Gościem był prof. Andrzej Blikle (powtórka)

AUTOMATYCZNA TRANSKRYPCJA PODCASTU

jak co tydzień Maurycy transformacja Anny gitara Paweł sito dziś wita serdecznie pana prof. Andrzej Blikle dzień dobry jest niedziela po trzynastej taki rodzinny czas pan tak Jeżyce wolę tak oczywiście liczę na to właściciel 1 dzień kiedyśmy się spotykali całą rodziną w miejscu w tę piosenkę zespołu bielizna jest tych wszystkich zgromadzić tylko 1 spoza po niedzielnej sumy w sumie skóry zrobić lasów w 2 to właśnie było to spotkanie już tak stało to spotkanie zostało Rozwiń » ono w czasach, kiedy jeszcze odegrać się z moimi rodzicami i niedziele to były to by takie dni, kiedy rodzice zapraszali przyjaciół, a wydawało się wtedy siedzieliśmy przy dużym stole siedział 6 osób, ale dla mnie to było wtedy bardzo dużo i zapraszali zawsze takie osoby, które miały coś ciekawego dopowiedzenia tata czytał swoje wiersze nie i to była taka tradycja, która właściwie każdą niedzielę się powtarzało pejzaże i wie pan wspomina jako dziecko albo dziecko z aktorek, które ligi młody człowiek, który żył w czasach zdecydowanie socjalistycznych i gospodarki upaństwowione jej jak pan wspomina w późniejszych latach to może, że wasze nazwisko było w logo firmy naderwałem wtedy ewenementem na jakiejś mierze było natomiast jednak trzeba pamiętać, że w tamtych czasach było dosyć dużo się prywatnych małych oczywiście zakładów rzemieślniczych firma taka jak jak Wedel nie miała szans i została upaństwowiona bracia Jabłkowscy zostali upaństwowienie bardzo brutalny, że to sposób znalazły się byli niemalże rówieśnikiem, ale przez pewien okres wczesnego PRL-u byliśmy największym chyba największą firmą, bo zatrudnialiśmy 42 osoby, a limit 40, ale uśmiech tt 2 osoby ojciec wytargował, ponieważ jednak nasi zaopatrywały je ambasady ministerstwa no, więc mieliśmy taką troszeczkę łatwiejszą sytuację i nic co nie oznacza wcale, że łatwo ojciec zawsze niezwykle nerwowo reagował na telefon jak wchodzi dodała na obiektach jak dzwoni telefon to już chyba już pewne pomnik coś dzieje co się dzieje dzwonił firmy nabył parę razy aresztowany no ale ze Stock inne firmy, gdyż jego obawy nie były bezpodstawne wydanie jest młodzież sygnały były polowania po prostu nas na prywaciarzy tak znanych tak i to on różnego rodzaju polowania do ojczyzny jest mi kiedyś powiedział wiesz ja postanowiłem sobie, że sam i nie ulegnę czasami jadam jak wezmą się o to trudno, ale sam nie oddam, bo on bardzo wielu przedsiębiorców prywatnie po prostu nie wytrzymywało tej presji psychicznej szalony tego zagrożenia aresztowaniem przepadkiem mienia za każdym razem postu rezygnowali, a dziś jak ja nie zrezygnuje to jednak 1 z przyczyn, dla których udał się przedsta w jestem bardzo trudny okres ten efekt tak słucham opowieści, których rzemieślników z tamtych czasów tym się wydaje, że zrobienie takiego serialu o tych firmach rodzinnych, które starały się jakoś się dać radę i wytrzymać w czasach reglamentowanych gospodarki jak to byłby niezły sensacyjny serial po tak mało to co np. Janek Jabkowski opowiadał swojej rodzinie nawet nie żyje już, ale inna niż je pan będzie liczona przyjaźnili się moimi rodzicami zdjęcia lotnicze miałem takie po tym, relacje z pierwszej ręki, kiedy węgiel wróci do swej fabryki po wojnie fabryka na Pradze z nieba złożony obaw wyjeżdża na czekoladę oczywiście dochodzi do samego dna naciskać na bagaż siedzenia powiedziane maszyny nie były wywieziony na końcu wreszcie mógł ją uruchomić, kto potrzebował surowca, a miał taką renomę naszych na takie zaufanie, że on dzwonił nawet i pisarka zwani działania wagon ziarna kakaowego odwagą tam czegoś się wagony przychodził nie trzeba było, by starać akredytywy ich do banku podpisać umowy zatrudniać firmy prawnicze prostopadle zadzwonił, żeby wszyscy też przysyłała mu było wiadomo, że nie tylko zapłaciłby, dlatego że jest uczciwy, ale również, dlatego że potrafi zarobić i wzrost tego samego pytania jak pan jako dziecko wspominał to, że właśnie logo miało pańskie nazwisko czy też pani Danuta nazwisko które, który miał 1 ze słynniejszych znaków towarowych jak w klasie jeśli tak czuły na Bemowo FM to była duża inność tak była duża energia musi być idealnie czułem się prześladowany przez moich kolegów miał bardzo miłe stosunki szybko, ale to było mylne mieszka podstawowa nr 13 na Raszyńskiej potem liceum Rejtana jest taki dosyć znane liceum fani liczą mają bardzo dobry profesor niektórym właściwie moi koledzy no trochę mi zazdrościli oczywiście jajkami często zabierałem na lody najbardziej lubi jednak przyjść na lodzie kiedyś w cukierni uważam, więc dajmy się wtedy stanie działkowicze nakładali dowolnie dużej porcji czworga litra wody z mojego dzieciństwa pamiętam, że dane były między 2 CAL kwadratowy niż we Francji to był taki nietypowy jak okrągłe wafle były tak jak w Londynie zauważam, jakie zrealizowało z tego renaulta Lady Gagi miał inne wtedy konsystencję znacznie większe niż Cichy dorobiła się na myśli, że od razu się sprzedawało, więc to była wielka atrakcja, ale też pamiętam bardzo dramatyczne chwile z tamtych czasów, bo tak powiedziałem ojciec dwukrotnie aresztowany za Froome, który ma około doby lata pięćdziesiąte wczesnego czerwiec 2006 rokiem aresztowany za przestępstwo gospodarcze polegające na tym, że kupił 25 jajek w sklepie obok cukierni i dążenie do produkcji do produkcji, czyli uzyskane ani tzw. dziś jest dobrze znana wartość dodaną, ale wartość dodana była wtedy określane jako symbol takiego wyzysku klasy klasy Robotniczej nowo to klasa robotnicza pracowano to wartość dodaną, a to była tylko połowa przestępstwo druga połowa polega na tym, że kupił jajka ryby przeznaczone dla ludności w nie dla spekulacji w 225 jajek, bo nie rozumiem 3 zdrowiej żyć na 25 na bardzo się po prostu Warszawa to ciała 25 najwolniej lepszy niż przeszli w areszcie pan, mówi że termin Basia Turek produkty były w ministerstwach w ambasadach and no chyba mi się wydaje, że jakość w zasadzie uratowane, bo umówmy się można na ideologicznych w Szadółkach mówić o wyższości małego jednak nad biurkiem prawda, ale jednak ich przyjeżdżała jakaś siła światowe Wiesława do Polski ich cel chcą pokazać jednak coś dobrego polskiego lata nie będą, które produkty z kamer gonił hasła wygrywa 1 z dzieciństwa, które tych zleceń nas prześladowało lekcji jak ta bilety są ciastka z MFW wpisze wszystkie te przecież o to by takie było hasło najlepsze za test z kamery nie pamiętam nawet nie niczego nie ujmując pomaga to na pewno badana firma na myśli rzeczywiście nie dajcie się bardzo przykładają bardzo bardzo dla niego jakość była rzeczą niezwykle ważną, ale też się renoma i sędziami ta 1 z najważniejszych raty, jaką w życiu dał ja nigdy nie możesz poświęcić renomy dla zysku na bardzo mądrym bardzo mądra uwaga w Zanzibarze w Polsce przestrzegane w ostatnie mały Jaś zajmujący 18 lat zarządzanie jakością nauczania tego tej metody i miał też dużo firm rodzinnych tak właśnie rozumie swoją rolę i jest tak mocny jak idę gdzieś jakieś miejsce i chcemy żyć po latach było dla niej mówi o zmianach kartka dla restauracji do normalności sezonowe zmieniają, ale to samo ta sama rzecz gustu tak strasznie ciemno, że była identyczna jak kiedyś nagle zjechała na poczet programu oszczędzania ech, strasznie jak strasznie nierozsądnie robią, bo niby oszczędza, a naprawdę dużo stracą moc w inny przykład nie stracą, bo to nie tylko program oszczędzania co stanie się wydaje całkiem spore pieniądze, żeby zmienić wizerunek my czasami to się udaje czasami mnie jednak takie firmy tradycyjne myślę powinny utrzymywać wizerunek, bo właśnie tak jak Anwil najlepiej nas ludzie, którzy chcą tam przejść co zobaczy to samo jak bańka kiedyś sobie taki błąd nie wynająłem całą kawiarnię ich firmie trafiamy z przyjęciem na badającą kawiarni byłem tam wtedy podchodzi do mnie barmani -li jakaś klientka z panem rozmawiać, więc ja wychodzę do niej jadał proszę pana mieszkam w Australii pół roku temu umówiłam z moją ciotką, która mieszka w Krakowie ona przyjechała do Warszawy i nie wiedział, gdzie się z nią mówi dotąd nikt go in ja przychodzę i teraz kawiarnie zamknięte ICO mam zrobić ja mam pójść tą ciotką Jasia nigdy więcej nie wynajmie nie zachęcają kawiarni i tak zawsze 1 sala była dostępna dla klientów, którzy się umówili i właśnie, tym bardziej że nie może nie zdają sobie, że nie wiem Tadeusz Konwicki nagrania bez VAT zawarty zamknięty 2 no właśnie Tadeusz Konwicki kiedyś ich było 3 ma teraz niestety ani sam przychodzi tak panie profesorze w Anglii, gdzie pan wspomina jest rozkopana właśnie takich platform jest o zmianach i umów wykaże, że taka chwilowa chwilowe zmiany za jak zamknięty to pan wierzy już nigdy więcej to jej pozytywne zmiany na szkodę dodanie nowych i ciast miodowych ciastek w w waszym repertuarze to były itd to była decyzja, że to sprawia nam ciastka na zasłony ma zostać też testy decyzje pokonać testy były jakiś taki chwilowy wzrost nie wiem, bo moda czy jak ja jak ja tam takie dosłowne być może dla kogoś tzw. duperele, ale wydaje się prawdziwym fanem pana Bliklego to jest ta taj SLD te kulisy, którym bardzo ciekawiły ich nowym stoperem a by mogli opędzić w jaki sposób ojciec wymyślił strucle śląską, bo mieliśmy inny niż kiedyś 1 raz destrukcję, czyli takich typowych strudel zabijanych gładki myli radzieckiej to brata też pięćdziesiąte poszedł do delikatesów kupi jak choćby, gdy widzieli, że dzisiaj na haku kiełbasa, które są 2 × droższe od Limy trasie a dlaczego taki basen taka droga, a moty w kiełbasa Śląska, ale są one się ma też kiełbasa Śląska w razie pan wrócił do firm Peugeot ja zrobię sztućce śląską w Chinach to zła struktura płaska Marcina ma także ona pękała i tak ten MAK było widać tak bardzo smacznie wymiana sobie długie skórki pomarańczowe i coś się dziś wydaje, że to całkiem naturalne, ale wtedy, żeby mieć skórka pomarańczowa to trzeba było wystawić w witrynie bufecie taką kartkę skupujemy skórkę tam była też takie analizy firmy skupowali skórkę pomarańczową i czternastej kilograma tej skórki oczywiście to była świeża skórka nie opada słyszeli to ta impreza w płacili za kilogram skórki tyle ile kosztował kilogram pomarańczy na rynku niż w Chile masę pieniędzy, bo pomarańcze w strasznym wrażeniem 10 × więcej niż ja z Kanadą to był luksus pomarańczy Awbud SA GL w najgorszych czasach kryzysu jak Cruz kubański Niechpan pamięta o CIT takie połączenie pomarańczy zbliżenie nie chętnych jest pewnym wahaniem prezes rady i małym i S-ka zaś zespół współdziała w estetyce sezonowo były lody nie lat były tylko tylko w lecie zawsze się opowiadała taką anegdotę mało, kto wciąż się wierzyć w czasie w Moskwie czy wreszcie lody cały rok również w oddali każe zwalczać jak była taka sensacja istotę Tetela wyrazić siebie zawsze bardzo tłuste mecenasie nie były takie tłuste i rzeczywiście robiło się tylko lekkie Rz Andrzej Blikle jest gościem dzisiejszej transformacji i on firmie Blikle, ale także innych firmach rodzinnych rozmawiać będzie w drugiej i trzeciej części programu NFI gościem dzisiejszej transformacji jest prof. Andrzej Blikle warszawska, kiedy warszawska kawiarnia Bliklego teraz z franczyzodawcą można powiedzieć tak nie nie to jest nasza własna pytał czy wszystkie te wszystkie filie wasze są z reguły są uważane jest za te wszystkie cukiernie i kawiarnie w Warszawie w najbliższych okolicach są nasze poza Warszawą to jest franczyza aha no właśnie byłbym nieszczery ogólnopolskie więc, dlaczego dlatego też w Warszawie państwa, ale poza to za Warszawą Franza to jeszcze w przerwie część ich w roli instytucji franczyzy, bo to też ciekawe rzeczy też się w trans form dała nam rozmawialiśmy o lodach i w przerwie dowiedziałem się, że pan brytyjska firma pierwsza wprowadziła całoroczna sprzedaż drewna to jest bardzo ciekawa wiadomość to znaczenia czy niedzielę maja firma legalna, bo to cały czas była ta sama firma plan, by myśmy się w pewnym momencie zdecydowali na torze jednak jest taki klienta poza tym ja się zaczyna zajmować firma roku dziewięćdziesiątym dziewięćdziesiątym trzecim otworzyliśmy kawiarnię w 2 w kawiarni to lody zawsze być cały rok prawda skoro były w kawiarni na ceremonię dla mnie wielką rybę tak i ty też dobrze sprzedawało jakieś gospodarcze w historię, zanim przejdziemy do czasów kapitalizmu wraz z czasów socjalizmu one aż o socjalizm Lotos z takich rzeczy dość dramatycznych NATO, by kontrole, które nazywały nalotami na lata się nazywał, dlatego że taka kontrola przychodziła do firmy i chodziła, ale chodził, bo tyle, że nikogo, żeby było po 2 urzędników na każde wejście chodziło o to, żeby nikt nie uciekł chętnie wchodzili od strony sklepu od strony bramy i asany podwórka wszystkimi 3 wejściami i jednocześnie taka sama ekipa wchodziła do domu i robią kocioł o dziwo, tak jak inne realia polityczne cele polityczne tak taki kocioł mijać się, czego szukali domu szukali oznak spekulacyjnych Więcławska żyje dało mieliśmy 50 kilo cukru Gwarek, bo naradzić się jednak przeszli wojnę uważali, że nam na wszelki wypadek zamienić parę poszukiwanych cukru w domu woda nie wiadomo jak będzie prawda, ale to natychmiast, bo traktowane jako spekulacje, ale wraca do tego szklanka jak to było firmie i kontrolerzy natychmiast podchodzili do telefonu i przecinali sznur w telefony w terenie w Kliczką było połączone z kim kablem ziemnym szybko po prostu tak na stałe nasze obliczenia albo rywali albo przecinali chodzi o to, żeby nie było żadnego kontaktu telefonicznego ich dzieli się w instytucji formalnie oni byli urzędu skarbowego najczęściej mogli być Państwowej Inspekcji handlowej i robili i robiliście głową bardzo kontrole te na kontrolę potrafią trwać 2 dni po takiej kontroli, ale zawsze musiał być tzw. domiar, a dzień niemal 2 możliwe, żeby kontrolerzy nie zakończono protokołem, a logika była taka nie zgadzają się w magazynie mąka się tam przerabiali i panią Kamilę wtedy na taśmę 34 tony mąki miesięcznie, a nie zgadzać się o 7 kg no to montaż takiej ilości po prostu kurzy wysypuje na nie sposób tę część z nich waży tak dokładnie nie zgadza się wobec tego księgi są nieprawidłowe a, czyli oszukuje 172, a ponieważ, ale to nie był koniec logiki, ponieważ księgi są nieprawidłowe to są odrzucony, a skoro są odrzucone to ich nie ma ci tam prowadzić firmę nie dopełniając obowiązków rodzaj ksiąg handlowych w ogóle tego w ogóle nie był to do mnie na domiar to, a tzw . podatek wyrównawczy miałby zwykle przekraczał wielokrotnie wartość firmy majątek kaczyści poradzić mają uprawnienie mieli mieszkanie kwaterunkowe na jakiś tam przedwojenny stary samochód zwykle, ale no, ale w każdym razie to był taki przypadek pościgać się przebadać zmieniają się odwoływać pamiętam go, kiedy cały cały rok pisał bez przerwy te podania odwołanie wygrywa dziś na piątej szóstej stancji Drężek znany mecenas zwerbował go tak był taki mecenas gal ster, który zawsze siedział za życiem, ale raczej bardzo dobrze te podania sam pisał, ale to była strasznie oczywiście na nerwowa sytuacja na nie wiedział czy czymś czym się uda obronić w każdym razie zawsze się obronie i pamiętam, że potem, żeby się ustrzec przed taką właśnie nagłą kontrolą to zwyczaj miał taki, że wszystkie szyby zamknięte na klucz klucz u szefa jak przychodziła Control tzw. także na kontrolę to pracownicy mówili nam, że zaraz otworzyły, ale nie możemy teraz musi mieć do szefa po klucze no i u ojca na biurku leżała taka tak dziś byśmy nazywali partyturę, ale było takie Rzemieślnicza Bartek chyba taka wysepka długości mniej więcej 30 cm nad ich, do której był przeszczep, ale to właśnie wszystkie klucze na kółku i na tej deseczce ojciec napisała atramentem uwaga bandyci w ten, kto bierze dociera, że wypadł tam też zastanowić, by tamci Stali się denerwowali, a myśmy przez ten czas Kasia śmieci i do zera do pieca, bo w pierwsza rzecz to wysypywali kosza śmieci na biurko i układali po trzynastego co tam jest ich podartych papierka prawda, a my tam coś tam trzeba, bo jakiś ty też mieliśmy sznurek np. rozterek to był taki towar bardzo strategiczne takie często poważne uszkodzenie części gór no właśnie dlatego powinniśmy błagać was powierzamy w ręce sznurek papierki opakowania to takie były rzeczy co trzeba czasami spalić, zanim te chłopaki weszły ja się denerwowali, ale Lublina niestety zamek się zaczęło krótką piłką tylko się zgubił klucze ENA i ich i t d . no ale potem ostatecznie wchodzili i pamiętam to był już lata sześćdziesiąte ojciec dostał w stan przedzawałowy go w trakcie tej kontroli, bo nie żenić się zmienia ja wrócę czas cały czas pali papierosy strasznie się zdenerwowana pewnie jak może od papierosów, ale od stresu Tesli Elon i pamiętam jak go wynoszono na noszach firmy i on powiedział wtedy do mnie słuchaj nikt mi to tak, że stać się w urzędzie nikt nie miał prawa reprezentować firmy tylko on w związku z tym kontrola musi być przerwana lokal jest aprobowany zamknięty i realne, jeżeli jak wrócę, jeżeli wrócę no to kontrola będzie wznowione na razie nie ma produkcji nie ma sprzedaży w ten został wzięty do szpitala złożyło, że ojciec mojej żony, czyli mój teść bardzo dobry lekarz pediatra został siłą wcielony do wojska tam jeszcze wcześniej tak wcześniej 15 latek jeszcze 50 latach i od komendy rowami do ERM szpitala MSW na Wołoskiej iPoda po pięćdziesiątym szóstym roku został tam już efekt ich ojca zabrał do tego szpitala, bo tak tak pogotowie normalnie, jakby się zadzwoniła Przenajświętszej nie mógł dodzwonić potem czeka 4 godziny na spowodował, że to pogotowie przyjechało jego ojca i pogotowie szpital wystawił ojcu zaświadczenie, że jest on hospitalizowany i to zaświadczenie, iż przy lepiej na siebie cukier pytał Barciczanka szpitala MSW w tym rzecz jasna el la Blikle więzieniu w zderzeniu szpital maczety najlepszych orkiestr dętych dziesiątka a dlaczego jest blisko 8 lat więzienia, a nawet barszcz warszawska już wtedy na zaczęła się zastanawiać coś takiego stało no i poszła taka informacja, że zwykle ucieka za granicę i miał w bagażniku 5 kilo złota i go w tym na Krym jest w więzieniu imprezę to było 2 tygodnie 2 tygodnie firma stała i do siebie, że dzisiaj nie stać, by nie było na to, żeby zatrzymać na 2 tygodnie no ale wtedy były inne czasy, choć jest wyjście z tego szpitala i poszedł prosto do ministra handlu i drobnej wytwórczości po tak ministerstwo i powiedział zagrała Band ja panie ministrze jak pan bierze to firmy Jaś i nie ma siły prowadź jestem właśnie po szpitalu no tak mam umrzeć no dobrze ale dlaczego dlaczego, dlaczego pan, ale nie chce prowadzić do wyższej byliśmy dosyć danina prasa zagraniczna Le Monde napisał na ich tam jakieś były już chyba to, bo powiedzieć, kiedy gola, który zaprosił rodziców to do dziś planowana na przyjęcie ja mogę panu powiedzieć panie ministrze, ale prywatnie czy mogę też prywatnie na niechcianą Ależ ja już Niejestem wstanie dłużej płacić łapówek pańskim urzędniczka w ministerstwie nie obraził tylko będzie ono dobrze na to co możemy zrobić radzi sobie powiedział proszę pana ja taką propozycję ryczałt podatkowy potem się to tak na nazywało Niemcy to tak ma zapaść tak raz na rok będziecie mnie sprawdzać i ja się zwami będę umawiał ja wam zapłacę podatku itd dopłacił, ale żadnych kontroli i też na to zgodzi potem bardzo wielu rzemieślników miarkę tzw. ryczałt podatkowy wyglądało to tak, że raz na rok przychodziła Control, ale już tylko ustalić ile ten Blikle jest w stanie sprzedać i kalkulacja była prosta na sprzedaż tyle ile wyprodukuje oczywiście wszystko się sprzedawał co się wyprodukowany trzeba było ocenić je w stanie wyprodukować auto oceniano wg 2 wskaźników i 1 to była liczba pracowników, a drugi i to było zużycie gazu, bo mieliśmy wstęp jest na gaz w piecu cukierniczym i stosowano przeliczniki oczywiście z państwowych firm, więc Państwowa firma z tej ilości cukierników i gazu narobiła jednocześnie 14 tego co robiliśmy wiele z nich wypłacili im naliczać nam bardzo wysoki podatek od 14 tego co jeszcze zdołali moje w związku z czystym podatkiem dawało się żyć co roku nam to troszkę podnosili no ale to tak trwało i właściwie dopiero jakieś zabrałem zaś firmy teście chyba pierwszy rok, a może pół roku miałem jeszcze 4 to podatkowy podam dopiero zaczyna wprowadzać książki i wreszcie bez żadnych śladów i DT wafli skoro jesteśmy w atmosferze kontroli gospodarczej to ich wycięcie takiego kółka przed tym wzrost wzrost zostawał w Afryce to po poza tym kółkiem co to był skład 1 Kity za wdrożenie nie zostały stworzone lubował się do dupy na własne Jan Ziobro ma to specjalne maszyny tak zdobyli producenci, którzy specjalizowali w tym trafieniem co nie robili to można składać pozwy da się do wiaderka pyta pan jakieś tajemnice 21 i nie nadaje, by rynek jest jedzenie jest arch. Dudley był kiedyś celem tego nadal przegląd tygodnia tak jak na bigos też prace nad morze może być bene Deka przeglądem tygodnia, ale wcale nie musi być pytanie, skąd się biorą te składniki do Baja Delhi ma też właśnie na przegląd produkcji tak można powiedzieć też, a wiele z naszych ciast ciastek produkuje się do dzisiaj ten sposób, że robi się tzw. blachę obawia się robi wuzetkę na rozgrzewkę się robi tak, żeby się całą blachę taki wuzetki 40 cm na 61 potem trzeba brzegi okroić potem brzegi są nierówne tożsamością ciastkami tartanowej gmina tamy zapory onkolog też odkrywać to są tzw. obrzęki też szerzyć rozkaz taki sam świeże jak ta wuzetka, którą się sprzedaje tylko, tyle że nasienie nie nadaje do sprzedania równanie efektowne niż się wszystko miesza w mieszance do tego się dodaje dosyć duży talerz nie damy dodają dosyć czekolady wychodzi taka właśnie berka nic nas fajnie się słuchać tej historii Chin, kiedy bliscy i w karierze jedyni na arenie wyłowili kilkaset prywatnych cukierników w Polsce i chyba kilkadziesiąt w Warszawie w nazwie wiem wiem rany, ale jest w pamięci pozostaje pozostaje na dachu, ponieważ to jest zbyt wcześnie nie jest tak oczywiście marzę o miano lidera PiS jak Joanna Grajter ale, ale generalnie NATO to były tego znacznie znacznie ma on jest niższy w czasach, które wywalczyliśmy także Level wywalczyliście swoją konsekwencją i porozmawiajmy teraz tych czasach, bo Anne swoje doświadczenia czyli, czyli firmy rodzinnej rozumiem, że jako cele jako taką ideę Fic przyjął, że to jest dobre i to należy promować i w latach dziewięćdziesiątych jest też mnóstwo napływającego kapitału Zachodniego zagranicznego tak znani specjaliści ich zarazę Marriotta od 2 lat tak Zachar zachodni specjaliści nieznające kompletnie polskiego granatu doradcy cech Ełk natomiast latem zwiedzający ile zarabia się chciałbym, żeby nie rozumiem tedy transformacji w te są podzielone na na okresy te właśnie pańskie uwagi bardzo pozytywne dla okresu jeszcze tuż przed ich do dziesiątym roku rokiem, czyli dla uczniów tych przemian Rakowskiego i Wilczka w oczy to był pozytywny uwagi dotyczące samej ustawy o winie i ta ustawa była przede wszystkim krótka to była jej główna zaleta w niedziele zabraniała Enei była zasada ta nie jest zabronione jest dozwolone w związku z tym to była rzeczywiście najlepsza ustawa bez najlepsze prawo gospodarcze no a potem ona było już całkiem skomplikowana wprowadzono coraz dłuższe listy tych różnego rodzaju zajęć derby koncesjonowane, które trzeba było uzyskać pozwolenie na tamto to taki pionierski okres rada nadzorcza myślę, że bez ustawy Wilczka Balcerowicza NATO innym, żebyśmy byli może tam też Ukraina w tej chwili to jest też ciekawe, że zespół ten pierwszy sygnał kapitalizmu są jednak, a przy całej sympatii do do obozu solidarnościowego, ale pamiętamy z jezdni, jakie postulaty były są ogromne stale prawda przed Balcerowiczem jest za, czyli nacjonalizacji Antarktyda zdobyło 8 ósmy rok potem jakiś statystyczny ruchy i drewna, bo na tej na szczęście nie nie jej nie zaistniały w dacie dość naiwne naiwne myślenie o solidaryzm obsesyjnie ludzką twarzą w latach frank no i wreszcie Balcerowicz twierdzi pan przekonywał, że było ciężko coś takiego że, że pan musiał wyjaśnić komu się sensowność kapitalizmu i 1 w naszym przykładzie właśnie firm rodzinnych mówi o ludziach mądrych, na które powództwa był zdziwiony, że nie znają rzeczy najprostszych ich dziekanami, ale chyba w tamtym czasie nie wszyscy byli to tak pełni takiego takiego zapału etosu i radości ze odzyskania niepodległości to niezwykłe czasy zupełnie my wszyscy mamy raczej powiedział, że ten ten kapitaliści troszkę za bazę dla replikował uważa, że wszystko co kapitalistyczny jest dobre, a w szczególności uważał się, że kapitalizm może być drapieżny lek. Emilia trzeba ukraść tak jest to taki kapitalizm no i Elias to nie wierzyłem akurat, ale wiele osób uważało, iż jest to ukradło chętnych po ich wioskę było 234 USD posłanka SLD, którzy dobrze na tym wyszli niektórzy źle, bo nie wszyscy dobrze by w każdym razie był taki naiwny naiwny rozumienie kapitalizmu i mieście bardzo renowacja Stanisław tym powiedział, że kapitalizm wymyślili Sowieci, żeby socjalizm lepszy, choć nadal jako negatywny po 14 lat tak narzucana, że kapitalizm taki jest mi się w to wierzyli prezes Andrzej Blikle sens filmu rodzinnej i właśnie jak wygląda szefostwo firmy rodzinnej dziś nawet gdzieś jest formalny list nieformalny prawda szefowanie firmie rodzinnej nie jest łatwe, bo jest to zarządzanie firmą i zarządzanie rodziną i jeszcze zarządzanie relacjami pomiędzy firmą rodzinną zarządzanie firmy dostatecznie trudne, żeby się zęby połamać z rodziną też zdaniem mierzenie nielekko ale, że to też niezła cena, bo chociażby ten tzw. dialog międzypokoleniowy w rodzinie w każdej rodzinie w każdej epoce zawsze był tylko, że w pewnym momencie rodzice mogą tajna dziecko masz inne poglądy jest swoją drogą jeżdżą spotykają na obiedzie niedzielnym mecz dokonuje swoich wyborów firmie rodzina się razem prowadzi to niemal tak powiedzieć, że ja będę tak, a ty będziesz tak, chociaż dogadać, bo jeżeli się w firmie rodzinnej nie doprowadzi do tego, że się pokolenia dogadają to niema sukcesji i firma nie przechodzi w te ręce kolejnego pokolenia inne części zamykane w Żelechowie pejzaże gmin plebana, bo zawsze oczywiste, że tamto w to wejdzie tylko tata studiował matematykę z jakiegoś powodu prawda jak ja jak jak to w transfer Michała Deskura z Pańskiej przyszłości wylewni od niego dla mnie raczej było oczywiste, że Daniele de ja jeszcze pamiętam jeszcze w szkole podstawowej im chyba to jeszcze żeśmy tak, jeżeli Polacy tak wierzyli, że ta niepodległość niedługo przyjdzie nam wojna trwała 5 lat na to ile ta okupacja radziecka ma trwać prawda, ale jakieś raportuje się do matury to coś, bo wiadomo, że to jest czas nieokreślony nie wiadomo jak długo to potrwa jakieś powiedział słuchaj mnie bardzo chciał, żeby pracował w firmie, ale musisz zdobyć taki zawodzie być w pełni niezależny, bo firmy mogą z dnia na dzień, a chyba tak żyć się zamykało firmy z dnia na dzień przepadek całego majątku tata jest do więzienia, ale musi mieć z czego żyć w pensjonacie w Miętnem chciała studiować na Politechnice, ale się tam zdradziłem do Politechniki paszy na matematykę na dni temu bardzo szczęśliwy dla mnie określone przez 10 lat niecałych 230 lat potem pracowałem naukowo matematycznych podstawach informatyki w tamtym czasie to była pionierska profesja miałem możliwość wyjeżdżania z zagranicy nasza matematyka była bardzo dobra, więc go przez Stowarzyszenie zajmowała sprawami technologicznymi, którym Polska oczywiście nie miał żadnych szans, kiedy taki inżynier elektronik i zaba w zamiast jechać zagranicę, ale matematyki jak najbardziej, a żona zarabia więcej niższe niż powinniśmy się nadawał, bo jak wyjeżdżałem na taki kontrakt do Danii tam zarabiam 4000 USD na rękę bez podatku miesięcznie notowano w Polsce 100 USD to była bardzo dobry budżet miesięczny dla rodziny jako profesor i jej dyrektor naukowy Instytutu Fabian 22 USD niż jęczeć, że w przeliczeniu na to cena czarnorynkowa ale jakie przywozić te dolary zdaniem KIO z przelewem pouczenie o czarnorynkowej kradzież samochód komputer jeszcze miałem tak duża, że pieniędzy, ale poza tym to była bardzo ciekawa praca w weekendy też pan w ogóle nie nie minie rok pod uwagę, że numer konta nie brałem pod uwagę prawdę mówiąc nikt z nas nie brał pod uwagę, że niepodległość tak szybko nas spotka się i byliśmy wszyscy zaangażowani tata miał dokończyć po prostu do Grodna do końca swoich dni po prostu lanie no to odbyć i w zasadzie nie było wizji, że jeżeli będzie kontynuowana ujawnienie co było to było inaczej ojciec miał wizję oczywiście zdawać sprawę z tego nie wierzył, że żyje się tym zajmę, ale z mniejszym no ale ponieważ muszę jeszcze dzieckiem, więc ojciec w pewnym momencie zaprosił naszą kuzynkę do współpracy to jako jako wspólnika to była inna pani Maria szuka owi świętej pamięci żona była inżynierem geologiem, ale skończyła kurs cukierniczy mistrzowski i rozwiązać prowadziła firmę nowy dział, ale się ono twoja rola jest taka jak ja umrę to tylko firma prowadzi tam jacy ci pomaga albo nie no ale po to, żeby przekazać Łukaszowi taka, by misję, a ja mogę nie był brany pod uwagę naborem AAII cały czas Łukasz był tym namaszczony następcą i daje, ale w ducha niepodległości i jasne pomyślałem no chyba się trzeba tej firmie trochę przyjrzeć, bo może trzeba zmienić jak się przyjrzałem na to po 2 tygodniach właściwie wiedziałem, że w tym w tej wielkości w tym, aby dawali jednak 1 cukierni na nowym świecie 40 pracowników małej ciasnej produkcji wiaty z imienia utrzymana takim poziomie, jakim chciałem je trzeba czegoś zrezygnować przynajmniej jakiś czas i wymyśliłem sobie, że ten się zajmowała firma przez 4 dni w tygodniu przez 3 naukowo piszę, ale żadnej rady naukowe żadne recenzje czysta nauka przez 3 dni na to więcej niż miała w Instytucie, w jakich byłem profesorem, ale okazało się, że w czasie 7 dni w tygodniu zjechać z firmą jest tych 3 nie było, a i tak to trwało 20 lat jak się czuje ktoś kogo dotychczas było to własne teraz ma tylko odeśle go na to aż odeśle go aż ktoś inny będzie prowadził jacht cechy jak psychologicznie wyglądać po pierwsze nie oddać skoku kursu udostępnił program na więcej Diarra tak tak ważna różnica ta właśnie, bo ich firma firma firma franczyzę era, czyli tego, który w, których udziela licencji na zachowuje oczywiście swoje prawo i przede wszystkim uczy franczyza to ja wszedłem w to franczyza całkiem przypadkiem to Burak po dziewięćdziesiąty 0710. pierwszy przyjechała do mnie takie młody człowiek trzydziestolatek może z Łodzi Peja rząd chciał kupować moje pączki sprzedawać w Łodzi i jakie mu dam rabat, a pieczenie kiełbasek tam Taczaka tu kolejka stoi mogę sprzedać po cenie detalicznej handel jest sprzedała za tyle ile pan w Ansbach nieźle radził się w metrach no wiesz, ale dziś, ale przyjął, że szef PJN, aby sprzedała 50 % w razie proszę bardzo sprzedamy panu daje im on miał taki wrak przydomek la na euro na peryferiach Łodzi tak coś takiego rodzaju Ursynowa chodzi o ulica kompletnie bez ruchu pieszego i i im mały domek i on tak przez okno w kuchni czynnika na taras okna na taras wychodzą poza tym teraz chodzi o 5 przez okno sprzedano tam jakieś takie blachy po i teraz tak co rano przysyła 2 taksówki, które zostały wyjęte tylne siedzenia, a myśmy mieli AP działa tylko i panom nie sprzedałam nieszczelna luzem parlament wreszcie dała już zapakowane w pudełka i moją sylwetką z serwetkami taki stan de la Blikle, bo wiadomo, że to moje laika taksówki pod podest pod dach ładował kim pan skazany na 1 000 000 brał wtedy na jakieś dwa-trzy tysiące pączków jechały do Łodzi miałem, gdy pan Bóg dał żadnego rabatu w Champions bardzo dobrze to co do 4 godzin tragedia taksówki, bo po prostu ludzie tam Stali się to wydawało wydawał wydawał się falował ludzie kupowali po 4050100 pączków dla dla dla firmy dla pracowników bądź ogłosił na temat tramwajach i w prasie i po prostu wiadomo było, że od drugiej przyjeżdżają taksówki i otwarty nie ma pączków na ile istnieje i ja zacząłem dostawać listy tak mniej więcej na dwa -trzy dziennie z innych miast telefony nie z Łodzi na wodzie z Łodzi i częściej się zaczynały od słów mam lokalna Piątkowski na tak ciekawsze lokalizacje życie mieli lokale na Piotrkowskiej, więc ja poszedłem do niego z podziałem proszę pana okupanta wymyślił panie pierwszy w Senacie ja panu daje pierwszeństwo, ale tak bardzo długo nie mogę czekać, więc daję panu 3 miesiące czasu ona też, by znaleźć lokal na Piotrkowskiej następne 3, żeby pan go wyremontowała zrobiły tak jak tak jak trzeba bardzo elegancko z państ w i sceny no i on znaleźć lokalne Piotrkowskiej ma teraz nie mógł dostać kredytu i ja wtedy już przygotowałem pierwszą umowę franczyzową prawnicy miasta radzili, ale ja napisałem ją merytorycznie z boku dostałem przez znajomego bankowca książkę z Londynu jego żona przywiozła fundraising przeczytałem mogę się w Miedziance testem fantazji co zachęca jednak w 2 jedno i LO Chełmno i jego problem polega na tym, że nie mógł dostać kredytu wreszcie znalazł ba, któremu udzielił kredytu obrotowego absolutnie Michała Gacki warunkach, bo płaci proszę wyobrazić 10 % odsetek miesięcznie 120 trojga odsetek, a na i jeszcze musiał przedstawić się, więc dobrze tylko od wad oczywiście banki zachowa jak Lombard i musiał przedstawić gwarancje, ponieważ nie miała na ten domek jakość nie wiem nie chciałby zostawić, więc wynajął od kolegi takie pole, na którym usypano groble na szczytach na nalot tam nie wiem, skąd wody pamiętam, bo aż 20 cm wody i powiedział, że ma stawy rybne i zawiózł urzędnika bankowego jakiś taki listopadowy słodki dzień także tam też nie chciał wysiadać z samochodu ona tym przegapiła widzi pan tu są stawy rybne mają przy testach rybne jako właściwa stawka akcyzy 1 Temidy za ten serial w celach zaczęła, ale zależy nam, że taka dotyczyć socjalizmu, ale i tych pierwszych trasa Reiss Warta SA no i rzeczywiście nie spłaci ten kredyt i przez długi czas miał kelnerki lokalna, ale za to również zaczął panel dał mu inne resorty receptury zapobiec w Łodzi pewnie nie nie nie nie myśmy mieli zawsze franczyzę sprzedaży gracze franczyza ci nasi zawsze i teraz też nadal sprzedają to było wszystko dowożone z Warszawy razem z Super się słuchać tych wszystkich histeria, jaka znowu czeka na obiecane, że opowie o miejsce właśnie o wnioskach z Pańskiej rozkaz prowadzenia firmy rodzinnej w 2 i trochę trochę z gotowania na polską gospodarkę w roku 2014 wtedy mamy z Polsce z bardzo potężna liczba firm rodzinnych jak się okazuje w tak, ale nie tylko w Polsce wszędzie na świecie wolę rodzinę i 1,51 000 000 firm tak tak liczymy kwotę 78 % wg szacunków w parku i oczywiście w tym są firmy firmy mikro i firmy jednoosobowe to jednoosobowa działalność gospodarcza większość gazu firmy rodzinne, bo takie mamy święte prawo, że zatrudnienie współmałżonka w kinie też tzw. działalności gospodarczej nie jest kosztem uzyskania przychodu, jaki jest zatrudni konkubinatu to jest koszt znalezione nie kojarzą tę rozmawia z pana ministra sprawiedliwości 6 latach bardzo niesprawiedliwe, ale na razie się to nie zmienił, więc te jednoosobowe działalności gospodarcze w najczęściej firmy kilkuosobowe rodziny nie zatrudniał też takie są pieniędzmi dzielimy tak ten podatek płacimy prawda IT, włączając te firmy też 1,51 000 000 i to nie, licząc gospodarstw rolnych, które też co prawda jest grać karać innymi firmami z tych duża grupa i wszędzie na świecie tak jest i od kilku lat i widać na świecie tak naprawdę ma bardzo szybki wzrost zainteresowania tymi firmami rodzinnymi baty bardzo ważny sektor gospodarki szczególnie on się zaczął wyróżniać w czasach kryzysowych, by się okazało, że firmy rodzinne lepiej przeżywają kryzys niż imienia rodziny, a ktoś bierze 100 km takie przekonania że, że każde pokolenie ma obowiązki poczucie obowiązku wobec tych pokoleń, które przejdą, a te wielopokoleniowe również wobec tych, które budowały firmy, jakie się cieszymy zabiera dziesiątym roku natomiast takie poczucie jest czwartym pokoleniem piątej już się szykuje syn Andrzej samo to firmy zostawić 4 pokolenia na mnie pracowały ją to zostawmy to się dajmy doprowadzi do tego, żeby momenty, kiedy się będzie mógł wziąć, a jak wyglądają niestety moje króciutko budżet balet wyczerpał pożytkach Jagodę relacji między członkami rodziny, a pozostałymi członkami firmę bat wodnym kupcy z psychologicznego punktu widzenia nie interesuje, bo to bardzo zależy od firmy i myśmy właśnie zrealizowali taki duży projekt unijny miliard euro było w budżetach w tej chwili realizujemy drugi taki, w którym przygotowujemy firmy rodzinne życie przedsiębiorców rodzinnych do prowadzenia firmy rodzinne niby wszyscy o tej stronie biznesowej sobie dobrze dodaje radna Anna Dymna właśnie ta strona taka rewelacyjna w KRK, a na ten ten dialog pomiędzy pokoleniami w rodzinie firmie, ale właśnie dialog będzie rodziną i nie rodzinną firmę, a także dialog pomiędzy członkami rodziny, którzy pracują w firmie czasem rodzice nie płacił firmie to są wszystko takie bardzo odmiennych, na których może być bardzo dużo iskrzenie no, więc różnie to firmy rozwiązują ja przyjąłem taką zasadę ne i ogłosiłem to co im rodzaj takiej konstytucji firmowej żem inny właściciel z kości i jest kompletnie odłączona od zarządzania rzucić właściciele mogą zarządzać, ale nie, dlatego że są właścicielami tylko, dlatego że zostają zatrudnieni na stanowiskach menedżerskich w taki status firmy dostanie ani z, a nie z samego wdrażanie ogarnie samego faktu właściciele stracili ażeby byli zatrudnieni muszą spełniać warunki, które się, który się oczekuje od innych pracowników zewnętrznych prawda no ale są firmy, w których właściciele mają taki miał przywilej, bo rodzina wychodzi z założenia, że na paśmie firmę założyli, żeby była praca dla rodzin i to nie jest to nie jest nepotyzm nadawać jej bez możliwości, jeżeli urzędnik państwowy mundial po to jestem na tym, żeby mojego syna zatrudnić znad Loary, ale firmie rodziny to nie jest nepotyzm natomiast nie zawsze jest praktyczne, bo jeżeli pracownicy firmy rodzinnej wiedzą, że pewne stanowiska są tylko dla rodziny, a to ludzie ambitni się tam nie zatrudnia ich albo odejdą my tak właśnie postać firma Solaris prawda, że państwo oraz pana czeskich pracował w firmie odejdzie Neoplan w w Niemczech bardzo zdolny inżynier way awansował szybko w pewnym momencie mu powiedziano nam w oddaleniu po ich badali też rodzina ja tak ja założę konkurencji i założył fabrykę autobusów i on bardzo panu dziękuję za przybycie do studia gościem był prof. Andrzej Blikle w bardzo dziękuję również Paweł Graś ma na zjazd kolejna transformacja za tydzień o tej samej porze prawo Zwiń «

Gościem był prof. Andrzej Blikle (powtórka)

AUTOMATYCZNA TRANSKRYPCJA PODCASTU

PODCASTY AUDYCJI: TRANSFORMACJA

POPULARNE

DOSTĘP PREMIUM

SERWIS INFORMACYJNY

Wydanie z godziny 12:00

Najnowsze Podcasty

"Raj dla przyrodników". Na Madagaskarze, wyspie wielkości Francji, jest więcej gatunków płazów i gadów niż w całej Europie

Fotowoltaika w firmie. Czy to się opłaca?

Potencjalne zarzewia kolejnych konfliktów - Tajwan i Himalaje [Świat w 2023]

Po co Homer pomiędzy nicością a nicością

TOK FM

Polecamy

Popularne

GOŚCIE TOK FM

Gazeta.pl

WYBORCZA.PL