REKLAMA

Jaką herbatę wybrać?

Niedzielny obiad
Data emisji:
2018-01-14 13:20
Audycja:
Prowadzący:
Czas trwania:
15:20 min.
Udostępnij:

AUTOMATYCZNA TRANSKRYPCJA PODCASTU

Transkrypcja podcastu
niedzielny obiad Przemysław Iwańczyk kłaniam się państwo w naszym studiu jest pan Rafał przybył lot dzień dobry dziś nie będziemy mówić o tym co zjeść na niedzielę na obiad tylko lekką herbatę wypić, by można będzie nowy ład i zastanawia mnie jak z kulturą picia herbaty w Polsce, gdybyśmy byli w Anglii to nie miałbym żadnych wątpliwości, że to temat bardzo istotne w w nawale wszystkich, które związane są z kulinariami bądź też sztuką konsumpcji natomiast w Rozwiń » Polsce dudni, gdyż była herbata kawa była towarem deficytowym teraz mam wrażenie, że te proporcje się odwracają tak, aczkolwiek ciągle lubimy kazać mi okazję często mówimy nie zdając sobie sprawę z tego jak dużo herbaty wypijamy na co dzień, ponieważ jesteśmy jako ostatni ślad wiedzie w czwartym krajem w Europie jeśli chodzi o spożycie i jednak ciągle mówi się n p. Przyjdź do mnie na kawę albo, że pójdziemy na kawę, a często takowa tak naprawdę się kończy herbatą kawą, niemniej uważamy się zakazowi naród czy mamy swoją jakość, jaką kulturę tradycję trudno powiedzieć się na brytyjskich fal pokrytych bardzo charakterystyczny w Azji są te wszystkie ceremonie czy japońskie chińskie mamy w Rosji Samowar, który może nie są tak popularne, ale jednak jakością kojarzoną z tym regionem kraje arabskie mają jeszcze swoje intensywnie słodzone herbaty czy w Afryce nie o połowę no, a u nas w sumie mało przywiązujemy wagi do tej herbaty i poniekąd mam wrażenie, że czerpiemy ze wszystkich tych kultury jest to by nas też chwila relaksu Dźwigała jakiś trochę bardziej filozofii sztuki dzieje się w spędzamy te czasami, a jeśli spędzamy w towarzystwie to niemalże jak właśnie w krajach arabskich jest to coś takiego towarzyskiego spotkania i coś co spaja ludzi ze sobą dobrze by to propos tego czy kawa czy herbata też zwrócić uwagę przecież powstają na każdym kroku kawiarni herbaciarni mamie na lekarstwo w takt to, dlatego że kawa jest raczej w szybszym napojem ona szybciej pobudza przypisują je i dla wielu osób jest to coś codziennego do tego stopnia, że nawet nie zwracamy na to uwagi idziemy do pracy wpadamy po kubek kawy idziemy dalej zupełnie, jakbyśmy dawka sprawdzić maila zaraz po obudzeniu się tymczasem herbata wiąże się dla nas ze spotkań, z czym się co raczej rzadko robimy sami je mało, kto przychodzi do herbaciarni w pojedynkę do kawiarni większość osób, które po prostu wpada w przelocie sam widzę to po tym, kiedy bywał w kawiarni widzę co chwilę ludzi z kartonu wyniku beczkami tymczasem u mnie od największego z dzwonów zdarzy mi się podać na wynos herbaty, a taką możliwość również jest także myślę, że gdzieś kojarzy mi tak to chyba tylko coś co wymaga czasu nowych albo nie, bo proszę zwrócić uwagę, że herbatę pijemy spożywamy ją bardzo często nie, oddając się temu rytuałowi nie herbata u nas w wielu domach to jest za poziom esencja, do której dolewamy coraz to więcej wody podajemy w formie napoju szybkiego da szansę wypełnienia wodą dziś gaz przetrwała taka forma powiedzmy właśnie, która została z czasów, kiedy też używaliśmy tych Samowar gdzieś ten dziś ten sposób robienia interesów jest dziś rozwiązania wodą ciągle funkcjonuje trzeba przyznać, że faktycznie parzymy ekspresówki i co więcej rzadko kierujemy się czymś innym niż ceną po prostu mamy jakąś swoją ulubioną, którą zawsze wrzucamy do koszyka w czasie zakupów zapalamy często nie, wyjmując nawet torebki z kubka wypijamy zupełnie bez bezwiednie co nie zmienia faktu, że herbata jest szalenie obecna w naszej codzienności dobrze nie ma pan wrażenia, że nie doceniamy herbaty, bo przez lata nie wypielęgnowane równo z takich umiejętności docenienia jej smaku, a właściwie przez okres głębokiej komuny i później w okresie odwilży w swym na przełomie lat 80 i dziewięćdziesiątych to co trafiało na nasze stoły do nieba herbata tylko był z pokładu zdecydowanie brak trzyma w zagregowanych torebki trzeba przyznać, że do tej pory mało, kto lubi herbatę Long, bo jest to jedno ze szlachetnych chińskich odmian w ogóle herbaty tymczasem to co mieliśmy pod tą nazwą w tych czasach w Polsce tak zapamiętał gdzieś w pamięci jako coś obrzydliwego najtańszego z często mam problem mógł przekonać się klient mógłby skutkować jej po prostu niebieskich herbaty i dali szansę nie wyprodukowaliśmy sobie gdzieś jakiś takiej kultury Herbacianej, ale zaczynamy to robić, ponieważ są takie czasy, kiedy naprawdę zwracamy uwagę na to co co jemy i co pijemy wina, które zobowiązują one ginęły pomoże w tej chwili nie potrafię sobie natychmiast w głowie odtworzyć jak wyglądają opakowaniach bada pamiętam w czasach w latach osiemdziesiątych, że n p. herbata, bo w pięknej czarnej puszce z takimi pomarańczowymi zdobieniami na Górze tak dzisiaj to można, by się zapakować wszystko i różne firmy się przejść górą w tym najczęściej jeśli korzysta z Filharmonii charakterystyczny prawda traktat tacy, aczkolwiek jest taki trend w stronę rzeczy ekologicznych, bo na co zwracamy często uwagę i jakości przykuwają nasze naszą uwagę architekcie naturalny surowce i właśnie widzę, że w tej szkole często wyższej jakości herbaty idą właśnie takie torebki sugerujące po prostu czysty brązowy papier z jakimś nadrukiem i okazuje się, że w natłoku kolorów to właśnie to najbardziej przyciąga uwagę przyznam, że rezerwa na osobę do ZUS na stronę, która tak pyłów o, opierając się, bo inaczej, próbując wzbudzić nostalgię wśród odbiorców przypomina tę herbaty z lat minionych herbata popularna pamięta pan taka takową niezbyt smaczne owoce Polska też była chyba tym co zostało po prawdziwych herbacie, ale były 3 odmiany Julian Assange i Cejlon talia leczone są i ciągłej znamy to jest nawet nie tyle odmiana to miejsce, w którym się uprawiać pelargonie uprawiamy teraz kryptoreklamy, bo był to po prostu miejsca Straight jasnych barwach tak, by nie, choć konkretne firmy co więcej tylko przy czarnej herbacie tak się nazywa, ponieważ różne herbaty i działać wspomniany niebieskie mają konkretne swoje nazwy często poetyckie bardzo, a herbata czarna najczęściej po prostu nazwana miejscem, z którego pochodzi to też Celińska oczywiście ze Sri Lanki Yunnan to prowincja w Chinach stolicy bardzo słynna notabene z herbaty słynąca no i Asam tutaj jest ta 1 różnica, że nie tylko chodziło o region w Indiach, ale również chodzi nam o odmiany Amelia samica widzi pan Tesco puszkę, o których panu zamówię pamięta pan tego herbata jest wykryje idzie nie pamiętam ale, ale zbiera nawet różnego rodzaju takie starsze puszki, więc może się porozumiemy często bywał na Targu staroci i i kupuje takie takie rzeczy powiedz swojej kolekcjonerskiej związane z herbatą i myślę, że poszerzy korupcję w jego proszę wyprowadzić niektóre z błędu filiżanka do kawy nie z filiżanką herbaty zwrotny w sumie u nas to tak nie do końca w ogóle filiżanka jest używana, aczkolwiek tak zestawy do do kawy zupełnie się różnią od od herbat czarnych najważniejsze na co trzeba zwrócić uwagę to w filiżance do herbaty nie można włożyć palca łóżko w lewo i być tak skonstruowane z 7 otwór jest niewielki często wykończenie pod kom Pen tel kom i nie można tam Tkacz paluchów chwyta się za uchwyt opuszkami palców wkładania palców właśnie do łóżka zarezerwowany dla kubka, który wywodzi się od kufla piwa stąd uważany jest troszeczkę tak na salonach za takie nie taktowny i co naczynie z uciążliwym sposobem wspomina, ale z pewnością nie jest to dużo młodsza ode mnie natomiast kiedyś herbaty i kawy podawano szklankach tak po takim Kościelca 1 z aluminiowym bądź co wykonane z innego materiału, a jeszcze co gorsza nie sposób przypomina ten łóżeczka, które ster ciała i mogło wybić oko w podziale osi tego chyba ja nawet jeszcze pamiętam, bo bossowie niedawno coś takiego wpadł mi w ręce, że niektórzy wykonywali na szydełku albo jakąś inną taką techniką te koszyczki do szklanych wtedy ich nie mieli i to naprawdę mi się bardzo podobało, bo pokazywało jak jak zasadnie byli ludzie w tamtych czasach nawet jeśli chodzi o samą herbatę, niemniej wyszła tuż po zupełnie zużycia ich Sojusz nie widuje się raczej szklanych wpuścić takiego widzę, że jest też problem, żeby kupić coś takiego nie do przerwy, a propos herbaty gościłem kiedyś Irlandczyków, którzy przyjechali do Polski, ale też wiele czasu spędzali w wielkiej Brytanii i o nim to herbaty życzyli sobie mleko, a u nas herbata z mlekiem sezonowo Warka zarezerwowane dla dla kobiet, które karmią piersią tak i to jest troszeczkę takimi jak troszeczkę nieprawda tak naprawdę to nie poprawia laktacji i widziało się stąd, że kiedy ba Warka jako taka w lesie pojawiła u nas, skąd nazwa, bo one są właśnie związana jest wahają się, że Góral z książętami pomorskimi, którzy upijali i to herbatę wcale nie z mlekiem, a ze specjalnym syropem z paproci wzrost paproci ku prozdrowotny dobrze pływał na gardło no i był słodki drań sobie w ten sposób przeprawiali realna, a i tak pogardliwie nazwano herbaty bazarku, ponieważ są to inni woleli inne napoje czy dokarmiać alkohol nawet, a to uważane za taki napój niewieścich pewnej kobiety również cierpiały przez to pogardliwie herbatka dla pani w ogóle została nazwana bazarku na cześć zniewieściałych Bawarczyków, którzy pili słodką herbatę na kiedy pojawiło się mleko i mity, że wiąże się z adaptacją to od razu herbata z brakiem przejęła nazwę, bo marki GI tylko u nas tak właściwie jest inne kraje nie znają tego określenia, ale czy to nie jest świętokradztwem, aby dla herbaty i rytualnej części i picia spożywania podawania w mieszaninie z mlekiem i chociaż wiadomo jednak, że w mleku herbata każda smakuje tak samo 3 czy nie ja absolutnie, że tu być turystą to oczywiście nikt nie powinien dawać żadnych dodatków do wysokiej jakości herbaty, ale nie ma też do walki z tradycją, zwłaszcza że Brytyjczycy wymyślili sporu o mieszanej co do swoich takich autorskich można, by powiedzieć takie przykłady in liczbę kwestii jest to mieszanina herbat, które są bardzo esencja walne i wyraźny idealny właśnie do tego, żeby dodać cukru mleka i żeby to nie zabiło smaku samej herbaty, bo jeżeli weźmiemy krawaty delikatną to będziemy mieli właściwie ciepłe mleko wtedy zamiast zamiast herbaty zbycie, niemniej nie jest popularne u nas w kraju, aczkolwiek wyspiarze nie wyobrażają sobie herbaty z innymi dodatkami dla nich tak samo dziś bez cytryny jak dla nas ich mleko i nie napiją się rybacy z cytryną to się żona i zastosował czasy są takie, że kultura się w ogóle nie wszędzie wymieszała, ale w, ale tak jak nas dziwić można oddawać się mleka do herbaty takich dziwi po co w ogóle kroić owoców plastry i wrzucać, czyli herbaty zimowe to i właściwie ta wymusza pana zapytać o ten renesans herbaty, który wywołany jest w niektórych środowiskach chęcią odchudzania teraz czy to prawda czy to mit, że niektóre herbaty nie działają wspomagająco w tym procesie, a zdecydowanie, zwłaszcza tutaj i serca czerwona uchodzi za takiego nawet po gorącym tłuszczu różne takie komiksowe wręcz przydomki posiada czasem, żeby się lepiej sprzedawało fakt jest taki, że Chińczycy nie wymyśli tej debaty w tym celu, ale jest to powiedzmy skutek uboczny ona zmienia trochę metabolizm tłuszczu przede wszystkim, jeżeli ktoś sobie w Azji lubi taką dietę czerwoną herbatę to on ma zamiar oczyścić swoje ciało z toksyn, które często są właśnie w tłuszczu na nas zainteresowało ludzie Zachodu, zwłaszcza poza tam toksyn toksynami, ale tłuszcz okazali się spala działa to dość prosta, ponieważ ogranicza to przyswajanie tłuszczów z naszej diety stojący możemy sobie jeszcze dowolnie tłusto, jeżeli tylko zastąpimy wszelkie napoje czerwoną herbatą i wypija jej za 2 l dziennie to w ciągu miesiąca jesteśmy w stanie jak dowodzą badania nawet 10 kilo wrzucić, niemniej nie jest zdrowe, ponieważ tak intensywne odchudzanie jest obciążające dla ciała no i trzeba odpowiednio zadbać też o suplementację Novum po prostu bardzo obciąża cały organizm i lepiej gramy na Allianz 8 kg w wiele w 2 miesiące w mieście w miesiąc miesiąc, ale tak tylko, że winna jest o zależą oczywiście tego jaki kto ma tryb życia i jakie ma naturalne warunki to prawda, że herbata jest działać teoretycznie tak jak kawa powoduje, że wydamy więcej moczył je automatycznie się odwadnia my tak, ale przeciwnie to raczej domena kofeiny lub niższy niż sama i herbaty, więc kawa zdecydowanie bardziej, ale też uzyskująca ostatnio przyczółki również coraz coraz większe w Polsce yerba Mate w armii są herbaty bogatsza w kofeinę i zdecydowanie bardziej działa tak nic nie farba, ale tak tak można można rzeczywiście troszeczkę biegać do toalety i wzdłuż herbaty dobrze ostatnie pytanie Pańskiej portal Pańskiego strona internetowa Czernikowo PL, czego tam się dowiemy dowiemy się właściwie wszystkiego nad tym pracujemy od lat, czyli wszystkiego o herbacie staramy się szerzyć nie tylko samą wiedzę o herbacie w 6 podstawowych kolorach, ale też o rzeczach, które pełnią funkcję herbaty, czyli nie są jako tako spokrewniony z herbatą, ale są ciepłym pobudzający napojem pijanym z różnych okazji ci są różnego rodzaju zioła i Bosy i wspomniana i ryba Mate poszerzyliśmy też krąg naszych zainteresowań o kawę jest to odpowiedź na coraz więcej pytań po prostu z tym związanej, dlaczego tylko herbata, więc kawa też, kto przybył król prezes naszej rozmowy z mojej strony tak, że za chwilę rzucą wszystko je dokupić czerwoną herbatę jak najlepiej najlepiej najlepiej jak najwyższej jakości jest to herbata z Leśniowa powtarzana to też warto, żeby nie było to coś taniego, bo może się okazać, że przy bardzo intensywnym długim stosowaniu może powodować niechciane skutki uboczne, więc w tym przypadku nie oszczędzajmy na czerwonej herbacie postaramy się fair wobec tego tego nie robi dziękuję panu bardzo Rafa przy bloku, który w przybył do nas z Katowic ze Śląska Car zawrzało konkretnie tak Czernikowo PL proszę byście tam państwo zajrzeli jeśli chcą państwo dowiedzieć wszystkiego na temat herbat i uzupełnić tę wiedzę, którą około kwadransa miał pan Rafał teraz informacje Radia TOK FM to był niedzielny obiad za chwilkę sztuka życia i Hanna Zielińska Zwiń «

PODCASTY AUDYCJI: NIEDZIELNY OBIAD

Więcej podcastów tej audycji

REKLAMA

POPULARNE

REKLAMA

DOSTĘP PREMIUM

Słuchaj podcastów TOK FM bez reklam. Wybierz pakiet "Aplikacja i WWW" i słuchaj wygodniej z telefonu!

KUP TERAZ

SERWIS INFORMACYJNY

REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA