REKLAMA

Jak wiele w naszym życiu zależy od sposobu żywienia?

Pierwsze Śniadanie w TOK-u
Data emisji:
2018-01-26 06:00
Prowadzący:
Czas trwania:
12:15 min.
Udostępnij:

AUTOMATYCZNA TRANSKRYPCJA PODCASTU

Transkrypcja podcastu
pierwsze śniadanie w duchu szósta 6 i 3 9 sekund na zegarek pierwsze śniadanie w toku nie ukrywa, że zawsze z pewnym niepokojem patrzy, kiedy kończą się informacje i zbliża godzina szósta 6 i 6 sekund wolałbym nie o ten uroczy szmerek, gdy państwo zresztą to Hanna Sowińska Fiedorowicz dietetyk z Instytutu żywności żywienia nie wiem, dlaczego co w tym nic takiego śmiesznego w Gnieźnie aż 6 3 sekund jest mniejsza niż w poranek żyjmy dłużej w zdrowiu i dobrej kondycji Rozwiń » wzywa w imieniu komitetu naukowo i organizacyjnego profesor dr habilitowany medycyny Mirosław Jarosz do udziału w rozpoczynającym się dzisiaj trzecim Narodowym kongresie żywieniowym, czyli w PRL tak po raz trzeci organizują Kongres dotyczący zdrowego żywienia natomiast w tym roku po raz pierwszy postawiliśmy na osoby starsze w UE, ponieważ coraz więcej mówi się on o problemach zdrowotnych w tym wieku w mi się starzejemy coraz szybciej i mienia RM nie wszędzie jest wszystko zdecydowanie jest prawda ich także inną musimy faktycznie porozmawiać na ten temat na nad kongresem natomiast drugi dzień jest bardzo fascynujący, ponieważ już jest dla osób, które dla wszystkich dla wszystkich, które są zainteresowane przede wszystkim tematem dla tych osób starszych, bo dzisiaj będziemy szczególnie rozmawiać ze specjalistami z dietetykami lekarzami, a jutro bezpośrednio zapraszamy już o osoby starsze no i te osoby starsze będą mogły poznać m. in. piramidę zdrowego żywienia aktywności fizycznej przygotowano m. in . przez panią Annę Streżyńską Fiedorowicz przez Instytut żywności żywienia Darek pomiędzy innymi w dni tak z tym, że ja i inni dopiero za godzinę 2 mogą zdradzić jak ta piramida będzie wyglądać oddaliła widmo to będzie ogromna, ale musimy trochę wcześniej skończyli też odrobinę wcześniej na pewno mogę zdradzić rąbka tajemnicy in taka jest i to na pewno możemy zdradzić, że faktycznie większy udział będą miały warzywa i owocami nie zawdzięcza wiele osób starszych w bo wiemy widzimy po badaniach, że każda dodatkowa porcja warzy w owoców zmniejsza ryzyko chorób przewlekłych i nic na to przede wszystkim będziemy kłaść nacisk, ale owoce tylko pewnie do południa albo do 15, a niekoniecznie osoby starsze często są niedożywione, więc tutaj aż tak bardzo nie zwracam uwagi na to, że były to owoce były tylko łącznie w ciągu dnia, ale ważne jak najwięcej warzy w jak najwięcej tak i to w postaci surowej, bo osoby starsze głównie jedzą warzywa po obróbce termicznej, które w KT rym jak ja lubię te fachowe określenia aż o wątpliwym gotowania tracimy bardzo dużo chociażby witaminy c około 80 % 3 lepiej surowe, ale PiS surowe tak zdecydowanie o to kto jeszcze trochę podąży tą całą tą piramidą odkryjemy tak myślenie za dużo węglowodanów nie za dużo białego pieczywa to na pewno, chyba że osoby starsze mają ich w gwarze osoby starsze mają problemy żołądkowo-jelitowe to też szansa się zdarza w UE i jest takie przekonanie, że w tak musimy faktycznie są kontrproduktywne są oczyszczane białe pieczywo biały makaron biały ryż, a ja muszę jeść białe pieczywo de la Adam Giersz wytknął też coś tam wóz dał zmodyfikowane należą się to słyszę ja wiem wiem, że ich istnienia wątpliwości, a nie jeść tłustych golonek nie jest Gronek tak korzystnych dla nich mięso tak w dno wszystko zgrać odpowiedniej rasy, jeżeli dobrze obrazują to dieta to wcale nie jestem przeciwnikiem, żeby to mięso było oczywiście dobrej jakości oraz intonuje co jest generalnie problem no bo jak czytam w sklepie, że n p. zawartość mięsa w kiełbasie wynosi 5 7 % to aż mnie dreszcz przechodzi po plecach ja nie wiem, ale czytam tak mu za to podziwiam, że deszcz ranki czyta się źle, ale faktycznie tak jest, bo to co z tym zrobić jeszcze zastanawiam czy Narodowy Kongres żywieniowe to nie jest takie forum, gdzie właśnie o tym, może dzisiaj eksperci powinni dyskutować czy z 3 czy nie pomyśleć jakich narzędziach my, które pozwalałyby wpływać na większą kontrolę nad tym co my kupujemy do jedzenia, bo ja czytam, ale zdaje sobie sprawę, że takiego sobie jak to jest niczym promil procent w RPA tak mało osób czyta etykiety szczególnie osób starszych wyroby musiały chodzić z Groupon Skra twoich będziesz tam pół dnia na mundialu zabieram czasami, żeby przeczytać co tam jest także te z bardzo drobne wędrowne Drog faktycznie my zapraszamy producentów żywności na naszych konferencjach i rozmawiamy o tych programach itp, a ja widzę taki plus generalnie, że producenci żywności bardzo wychodzą nam jednak naprzeci w, czyli powstaje coraz więcej nawet gotowych produktów, które są dobre w składzie w euro, a producenci nart prześcigają nas z tym, że za rządów od stycznia i dookreślenie producenci tak tacy, którym zależy na wymagającym widać tak, ale produktów takich producentów nie kupimy w dyskontach sklepów spożywczych wciąż czytają Rzeczpospolitej takich małych osiedlowych rodzinnych w zeszłym roku 4 i pół 100 0 upadło tech no bo wypierają je te wszystkie gady i inne owady, które powstają jak grzyby po deszczu grzyby po deszczu także nie najlepsza w oknach akurat nie w PRL natomiast faktycznie osób starszych na nie stać na to, że wokół własnej dobrej jakości żywności faktycznie udają się zwykle do dyskontów, a później spędzają bardzo dużo czasu u lekarza w mini Browarze jak w Dagestanie po prostu, bo ja doskonale rozumiem mówię to bez uśmiechnął także pani, która dostaje 1 40 0 albo pan w złotych emerytury idzie do sklepu widzi kiełbasy może ona ma to niewiele mięsa kosztuje 3 zł mniej dokładnie tarczy czy białe pieczywo czy właśnie w jakość wysoko przetworzoną wędlina tak jak najbardziej warzywa owoce niestety są już są coraz droższe no dobrze to, o czym będą dyskutowali eksperci najpierw po pierwszy taki wykład, wprowadzając swoje własne naszego prof. Mirosława Jarosza im będzie na temat tej piramidy, czyli przedstawimy naszym specjalistą w PRL dokładnie jak będzie ona wyglądać i wujem będziemy dyskutować już o różnych jednostkach chorobowych jak zmieniają się za lecenia w UE w żywieniu osób starszych, którzy mają tu to głównie oni chorują na choroby przewlekłe w UE natomiast myślę, że drugi dzień będzie ciekawsze niż, ponieważ od godziny dziesiątej do godziny piętnastej każdy z seniorów i tak naprawdę każda osoba, która przejdzie będzie mogła skorzystać z porady dietetyczne, a to cały czas u nas jest problem w PE, bo dietetyk i indyka nie ma na kanalizację to są wszystko wizyty płatem osób starszych po prostu na to nie stać ne w tym czasie będą mogły sobie zrobić badanie składu ciała w EFG będą mogły sporo zobaczyć jak sieć firmowa Nora litanie ci, którzy będą to pokazywać jak ćwiczyć w domu jakoś z kijkami nordic walking w menu pomiar stężenia glukozy Jan Pa cholesterolu to też jest bardzo dziurawa i będą przede wszystkim bardzo ważne debaty, czyli osoby starsze będą mogły się spotkać bezpośrednio już znasz mnie doktorami profesorami, którzy znają się na tym żywienia osób starszych i odpowiedzą na każde pytanie dotyczące oczywiście żywienia dla co można samą dietą wyleczyć w samą dietą można wspomóc mu chyba to żużlowcy wciąż coś można wyleczyć to jest to jest duże słowo w natomiast wspomagamy na pewno proces leczenia chorób przewlekłych takich jak nadwaga otyłość, bo od otyłości i od wsi już jest chorobą to nie jest tylko defekt estetyczny w inne choroby układu krążenia cukrzyca niektóre nowotwory tutaj też dieta może ma podziałać łączą się na etapie słynne badania genetyczne profesora, którego nazwisko wyleczą z głowy ze Szczecina wskazują na to, że właśnie głównie dietą można profilaktycznie zapobiegać tak z profilaktyką jest najważniejsza mówi Stacy jej szczególnie osób starszych dają się do lekarza jak już co się dzieje taka kolej rzeczy taka kolej rzeczy taka nie była mocną profilaktyka w mamy stare swoje przyzwyczajenia i jeżeli chodzi właśnie osoby starsze w jazgocie, jeżeli przyjdzie do mnie osoba, która ma 70 plus i mamy powiedzieć, że ma odstawić mięso i w ogóle jest za mało warzyw w kraju i t d . jest to po prostu kwestia nie do zrobienia, więc nie można grać różne zwyczaje tak drastycznych zmian absolutnie nie można robić, ale drobne też mają znaczenie ma 1 z naszych słuchaczy napisał, iż są uczeni twierdzący, że w płockim buraczany, jakimi uzupełnia się koncentraty pomidorowe są regulatorem kwasów żołądkowych wierzyć czy nie jest żyć, ale to mydło i raczej są naturalnym barwnikiem n p . do lodów truskawkowych tak czy porządkowych dokładnie dokładne natomiast dołączyły one regulują inne zdarzenia kwasu w żołądku raczej nie rodzi się w ich już pan wie pani Lucja wiernie proszenie dziękować napra w, ale spokojnie morza jest ono, że to dzisiaj 2 dni przez 2 dni Kongres dzisiaj eksperci będą dyskutowali o no tak wielu już, o czym jutro badania dla dla każdego zagorzali kapitaliści, ale też prelekcji wykłady, o czym w zaczniemy od takich Bach tematu w ogóle jak wybierać żywność w sklepie z toalety to będzie letnim będzie, więc debata temu poświęcona i właśnie głównie skupiamy się tych chorobach przewlekłych, czyli żywienia choroby układu krążenia żylnego w cukrzycy w inny w ogóle o mnie jeszcze raz przedstawimy to piramida dla osób starszych, bo inni będą mieli okazję poznać warunki gry w piramidzie już trochę wolnych za OZE jest trochę w ME młodzieżowców go coś z tego drugiego elementu, czyli nie żywienia ruch n p. aktywności i tak kona ona tam zostają podstawy cały czas są podstawy to na samym do nas wiele, ale tak tak, bo mówisz, że 70 % to jest dieta 30 % jest aktywność fizyczna i to musi się zawsze łączyć, więc namawiam osoby starsze drzewa, żeby się ruszały jak najwięcej, a najmniej, żeby co najmniej oczywiście żywność wysoko przetworzona, która zawiera bardzo dużo są źli, bo to jest wiek, w którym ta sól najbardziej szkodzi ich będą państwo zdziwienie, że zaczną państwo czytać skład produktów w sklepach ile syrop glukozowo fruktozowy ego potrafił w góry Gorzowa Francuzowi Jeanowi start i potrafi być tak dziwnych i produktach, o których jeszcze nigdy nie przypuszczali, że o tam może być ten syrop ten nawet zwykła przyprawy mieszanki przypraw to jest to jest wpływ właśnie syrop glukozowy gazowy sam cukier tłuszcze utwardzane no i przede wszystkim sól też wszędzie i wizażystki tak no dobrze, gdzie na koniec stadion Narodowy dzień zapraszamy w ciężką drogę do dosyć trafić na zmianę zasad ziemia Śląska będą żyli w SLD ten stadion Kalisz wreszcie także nic nie o osoby starsze zatrudnienie przerażającym będą oznaczenia będziemy dobrze kierować dzisiaj fachowcy poznają piramidę zdrowego żywienia aktywności fizycznej dla osób starszych po dziewiątej 30 tak poza, żeby wiedzieć, o czym opowiadać i jutro osobom starszym po godzinie dziesiątej pary obuwia o godzinie dziesiątej już tak jak podaje, że zwrot od siebie zaproszą oczywiście na porady dietetyczne o godzinie czternastej będziemy robić się fajna past do kanapek ingerowano wymiennikiem wędlinę, żeby pokazać, że można z naczelną gotowy już tu rzesze słuchaczy myślę, że wiedzą ci przyzwyczajeni do Maślanka tych o tej porze bardzo dziękuję za rdzeń kroję na wzrost liczby się dowiedzieć się tych z Instytutu żywności i żywienia współautorka piramidy żywieniowej i aktywności tu się tak nazywa takie koszty Kwaśniak Mind, a także zdrowego żywienia aktywności w niskiej aktywności fizycznej, bo państwa i moim gościem zacznie piramidy tylko Anna Stalińska Dorota dziękuję dziękuję za ważną informację o Zwiń «

PODCASTY AUDYCJI: PIERWSZE ŚNIADANIE W TOK-U

Więcej podcastów tej audycji

REKLAMA

POPULARNE

REKLAMA

DOSTĘP PREMIUM

Podcasty TOK FM oraz internetowe radio TOK+Muzyka teraz 40% taniej. Wybierz pakiet Standardowy i słuchaj gdziekolwiek jesteś

KUP TERAZ

SERWIS INFORMACYJNY

REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA