REKLAMA

Sawicki: Myślę, że szaleństwo cenowe związane ze wzrostem cen jaj zatrzyma się w okolicach Bożego Narodzenia

EKG - Ekonomia, Kapitał, Gospodarka
Data emisji:
2017-11-06 09:00
Prowadzący:
W studio:
Czas trwania:
15:26 min.
Udostępnij:

AUTOMATYCZNA TRANSKRYPCJA PODCASTU

Transkrypcja podcastu
ekonomia kapitał gospodarka jest dziewiąta 4 to jest magazyn lek. Maciej Głogowski dzień dobry naszym gościem jest pan Marek Sawicki były minister rolnictwa polskie Stronnictwo ludowe dzień dobry dzień dobry i więcej płacimy za żywność to rozumiem, że rolnikom jest coraz lepiej no to jest dosyć ciekawe zjawisko, dlatego że nie zawsze ceny żywności przekładają się na ceny dla rolników i ja próbowałem dokonać analizy na tych 2 w tej chwili zwyżkowy w rękach rynku Rozwiń » mleka i rynkową w Jarek i okazało się, że jeśli chodzi o rynek mleka to wiele asortymentów tych produktów podrożało w ciągu roku nawet powyżej 7 0 80 % natomiast wzrost cen rolników to jest rzędu 2 7 30 proc, a więc muszę zapytać, gdzie są te pieniądze na te pieniądze są gdzieś po drodze po drodze zostają pośredników zostają w handlu zostają u hurtowników, więc tutaj widać wyraźnie, że nie ten łańcuch dosta w żywności nie funkcjonuje dobrze mimo wielu latach starań próby zbudowania takiego systemu wzajemnej odpowiedzialności poszczególnych ogniw zawsze będzie wydawało się, że na rynku drobiarskim było blisko już do dogadania nadal ten system niestety kuleje jest to, że rolnicy polscy w odróżnieniu od rolników duńskich czy holenderskich nie tworzą silnych grup spółdzielczych, które od samego podwórka od samego gospodarstwa do obrotu detalicznego mają pełną kontrolę i zarządzanie nad systemem dystrybucji aktor zachęca naszych rolników, by tworzyli tak wielokrotnie takie spotkanie w poprzednich 2 kadencjach odbywaliśmy co najmniej jedno na kwartał i rożnych rozwiązań dodatkowo, dzieląc te grupy, jakby segmentami, żeby rycerz pan minister sam rolnikowi trzeba pokonać korzyściom polega na tym, że ustawowo zgodnie z prawem unijnym nie może pan doprowadzić do zbudowania przewag rynkowych przez określoną 1 grupę natomiast poza ustawowo właśnie zrobili Holendrzy Duńczycy oni to zrobili wspaniale, bo nie mają im po 6 8 spółdzielni rolniczych spółdzielni, które mają charakter właśnie takich skupował przetwórczych skupował koncepcyjnych i jednocześnie wszystkie ze spółdzielni jedni drugim państwie tworzą 1 wspólną organizację, gdzie to zamyka się giełdą czy dłoni skończy holenderską operujące na rynku krajowym i na rynku unijnych na dalekich rynkach spot Ka teraz z nim w stronę rolników, a konsumentów pan mówi John mleku przetworach mlecznych i c i będą dalej droższa tendencja przynajmniej ostatnich 2 tygodni pokazuje, że jeśli chodzi o masło już na tym poziomie obrotu hurtowego mamy spadki rzędu 5 7 %, więc wydaje się, że powinno się to powoli przełożyć także na konsumenta natomiast leży na torze nie będzie przynajmniej drożało przyznają, że powinno przynajmniej nie powinno drożeć w mojej ocenie do świąt Bożego Narodzenia, a potem tym roku raczej powinna cena spaść, bo coś jest ciekawe, bo równolegle rynek serów rynek trafi do jogurtów, a więc tych produktów mleczarskich płynnych i nie drożeje, a on utrzymuje się na dość stałym poziomie w ciągu ostatnich 1 2 miesięcy natomiast była ogromna zwyżka na rynku masła i jednocześnie spadek na rynku mleka w proszku, a raczej tak jak patrzę w tej chwili 1 to Terence czynami ostatnich 1 0 lat to o cenach na rynku mleka głównie decydowało mleko w proszku i to odtłuszczone i pełne natomiast z mniejszym stopniu masło, więc mam wrażenie, że gdzieś na maśle nastąpiła spekulacja, która w tej chwili może okazać się wielką skalę tak może okazać się podobnie jak mieliśmy do czynienia, choć w 20 08 roku zespół Polacy na rynkach nieruchomości może ta bańka pęknąć i rzeczywiście spadki mogą być istotne tylko konsekwencja w bankach na maśle pęknie nie będzie może aż tak jak na rynku nieruchomości w konsekwencji może nie będzie aż tak dla konsumentów, ale z pewnością będzie konsekwencja duża znów dla producentów rolnych albo nie chce pani przypomnę, że w okresach szczytowych, kiedy byłem ministrem rolnictwa dla dobrych producentów mleczarnie płaciły za lekko nawet po 2 2 2 2 l dzisiaj mamy jeszcze nagrodzone w granicach złoty i 5 0 zloty 5 5, więc klub to nie są jeszcze ceny te maksymalne natomiast późnym mieliśmy spadki, gdzie ceny spadały nawet poniżej 1 zlotego i wtedy dopiero zaczyna się tragedia, w których cena spada poniżej złoty 2 2 7 proc są w stanie opłacać odbił się rzeczywiście poniżej opłacalności ich 2 3 miesiące uda się przetrzymać, ale jeśli co trwa rok 1,5 1000 gorycz na to ma służyć jasno o tym, pan wspomniał było tematem niejednej rozmowy i nie tylko stój, ale myślę, że w niejednym domu żony Diany, o których pan także wspominał Ministerstwo Rolnictwa ma nawet taki komunikat na swojej stronie obecne Ministerstwo Rolnictwa ciał pod obecnym kierownictwem, że wzrost cen w unii, a także w Polsce jest skutkiem ograniczonej podaży jaj na rynku wspólnotowym i taka sytuacja wynika z ograniczenia liczby kur spowoduje tutaj jest nie są choroby i Unii Europejskiej w takich państwach jak n p. Włochy poważnych spraw z Włoch też Unia Europejska rzeczywiście z Europy zachodniej mieliśmy dość dużo ognisk grypy ptaków, ale niestety te ogniska tak, żeby obecne w Polsce, więc likwidacja stadionami więcej równoległa to są dla mnie jest ciekawe i na rynku masła i na rynku mleka, bo w momencie, kiedy mamy do czynienia ze wzrostem ceny rzędu na jajkach nawet powyżej 100 % na maśle podziałem 7 0 80 % to jednocześnie w mojej ocenie powinien bardzo intensywnie ze strony polskiej rosnąć wolumeny, czyli ilość sprzedawanego eksportowanego produktu, a tu okazuje się że, porównując rok 20 17 te okresy styczeń sierpień do roku 20 16 różnice są nieistotne, bo monety jest to z eksportu w gruntach warszawskich dzielnicach 8 6 5 70  00 0 ton różnica 5 00 0 ton za sezon natomiast jeśli chodzi o ich, a jak tam jest eksport rzędu 1 60 1 6 5  00 0 ton, czyli nie ma wzrostu wolumenu jest tylko i wyłącznie mnie ruch cenowy wniosek wniosek, że znów wydaje mi się, że panika spowodowana likwidacją części start, ale także wykrytymi niedozwolonymi produktami 3 3 3 czy renty z zanieczyszczeniami i paszowymi są w Holandii Danii czy w Niemczech na sprawę, że być może tam, gdzie konsumenci troszkę przestraszyli się własnego produktu i zdecydowali się nieco więcej płacić za produkty polskie to co jest niepokojące w ostatnich 2 3 miesięcy przed czym przestrzegam rolników to mamy sygnały, że rolnicy zrywają stałe umowy kontraktacyjne na dostawy swoich produktów często nawet duże farmy, bo gdzieś poza oficjalnym rynkiem od dystrybutorów dostają zdecydowanie lepsze czasowe umowy niż ma to miejsce w tej chwili stale obniża ceny po prostu albo je dostają wyższe ceny, ale pamiętam podobna sytuacja miejsce w 2 000 06 07 . roku na rynku tytoniu, gdzie w Starym i Stali kontrahenci nie dostali od polskich producentów tytoniu, bo z boku inni zapłacili im ponad dwukrotnie z wyższą niż Afrodytą, ale jak do niej zostaje na stół ktoś kładzie pieniądze kontrakt nawet czasowy, a 1 0 20 gr więcej tak panie redaktorze inna to może sobie pozwolić rolnik, który funkcjonuje po pierwsze na małej skali produkcji po drugie nie analizuję tego w perspektywie wielu lat natomiast przypominam ten przypadek bez tytoniu, bo potem mieliśmy sytuacje, że przez kolejnych 5 lat polscy rolnicy nie mieli w ogóle, gdzie sprzedaż tytoniu, bo ci duzi odbiorcy, którzy mieli z nimi stałą umowę zostali przez nich oszukani zrezygnowali z tych dostaw tak samo będzie z tymi jajami i boję się, że to samo może stać się i z dziejami i z niektórymi mleczarnia mi jeszcze rolnicy na nagminnie zaczęli zmieniać Amerykanie pod wpływem bieżącej koniunktury cenowej, że później na tych wędrowni dziecko nie przyjmą, więc tutaj rolnicy raczej powinni czasami warto dla stabilizacji, a tak robi chociażby nie zarobić więcej chce pan nie zarobić więcej o to, żeby w następnym okresie zbyt dużo nie stracić, ale nie ma dla mnie takim świetnym przykładem niech pan stabilizacji cen jest system Spółdzielczy spółdzielnie Piątnica ona stale już od 2 0 paru lat od każdego kilograma kupowanego Maca odprowadzona fundusz zapasowy 10 gr niezależnie od koniunktury, ale nie zdarzyło się kiedyś były spadki cen poniżej złotego, żeby spółdzielnia film ze swoim rolnikom paszę mniej złotych w Szczecinie, bo bierze tyle pieniędzy złożył Jarosław Jóźwiak z nożem, ale teraz niech pan powieściach od strony znowu konsumentów tych, którzy nas słuchają, a nie produkują tylko kupując jajka co z tymi cenami w najbliższym czasie, bo już mieliśmy nawet takie dowiedzieliśmy takie zdjęcia no być może nie każdy jest spotkał w swoim sklepie, gdzie duża sieć znana wchodzisz i tam, gdzie jest wywieszone jaja puste półki i to jest kolejny i to jest kolejny element całej tej wielkiej układanki prawo i sprawiedliwość czy 2 lata temu obiecało, że ograniczy dominację wielkopowierzchniowe, a Royal obecnie mówił w kampanii, ale to wszystko ma swój związek ja albo to samo co chociażby niedawno z przyjętą ustawą z tak powiem apteka dla aptekarza konie, więc tutaj jest dyskusja czy wielkie konsorcja czy handel rozproszone i teraz jeśli mamy do czynienia tylko wyłączcie z dominacją wielkich konsorcjów to jest okres czasu, kiedy na wielu produktach wówczas mogą sobie pozwolić na za zaniżenie cen na dany dzień, bo dla innych produktach zarabiają na bieżące utrzymanie natomiast jeszcze mamy bardziej rozproszona sieć handlową w taki mały i prądu ma małe handlowiec na tego typu działania są i pozwolić nie może, więc jedynym wyjściem na stabilizację warunków zakupu dla konsumenta to jest zrównoważenie handlu i mojej ocenie rynek ten wielkopowierzchniowych sieciowych nie powinien przekraczać w Polsce 40 % obrotów towarowych reszta powinna być systemy rozproszone w tej chwili ma w tej chwili ma w granicach 60 chętnych do gry wkracza w jak ktoś ogranicza myślę, że to jest kwestia stałych umów samych rolników producentów z małymi sklepami, ale także większa aktywność w zakresie sprzedaży bezpośredniej, bo jest kilka warunków, które już 3 4 lata temu zostały wprowadzone dla sprzedaży bezpośredniej i ciągle brak jest taki ciągle brakiem przekonania ze strony rolników, ale także chyba większego zaangażowania doradztwa Rolniczego, żeby to sprzedaż bezpośrednią promować, bo PiS oczywiście wprowadził własne ustawy o sprzedaży bezpośredniej, jakby nie uznają Rosję przez nich już przyjętych za koalicję PSL Platforma Obywatelska my w tej chwili widać wyraźnie, że pisowskie ustawy niczego w zakresie sprzedaży bezpośredniej nie poprawi no dobrze, ale pan najwyżej kilka minut temu mówił o tym, iż apeluje do rolników może nie ulegali teraz tym czasowo wyższą ceną, a dla nas konsumentów to te ceny jaj będą w Roswell ja sądzę że, analizując mówię te itd te dane chociażby dotyczące wielkości eksportu nie sądzę, żeby tak było, a sezonowość produkcji jaj na miejsce, choć coraz więcej mamy produkcji tej z darmowej, więc tam doświetlanie ma duże znaczenie w zakresie utrzymania stabilizacji wielkości produkcji z mam wrażenie, że w granicach Bożego Narodzenia, a jakakolwiek szaleństwo cenowe wzrostowa zatrzymać w prawo koniec upalnie, zmieniając temat panie pośle, tygodnik sieci bardzo poważnie to powiedzieć bierze się za byłego lidera PSL Waldemara Pawlaka, pisząc o o sprawie umów gazowych wtedy, kiedy pan premier Pawlak był ministrem gospodarki w rządzie PO-PSL sugerując, że tutaj może mieć także jakąś łapówkę wojnę dobrze pamiętam zawsze ten sam tygodnik zasugerował, że poseł długi był kamienicznik Emina Kamil Micał zarabia ogromne pieniądze wydaje mi się, że jest to pokłosie tych rozwiązań prawnych, gdzie na każdym etapie postępowań prokurator może dla tzw. dobra publicznego ujawnić TOK postępowania i jego i jego zakres aktu autorzy posługują się informacjami o swoich informatorów w Chinach na tym to polega swoją informatorzy, którzy gdzieś tam są w prokuraturze czy ewentualnie stosownych służbach ja znam od wielu lat Waldemara Pawlaka nie sądzę, żeby to było prawdziwe natomiast z drugiej strony chcę wyraźnie podkreślić, że kontrakt gazowy w realizowanej 3 3 czy poprawiane przez Waldemara Pawlaka to było pokłosie wcześniejszego kontraktu z 20 0 6 roku ministra Jasińskiego, gdzie rzeczywiście przepłacił ile dla skarbu w pierwszym rządzie PiS pierwszy w rządzie PiS dziś szefa Orlenu, gdzie przepłacił za gaz idzie w wyniku renegocjacji w 20 1 0 roku Rosjanie zwrócili nam kilkanaście miliardów złotych nadpłaconych za gaz, który kupowała Polska od Rosjan po zbyt wysokiej cenie sugeruje pan, że to jest mało lat za tak mało tego mamy od tego pamiętam, że wtedy też toczyła się ta dyskusja na temat dywersyfikacji zasada, że Polska stała pod progiem warunków zimowych w zakresie niedoborów gazu i wtedy mieliśmy sytuację, w której z 1 strony minister Grad negocjował z zakupu gazu LNG z Kataru ponad 30 % droższego niż ten wtedy drogi rosyjski, a z drugiej strony była sytuacja, w której premier Pawlak nie tylko negocjowało warunki tego kontraktu gazowego, ale także zwiększa istotnie zapasy gazu gromadzonego w polskich magazynach w tym kończymy dziękuję bardzo dziękuję pan Marek Sawicki były minister rolnictwa polskie Stronnictwo ludowe dziękuję bardzo teraz informacje w radiu TOK FM po informacjach druga część magazynu lekarki Zwiń «

PODCASTY AUDYCJI: EKG - EKONOMIA, KAPITAŁ, GOSPODARKA

Więcej podcastów tej audycji

REKLAMA

POPULARNE

REKLAMA

DOSTĘP PREMIUM

TOK FM Premium teraz 40% taniej. Wybierz pakiet z aplikacją mobilną - podcasty, audycje i radio bez reklam zawsze pod ręką.

KUP TERAZ

SERWIS INFORMACYJNY

REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA