REKLAMA

Koka, kawa, soja. W cieniu plantacji kawy w Kolumbii

Data emisji:
2017-09-26 11:00
Audycja:
OFF Czarek
Prowadzący:
Czas trwania:
41:00 min.
Udostępnij:

AUTOMATYCZNA TRANSKRYPCJA PODCASTU

studia goście prof. Mirosława Czerny oraz z dr Robert Łuczak z wydziału geografii i studiów regionalnych Uniwersytetu Warszawskiego dzień dobry dzień dobry inżynierem AWF w Warszawie trwa festiwal skrzyżowanie kultur od 6 można przyjechać także spoza Warszawy i ta cała masa interesujących spotkań i debat dzisiaj o godzinie 1 7 30 proc płacą kultury w namiocie, który odbywa się festiwal bardzo interesujące spotkanie bardzo interesująca debata się zrobić bez sensu, Rozwiń » dlatego że większość osób, które na sercu leżą losy świata i chcą pogadać o tym jak co robić jak robić, żeby było lepiej, żeby wyeliminować ubóstwo biedę często spotykają się i przy kawie w gaz wożą o tym jak to jest źle i co co należy robić, o co walczymy, dokąd zmierzamy być może nawet nie zdając sobie sprawy, że sama kawa i inne jest też towarem bogactwem problematycznym i właśnie związanym też z wyzyskiem m. in. na wieś prof. Ewa Drozd z takim fantastycznym napojem prawda w Skawie, gdzie można spędzić Biała i nic się na temat wyzysku to może pan dr Ruciak więcej powie natomiast ja powiem na temat samej kawy jak Kolumbia odwiedzam od prawie 40 lat 3 i pamiętam mój pierwszy pobyt z badania terenowe wyjeżdżałam do różnych prowincji kolumbijskich mieszkałam w pensjonacie kach malutki gdzieś w terenie i do dnia dzisiejszego pamiętam zapach kawy to jego bym przychodził albo właściciel pensjonatu albo pokojówka pukała do drzwi albo szóstej rano albo siódmej stracą pełną filiżanek kawy i Chin to mocna słodka aromatyczna taka jest typowa kawa kolumbijska jej KOV początkowo uprawiano na dużych plantacjach przed wojną przed drugą wojną światową to była domena plantatorów wielkich właścicieli ziemskich z rodzin Karolski natomiast sytuacja polityczna w Kolumbii potomków konkwistadorów tak jej to oni realizują różne znaczenia jak oni mieli w niej wielkie posiadłości zresztą mają do dnia dzisiejszego, ponieważ Kolumbia jest jedynym krajem w Ameryce Południowej, gdzie właściwie nigdy nie przeprowadzono reformy rolnej nie było nie było takiej zgody społecznej i wystarczającej presji ze strony biednych rolników na przeprowadzenie reformy rolety zupełnie inny temat, więc w tam dominuje wielka własność ziemska do dnia dzisiejszego w i jest kawa była uprawiana początkowo na dużych plantacji, a natomiast przed drugą wojną światową w wyniku właśnie rów to, o czym będziemy mówić dzisiaj po południu do wojny domowej, która wybuchła ona wybuchła tuż po wojnie, ale już prawda zaczęły się niepokoje przed drugą wojną światową i zarazy kawy przyniesiono plantacje w tym do przeniesiono prawo do małych upraw w Andach w Andach środkowych, gdzie do dziś i uprawia się kawy, dlaczego w Andach, dlatego że najsmaczniejsze taka nazwa pochodzi z regionów, gdzie są ziemie wulkaniczne, czyli aromaty angażu matka wie dają mu daje także ryba po wulkaniczna i dobry klimat co to znaczy dobry klimat uda Słoneczni nie stoków jej w kolumnie uprawiano dom niedawno nam przede wszystkim Arabii, a Rabbit Case uprawiana w ten sposób, że uprawiana była i wymogi dla drabinki, by takie że, gdyby dużo słońca, ale pod ciśnieniem w dużych drzew i jej i jej to on i krzywo krzywo arabiki są wysokie to sprawiło, że nie zawsze taka nowa wieś była dobrej jakości takiej eksportowej prawda i od kilku lat wprowadza się tzw. Café colombia art, czyli krzyżówkę nową odmianę arabiki, która już nie wymaga Elin uczynienia przez duże jezioro wysokie drzewa pośrednio słońcu tak czy Tuus ja uważam, że straciła trochę na armacie tam tata odmiana colombia, niemniej jednak sprawiło jednocześnie, że jej areału upra w się zwiększył znacznie się zwiększy ich wykroczył poza tradycyjne obszary jej uprawy kawy w Andach jest, gdy jeszcze nie powiedział, że taka jest uprawiana od 1 200 do 2 tysięcy metrów stan jest w tej wysokości jest najlepsza i ten region tzw. działki w Lechu każda z tych ten region kawowy i teraz ta kawa wyszła z tego regionu na ziemię niższy na wschodnie stoki Andów w Kordylierze wschodniej i to są odmiany bardziej odporne na szkodniki, ale jednak tracący trochę aromatu natomiast wraca do pytania pana redaktora uprawiana jest w małych w małych gospodarstwach rolnych natomiast ci kasety z Rosji ci producenci kawy od wielu lat mają swój związek casus zasiądą kafeteria z ekologia, który dba o ich interesy i interesy były od działaczy ta dbałość o interesy była szczególnie istotna tak mniej więcej 15 20 lat temu, kiedy z impetem wszedł na rynek kawowy Wietnam i w ogóle Azja oczywiście robusta niezaradni koła, ale do wszystkich mieszanek ms Cafe i t d. używa się obóz tych i stąd ten związek dzisiaj odgrywa bardzo ważną rolę na ile on promuje Eko uprawy na to kto już jest domena pana doktora poszybowała tuż po wyścigu, kiedy myślimy o kawie to być może na myśl nie przychodzą nam te państwa, które są największymi producentami, bo ponad 60 % kawy pochodzi z 4 państ w Brazylia Wietnam Chiny Kolumbia Indonezja tak, ale do lat siedemdziesiątych trzeba tylko Brazylia Kolumbia i to miejsce się zmieniało jak w Brazylii w uprawy w Brazylii, ponieważ Brazylii kawa uprawiana z południowych Stanach i tam często zimne masy powietrza z Antarktyki dociera ją zatarg, kiedy docierają aż do elity średniej szerokości list do stanu w San Paulo Rio de Janeiro, gdzie uprawiana kawa i dziś ściął upraw i tych było właśnie w ten sposób, że jak i gniew zniszczone zostały zmiażdżone uprawy kawy w Brazylii to Kolumbia USD pojawia się na pierwszym miejscu i ta rywalizacja głównie była oparta na nas na warunkach klimatycznych w dawnym roku natomiast Wietnam Indonezja sprawiły, że ten rynek kawowy został wywrócony do góry nogami zupełnie i z drugiej strony już wiele krajów Ameryki Łacińskiej zaczęło także widzieć w tym interes i rozwijać uprawy właśnie ekologiczne mamy Nikaragui Gwatemali Kostaryki oczywiście niektórzy od specjalisty i ci twierdzą, że najlepsza jest kawa Korsarz Gdańsk nie kolumbijska nie spłaci go z Kostaryki nową, że tak Wenezuela dzisiaj w tej sytuacji prawda Wenezueli tej kawy jest mniej trenerzy PR -u, który latem stał się, które dostało się producentem PL to już nie zna kulisy i to się w rodzaju znaleźli Maria pamięta w PRL -u, kiedy tylko serwowano dystansuje jeszcze jest 20 lat temu, a teraz już je teraz już Cafe passat już dziś prawda inaczej parzoną także jest właśnie znajomi na Kongres, który się odbywa w tej chwili latynoamerykańskich w siedzibie KMP jubilerską w prezencie jest ich pełno jest kawa w natomiast nic tak dla jej dzisiaj to też odgrywa trochę inną rolę w całym regionie teren region musi rywalizować o miejsce na rynku miało miejsce globalny i kawa przystała także być tylko producentami, a czy tania jest w usta, a kraje Ameryki Środkowej i andyjskie walczą jakością o klientów, ale pewnie dostanę cenowej i mnie ta cena ma wrażenie czynnego Żenia wychodzą ci, którzy są na samym dole ćwiczyli ci którzy, jakby coś się zajmują zbierają, a producenci potem my już netto może parę słów jeszcze przed informacjami inne dr Robert Łuczak po informacjach o tych spróbuje tutaj nawiązać do tego noc mówi pani profesor, bo faktycznie jest także ten rynek światowy rynek kawy zdominowany przez 4 kraje przez Brazylię właśnie Wietnam Kolumbia Indonezja i to właściwie bardzo mocno brzmi warto podkreślić tę różnicę między Koszykową pochodzącą z Ameryki Łacińskiej tradycyjnie tam uprawianą, a tymi nowymi eksporterami miny im państwami, które weszły z takim bardzo dużym impetem na rynek globalny, zmieniając trochę reguły z reguły gry jednocześnie to co mamy coś mamy do czynienia na świecie to jest wzrastający rynek czy popyt na kawę też wiąże z z, zmieniając się modą z takim stoku mogą także tzw. miejski styl życia z wzrastającym poziomem dochodów ludności nie tylko w Europie Ameryce północnej, ale także w innych częściach świata, gdzie kurs rośnie nam konsumpcja kawy my w efekcie czego ta presja raty rynek kawy jest jest coraz jest coraz większa, a tak jak pan redaktor powiedział symbole są to osoby, które pracują przy MF na plantacjach czy przy zbiorze kawy i 4 w jej wstępnej obróbce i tutaj mamy też do czynienia z jest też to w związku z tym co mówię pani profesor z bardzo dużą liczbą drobnych gospodarstw domowych szacuje się między 80 % produkcji kawy na świecie zespół z 2 5  000 00 0 gospodarstw domowych w i to jest ten ten obszar czy to jest cenne to są te podmioty, które w największym stopniu odczuwają wzrastającą presję i zmieniający się ceny wróciły do naszej rozmowy po informacjach Radia TOK FM informacje o 11 20 × kilka minut prof. Mirosława Czerny i dr Robert Łuczak wydział geografii studiów regionalnych Uniwersytetu Warszawskiego są studia wracamy po informacjach z studia goście prof. Mirosława Czerny oraz dr Robert Łuczak wydział geografii i studiów regionalnych Uniwersytetu Warszawskiego szykanowano zajmuje, ale myślimy o przyrodzie, że było śmieszniej, bo tak się poczułem potrzebę, które winny rząd może ten karetek pije, a tam ktoś głoduje z tego powodu nie jest tak, żeby ktoś głodował natomiast jest także kawa w ciekawy sposób uzależnia uzależnia obydwie strony zaś konsumenta i trochę też uzależnia producenta konsumenta w oczywisty sposób kawę z użytku zresztą, ale używką natomiast ciekawe co druga strona medalu w wielu państwach, które są producentami kawy nie tych największych producentów tylko w tych mniejszych państwach afrykańskich państw właśnie Ameryki Środkowej lekowa stanowi zasadniczy element przychodu danego kraju z eksportu to czasem jest tak w środku krośnieńskiego Burundi jest nawet ponad 50 % dochodów z eksportu stanowi kawa zatem widać w jak jest to istotny element może ważyć 30 20 % kilkanaście procent w dochodach z eksportu jest wówczas w ten sposób na swój sposób uzależnia gospodarkę danego kraju i właśnie tych rolników na, którzy są na samym początku tego łańcucha od globalnego spożycia kawy od globalnego rynku kawy czy ktoś na końcu głoduje no nie głoduje natomiast takiej filiżanki kawy, którą sobie czy kubka papierowego właśnie w tym miejskim stylu życia, który sobie kupujemy Skawą w kawiarni na ulicach europejskich amerykańskich miast trafia na koniec żyw no przeliczyli do tegoż producenta tego tego faktycznie osoby, która pracuje przy MF przy zbiorach kawy trafia kilka kilkanaście groszy, więc możemy coś zobaczyć, jaki stan ogromna dysproporcja pomiędzy tym co kupujemy w sklepie szykują w kawiarni czy 20 zlote w kawiarniach kilkanaście groszy Góra 20 już dość droga kawa lody nawet z tych 12 zł 10 zł kilka groszy kilkanaście groszy trafia do do producenta kawy w PIT zatem ogromną dysproporcję pomiędzy ceną, którą płacimy, a wynagrodzeniem, które dostaje, którą dostają rolnicy boją się różnego rodzaju inicjatywy, które mają książeczkę tnt ten podział zmienić na korzyść na korzyść tych, którzy są na samym dole zwanej inicjatywy Salt Lake zawsze zastanawiam czy to jest po prostu kolejna akcja marketingowa mająca na celu podniesienie cen mleka ceny kawy mówiąc zobaczcie zapłaci więcej to więcej trafi do tego na dole czy faktycznie są jakieś mechanizmy, które nadzorują i faktycznie więcej pieniędzy trafia do lutego zbieracza i uprawiać co znaczy to mechanizmy mechanizmy tzw. sprawiedliwego handlu, które są związane bardzo często z takim certyfikatem coś strzelić nie jest jedyny certyfikaty stolik ten, który najbardziej popularne najbardziej rozpoznawalny szczyt, którego źródła pochodzą z krajów anglosaskich siłą rzeczy wraz z ekspansją także firmy w kawiarni mający swoje swoje siedziby w Wielkiej Brytanii czy w stanach Zjednoczonych ten trend ten certyfikat fair play także się polaryzuje winnych w innych miejscach na świecie jest 1 certyfikat zamiast mechanizmu sąsiaduje z prawdziwego handlu ono oczywiście nie są idealne i tutaj byłoby naiwnością twierdzić, że one w zasadniczy sposób zmieniają całkowicie zmieniają odwracają 1 80 stopni to w sumie niesprawiedliwy mechanizm handlu z własnej one jednak wpływają one jednak zmieniają one powodują torze lokalni producenci w takich krajach choćby Kolumbia zarząd tej przykład z Ameryki Łacińskiej także Ameryki Środkowej są najlepsze, ponieważ z tych my w drobnych producentów, którzy korzystają z korzyści płynących ze stref handlu to aż 80 % z nich jest właśnie to właśnie rolnicy w Ameryce Łacińskiej są oczywiście większość komend jako bardzo prostego powodu, iż jest to 1 z głównych producentów kawy to ten mechanizm z drugiej Hall sprowadziła sprawiedliwego handlu powodują torze po pierwsze, rolnicy mają zagwarantowaną cenę minimalną cenę, poniżej której nie niecelnie spadnie, a po drugie, dostają tzw. premię i to premie wypłaca na czas w postaci gotówki dla poszczególnych producentów, ale bardzo często na przybiera inne formy toczono przybiera formy inwestycji dla społeczności lokalnych na różne potrzeby związane z podstawowymi wyzwaniami czy sposoby deficytami czy to mnie będzie dostęp do wody pitnej czy dostęp do kwestii edukacji to jest być może taki 1 znaj znajdzie najciekawszych przykładów i faktycznie ten mechanizm sprawiedliwego handlu potrafią się przełożyć nigdy nie całkowicie nigdy nie w niepełnym stopniu na tym nie upatrywał jednak w nich marki marketingowej sztuczki mające na celu zawyżenie ceny ka w w pani profesor kawa jednakowoż nie jest to różnią się rano wszystko lubią kojarzy, a w jest w pełni się kojarzyć z algorytmem skażenia taki, że ciekawa no oczywiście mówi a gdzie Wandy ciśnienie trzeba wypożyczyć jeśli istnieje ryzyko porzucili z kina dzisiaj kołki kiedyś marihuanę i jej też bardzo ciekawe, dlatego że te bardzo żyzne gleby występujący w Andach 3 tys tych średnich Lecha andyjskich i dobry klimat dobro wady sprawiają, że tam świetnie rosną używki kopie pani prof. Hausner Schiller Tobias natomiast gdy w tym pierwszym narkotykiem, o których warto pamiętać czy w ogóle zaczął się cały biznes latynoamerykańskiego marihuana w latach sześćdziesiątych czy w celach naukowych testowała panien nie miało nie będzie testował muszą 2 × ja w obronie, ale w związku z tym nigdy mnie to nie wdepnąć ciasteczka i 3 lat kino teraz to teraz to wszędzie szczególnie w Boliwii jest w wszystko jest SKOK -om są ciasteczka czekoladki rzeczywiście jak ciasteczka skokom w dobrym stanie już mechanik nawet w tym roku w natomiast, iż nie myślimy o UE, ale to na to zezwolił pan prezes, a Rand w bazylice w Yosemite n p. na lotnisku w Peru są też na mocy dostępnej natomiast, że pasażer po 1 rzeczy jak się wyjeżdża Wandy to we wszystkich hotelach pensjonatach stoją termosy dzisiaj kiedyś prawda jakiś taki jest rodzaj Samowar ów jest, w których była gorąca woda i koszyczek jest dziś tylko 3 i oni piją herbatę zresztą jak się człowiek źle czuje w górach to pierwsza rzecz 3, którą radzą żeby, żeby prawda wziąć to wypić filiżankę naparu z okien herbatkę wrzuca się kilka listków mięty i waży tak, że to nie jest dla nich narkotyk narkotykiem staje się wtedy kiedy, kiedy jest przetworzony prawda w odpowiednim w sposób czynny biznes jej narkotykowy z Kolumbii on troszkę uciekł traci od 1 5 lat, kiedy zmieniły się rządy to się zaczął od prezydenta Uribe teraz jest, w którym były 2 kadencje teraz prezydent Santos kończyk drugą kadencję walczyć nic jednak z narkobiznesem, który bardzo destabilizować sytuację ekonomiczną społeczną co co było istotne i on wraca do korzeni, czyli do regionu Junga stroje są takie gorące Doliny andyjskie swój bolid i przede wszystkim Easter i PR -u znów staje się krajem prawda narkotykowym ani nie było przez długi okres przynajmniej nie w takiej w zakresie ich woli, a w tym roku ja odwiedziłam różne plantacje koki w Boliwii to w zupełnie legalnie wynajmuje się samochód prawda z szoferem lampa z i przy odpowiednio płacze, mówi że trzeba, że chce się zobaczyć plantacje koki prawdy i są wolniejsi tam, gdzie można obejrzeć na potem trzeba się dowiedzieć na miejscu, gdzie te plantacje są, gdzie można obejrzeć wjeżdża się między plantacje koki nawet nawet, pokazując miejscowi jak dojechać i tak da i także w to wszystko jest dzisiaj jaw PL prezydent Boliwii tym razem, który znany jest jako Tokarz Teo uczyli też posiadający wpływy w prawda w eksporcie produkcji eksporcie i kołki chce zalegalizować ten handel upraw ich z upra w już zalegalizował natomiast handel międzynarodowy kokon jej bardzo reklamuje jako gej tak jak mówię wszędzie dodawana jest skok rzeczywiście nawet w eleganckich jakich hotelach to przykład 2 cala żyli oni podają chleb SKOK-om brak jak się chce PRT Kazana śmietanę i aż 1 2 języków także i tony co nie jest już przynajmniej przynajmniej w Boliwii i produkt, który wzbudzałby takim od należ także wspomnieć o inicjatywie krajów rządów Ameryki Łacińskiej szczególnie Ameryki Południowej już od wielu wielu lat przynajmniej od 5 lat, które ci prezydenci spotykają się regularnie apelują do świata zewnętrznego przede wszystkim do Stanów zjednoczonych że, żeby zalegalizować handel kokon po prostu i że wtedy znikną te ogromne problemy społeczne, które ze sobą niesie na naszą upraw, dlatego że na te problemy społeczne to przede wszystkim prawda rugowanie ludzi nurkowanie mieszkańcy wsi z terenów jeśli nie chcą się zgodzić na współpracy z Narcos i uprawiać kokę też się po prostu wyrzuca prawda i to jest ogromny problem społeczny i tu w Kolumbii z tym, że w Kolumbii dzisiaj nie wyrzuca się po to, żeby przejść, żeby wprowadzić uprawy koki, ale upra w soi n p. czy palmy olejowej, bo to jest globalizacja to jest wielki biznes dzisiaj w Kolumbii Wenezueli wszystko się nie opłaca niż na swoje no tak dzisiaj dzisiaj Sojusz plama oleju niż na tak toalet w innej trasy i dokonuje ekspansji z sobą tradycyjnie była hodowana przyszła w Azji wraz z sarniej z kolei pojawia się teraz pomysł można trochę inaczej niż skarb, ale zwołuje zwolnią dzisiaj rządzi światem diesel wyrzekł mówiliśmy, że ropa rządzi światem dzisiejsi są jak rządzi światem i wszelkie problemy społeczne ktoś się pojawią w Brazylii właśnie przede wszystkim rugowanie tych biednych mieszkańców czy też dla wegetarian tak w Bochum w emocje wzięły w nich nadziei, że oni stoją zaś z definicji złomu widzieli wypowiedziała, dlatego że palmy olejowe jak wiemy czy ta postać jest wszędzie w dni nie ucieknie przed galą w 2 jeśli pan redaktor lubi jogurty torów cieszy go tak prawdę naprawdę gra w Grześkiewicz, ale już nie sprawia, iż nie zmaga się w pewnych redaktorzy mtc ile to jest mój tato proszę dokładnie przeczytać we wszystkich produktach, które w, którym pani kiedyś wam w Kostaryce jedziemy w i są ogromne plantacje i w Kijewie znajomi geografowie, którzy tam nie wiedzą pytają, a wiesz co to jest z działek dalej wiem i gminie, ale takie pieniądze, które pokrywały całą dolinę w ich samochody i McDonald SA również słuchać i z tego się robi jej tempo dzięki Jackowi klamek w bramce wie co w ich wiary w Anglii Rooney ambitnie ukazują, więc usługi to są to jest globalizacja walka o dostęp do zasobów, ale z zupełnie inaczej rozumiane niższy to było jeszcze 2, ale zrobimy jeszcze, tak więc aż 3 lata temu i Nike poważniejsze rozmiary przybrało to w Kolumbii toczy w 3 także Brazylia, ale przy ścianach obrazy liczbami danych tych dotyczących tego zjawiska w internecie można znaleźć natomiast w Kolumbii RPA prezydent Uribe, który zaczął walczyć z Narcos zapłacił cenę bardzo wysoką, bo zezwolił wojskom przede wszystkim oficerom, którzy walczyli z Narcos przymykał oczy na ich postępowanie i w wypłacanie sobie ich należności za walkę z Narcos w postaci ziemi zajmowania ziemi, która w dużej części należała do państwa, ale to państwo wcześniej zezwoliło na osiedlanie się tam Indian metysów czy afro Kolumbijczyków i dzisiaj ci, którzy pod nogi pretendują do tego, żeby przyjąć tę ziemię wykręcają tych ludzi i proszę sobie wyobrazić obrazek przed katedrą nie zapomnę tego w Bogocie chyba rok czy 2 lata temu Indianie ściółką, czyli z regionu bardzo gorącego od bardzo wysokich opada też przy granicy z Panamą, bo są w strojach z nałogów w bym powiedziała lekkich nakrycia z bawełny kolorowej stoją przed katedrą w Bogocie pod opieką księdza, który im tam wspomaga i wspierać ich dążeniach, bo zostali wyrzuceni ze swojego środowiska do wielkiego miasta i oni w tym wielkim mieście muszą teraz żyć obok talerzy na wysokości 2 400 m hitem jest naprawdę zimno, więc tych ludzi wie pan z tropików przepędzono wypędzono z Olimpią tak idą jak dotąd Medellin albo do bogatych wrócimy do naszej rozmowy po informacjach Radia TOK FM informacji 11 4 0 prof. Mirosława Czerny dr Robert Łuczak z wydziału geografii z i studiów regionalnych Uniwersytetu Warszawskiego są studia dr Robert Łuczak prof. Mirosława czarne z wydziału geografii i studiów regionalnych Uniwersytetu Warszawskiego są studia studia w studio i Kolumbii okazje, ale też Ameryce Południowej czy Łacińskiej w wydaje się, że dr Robert Łuczak wspominało o dużych inicjatywach, które mają zysk polepszyć żywot tych na samym dole tej bramki, jeżeli chodzi o kawę przynajmniej, chociaż wydaje się, że da ta piramida pełny dostęp dostęp dotyczy wielu innych produktów czy bogactwo natomiast biorąc pod uwagę to, o czym mówią pani profesor m. in. w po to, przyszłość nie wydaje się zbyt atrakcyjna czy pozytywna dla tych na samym dole nowo z 1 strony zarabiają może troszkę lepiej, jeżeli są wprowadzane różne inicjatywy, ale na końcu albo przyjdzie wojsko albo przyjdą na Polsce albo przyjdą wielkie koncerny albo właśnie pojawi się nieznany lęk Gabin, czyli właśnie obce państwa kupują czy też wynajmują ziemie często wraz z mieszkańcami czy biednemu wiatr w oczy się pani profesor wiek chorych natomiast rezultaty takiej trasy jest bardzo trudna odpowiedź na to pytanie pana redaktora, dlatego że generalnie od 20 01. wieku możemy powiedzieć sytuacja gospodarcza we wszystkich krajach Ameryki Południowej szczególnie bardzo się poprawiła się pan ogląda statystyki to tak jak u nas było po transformacji prawda ten wzrost PKB jest niezwykle dynamiczny i 6 % 8 % miało Peru, gdzie nam do tego co prawda Kolumbia krzyż to jest kraj niezwykle bogaty i bardzo dynamicznie rozwijający się tylko w tej chwili jej ta struktura każda z zysków jest taka, że one zostają w klasie średniej i średniej średniej wyższej jeszcze nie docierają do ludności ubogiej, choć ja się, chociaż to też zależy od polityki rząd i taką politykę, która ma doprowadzić do polepszenia losu już doprowadziła tych najuboższych mieszkańców tych krajów prowadzi Boliwia Peru i tam zdecydowanie widać bardzo wyraźną poprawę i spadek ubóstwa w tych 2 krajach tak jak wspomniałam jedno w Boliwii prezydenccy jej jest ten moralny jest jest Rosjaninem prawda jest osobą, która wygrała wybory, przeciwstawiając się oligarchy boliwijskie zresztą to powoduje ogromny konflikt wewnętrzny, ponieważ ci wielcy posiadacze ziemi i pól naftowych częściowo, bo częścią one są znacjonalizowane w Santa Cruz czy w tropikach wręcz chcą oderwania tej prowincji od Boliwii od 1, by ci planu, na którym muszą łożyć prawda dodatkowe pieniądze, których kocha północne południowe tak, ale wyraźnie widać poprawy sytuacji w Boliwii jest nie tym samym krajem, którym była 30 lat temu n p. jej i jej i tam ludność najuboższa, a czy ona może nie dostaje pieniędzy do ręki, ale dostaje możliwość tak z walką Sybilli dandys oni mówią w różnych programach rządowych i subsydia pomoc dla dzieci pomoc w edukacji i t d. i naprawdę ten tata to społeczeństwo zaczyna normalnie żyć podobnie jeśli dziś w peugeota reformy w Peru rozpoczęły się już wcześniej jakieś 20 lat temu w i też oddać swój rezultat, chociaż rośnie rozwarstwienie społeczne, ale też wzrasta liczba osób czy też udział w tej klasy najniższej w dystrybucji tego dochodu to znaczy, że coś tam na tych w tych Dołach zostać i sytuacja w Kolumbii jest niezwykle ciekawe ja zawsze mówię, że ekologia jest najbogatszym krajem andyjskie mieć taki mecz od południa od Chile na północ tam jest zielono pytamy nie mam nie ma pustyni niemal w prawie nie ma dziś są przy granicy z Wenezuelą jest gładki, ale mają urlopy tani węgiel i jej i to jest kraj, który ma wszystko krain, które mogły być miodem mlekiem miodem płynący na następcę dziś mogę wystarczy też do wspomnień 3 200 km Wybrzeża morza Karaibskiego może znaleźć drugiego z zasad żywienia u wybrzeży Pacyfiku po co w przedszkolu, gdzie leży nad 2 prawda wybrzeżami i tak jak wspomniałam już w Kolumbii nigdy nie starano się zintegrować tych ubogich warst w społecznych z resztą społeczeństwa i nie ma takiej polityki właśnie typu Peru czy Boliwia Ekwador, która jak nie mówią Wenezueli, a tutaj przypadek Wenezueli jest szczególny i to nie bardzo się udało prawda co co sobie marzył prezydent Chavez natomiast w tych 3 krajach, które wymienia andyjskich tam to przyniosło rezultaty społeczne pozytywne natomiast w połowie lat w polską lub nie było woli i nie ma woli są z zintegrowania tych od otwarcia drogi tej ludności ubogiej, żeby ona też poczuła się Kolumbijczyk kami w pełni jej miała jakieś wsparcie rządowe i t d . w których większość programów to są programy takie oparte na takim klas takich i klasycznej pomocy rozwojowej, czyli dać pieniądze uciszyć prawda niepokoić tak dalej natomiast jej wnuk brak tej woli właśnie, żeby not przy rozwiązać problemy z ziemi, żeby powrócić, żeby w prawda pozwolić tym ludziom wypędzonym to są 2  000 00 0 2  000 00 0 wewnętrznej migracji wypędzonych ze swoich domów w Bogocie w Medellin czy właśnie jest na terenach kawy, gdzie oni znajdują pracy, żeby umożliwić im powrót jest prezydent Santos dzisiaj wprowadza jakieś programy, ale przyszedłem ile kilkadziesiąt osób 10 0 osób 20 0 osób, a to coś co mają robić co 2  000 00 0, które niejedno w ramadanie i straciły podstawę swojej egzystencji do tego może warto dodać, że oleje, o ile ta imigracja do dużych miast i właśnie oto syn, którą kafeteria, czyli na tereny uprawy kawy była duża właśnie tych wypędzonych wewnętrznie to teraz jeszcze oni muszą konkurować z tańszą siłą roboczą z Wenezueli w, dlatego że są ogromne migracji migracje ludności z Wenezueli ze względu na sytuację polityczną Wenezueli w i to jest ciekawy o, tyle że 20 30 lat temu, kiedy w Kolumbii bylina arco system rządzi Narcos, kiedy sytuacja była bardzo niebezpieczna była bardzo duża emigracja z Kolumbii Wenezueli i ci ludzie dzisiaj wracają oni wracają są traktowani jako Wenezuelczycy, mimo że wielu z nich urodziło się w Columbia, ale dzieci już się urodził Wenezueli to są ci pierwsi, którzy wracają do Kolumbii szukają pracy właśnie w dużych miastach właśnie nocą na dach na plantacjach kawy i tych, którzy sprawiają, że ta konkurencja o pracy rośnie i utrzymują się niskie ceny pracy przede wszystkim wynik kwalifikowane to narzędzie kwalifikowana jest właśnie głównie na terenach wiejskich i oczywiście głównie oznacza także w dużych miastach to jest jasne w sektorze poza formalnym, ale też właśnie na terenach wiejskich między nimi przy kawie i to nam pokazuje jeszcze kolejny ten wydźwięk, że to jest nie tylko mechanizm handlu światowego, który jest nie do końca sprawiedliwie, ale lokalne uwarunkowania czy regionalne krajowe kolumbijskie gdzieś wzmacniają tt tt tt mechanizm niesprawiedliwości na 5 zlotego wielka są inwestycje takie imponujące ja pamiętam Bogoty, że w, których nie można było odwiedzić niektórych dzielnic, bo uciekł Żyd nie wychodził i to dosłownie, bo obok kilku moich znajomych zginęło w tamtych czasach w Bogocie jak się zapuścili do centrum dzisiaj to jest tak Kancelaria właśnie, która cieszyła się złą sławą dzielnicę bohemy dzielnicą artystów elektroniczna tak natomiast Bogota jest Super nowoczesnym miastem, że świetnie rozwiązany systemem transportowym tych autobusów prawda miejskich po specjalnych pasach już któryś z systemu rozumu oraz dojazdu do tych autobusów właśnie w dzielnicy ubogich i ci mieszkańcy dzielnicy ubogich, żeby dojechać do tego autobusu Miejskiego w tz w metro monitor tak nazywają je mają bezpłatny dojazd nie płacą nic zatem za te autobusy dojazdowe, więc to jest pewien ukłon pewien wpły w prawda element programu jak łagodzić nędzy biedy prawda w tych dzielnicach ubogich, ale to jest trochę rozdawnictwo, łagodząc pewnie kropla w morzu potrzeb, a im to skrót w morzu potrzeb Witek oraz wydział faktycznie biednemu zawsze wiatr w oczy dyskoteka prawa, które jest ktoś sprawdza w środku Kolumbii na jaki wielu innych w wszystkich być może nawet mistrz świata, bo to jest taka to jest pytanie też o pytania natury są pytania natury globalnej zanurza się z redystrybucją zrodzony z redystrybucją dochodów jest przechwytywanie nadwyżek, które nawet statystycznie na później my są bardzo od nas mimo bardzo tak jasno i mniej identyfikowalne na poziomie statystyki w całym kraju oraz pytanie co się dzieje z nadwyżkami wewnątrz to przypadek Kolumbijczycy nieciekawym w czasie przerwy też zamieniliśmy kilka słów ten temat, że były tak naprawdę 3 etapy takich głównych niepokojów i jednocześnie walczy wreszcie wojny poprzez była wojna domowa na początku to my na początku notowań natury politycznej burzy była to wojna de facto napędzana właśnie przez narkotyki, a teraz mamy z kolei negatywne procesy globalizacji wraz z pewnym czasie z presją, ale na zasoby są definiowane jako ziemia z presją związaną właśnie z produkcją kawy, którzy mówili i do tego wszystkiego dochodzą migracji zarówno migracji wewnętrznej emigracji teraz Wenezueli, a przeciw tym momencie my kilka lat temu 2 lata temu z byliśmy zasypywani Europie co było oczywiste informacjami na temat uchodźców z Syrii, ale jeśli chodzi o liczbę w liczbach w wartościach względnych uchodźców wewnętrznych było więcej w Kolumbii niż w Syrii to też pokazuje skalę tego tego tego problemu z kimś Kolumbia musi musi borykać jednocześnie, dostarczając cały czas aromatyczną kawę na nasze europejskie stoły dzisiaj okazję będą państwo debatować i wokół kanapy w soku kawy również właśnie te wszystkie prawa o problemach społecznych w procesach, które tam zachodzą dzisiaj i nierozwiązanych kwestiach Daniela w parze śmiało kawa kawa narkotyki, ale Kolumbia to też banalnej przecież z Columbia byłem głównym producentem, ale pan ocenia lekarza przed snem banany to waga 80 × analogie jeszcze w latach siedemdziesiątych pochodziło z Kolumbii do tego, bo kakao prawda kakao do kolumny już nie wróciło do Ekwadoru nataką skalę, bo nerwowo było inne kraje dominują kraje afrykańskie dzisiaj ale gdy konsumpcja taka jest bardzo wysoka w tych krajach andyjskich jak pani Wandy to zrobisz jeśli zaś z filiżanką kawy krojone jeśli nie dos jeśli nie dostanie pan filiżanki koki naparu z koronki to dostać pan tak ryż kakao, ale zwodami cynamon partyjny jest kakao i innych DKK x czekają, więc czekolada zmian, gdy taka wodna auto Max odnowę niech tam też tam też stare koleiny w 2 0 miał takie firmy międzynarodowe globalne zaczęły produkować skakał jak dzisiaj idziemy do supermarketu mamy i kakao wlewamy czekolady 0 4 i prawda z Ekwadoru przede wszystkim z Peru, ale to jest ostatnie nie wiem 5 6 latach panie Robercie prawda jest, więc elit to kakao wraca i czekolada, ale czekoladę nauczyli robić Latynosów właśnie Europejczycy właśnie przez wszystkich Szwajcarzy którzy, którzy tam inwestowali wcześniej dolar czekolada to tu kakao było okropne nie można było to taka czekolada na tym oleju palmowym w jedno to jeszcze raz jeszcze ani tym bardziej że nie mieli, ale z gorszymi, ale twierdzi pani z sojusznika, że politycy już raz w życiu jest olej palmowy czy inny może być palmowy czy w takiej czekoladzie w takiej czekoladzie fair play nie powinna być powinno być standardem, ale oni panowie wszędzie, więc może być za olej palmowy musiałem wsiąść trzeba się wczytać się włączyć się też starać, choć skład może to w tym miejscu warto jeszcze może podkreślić, że te w dni razem z orzeszków ziemnych przepraszam bolesnych, ale formalnego nie ma raz trafił raz kolejny uzbroić warto jeszcze 1 rzecz podkreślić w kontekście tego sprawnie sprawiedliwego handlu, które n p. spóźni się pojawił, bo oczywiście dotyczy kawy kawa z takim bardzo wdzięcznym Towarową, którym o, którym na przykładzie, którego można to mechanizm jest sprawiedliwego handlu wyświetlić wyjaśnić sens oczywiście nie jest jedyny produkt, który z takim certyfikatem jest dostępny i jest to kara od 2 wydaje się dość istotne informacje, które jeszcze warto podkreślić po pierwsze, jeszcze kilka lat temu te produkty Star Trek producent profili w handlu były zauważalnie czasem wręcz wielokrotnie wyższe niż produkty bez tego certyfikatu też teraz zmienia zmniejszy także w polskich sklepach i czasem ja osobiście też na co zwraca uwagę, iż niejednokrotnie można znaleźć w regularnych w supermarketach produkty Sartre, które są w cenie zbliżonej do produktów w cudzysłowie normalnych syna, że to druga rzecz o tym, gdyż też czas rozważyć meteoryt, a Leigh Anne filmową w grę druga rzecz, że też właśnie te nasze wybory konsumenckie w Europie one jednak bezpośredni sposób ograniczony sposób, ale mają jednak wpły w na ne między Mila z tych ludzi tylko mogę tylko dodam, że jeżeli ktoś jest spragniony kawy jako tematu oczywiście to dzisiaj o godzinie 17 30 pod Pałacem kultury nauki w Warszawie w ramach festiwalu skrzyżowanie kultur właśnie pani prof. Mirosława Czerny dr Robert Łuczak i w jeszcze dr hab Bogumiła Wysocka jej karma tak, by doradzać okazje ale gdyby właśnie w szerszym kontekście ani nie tylko nieco nastroje nie tylko ocenie prawa do kościółka w bardzo dziękuję dziękuję bardzo dobry bardzo informację już za kilka minut o godzinie dwunastej po informacjach Mikołaj Lizut z jego program dzisiejszy przygotował Paweł Zientara, a zrealizował Krzysztof Woś Zwiń «

PODCASTY AUDYCJI: OFF CZAREK

Więcej podcastów tej audycji

POPULARNE

DOSTĘP PREMIUM

Słuchaj podcastów TOK FM bez reklam. W aplikacji mobilnej i na stronie. Z pakietem "Aplikacja i WWW" podcasty TOK FM zawsze pod ręką!

KUP TERAZ

SERWIS INFORMACYJNY

REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA