REKLAMA

Jak smakuje kawior astrachański?

OFF Czarek
Data emisji:
2017-07-03 10:00
Audycja:
Prowadzący:
Czas trwania:
32:42 min.
Udostępnij:

AUTOMATYCZNA TRANSKRYPCJA PODCASTU

Transkrypcja podcastu
państwa i moim gościem jest pan Michał Kruszona historyk podróżnik dziennikarz, ale także dyrektor muzeum zamek Górków w Szamotułach dzień dobry witam serdecznie dobry witam państwa jakiś czas 4 lata temu też okazało się, że taka ta książka kawior astrachański, a jako pokłosie mojego wyjazdu do Astrachania zawsze marzyłam, żeby zobaczyć wołga Astrachań lub Kazaniu stanęło na tym, że w Astrachaniu starań, by w pierwszej kolejności udało mi się tam pojechać Rozwiń » w czasie, kiedy w Astrachaniu wybuchały bloki nie wiem czy państwo pamiętają były takie sytuacje niełatwo tam się było dostać, zanim dostałem wizę do Rosji, kiedy mówią, że chcą jechać do Astrachania kilkukrotnie pytano mnie, dlaczego właśnie ostra wojna nie nie miał nic wspólnego z wybuchami i z opozycją atrybuty laskę ma właśnie jest ostatnim stadami dzikich wielbłądów z australijskimi koziołkami nazwiska wiadomo strach jest oczywiście Wasilij oba TFI o tej książce już rozmawialiśmy kiedyś, ale sam temat PL jest niezwykle interesujący bo on pojawia się i znika zarówno spółek, jaki ze świadomości ludzkiej w różnych oczywiście momentach zawsze kojarzy się z czymś co jest drogie elitarne zawsze kojarzy się już w exposé sztolnie mówi tylko czy ptasiego mleka brakuje to pewnie nigdy nie jesteś, mówi że erotycznego kawioru nam brakuje, czyli czy jest aż tak dobrze już taka oznaka po prostu tworem relaksem tak, ale zawsze to była oznaka zamożności i tego, że kto spożywa kawior tak naprawdę opływa luksusy dały się akurat nie zgodził, bo przez wieki w do Rosji przynajmniej synonimem jedzenia w 1 z biedoty wystawiane były beczki z kawiorem przed cerkwie Chochlę niż tkwiły każdy mógł sobie za darmo ewentualnie za symboliczną ofiarę w nakładzie do woli ikry ryb kawior do dzisiaj chyba Rosji na Ukrainie na pewno zwany jest Acron nie ma kawioru jest po prostu ikra różna przeróżne od ikry ze Szczuki czy ze szczupaka po to, najbardziej wykwintną, kto dzisiaj oczywiście nie można legalnie kupić prawdziwą to może górnych stref tak, czyli jest kawior z biologii po ten najbardziej już trendy latem jak to było powiedziane kawior ze stuletnim GOG, czyli Alma są pakowane złote puszki oddali kosztującego niebotyczne pieniądze gdzieś tam na aukcjach sprzedawane dyskont jak to się stało, że ten kawior jako potrawa biedoty tych najbiedniejszych stał się tym ekskluzywnym wydają się, że trochę tutaj zasługa Francuzów w tym ma przede wszystkim wojsk napoleońskich które, kiedy postępowały w głąb Rosji spożywały różne przysmaki i podłe jedzenie mianowicie na ciało, ale jakoś wyżywić wśród tego jedzenia znajdowały się również znajdować się owa ikra Miedź może nie zachwycam się nią od razu bowiem z przekazu, że Francuzi mieli wcześniej kontakt z kawiorem, ale kończy się tragicznie Rudnik piętnasty obdarowany kawior zwrócił go w mało królewski sposób, że natychmiast po spożyciu ogląda, ale jednak od czasów napoleońskich kariera kawioru gdzieś na zachodnich stołach rozpoczyna się, a jej apogeum przypada wcale nie tak dawno nie tak nie ma na niej tak odległe czasy, bo lata siedemdziesiąte to jest jakiś takie zachłyśnięcie się dwudziestego wieku zachłyśnięcie się kawiorem we Francji i w stanach Zjednoczonych wówczas, gdy zaczęto masowo wybijać się głównie GU Gała doprowadziła do tego, że państwo, które w 90 % zaopatrywały my świat w i które w długi, czyli Iran i związek radziecki ówczesnym wybiły właśnie mniej więcej tyle populacji tych lepszych 90 % wprowadzono embargo na ponad połowy, a dzisiaj mamy nadzieję, że ja mam nadzieję, że rzecz, że druga odłowione w sposób kontrolowany i że państwa basenu morza Kaspijskiego tylko tam ona żyje no na tyle na tyle zrozumiałe problem, że w tym, chcąc czerpać zyski z handlu kawiorem tego najdroższego tej najdroższej odmiany mogą ciągle chronić stosownie chroń oczy jak i przez to latem muszą trzymać, żeby coś jest bolesny stuletnia no to już jest wyjątkowa sytuacja druga oczywiście ta kilkunastoletnie kilkudziesięcioletnie ma pokaźne rozmiary potrafi żyć rozmnażać także w rezerwach to dochodzi do kilku metrów długości ponad tony 1 , 5 tony śmieci podobno największy okaz miał ponad 2 tomy ciężar to także kawał ryby, a próbował pan tego najdłuższego mnie nie próbowałem na pewno nie na to nie stać widziałem kawior, a być może się próbuje, bo to nikt nie wiadomo jak ryżu rybaków prawda nad Wołgą czegoś co się dzieje, a listy jadłem niemniej, niemniej nie kupowałem mnie nie kupowałem legalnym sklepie, gdzie kawior ten drogi nawet w Astrachaniu spoczywa aż do specjalnymi za specjalną szkołę w ladach, które są chronione elektronicznie każda puszka z osobna elektromagnesy jak jakiś drugi jak drogę jakiś precjoza jubilerskie jest zabezpieczona w sposób elektroniczny nie można tego dotknąć bez wzbudzania alarmu, ale rzeź próbował pan, że kawior próbowałem pojechałem do stania z kolegą, który na miejscu przekonał się, że nie lubi kawioru i zdobyła jego tragedie mogą pojechać do Astrachania nie lubią kawioru, gdzie chodzisz do szkoły pójdzie jest spółka nie kilkumetrowa wypełniona różnymi rodzajami ikry różnej przeróżne tej czarnej drogiej z ryb jesiotrowatych kilka najbardziej popularny n p . ze szczupaka, która również jest bardzo popularna w Rosji i tak jak mówię na Ukrainie źródła szansą dla polskich producentów Nitras szczupaka myślę, że Polacy tutaj są wyczuli swoją szansę, ponieważ dostawcami, ale i jesiotra, z którego dopiero kawior pozyskiwany z dostawcami do kraju n p. arabskich do Izraela są polskie gospodarstwa rybne tutaj się produkuje jesiotra to jest szczęście właśnie dla euro dla ryb jesiotrowatych zna uczono się hodować produkuje się i 8 eksportuje dalej on dorasta i pozyskuje się z niego karę, ale dorasta już poza polską poza polską innym klimacie w inny jest nieco o warunkach nie wiem, dlaczego Polacy specjalizują się w produkcji jesiotrów, ale nie kawiorem jesiotrów także tyle tylko zdążyłem się zorientować co w Batorym czekała formacja na morze jest informacja ma jakąś przyszłą audycje o producentach hodowca i szok jest całkiem sporo w Polsce droższe rzeczy, o których nie wiemy w posypać do innych, czego pan się dowiedzieć ciekawego w Astrachaniu ich w ogóle o okazję, że po pierwsze, zderzyłem się z post sowiecką rzeczywistością, czyli udam się do biura promocji bodajże miasta z prostym pytaniem, że chce zobaczyć jak produkuje się Carlo zobaczył gospodarstwo rybne, w których hoduje się jesiotra najszlachetniejsze oczywiście powiedziano mi, że to jest niemożliwe, że w zasadzie to te gospodarstwa są to lękać się obcego kapitału tam dostęp jest ograniczona, jeżeli nie ma mowy o czymś takim, po czym ta sama osoba po południu tego samego dnia dzwoni do mnie i mówić czy ktoś jeszcze zobaczyć jak produkuje się kawior, ale już jako osoba prywatna wówczas bez problemu jedzie ze mną za niewielką opłatą prawda pokazuje wszystko bez najmniejszych lotnicy Top nierozwiązanych problemów można tego kadru spróbować i 15 miesiącami się nawet sfotografować w gospodarstwie rzeczywisty oddalono, a strona nie może kilkanaście kilometrów tysiące sztuk z jesiotrów hodowanych w basenach zasilanych wodą bezpośrednio z Wołgi także o podobna sytuacja miała miejsce, kiedy chciał zobaczyć ostatni żyjący Europie dzikie wielbłądy to okazać niemożliwe, bo strefa nadgraniczna Iran Kazachstan tak dalej tą samą osobą po południu dzwoni czy chcesz pojechać zobaczyć ostatnie dzikie wielbłądy i t d. tak jak to było takie zderzenie z tą rzeczywistością FSO opłaty manipulacyjne realnie nie są jakieś wygórowane, jeżeli zapłacili kierowcy, gdy ta osoba z kierowcą prawda jak ciśnieniem 2 0 3 0 do 50 USD, jeżeli to są 2 osoby 1 znajomy z kolegą Otto to nie jest jakaś jakaś bariera nie do przebycia powiedzmy to chęć zobaczenia czegoś atrakcyjnego czegoś, czego u nas możemy zobaczyć zamek tak duża, że to 100 3 5 0 zlotych, który chętnie wyda wrócimy do naszej rozmowy po informacjach Radia TOK FM informacje o godzinie dziesiątej 20 państwach moim gościem jest pan Michał Kruszona historyk podróżnik dziennikarz oraz dyrektor muzeum zamek Górków w Szamotułach wracamy po informacjach informację o godzinie dziesiątej 2 0 studio Michał Kruszona historyk podróżnik dziennikarz i dyrektor muzeum zamek Górków w Szamotułach, ale dzisiaj nie zamku, a okazji, że pan Michał Kruszona był w Astrachaniu próbował kawioru podglądał produkcję kawioru, ale przyniosła ze sobą jakiś antyczny jest starą, ale archiwisty pysznie wyglądające dokument tak to dokumenty 1 z kilku, którym się udało nam być tak ważnego jak pan jakąś podróż przygotowuje się przygotowuje się do niej lubiący 1 z nieco więcej niż w przewodnikach napisano i 1 dokumenty, o których pan wspomniał jest wezwanie do zapłaty firmy pana Heinricha, a Irena z Warszawy firma zajmowała się eksportem, a w stanach Pańskiej ikry i ruska była tu Czaja, który z nich trwa proces jest i ten dokument wystawiony z 13 30 czerwca 1 500 trzynastego roku jest lepszy od odzyskania uzyskanym od skargi na odzyskanie niepodległości przez Polskę dwujęzyczny po rosyjsku i po niemiecku rezerwa z adresem uważam oczywiście ulica przechodnia i 5 był pan na ulicy przechowalnie, gdzie są centrum na wysokości nie jestem Warszawa państwo na pewno pan redaktor lepiej ode mnie na wysokości ogrodu Saskiego dzisiaj oczywiście tam już nie ma firmę pana Zenona był to teren getta całkowicie zmieniła się, że nie zmieniło się otoczenie, niemniej ulica przechodnia nadal nadal istnieje Warszawa, a strach pani kijkiem tak to odczyty to był ten sprzedawca Italii, ale może mieć przedstawicielstwa w tych też, że nie miejsca, czyli od Chin to po Warszawę Heinrich, a sen z Warszawą Astrachania Piechcin proszę bardzo ale, ale także filie w Petersburgu Moskwie i woda się tak dobre czasy no proszę ją obraża Lizzy i obrać ze związkiem Pekin za wszystko w ramach 1 państwa do latarni terytorialnej Rosji obali imperium rosyjskie, a ten dokument skąd, gdzie i jak dziecko, a poza tym, że to to już dorośli za moje moje ścieżki po antykwariatach i kolekcjonera to, w których występuje w ostrym, ale nie tylko w Polsce gdziekolwiek jestem postaram się starał się znajdować ciekawe, że rzeczy, a złem jest dziewczynka wschodnich także, aby tam rzeczywiście można znaleźć ciekawe rzeczy Polonika dotyczącego przygody stracha Ania jest ich całkiem sporo, ponieważ Polacy w Astrachaniu mieszkali żyli jeszcze przed pierwszą wojną światową jak chwileczkę wrócę do kawioru czy do tej produkcja się wody Carlos znamy właśnie już tej postaci końcowej jako puszkę czy słoiczek a zanim się stanie puszką swojskie jak wygląda hodowla jak wygląda dobra akcja hodowla jest dosyć dosyć podejrzewam nic ciekawego dla mam do powiedzenia to hodowla ryb, ale już niestety pozyskiwania kawioru pozór wygląda dosyć drastycznie, ponieważ nie można zabić ryby i ona nie może leżeć, więc znawcy smakosza stwierdzono, że taki kawior to po to, już trąci jakoś mu do nich świeżości prawda czy martwą rybą dokładnie niestety bestialski sposób konsol bądź rozprawić i pozyskiwać tej kariery niemalże jestem z żywej biologii pozyskiwanie kawioru żywej ryby, czyli pozyskiwanie ikry jest to możliwe, ale to już tylko nadajesz tylko do dalszej hodowli do rozrodu, ale nie ma już z nałożonych spożywczych tutaj właściwości takie, że można ją poczęstować z nią gościliśmy wykwintnych sposób Ludwik Lewin z takich korespondent nasz stary GazetyWyborczej w Paryżu od lat mieszkającą 6 8 roku to jest najwybitniejszy specjalista od kawioru i wiem, że jeżeli ktoś z państwa, by się chciało dowiedzieć się czegoś na jej bardziej wysublimowanego to na pewno służy radą powie, dlaczego n p. nie można jeszcze kawioru z wróbli pokazują, że Opoka wiąże z Białki prawda tylko najwyżej odwrotną kolejność zachować jubilata to tak najcenniejsze kawior pan wie, dlaczego ma już jakość prawda dla wyczuwalne pod domy dla smakoszy z kasy druga to jest jednak one zjedzone może, że podział to właśnie się drugie można zjeść, ale nie daj Boże, że wcześniej sieje tak raz drugi to nie bogaczom wciąż nie będzie smak Kowal ataki, jakie normalnie smakuje bardzo wykwintnie dobrze, ale to są niuanse już naprawdę dla Hawe bardzo wysyp wysublimowane podniebienie, o których pewnie pan Ludwik Lewin jako Eko człowiek bardzo wysokiej kultury zalicza się ma swoje domy gazem interesujące taka pewna hipokryzja Unii Europejskiej czy różnych państw Unii Europejskiej, które n p. zwraca się tynku Kanady mówiąca Maciec barbarzyńskie sposoby uśmiercania sok to trzeba jak najszybciej przerwać bardzo Japończycy okrutnie jak możecie te biedne delfiny wieloryby wieloryby Och, to jest coś co za koszt okrucieństwo natury jak by stworzyć tylko Skandynawii to tak samo się przez wieloryby Trzaska foie gras w inny czy n p. kawior to albo pozyskujemy produkujemy albo z mec dystrybuuje my sprzedajemy nawet już nie barbarzyńskie, czyli to co nie nasze to walczmy z tym barbarzyństwem, ale to nasze barbarzyństwo jest po prostu kulturowym dziedzictwem jest wymaga ochrony to nie tam, gdzie jest realne, ale nad murem to dziedzictwo jest dość to nie jest aż jakiś, jaki jest coś, żeby trzeba się ważne jest, by szczególny sposób kroniką narażona jest inny niedawnej daty jak wspominaliśmy to są lata nie tak dawno Jan Potocki ten od rękopisu znalezionego w Saragossie, który podróżował po astra Haniu bardzo często piszą kulinaria to nie wspomina tam słowem o tak wiążą prawda nie ma czegoś takiego, że jak i kre w wspomina o puchar róży pieczonego puchacza ja na przykładach witraż z półrocza do jego chciał spychać niestety nieżyjący wielu wielu dziesiątek lat Chiny, ale wspomina o puchary jako antidotum na przeziębienie pamiętam, że rosyjski puchacza tam nikomu przygotowali nie wspomina o kawie może nie wspomnę nie ma kawioru Boga w kuchni też starą rozwiązują jest tylko dla biedoty wyrasta Tito wielki stres czy inne inne kucharki litewskiej znane powszechnie książki nawet wydawane krótko przed wojną zasady nie istnieje kawior jako bardzo biedna potrawa na Kaszubach też jako Iskra po prostu pieczona, gdyż tam funkcjonują, a w Polsce nie było tradycji jedzenia i gry i nagle wraz z Rosjanami ona się pojawia i to też takie dwuznaczne jest to jedzenie, które przywieźli ze sobą można powiedzieć, że na okupanci prawda, bo NKW w latach pięćdziesiątych PIT-y z wódką to jest towar eksportowy rosyjskiej nie skądinąd też trafił do nas sznycel wiedeński też hostessy czy przymierzali się w Zakopanem to one charakter oczywisty, że tak, ale inne są konotacje jednak Wiednia do dzisiaj w Krakowie niekoniecznie się już wspominać czas Franciszka Józefa już niema mowy o takich resentyment w stosunku do Rosjan ronda Nowaka to chyba nie nie chodzi o nie, choć Wietnamczyków i ostrego czasów Franciszka Józefa, czyli tych z wczesnego dwudziestego wieku no tak dużo później zasilili właśnie nazistowską prawda o w UE polskie po nocnej Pol Pota Skinny list przewozowy czy też dłuży czy też jakiś czas, żeby po ponaglenie tak wezwanie do zapłaty na wezwanie do zapłaty ceny jak jeszcze polskie ślady wykopał pan czy zaraz pan w tej pasji lataniu jest ich o bodajże Wieńczysław Gliński polskiej aktorce ogrodził Bronisław Grąbczewski pochowany w Warszawie wybitny Polski geograf był gubernatorem skończą się odstraszania, a najwcześniejsze do jakich trafiłem to dla historyków będzie to postać znana Maryny Mniszchówny odbita od Dymitra Samozwańca, kiedy Dymitra już na świecie zabrakło związała się z Ivanem za ludzkimi, który był w Astrachaniu przywódcom tamtejszych kozaków i to z nim zamierzała wrócić na tron rosyjski, ponieważ bardzo elita przypadł do gustu bycie carycą skończył się do tragicznie Zaruskiego wbito na polu ich wspólnego potomka powieszono małe dziecko wówczas zupełnie małego chłopca, a ono uwiedziona gdzieś tam ostatnie lata, gdy zginęła z Mazur na czym nacieramy uwięziona w paru latach zmarła w zapomnienie, niemniej dla pana stracha nie gdzieś tam się w swojej historii przewija Potocki już wspomnieliśmy złoża przez sędziów po to, solidny Potockich podróżował po, ale Azji i po zasadnie przyjął podróżowało przejazdem w Astrachaniu, ale bardzo szczegółowo opisywał ludy Astrachania, czyli te wszystkie teksty kultury w karnawale blisko do Kaukazu obok jest Kazachstan za chwilę Uzbekistan to wszystko kotłuje się tam do dzisiaj ulica w Astrachaniu do Jezusa wielokulturowa to załatwić Rosjanie, ale opróżnić i Uzbecy i Czeczenii i Kazachowie Turkmenistan bardzo blisko po drugiej stronie morza także Azerowie oczywiście wszystko to banalnie jest widoczne i również w kulinariach można to dostrzec, bo zależy, gdzie się ją usiadł do jakiej restauracji przez kogo władza będzie wejdziemy tak czy odczuwacie specjały, niemniej wszystkie te wymienione nacje, mimo że w gwiazdy Azerowie i Turkmeni Kazachowie kawior uważają za swoją również Persowie z Iranu za swoją narodową niemalże przystawkę no bo nie tak komuś potrawy zasadniczą wspominali Rosjanie, z którymi się spotyka w latach 70 już to kawior w lodówce to była ta najpopularniejsza rzecz, która zawsze była także się w nocy człowiek budził zmęczony życiem się do lodówki to słychać kawioru zimnego zawsze można było zjeść, a tego już nie ma to już nie wrócili i bardzo ubolewają, że te czasy w Astrachaniu, ale się skończyła wróci, dlatego że drogi, która także może wręczone ograniczono produkcję ograniczą protest także przekładać na cele może źle powiedziałem, że nie wrócił wróci o tyle, o ile nauczą się Rosjanie i narody mieszkające wokół morza Kaspijskiego hodować określone gatunki jesiotrów to tylko jest możliwa w tym przypadku, ponieważ ta populacja dzika została jesiotr został ranny wybita w sposób bezmyślny zupełnie i okrutne i okrutny tak jest wrócimy do naszej rozmowy po informacjach Radia TOK FM państwa i moim gościem jest pan Michał Kruszona podróżnik historyk dziennikarz i dyrektor muzeum zamek Górków w Szamotułach, ale dzisiaj nie zamku, a pokazują, że i o podróżach mojego gościa informacje już za kilka minut o godzinie dziesiąty 4 0, a po informacjach wracamy do programu off czarek państwa moim gościem jest pan Michał Kruszona dziennikarz podróżnik historyk dyrektor muzeum zamek Górków w Szamotułach rozmawialiśmy o zastraszaniu oka wiąże także o książce, którą pan napisał, która ukazała się, bo 4 lata temu inne, czyli kawior astrachański właśnie tak tak, a od czasu do czasu wydaje od czasu do czasu nie jest to jakaż to moja podstawowa działalność prawda on najnowsza jest jakaś przygoda tak, ale ludzie lubią pisać i raz na na jakiś czas okazuje się książkę, którą która stara się pokazywać takie takie obszary gmin, które nie, tyle że do tej pory nie został sprecyzowany, jeżdżąc po po Europie wschodniej bardzo często w Rumunii czy nawet w naszych południowych sąsiadów spotykamy się z spotykam się psuł miejscami upamiętniającymi poległych w czasie pierwszej wojny światowej zawsze zastanawiałem się, dlaczego w Wielkopolsce na Śląsku, czyli w Wielkopolsce, gdzie mieszkam brakuje tego typu pamiątek czy obelisków, tym bardziej było to dla mnie dziwne, że mój pradziadek walczył na froncie pod brodę opowiadał mi to nam szczęście znać go przez wieki mundurze oczywiście armii cesarskiej pruskiej Orderu Wilhelma i podobnie brat mojego dziadka zginało Vincent Kruszona zginął po co, a raz w Belgii już piętnastym roku dokument zawiadamiający jego śmierci wisiał zawsze w domu na ścianie Niemna, niemniej w przestrzeni publicznej w Lublanie nie było wspominamy te ofiary nie były wspominane zginęło przecież kilkadziesiąt tysięcy Polaków w armii pruskiej to, żeby za Wielkopolanie Ślązacy Mono nie znaczy, że nie powinniśmy ich jakichkolwiek jakikolwiek sposób, by upamiętnić to, że byli to wojsko żołnierze pruskiej armii NATO czas była historia z nim na Wincentów Sianowa, który zginął pod Arras zapewne walczył z Polakami, ponieważ tam właśnie w tej bitwie po stronie francuskiej wsławili się z miastem hal wszyscy, ale ani jedni ani drudzy nie są upamiętnianie i chyba podobna sytuacja jest byłym królestwem Kongresowym, bo przecież nie przypominam sobie, żeby ofiary pierwszej wojny światowej, czyli żołnierze Polacy, którzy zginęli w carskiej armii, ale gdziekolwiek indziej jakiś obelisk pomnik, dlaczego tak jest rozmawiał pan z ludźmi zastanawiają się do celu nazwie zaczynają wydaje mi się, że problem pojawił się już w roku osiemnastym, czyli u zarania niepodległości, gdzie kult marszałka ono przyćmiły wszystko inne i ten czyn zbrojny Polaków związanych z pierwszą wojną światową był dość jednostronnie pokazywany aż o tych gorliwie przemilczano fakt, że Polacy walczyli właśnie w mundurach pruskich czy ROC czy rosyjskich minęło 100 lat od tych wydarzeń wydaje mi się, że nadeszła pora, żebyśmy mogli sobie o tych ofiarach wojennych w Polakach przypomnieć nie mówię, że musimy stawiać pomniki, ale ta książka, o których pan wspomniał będzie takim przypomnieniem właśnie opisuje losy Wielkopolanina i jego peregrynacje, które nie są wynikiem chęć udziału w pierwszej wojnie światowej przez prywatyzowane historia rodzinna trochę tak, która jest waloryzowana historia kilku bohaterów są z Japonii, gdzie wiernych czy tak zrobiłem z Lechią kilka biur w kopalniach polskiej reformy gazowe Polski reporter jedno jedno postać, by pokazać właśnie to jak to losy Polaków były pogmatwane nie tylko wynik drugiej wojny światowej, ale także tej pierwszej, o której trochę za mało mówimy to właśnie, bo już to powstanie prawda po co wcześniej było pełno przeszli Polacy, zanim do powstania przystąpili walczyli na froncie w razie jest, by interesujące, bo obok powstania były jakąś formą niezgody tak formą buntu protestu gdzieś tam na na końcu tych postulatów leżała albo większa autonomia albo o niepodległość no, a walka z mundurze obcego wojska wielu pewnie żołnierzy wierzyło, że też na końcu tej ścieżki jest jakaś niepodległość tak a, ale jednakowoż bezpośrednie to była walka z po prostu w szeregach obcego wojska w mundurze obcego wojska czy wojska, który z okupantem dokładnie ratuje świat panie redaktorze siedzimy w studio przy ulicy 2 7 grudnia to jest data, która upamiętnia powstanie wybuch powstania Wielkopolskiego i jak w Poznaniu powinniśmy świętować tutaj w naszym mieście niepodległość w tym w listopadzie 3 grudnia prawnej to jest taki odwieczny problem to my do polskiej zapukali my sami 2 7 grudnia, wywołując powstanie niepodległość, którą Polska świętuje w listopadzie jest niepodległościową, która jeszcze nie obejmowała swoim zasięgiem Wielkopolski jest taki odwieczny dylemat nie odwieczne, ale dylemat który, który ludzie zajmujący historią w Wielkopolsce mają mniej słusznie, bo byłoby nawet to Date 11 listopada to jest taka data trochę z kosmosu czy możliwa, bo nic nie zdarzyło ważnego 11 listopada co się wydarzyło 10 12. dziesiątego i tak za jedno 10 1 zda, gdzie coś widział po prostu płynna sytuacja, w której nadal mówimy, że wówczas Polska pozostała niepodległego tymczasem tutaj mówiła, ale bez tego 7 grudnia zaczęto walczyć o to, że nie o to, że niepodległość no i jest to jest jakiś, jakiej się też tutaj też, że karta w dziejach walk, na którą przynajmniej Today Wielkopolsce już w Poznaniu powinniśmy pamiętać, że nie zapominać, iż ma pan rację stąd też wojnę światową, która przecież do wybuchu drugiej, bo nazwana wielką wojną do jego pierwszych to wiara w Toronto w wojnach i zmienił myślenie było się okrutna liczba ofiar, by to barbarzyńskie metody Gazy bojowe, inwestując w bezsens właśnie z punktu widzenia polskiego na jeszcze była bardziej tragiczna, bo właśnie jak pan mówił Polacy w mundurze 1 armii strzelali do siebie strzelali do Polaków w mundurach z Indiami i stąd właśnie ta książka moją płytę, choć zaczęliśmy o tym, że będzie czyjąś pracę no, więc mam nadzieję, że będzie ich, że jeżeli ktoś zauważy i zastanowić dlaczego, dlaczego nie pamiętamy o tych dziesiątkach tysięcy ludzi, którzy polegli trochę w rowach leżą od maja nad wydaniem się, więc jest 18 rok i to ci nowi żołnierze ci, którzy przynieśli niepodległość są tymi, których należy czcić, a ci, którzy walczyli w szeregach innych armii może nie są tacy mniej nie mniej jaśniej do końca czy oczyści wszyscy wiemy że, gdyby to co polskie siły trochę bazowały na nic to niepodległe, ale no, ale właśnie, zanim się chyba je wypracować jakiś model coś co z nimi zrobić wybuchła druga wojna hybrydowa piwo kolejna wojna, która przyćmiła wielką wojnę i okazało się, że mamy pierwszą drugą się to skończyło dla to w ogóle mieliśmy nowy system, a teraz jest chyba także w ogóle jakaś taka licytacja na ŻUŻEL czynu żołnierskiego koca czy chili tzw. wyklęci są lepsi od tych z powstania czy ci z powstania w getcie to w ogóle jakich miejscowi działaczy Piłsudski raczej z kryzysu, gdy jest się licytacja po prostu czynu bojowego, a tak naprawdę ginęli młodzi chłopacy tak jak mój brat mego dziadka na 2 1 lat zginęło i on zupełnie się nie zastanawiają się po prostu taki mundur oddali kazali walczyć walczył prawda idee dla niego jest szczytny jakiejś ideologii niż zapewne nie istniały, ale dla wielu prostych zwykłych żołnierzy w no właśnie są to tragiczne momenty, ale książkowo, a więc czy czy raczej stawia pytania stawia pytanie, jakie jest główny bohater do Afryki jest po to, się państwa Madagaskar do państwa, który z nich bardzo dobrze znamy i bliskie, ale jest ono wówczas istniało na terenie dzisiejszej Ugandy także trwającą Ugandy czterokrotnie mówiliśmy kiedyś on i tam tam tam zakończy zakończy swoją peregrynację wynikającym z tego, że rząd walczył na froncie pierwszej wojny światowej, chociaż kiedyś ukaże książka ukaże się na początku września mam nadzieję, że będzie dostępna we wszystkich Szostak mój dobry firmie Harper w twarz to jest fascynujące, że znajomy, że pewnie dużo więcej z księgarni znak, że powinno zależeć autorom wydawcom o tym, żeby coś już widzę, że dla stylu, pokazując wydawcą jest wydawnictwo zysk spółka także sprawna dystrybucja na pewno książką można zauważyć już jest przeszczep amnestię z tytułu, ale też nie chcemy zapeszyć wolałbym zostawić gdzieś to tytuł na Boże, gdzie znów od połowy na początku mostek wymaga cały lądowy wymagałby jakieś objaśnienia, a tutaj nie jest chyba nie mamy czasu ku temu Jawa czy miasto irański kawior miesięcy jest prostym rytualne tańce rowerzysta strachem zaprawiony, ale tutaj do kolejnej rajd tańcz albo podróż 3 Króli to wymagało objaśnienia, dlaczego Rammstein i dlaczego 3 Króli i t d. oto nagle zachęcam tylko Czytelników chętnych do przeczytania to wolę, żebyśmy wyjaśnili, ale we wrześniu o bardzo proszę o szukali rady z książką i wtedy będziemy mówić o szczegółach o małej części to dobrze to w takim razie bardzo podziękuje za żołnierzy z wizyt realizował tę opowieść o karierze mierzy w akcie prawnym no dobrze w dokumentach rzeźba nie zdradza swoich źródeł oraz nie NLP poważnie mówiąc o tym, dlaczego, a myślę, że banki już po prostu nie, ale to już nie działa regułą tak jak jestem rok 2 zranił 3 teraz byłem w Samborze to pierwsze co robiono to szukam różne dziwne rzeczy jak Widzew Łódź Stal papiery dokumenty książki może gazety przeglądanie i trafioną myślę, że sobie może jak zachować moje gdzieś tam we wsi były też z Opola przypomnienie nie zapłaty nie polskich zresztą raz postulatach Grochal w konsulatach w sektorze są to jakiś pieniądz robi w no dobrze Michał Kruszona podróżni historyk dziennikarz dyrektor muzeum zamek Górków w Szamotułach był państwa i moim gościem informacje Radia TOK FM już za kilka minut po godzinie jedenastej po informacjach wracamy do programu off czarek to w Zwiń «

PODCASTY AUDYCJI: OFF CZAREK

Więcej podcastów tej audycji

REKLAMA

POPULARNE

REKLAMA

DOSTĘP PREMIUM

TOK FM Premium - Radio TOK FM bez reklam: czyli TOK + Muzyka, podcasty z audycji Radia TOK FM oraz podcastowe produkcje oryginalne TOK FM. Tylko teraz w cenie 15 zł za miesiąc. Na zawsze!

KUP TERAZ

SERWIS INFORMACYJNY

REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA