-09-25 14:30
Audycja:
Przewodnik TOK FM Na Zdrowie
Prowadzący:
Ewa Podolska
Czas trwania:
01:21 min.
Udostępnij:

Wracam dziś do tematu: prawdy i mity jeśli idzie o dietę wegańską. Rozwiń »

I tak powiedziałam już, że mitem jest twierdzenie, że dieta wegańska jest niedoborowa w białko.

Tak samo nieprawdą jest, że dieta wegańska nie dostarcza odpowiedniej ilości żelaza .

Natomiast jest faktem, że weganin powinien zażywać witaminę B12. Odsyłam tu Państwa do Przewodnika Medycznego z poprzedniego tygodnia.

A co z wapniem ? Przecież to w produktach mlecznych jest dobrze przyswajalny wapnień. Wniosek: weganin musi szukać go gdzie indziej. Gdzie ? Wybór jest duży

Zielone warzywa (np.jarmuż, kapusta, brokuły), ziarna maku, sezamu, suszone figi, suszone morele. Źródłem wapnia są też fasola, soja, migdały, orzechy włoskie, orzechy laskowe. Także napoje roślinne zwłaszcza wzbogacone w wapń. Żeby wchłanianie wapnia było efektywniejsze należy pamiętać o suplementacji witaminy D.

Konkluzja : dietę wegańską da się skomponować tak, by była w niej odpowiednia ilość wapnia.

Korzystałam z:

https://ncez.pzh.gov.pl/abc-zywienia/fakty-i-mity-dotyczace-diety-weganskiej/ Zwiń «

Co zrobić by żelazo było łatwiej przyswajalne? Czy dieta wegańska jest zdrowa?

PODCASTY AUDYCJI: PRZEWODNIK TOK FM NA ZDROWIE

Więcej podcastów tej audycji

REKLAMA

POSŁUCHAJ RÓWNIEŻ

REKLAMA

DOSTĘP PREMIUM

Black Weeks w TOK FM Premium to 60% zniżki na wszystkie pakiety. Podcasty i Radio TOK FM bez reklam w najniższej cenie w roku! Poznaj nowy pakiet "RAZEM" dla 3 osób.

KUP TERAZ

SERWIS INFORMACYJNY

REKLAMA

Najnowsze Podcasty

Więcej podcastów

REKLAMA
REKLAMA