REKLAMA

Dlaczego młodzież tyje? O chorobie jaką jest nadwaga i otyłość z Hanną Stolińską-Fiedorowicz, ekspertką Instytutu Żywności i Żywienia rozmawia Paweł Sulik (powtórka)

Wieczór Radia TOK FM
Data emisji:
2017-10-11 21:20
Prowadzący:
Czas trwania:
33:58 min.
Udostępnij:

AUTOMATYCZNA TRANSKRYPCJA PODCASTU

Transkrypcja podcastu
ten TOK FM studio zapowiadany gość pani Anna Studzińska Fiedorowicz Instytut żywności żywienia dobry wieczór dobry wieczór zaczniemy od raportu Najwyższej Izby Kontroli posłuchajmy Krzysztofa Kwiatkowskiego prezesa Najwyższej Izby Kontroli od 20 1 2 do 20 1 6 roku odsetek uczniów z nieprawidłową masę ciała, czyli zarówno z nadwagą otyłością, jaki z niego wagon wzrósł o ponad 5 % w roku szkolnym 2 0 15 2 0 1 6 wyniósł aż 2 2 %, czyli dotyczył co piątego ucznia w to Rozwiń » był prezes Najwyższej Izby Kontroli Krzysztof Kwiatkowski opublikowano raport Najwyższej Izby Kontroli chciałem panią zapytać czy to, że 1 5 uczniów polskich szkół jest, ale ma nadwagę albo jest otyła albo w tych bierze też ustnie do wag dla żartu akurat na razie nie bierzesz pod uwagę niedowagę, ale niedowaga też jest bardzo dużym problemem jest Bartos Bartosz na pytanie ile w końcu tych dzieci ma prawidłową masę ciała to na pewno 1 5 ma nieprawidłową tak tak, ale trud wg pań jak pani patrzącą populacji czy to wg pani jest moment, żeby bić na alarm czy też coś normalnego często, że problemem nadwagi otyłości było jest im będzie, bo to jest rzecz jak o tym, rozmawialiśmy wcześniej rząd o to chodzi o rodziców i o edukację przemysł jej polityka wszystko wszyscy jesteśmy odpowiedzialni za ten problem ten komplet moglibyśmy zarzuty innym zaskakującym kompleksie różnych zagadnień waśni politycznych ekonomicznych tak źle tylko genów w tym momencie jesteśmy w 20 1 7 roku jak występuje były prezes Najwyższej Izby Kontroli mówi 1 5 dzieci to czy to jest moment, kiedy i, dlaczego tak naprawdę mielibyśmy powiedzieć coś dzieje niedobrego, bo to on ma na prezesa w tej wypowiedzi przed chwilą był taki, że to jest jednak taki duży skandal weteran notariusz prostota nadwaga otyłość rośnie dlatego to jest problem polskie dzieci to jak najszybciej w całej Europie dlatego jak najbardziej myślę, że w konieczne są jak najszybsze, jakie działania jeśli nie podejmiemy żadnych działań to co będzie dorosną będą widoczne trochę tak, jeżeli dziecko mną w okresie jedno w tym okresie ma nadwagę otyłość to oczywiście bardzo duże prawdopodobieństwo, że takie w taki problem będzie również dorosłości, a plus do tego jeszcze choroby układu krążenia cukrzyca i t d. i t d. także trzeba potraktować po prostu jako chorobę i aktów planistycznych panią pytano skoro pan panie z Instytutu żywności żywienia co tak naprawdę jest problem wszelako otyłość albo nawet spotyka pani kogoś, kto mówi tak przecież zawsze były selekcjoner tak zawsze w każdym roku ta gra benzynowe w każdej rodzinie można poszukać czegoś tak dalej to, że japońscy politycy naprawdę problem społeczny to jakich argumentów pani już, że to jest problem inny ja po prostu widza tworzy coraz więcej dzieci mama ma nadwagę otyłość to co tak było zawsze mniej dzieci zdecydowanie miał centralne trochę więcej za problem co za problem notowań dziś wiązało z tym, że nasze społeczeństwo będzie żyło krócej będzie grzebał w gorszej jakości jak myślę, że sprawy ekonomiczne mają bardzo duże duże znaczenie będzie żyło krócej z powodu otyłości tak, bo otyłość sama sobie z chorobą, która powoduje rozwój innych schorzeń, ale film zakwalifikował zaś kwalifikowaną otyłość jest chorób oczywiście na zadanie natomiast coś tak czy każda osoba, która wysłucha, która w inne ma problem z otyłością właśnie ją na pomyśle myślał całe życie, że po prostu o tym ma teraz usłyszał od pani, że chora tak, ale to zawsze możesz do lekarza i powiedzieć proszę mnie leczyć jest chory jest chora nowe wpadało oby tak tylko, że lekarz niestety ma 10 15 minut na pacjenta nie stanie też wszystkiego wytłumaczyć dietetycy niestety nie są na NFZ minę ciężko się dostać dietetyka AmRest to wszystko prywatnie także w tym widzę problemu jak dietetycy nie są one znajdują schronienie na nadwagę albo zmotywuje i mówi lekarzowi jestem chory przed chwilą pani w radiu powiedział, że jestem chory tak proszę o promocji co robi lekarz lub poza tą rozmową 1 5 minutową HLA daje skierowanie na badania wypisze ewentualnie jakieś braki szlaki powie, że trzeba się zdrowo odżywiać, że może trzeba się udać do dietetyka, ale faktycznie to trzeba zrobić prywatnie w domu może jakąś pierwszą naszą dietę, która ma w dni od osób plik gdzieś schowany pod biurkiem tak się dzieje niestety rozumiem, że zdarzają się takie sytuacje proszę was czy to jest czy też jakiś schemat to rzadkość, że potem rozczarowane krótką rozmową nieskuteczne z lekarzem osoba z otyłością rozczarowana idzie do apteki mówi pani minister proszę mi dać coś im schodów, żeby schudła i oczywiście na rynek suplementów rośnie cały czas w szczególnie tych związanych z redukcją masy ciała to są bardzo czasu niebezpieczna substancja spożywane w nadmiernych ilościach nie, ale w aptece będzie coraz mniej jest też fakt że, gdy Polacy mają tendencję do nadmiernego spożycia tych suplementów n p. tak to środki na psy mają działanie przeczyszczające silniej to też jest nie rzecz bardzo niekorzystna odwadniające to nie jest prawdziwa redukcja masy ciała nic się nie dzieje z powietrza, gdyby te środki działały to byśmy wszyscy byli piękni szczupli szczęśliwi tym może się zdarzyć tak, że zostanę sam pójdę do apteki dostaną coś albo nie trwała czegoś z Niejestem zadowolony z tego co mi lekarz powiedział zostaje mi olbrzymie na nieprawda nieprawdą jest narodowe centrum edukacji żywieniowej w Instytucie żywności żywienia, gdzie mamy bardzo dużo informacji na temat jak zwalczyć nadwagę otyłość i ich bardzo dużo Matrasa edukacyjnym niedługo będzie można się telefonicznie zgłosić do dietetyka będą takie konsultacje online także coś zaczyna się dziać jak najbardziej a dlaczego powstało dotąd narodowiec, dlaczego znów kolejna narodu narodowe nie mogą być wybuch w centrum wsi narodowe centrum edukacji żywieniowej jest po prostu częścią Instytutu żywności żywienia jest także Narodowego Instytutu żywności żywienia w euro nie tylko, iż tempo to żywność zrozumienia, że centrum będzie jak najbardziej tych państw narodowych tak nie pasuje do osoby z nadwagą albo otyłym, która przychodzi mówi nam problem miałam problem z szefem rady powiedzieli, że w ogóle jestem chory chory na taką pomoc, a tutaj wiele instytucji, która ma przymiotnik narodowe jest zmiana odpowiedzialny wypełniał, ale tak się dzieje, ale jest banalnie może zapytać poco nam druga taka instytucja skoro już domami nazywa się Instytut żywności liniach to jest zupełnie co jednak ma więc, że robimy bardzo dużo różnych rzeczy po począwszy od zera od badań przez wizyty lekarskie wizyty grupową dietetyka w LM działania edukacyjne oznaczania żywności, ale i narodowe na centrum edukacji żywieniowej jest to na razie jest to portal czy przedłużenie programu szwajcarskiego, w którym osiągnęliśmy bardzo duży sukces w spadku masy ciała ułożyły dzieci szkół podstawowych UE i jest to 1 część Narodowego programu zdrowia rozumiem zaraz przejdziemy jeszcze ich do rozmowy na ten temat, ale wróćmy do dzieci, które jeśli mają odwagę i są o tym jak i zamiast zagrożenia, dlatego że Komenda rosną to spojrzenie pełne stworzę zachowają to ładnie, ale uraz się zdała tkanki wód oraz posadka gotówkowa zostaje już niestałe miejsce na coś się na różne rzeczy się od takiej statystyki, że 1 5 dzieci na nadwagę otyłość to jaka część z tych dzieci jak dorośnie będzie miał z tym problemu może często dzieci po prostu będzie bardzo wysoka albo zacznie w późniejszym życiu uprawiać sport ile mi się odżywiać w oczy wiście z nawyki żywieniowe jej aktywność fizyczną co może przeciwdziałać temu, żeby rozwija się nadwaga otyłość takich jak często mówimy, że mamy coś w genach nie nam dużo zależy faktycznie od nas także numer starzeje, ale na pewno około 50 % takich dzieci będzie miała problem i 50 % tak myślę, że tak to jest przyjrzenie się też tak zarząd przyjrzymy się jeszcze dzieci szkolne, bo ktoś może pochodzić to jest zaskakujące, że taki sposób zanotowałem aż 3 duże programy obejmowały inne szkoły w Polsce 1 z nazwą mleko w szkole drugi owoce warzywa w szkole trzeci pomoc państwa w zakresie dożywiania Otóż ten największy i teraz jak się popatrzy na to ile państwo polskie w inny wydało pieniędzy my wszyscy podatnicy tak te pieniądze na terenie Rzeszowa czy owak 8 8 5  000 000 EUR mówi o rok 20 1 0 2 0 15 8 8 5  000 000 ton 1 z nich + 3 2 5  000 00 0, a program pomoc państwa w zakresie dożywiania to z dożywiania to 5 miliardów ogromne sumy także wytłumaczyć jak to jest możliwe, że razem prawie 6 nie nawet górką 6 miliardów z górką 20 1 0 roku i rock z rokiem otyłych dzieci z nadwagą jest więcej jak jak wytłumaczyć ten fenomen stosunek do działania edukacyjne w te faktycznie trzeba powtarzać dzieciom uczyć ich tak zdrowego żywienia dawać zdrowe produkty, ale dziś są bombardowane ze wszystkich stron także te działania edukacyjne czasu nie wystarczą uszczelnienie program państwa w zakresie dożywiania to przede wszystkim jedzenie i program szklanka mleka mleko w szkole tam dzieci rozdawały im zrewanżować, ale jednocześnie nie edukacja tylko to są po prostu owoce warzywa jest pytanie inaczej sformułowane, że zezwolenie mamy ponad 6 miliardów z podatników dziś ciągnięte wiemy, że problem społeczny tak jak pani mówi jest otyłość dzieci częstują gości Nowak nie wejdzie w las w procesie dość dorastania wkładamy te pieniądze i w efekcie mamy rok z rokiem coraz grubsze rzecznik co się dzieje w pełnym morzu wydaliśmy po prostu pieniądze na noc na produkty, a nie było to związane z edukacją Honda chociażby dzieci mogły dostać tam coś w mleko 3, ale albo warzywa spakowane już ubrane i jest albo je zjadała ambonie i nikt na tym nie panował zajdzie zabierają do domu albo wyrzucają z siedzibą w plecaku dniami finansami także tak się niestety dzieje z tak potrzebne są jak i działania edukacyjne, żeby powiedzieć dziecku, dlaczego musi spożyć dany produkt, dlaczego jest to ważne może spożyć Stalprodukt razem w szkole, a tak się nie dzieje, ale tym razem się z nauczycielem to jak najbardziej jak najbardziej na niektórych szkołach nawet są one dłuższe przerwy, gdzie wszyscy jedzą razem posiłki, ale też bardzo mały odsetek szkół, a wg pani Kazia wydaliśmy 6 miliard w 20 10 roku i dzieci mamy w coraz bardziej otyłe z nadwagą to to nie jest problem taki, że my po prostu mieliśmy skonstruowany te programy na pewno na to szans coś do miast jak najbardziej wzrosną też są programy, które są pozytywne jak chociażby program, który był w Instytucie żywności żywienia program szwajcarską polskiej dnem misia pod opieką 1 800 placówek w małe przedszkola gimnazja podstawówki i przez okres 3 lat, gdzie szkoły miały różne zadania zdobywały certyfikaty te spadł odsetek otyłości wśród naszych dzieci gra o 3 proc od 3 % także inne niż rolniczy pracownik ten ktoś może powiedzieć, że to mało się, ale dla nas bardzo dusza niemal 3 proc to są konkretni ludzie, którzy będą mieli trochę nas życie niż mogliby zdać wyraża jedynie te w Żaganiu założenie słuchawek, dlatego że dzwonią do nas słuchacze to nr 2 2 4 czwórki 0 4 4 i teraz jest z nami pan Wojciech Warszawy Hanną dobry wieczór ba ENA widzimy na nich nie mam takie punkty powiedział dr Bogdan Nowak Michele Mouton gole z dnia miałem dziś ampułka z Instytutem marki Jelcz, a i tak tylko Long poniedziałek od, których opieką nauczycielki w szkole lub w ogóle o tym nie mają pojęcie na temat dietetyki takie ich idole i powiedział kilka godzin tylko mają do zajęć na ten temat, a EUR PLN moja pierwsza uwaga to jest to niech premier League z ULKS Wilga z albumu o chyba to Hell on toyotę land Damiena, bo chce pójść w tym kierunku, ale ponad linką zamierzenia nie wchodziła ona albo pieniądze, bo tylko 1 i morze oraz ich rodzin od ideału najlepiej oddaje jak ma po 1 miliard zlotych premii konieczne odchodzi od moich badań i poligony, ale ich ciała z Yale mowa o publiczne od jutra przynajmniej kilkoma pula publikacje mówią na temat ich odbiło i chór model Galibier podobnie zresztą na temat ich liczbę publikacji bohater, ale no i luty 2 miał tu ktoś operuje WUG zamiennikiem LLM produktach tylko rządy ikoną punk rock Long walk MMA tylko niebo i cukru jest importowany z byłym, a wielki produkowanej kukurydzy zmodyfikowanej genetycznie i Mochol w tej chwili ma on na rynku polskim obecnym prawie wszystkich produktach mycie rąk, a jak byłby ten cukier glukozę zrobił to zawody, a on od lat drożeją importowane z Białorusi byłby zdrowszy, bo nie rozumie te argumenty ZUS miał GL OBI, ale jako FOT Lucyna Bekier i Izabeli PL tam produktach mlecznych w Hengelo pękają pod prąd problem ten lot i Julian ich, o ile mają dla mnie nigdy wybierają Lompy, a oni tego hołdu jako zlepek tych nagrań jest właśnie KO lej knajpy, a panie Wojciechu musimy kończyć bardzo dziękuję za pana rozmowę, a następnie skład chcieliby coś zapytać przy okazji nasz gość Hanna Sowińska Fedorowicz jest do żywności żywienia na inne powinny się odnieść do tych 2 rzeczy, gdy ta pierwsza część dietetycy powinni być tak w ogóle czy lekarze lekarze mają 1 5 godzina dla zaliczenia z zajęć z dietetyki w okresie 6 lat, więc to są naprawdę no można rozmawiać zdjęcie tego zagadnienia w i po to, właśnie został powstał kierunek dietetyka na akademiach medycznych i obecna w innych szkołach również na innych uczelniach, żeby właśnie osoby, które tam studiują 5 lat mogą pomagać osobom z problemami żywieniowymi nerwów zapamiętał, że pani na początku powiedział że, gdy NFZ refunduje dietetyków nie refundujemy za tym grożąca mu się przygodami tak chętnie w ramach studiujemy tyle jest dietetyków natomiast nikt z nas inwestuje, żeby pomóc społeczeństwu, a ta druga rzecz, czyli rzeczywiście chyba przeświadczenie w większą część z nas marzy cukier nie jest zdrowe zbyt dużych ilościach no, więc pojawia się zamiennik to co pan Wojciech dzwonią do nas trzeci mówił tak strop wykonano fruktoza wystąpi inny bardzo tani zamiennik cukru w PRL, który powoduje przede wszystkim odkładanie się tkanki tłuszczowej i 3 znajdź, czyli na naszych narządach jamy brzusznej i to jest duże ryzyko, ale powtórzę powstawania licznych chorób także dlatego jest gorsza cukru, ale znajdźmy jakiś pozyty w akurat w tej sprawie czy to jest także w Polsce jeśli ktoś używa tego co roku to musi na opakowaniu ta chora wizja oczywiście wciąż wierzę, że może być fakt, że każdy może sobie przeczytać o korzystnym produkt i część wojsk z Witoldem czy coś po prostu sumami ich w ogóle nie ma cukru w tym ksylitol cukier brzozowy to też fajna zamiennik zwykłego cukru czy też powszechne, bo jakoś nie widziałem tego silikonu zaczyna się powoli pojawiać jak najbardziej coraz mniej mam n p. słodzików aspartam acesulfam mu po coraz więc, jaki naturalnych produktów Serb dr dr Love z owoców suszonych właśnie z myślą, że nic nie idziemy w dobrym kierunku koszt za wolno Janiny, ale dziwnym jeśli jeszcze raz pani tworzyć będą na kierunku te zaczną czytać rozwiązywały te dane w magazynie Najwyższej Izby Kontroli, ale posłem jeszcze naszego słuchacza o ponad 2 2 4 czwórki 0 4 4 zadzwonił pan Jacek Warchala dobry wieczór i problemy z tamy na antenie mijały, a Belgradem mamie książka którą, dlaczego ja mam wielki najtaniej, ale autor kompana i MBA Monk ma, ale oni wielkiego na blisko 1 000 000 EUR domy kultury w planach była najlepsza, by odmawiać Danii skuter ma Bożena obsada zawodów rozesłanych do Lalek Barbie bardzo wiele naukowych badań najazd na parterze poczucie zmarnowanego czasu czy to pani książkach dziś wydłużona dla Rz Kaczmarek z Orłem 2 lat po obaleniu, a i tak być tak ciekawego odkryli amper gminna droga na badania odbili ludzie, których nadal nad pili tam, o ile nam kilogramów i ma charakter tych śląskich po roku po pół roku po 2 latach i tak hali do tej samej walki i jakby byli tak, by jednak lektura, którą lider Hugh poleciał na grę, a Year to jednak ktoś kibol taki piłkarz Legii panie doskonale to pan poleca tę książkę, z której wynika, że nad oceanem także, gdy zobaczyła nas bardzo pesymistyczne Europa wniosek do prawdy, choć to jednak źle, bo to Prokom Logan nawet nie, a jeszcze inna publikacja to idea bank odbiera od nas wiatrem jako dodatkową zaletą takich ankiet i kto i tam ogród Jolanta gotowe głodówki i pan nad tą książką jaguara rybom wiele lat przed dalszą obroną pan był Hitler budował różne diety gotówkę ile z AMG net PL, dlaczego tak dalej głodówka, jakkolwiek artykuły mają nadać jej siadać, bo oto, by to wahanie się za moment wprowadzenia uda się zarobić na subkoncie taka na głosowanie na obronę znam takiego rodzaju cele etycznych i planach na jakichś specjalnych szkolonych w Orli pigułkach i obrotu i podpalił chwilę po nie działa na tyle głośno kraj dostanie zgodnie z paneli diecie mocno wielką wygodą, a on marnuje się podoba Elbląg Norbert Majdan FOT Ryszard Legutko na początek Hanna ma zamiar no i to jednak argument dla Ghany jedynie regulować od każdej kontrolować każdego religii i wiele takich jak od wykładania bez powodu handel nagrodę dawniej no i najtańszy blok wodny, ponieważ mamy kilka tysięcy zlotemu i danych technicznych Muntari Ghana jedno lat temu bywało, że ludzie bywali głodni i ładnym dograniu no i wraz z wadami Elżbieta Anna Geller głodnych DHL com, który podobno ma złe dane naukowe markami PLK nam powiedzieć o PL kolejny taki mechanizm ich nawet na lany del Lobo wał, który polega na nagraniu powoduje to, aby odmawiać komórki kilometrową napełnia pamiętam jak i Hiszpanii oraz goryle bardzo dziękujemy za oknem, a chętnych dziękujemy za włożenie kija w lodowisko do usłyszenia panujących w Warszawie znany był nie powiedziało 2 sprawach po pierwsze, rzeczy, które się od razu uruchamiana to kto to dieta to można się domyślić, że skoro pani w studiu, a pani, że z Instytutu żywności żywienia to duża część słuchaczy słać zastanawia się czy pani poleci jakąś dietę dieta to jest w ogóle sposób żywienia, a wszyscy kojarzą słowo dieta odchudzanie i to jest duży problem, czyli wszyscy są takie dzieci oczyszcza jak najbardziej są różne faktycznie diety, bo ktoś może nie jeść glutenu nabiału może być wegetarianinem weganinem no cóż nam różne diety natomiast każdy sposób żywienia każda dieta musi być odpowiednio zbilansowana i musi mieć odpowiednią wartość energetyczną, żeby utrzymać masę ciała, a także niema czegoś takiego jak dieta cud, jakby istniała no to fakt tak jak z suplementów byśmy byli zdrowi szczęśliwi uszczuplić maleństwo ze stodołą myślę, że pani też odwiedzić strony internetowej Instytutu Samar wyrażone w narodowe centrum edukacji żywieniowej tam jest w sumie mówimy o zasadach zdrowego żywienia o naszej piramidy żywienia off z dużym spożyciu warzy w owoców o ograniczaniu niezdrowych produktów, a tu jak państwo zaufać skoro w ubiegłym roku państwo coś zmieniać ich kijami itp tak dobrze popatrzy byliśmy jak to jest na świecie winnych krajach, gdzie ta otyłość spada tam, gdzie jest mniejsza zachorowalność na różne problemy żywieniowe i stamtąd czerpiemy inspirację z badań naukowych, które powstają i potwierdzają, że jednak musi mieć więcej warzy w i owoców w stosunku do produktów zbożowych, ale ktoś może pomyśleć o parę lat temu odwiedziłem strony Instytutu żywności żywienia spojrzą wspólnotom piramida to się okazuje, że zmienili państwo Schymalla radna rozluźnienia nauka się zmienia wszystko się może zmienić natomiast w tym momencie jesteśmy na taki ma także warzywa i owoce mają największy atrakcyjne wpły w na rozwój chorób i warzywa owoce warzywa owoce w stosunku 4 do 1, żeby więcej, bo warzyw mniej owoców, ale dostępne niż winna jest najniższy, czyli najczęściej najczęściej tak, a co jest dostępne produkty zbożowe to nasze zdanie, a nie ma glutenu ich stronę brutalnym w GL to też bardzo długą historią myślę, żebyśmy do wieczora do późnej nocy rozmawiali na ten temat w także nie dla mnie to tak nie możemy tego zdarzenia w Alpach studiów też gród ten powinien być wyeliminowany z diet osób chorych na celiakię lub mających alergie lub nietolerancję pokarmową na gluten takich osób jest w populacji jest to ile on tam dach wysłano 5 % do 5 % tak tak natomiast nie ma wskazań medycznych, żeby odstawiać stanęli gród ten, jeżeli nie mamy takich problemów często, jeżeli zaś blizna zbilansuje tą dietą bezglutenową to może dojść na szkodę różnych niedoborów, chociaż dużo żelaza magnezu witamin z grupy BRE także na wszystko trzeba robić z głową, a czy tak w warzywa i owoce jeszcze go 1 z terminarzem, a w produkty zbożowe tak, a wyżej są jeszcze wyżej jest Monako i jego przetwory mleko tak, a co z tymi wszystkimi głosami żony jako trucizna w to też jest są różne sprzeczne z badania na ten temat dotyczącą raka 3 czy jest zdrowe czy nie Marian wynajęliśmy w Polsce też 1 przypadek taki, że lekarz po jakimś zgonie wypisał niestety osoba nie żyje, bo Piła mleko i myślę, że nie to osoba jest przewlekle chora nie może chodzić do pracy, bo za dużo mleka wypiła w USA co lekarze, które mają niektórzy mają takie przeświadczenie najbardziej to jak najbardziej nam na czym myślę, że może nadal musimy się opierać na badaniach naukowych z badań dotyczących mleka zagranicznych jest bardzo dużo, ale one niższe nie są potwierdzone w naszych badaniach polskich, więc nie możemy zmienić piramidy żywienia i wyrzucać tego markę produktów mlecznych skoro nie mamy dowodów NATO w tym momencie nie ma z tego co pani przed chwilą powiedziała, że z polską piramidą mleczną wg pani inne rzeczy jest piramidą żywienia w obszarze gmin polskich firm do meczu z was przy tym braku w każdym razie ile z tego co pani z tego obrazka, który pani teraz powiedziała jest w, kiedy pani słuchała w raporcie Najwyższej Izby Kontroli jest w polskich szkołach tak zgubnej obraz tak jak widzimy amfetaminę warzywa owoce produkty zbożowe nabiał i t d. a więc wrócimy do daty do tego stanu faktycznego w polskich szkołach to jak zwykle jest problem, bo nasze dzieci spożywają nawet 6 % swego zapotrzebowania na białko natomiast z takim gdzieś na dietach tradycyjnych jedzących mięso produkty mleczne wszystkie produkty w tym badania w wyniku pokazano, że nawet to, że to bunt jadłospis szkolne miały powyżej 300 % zawartości białka zapotrzebowania na ten składnik, skąd się to białko w białostockim z inną białko zazwyczaj kojarzony z dnia sam sporo jest produktami mięsnymi z wędlinami z jogurtami serami z rybami rośliny strączkowe, ale białko wszędzie nie ma ja wolę i nie ma w cukrze, ale białko jest wszędzie nawet zielonych warzywach także tego białka się zbiera przez cały dzień takiego problemu, jeżeli nasza wartość energetyczna diety jest odpowiednia, że będziemy mieć niedobór białka rozumiem, o czym to teraz chyba w doborze dobry czas, żeby przypomnieć jeszcze inny raport NIK-u od innej strony posłem prezesa Najwyższej Izby Kontroli Krzysztofa Kwiatkowskiego o jadłospis Lach szkolnych stołówkach we wszystkich zbadanych na zlecenie NIK jadłospisach była zawyżona zawartość białka i węglowodanów, a w prawie wszystkich tłuszczów w prawie wszystkich zbadanych jadłospisach stwierdzona została także nadmierna ilość sodu w tym z ponad połowie jadłospisów dopuszczalna norma przekroczona została ponad trzykrotnie to mówi Krzysztof Kwiatkowski prezes Najwyższej Izby Kontroli i konser w odbiera z wód to co po prostu w garażu są i tak za dużo soli z mężem myślimy, że są to jest tylko ta, którą mamy Solnica nie jak my zwykle spożywa nadmiar soli już w produktach spożywczych takich jak sery żółte wędlina jakieś konserwy i inne dania typu fast food dania po prostu gotowe tam jest najwięcej tego osądu tej sali, które spożywamy, czyli to bez względu na to co myślimy, że dzieci w szkołach jedzą tu mają za dużo białka małą za dużo węglowodanów mają za dużo soli tak w swojej diecie no i za dużo tłuszczu w ich wszystkiego za dużo z czego się bierze nadwaga otyłość mi w to co się teraz to w jaki sposób państwo w tym programie w tym państwo nie zachować równowagę min doprowadzili do tej sytuacji, kiedy po kilka procent, ale jak to jest ważne kilka procent dzieci z dniem na inne problemy z Radomiakiem Kruk państwo przy w sieci należy sam dodać, że tutaj jego koszty poniesione na jedno dziecko to było 2 5 0 na rok także to były bardzo małe koszta te brały udział w tym całe szkoły przedszkola podstawówki gimnazja miały za zadanie robić różne działania edukacyjne to naprawdę powstawały filmy edukacyjne było wspólne posiłki zmieniały się sklepiki szkolne te były różne aktywności fizycznej wtedy szkoła przedszkole są małe certyfikat DSd przysłała szkół i przedszkole przyjazne żywienia aktywności różnych państ w nie kupowali blisko Cracovii były one już go państwo rozmawiali, ale zdawaliśmy, więc dawaliśmy produkt, ale liczą się czują nauczycielom opiekunom wszystkim i rodzicami i dzieciom i Enei i opiekunom nie jak szliśmy przez materiały, które wyprodukowaliśmy zna piramidy żywienia film nagrywaliśmy ze słynnymi kucharzami, którzy tłumaczyli jak dzieciom tak po prostu Poprad prosto powiedzieć tak jak szykować posiłki także noc trzeba dać materiał i SN nie było protestów rodziców mówi Lilia z Tomkiem ogród ten list z mlekiem chcecie truć moje dziecko nie ma tutaj całe szkoły się, jakby jednoczyły żeby, żeby zdobyć ten certyfikat jest jasne jak najbardziej rodzice też brali aktywny udział w takich zajęciach przestrzega Maciej jest brak takiej obiegowej opinii, że uważamy, że na tym co jak sam ingerować zwiedzanie mojego dziecka to nie pozwolimy nikomu tak jest przeświadczenia ale, ale powinniśmy pozwolić, jeżeli ktoś wie lepiej warto by nie widzi tego utraci zaufanie wiedza na temat dietetyki i wiem, dlatego że coś więcej osób uważa, że jak co przeczytał w internecie brutalnie czy w innym leku to to wprost z ważniejszych rzeczy każdy może sobie napisać w internecie co chce dlatego trzeba wejść na rzetelne stronę chociażby nasze naszego centrum edukacji żywieniowej i tam są informacje o tekst napisany przez specjalistów, więc nie możemy naprawdę nie ma też, że każdy Polak się czuje tak z dietetykiem w każdy je każdy ma coś do powiedzenia na temat jedzenia ogrzewanie, a teraz obowiązek powiedzieć, dlaczego akurat na stronie internetowej w niedozwolonych tylko Instytut żywności żywienia w czynnych straszni internetowych związanych z Narodowym centrum edukacji to to tam powinienem szukać tych informacji dlaczego, bo w u nas pracują specjaliści, którzy są wykształceni, którzy mają praktykę, którzy mają teoria, że mam doświadczenia, którzy prowadzą badania w PRL i jesteśmy na bieżąco jesteśmy taką jednostką a dlaczego nie inny n p. w niedzielę dzięki tej książki, których pan Jacek, który to nazwanie mówił, że ktoś, kto sprzedawał diety całe życie teraz promuje głodówki napisał książkę można nam co dzieje się tak, gdy jest jak w wolności każdy może sobie pisać, gdy sprzedawać co chcą oni zamiast chodzić na nas, że Katarzyna Hall i żywienia dokładnie w podobnym poziomie jest dokładny koszt, ponieważ nie ma co kupować książek faceta, który całe życie sprzedawał, by czytać, że jak lodówki, bo jeżeli jakaś dieta, by działała już mówiąc wszystko co by byli szczupli piękni szczęśliwi, jeżeli n p. była dieta Dukana dieta białkowa nękany stracił z wanny w prawo wykonywania zawodu w końcu także będą musiały zostać KON ta lista firm rzymską z odpukać skonał na jakąś chorobę związaną właśnie z żywieniem, chcąc coś takiego można powiedzieć, ale faktycznie na nas in, iż ma zatem rzetelnymi badaniami patrzmy realistycznie na nasze żywienie żadne diety żadnego głodówki mało często naprawdę jemy za dużo pijemy za dużo w sensie dużo kilogramów dużą ilością jedzenia jemy tak to żołądek jest mało nie potrzebuje trakt i od tego jak w latach 2 zloty także tam 1 10 3 co 3 godziny 4 3 3 godziny natomiast posiłkiem jest na szkodę jedzenie jabłka czy wypicie szklanki sezamu to też spośród wszystko co ma kalorie z posiłkiem po 6 powrotnej wsiadał do wody do studia książkę tak to z angielskim tytułem las w 1 i gotowe jadłospisy na 2 1 dni to droga dieta w ich nie to jest on można tak powiedzieć o VAT kobieta to co widzieli sposób żywienia tak tutaj jest ta powstała książka w UE promująca, ale też zbilansowane jadłospisy, a posiłki roślinne, które są proste smaczne i Fon każdego członka po 100 zlotym mniej czasu jest tak, że nas samych roślinach to ludzie pracujący fizycznie nie nie mogą no ja prowadzę ultra maratończyków w górskich, którzy są na dietach wegańskich tutaj Wiola i Robert, z którymi na sam książę również same biegaczami i osiągają fantastyczne wyniki nie jest to już nie jest rozwiązaniem z nabiału wszystko można zbilansować tylko nie ma tej wiedzy też w tym momencie nie ma dietetyków, którzy specjalizują w dietach roślinnych, bo nie ma osób, które mogą ich tego nauczyć, a jak pani babcia słyszę, że to jest wszystko przez duże koncerny wymyślono pogrzebano zarabiały na różnych produktach dieta żywieniowych jest za 10 lat okaże się, że dieta bezmięsna Best bez nabiału to tu już jest nieważne lekarze prawnicy śnieg do wydania pana w takich sytuacjach myślę, że trzeba patrzeć to cmentarz jak w głąb naszego ciała co nam ten najbardziej pasuje, bo są osoby, które uwielbiają mięso odbierają miasto tym absolutnie nikogo na silny mandat na mamę, że masz tego mięsa i tylko może ją ograniczyć i Bob Jason powinna być jedzona maksymalnie 3 × w tygodniu zjedzona teraz 3 × dziennie tak, że wszystko dla ludzi w odpowiednich ilościach nie ma czym ustalił, że coś się izba niezdrowe tylko po prostu chodzi o ilość jakość tego pożywienia kończąc powoli spotkanie w naszym mieście oraz chciałabym przypomnieć, że jeśli ktoś szuka informacji o ożywieniu tak rozumiem powinien odwiedzić w przede wszystkim mieć już musi robić w internecie tak to powinien odwiedzić stronę Narodowego centrum edukacji żywienia edukacji żywieniowej musimy iść czasem teraz internet jest dla wszystkich także w także musimy robić takie rzeczy przez internet w tym menu myśli pani żyje się spotkamy tych studiów za parę lat i znowu będzie raport Najwyższej Izby Kontroli się okaże, że za wydaliśmy duże pieniądze na programy związane z żywieniem w szkołach, a te dzieci z gromem problemów coraz większy z nadwagą otyłością to ich kto będzie winien temu wszyscy niech nie ma także wszystkim w nie rozwiąże im policja dostaje pieniądze to, żeby chronić ludzi, by lekarz, żeby ich leczyć się nauczyć żeby, żeby ich uczyć to ktoś, kto to powinien powiedzieć przepraszam pomyliliśmy się i poszliśmy zbyt słabe strony jeśli chodzi o dzieci i żywienia zarówno rodzice, jaki opiekunowie, jakiej szkoły jak i rząd, jaki ekonomia no i producenci każdy tutaj ma swój wkład w tym mówi pani takie tak to rozumiem odpowiedzialność za zdrowie publiczne jeśli chodzi o dzieci jest tak rozproszona nikogo nie pociągniemy za to odpowiedzialność ministra tak jest naprawdę tak pani sądzi to jest problem nas wszystkich nas wszystkich taką odpowiedzialność wspaniały przerażająco z ich niejawnym, jeżeli spotkamy zapisowi będziemy już przecież podobną wagę tych jest BMW także musimy to pozytywnie mówi pani Hanna Sowińska Federowicz Instytut żywności żywienia bardzo pani dziękuję za wizytę dzisiaj Zwiń «

PODCASTY AUDYCJI: WIECZÓR - PAWEŁ SULIK

Więcej podcastów tej audycji

REKLAMA

POPULARNE

REKLAMA

DOSTĘP PREMIUM

Aż 60% taniej! Największa obniżka cen TOK FM Premium. Teraz podcastowe produkcje oryginalne, podcasty z audycji TOK FM oraz Radio TOK FM bez reklam z 60% zniżką!

KUP TERAZ

SERWIS INFORMACYJNY

REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA