REKLAMA

Jak przygotować obiad komunijny w domu?

Niedzielny obiad
Data emisji:
2018-05-06 13:20
Audycja:
Prowadzący:
Czas trwania:
14:47 min.
Udostępnij:

AUTOMATYCZNA TRANSKRYPCJA PODCASTU

Transkrypcja podcastu
niedzielny obiad Przemysław Iwańczyk kończy państwo 2 1 min po godzinie trzynastej nasz kolejny gość pani Magda Gendźwiłł autorka kulinarnego bloga roku 20 1 2 Craft and Dust dzień dobry dzień dobry temat jak najbardziej na trasie związane z majówką bynajmniej nie ogrzewanie będzie tutaj chodzić tylko o o komunie, a komunię, która wędrowała nam z domów rodzinnych może poza poza ideą prowincjami daleko metropolii tak się wyrażać nami stereotypowo do restauracji Rozwiń » wszelkiego rodzaju zajazdu u innych miejsc można zjeść wyjąć otrzepać ręce nie dbać o to, żeby posprzątać po sobie czy ktoś jeszcze niżej obiady komunijne w domu tak n p . jak i chłód inwestowanie w prowincji wciąż mieszka na prowincji mieszkał w Warszawie na woli w bloku w 5 7 m ² i mimo wszystko organizowaliśmy w tym roku obiad komunijny w domu to, że dawno przypomnę historię z roku 19 8 6 z 18 maja dokładnie, kiedy Toya miała pierwszą komunię wówczas 1 5 6 metrowym mieszkaniu w największym pokoju stoły przyniesiono były takie blokowe pralni, bo trudno było zmieścić wszystkich gości i właściwie postawione na środku pozwalały tylko goście zasiedli w koło i nie mieli tej szansy na jakikolwiek ruch czy teraz zmieniło się to, że tych gości komunijnych jest mniej czy też to jest powrót do tej tradycji wydaje mi się, że to jest bardzo indywidualna kwestia tego co dla rodziców i dla dziecka jest najważniejsze w pierwszej komunii świętej wydaje mi się, że to jest fundamentalne pytanie, które trzeba sobie zadać, zanim się zacznie rezerwować miejsce w restauracji czy organizować obiad komunijny, ale jest też nam naprawdę chodzi w tej pierwszej komunii to zdanie z prezentami też czy chodzi o prezenty czy jakieś głębsze przeżycie i więcej w naszym przypadku chodziło zdecydowanie głębsze przeżycie tego, a ponieważ wydawało nam się, że restauracja i cały cenna amfora aż około komunijnym nie pozwoli nam na głębokie przeżywanie tego i ten punkt ciężkości przesunie, gdzie indziej zdecydowaliśmy się na obiad w domu nie było co jakiś bardzo problematyczne obiad w domu dla 1 8 osób można zorganizować naprawdę niewielkim sumptem wystarczy odrobina kreatywności przygotowanie dań, które robią się w zasadzie same w piekarniku i prośba o pomoc rodzinę w tym, że wnuczka przygotowali desery, żeby nie trzeba było piec ciast i wypożyczalnia gastronomiczna, która pozwala na to, żeby 1 8 talerzy jednakowych przyjechało do domu, który można pokonać nic brudne spakować do pudeł oddać ich zapomnieć o tym, więc też sprzątanie zajmie 15 minut, więc tak można otrzymywać rentę nawet po obiedzie komunijnym w domu no tak, ale w to przypomina czasy, kiedy czy to w weselu czy tylko mówili właśnie, kiedy będąc jeszcze w kościele mama takiego komunikatu ministra aż 2 nitek potocznie tak tak dla naszych gości mówi czy też komunistka i musiał oraz telefonować z budki telefoniczne było niegdyś komórek nie było, żeby ktoś, kto wstawił też ziemniaki albo albo przygotowuj makaron narosło schronienie w naszym przypadku nie było w ogóle takiej problemów nikt nie muszę mam w tym pomagać 2 dni wcześniej gotowaliśmy 7 ml wywaru, z którego dzień wcześniej zrobiliśmy zupę biały krem z warzyw, które się od drzewa w 2 0 minut wieczór wcześniej uciekliśmy mięso przygotowaliśmy dla wszystkich obraliśmy ziemniaki tego samego dnia rano przygotowaliśmy talerze wędlin serów i przekąsek, które lubią dzieci, bo jednak też nam zależało na tym, żeby dzieci czuły, że to jest też ich moment i w Genui po prostu goście przyszli do domu i wtedy się w stawie ziemniaki naszego WIG 20 minut to nie jest problem dobrze teza potem wobec tego co panią jako autorkę bloga w tej chwili nie sądzę, że panie władzo, umknęło, jakim był budżet taki domowy imprez na 18 osób budżet imprezy na 1 8 osób włącznie z wypożyczeniem talerzy sztućców szklanek i dodatkowych krzeseł to 500 zł to jest znacznie mniej niż wysłała komunia hak łącznie 1 100 zł tak włącznie z zakupem wołowiny, które serwowaliśmy na danie główne, a tak, bo przygotowaliśmy jedno danie główne też słyszał różne takie pytania o jej, dlaczego nie 2, a nie 3 Nani 5 5 niedobór po prostu normalny obiad, więc radni są groźne zderzenie, licząc wychodzi to 2 7 zł 80 gr na osoby nie ma takiej zakładowej stołówki, żeby można było zjeść dwudaniowy doby obiad, popijając kompotem, a co dopiero obiad komunijny jeszcze później są z wszelkiego rodzaju dodatkami no tak, ale to przecież zupełnie inaczej liczymy stołówkę, w której jednak coś na tym musi zarobić trzeba zapłacić za różne rzeczy, a inaczej liczymy na to kiedy przygotowujemy sami w domu na mnie życzymy naszej pracy nie żadne z nas nie wysiadł z kalkulatorem minie wyliczyło ile czasu poświęciliśmy na robienie zakupów i przygotowanie tego wszystkiego ile ten nasz pracodawca nam zapłaci za ten czas, który poświęcić na przygotowanie tego, więc oczywiście to jest jasne, że komunia w domu jest dużo tańsze niż gdziekolwiek nie tak samo gotowanie w domu jest tańsze niż stołowali się gdzieś na mieście dobrze najważniejsze pytanie czy gościom smakowało bardzo długo się smakował, ale też nie chodzi o to czy komu się smakowało dochodziło też taką rodzinną atmosferę, która też wspomina święta, kiedy wszyscy siedzą wokół stołu mogą swobodnie wstać mogą się położyć mogą pójść pobawić się na podłodze dziadkowie z wnukami pociągami nic nie czuje się ograniczony żadnym czasem jeśli ktoś ma ochotę się czegoś napić to po prostu sobie w stanie je nalewa soków wody robi sobie kawę to też się z naszej perspektywy było ważne, żebyśmy po prostu wszyscy czuli się dobrze co to był taki nostalgiczny powrót do tamtych lat w nie po był taki tekst i Jeżyce owej fundament halny przekonanie, że w pierwszej komunii świętej najważniejsze jest komunia święta jechali z jak gra się dzieje w kościele nie to co jest pani dlatego też poprosiliśmy naszą rodzinę, żeby nie kupowała naszemu dziecku prezentów, więc byliśmy bardzo alternatywną pierwszą komunię z własną definicję myśli o takiej pierwszej komunii świętej, którą nam przedstawiają wszyscy im dzisiaj na razie to byłby właściwy w idąc tym tropem powinniśmy zająć następny nasz program cyklu jak z dzieckiem natomiast zapytam panią jak dziecko na to zareagował, a zupełnie dobrze to znaczy komunię na róg, do której przystępował nasz syn odbywa się w klasztorze dominikanów wszystkie dzieci, które przystępowały do tej komunii świętej miało bardzo podobny powiedziałbym schemat działania to znaczy mieliśmy Eucharystii, po której wszyscy mieli obiad w domu razem rodzice się mówili na to, że dzieci nie dostają żadnych prezentów pod pomnik poza takimi rzeczami, które są bezpośrednio związane z naszą wiarą, czyli pismo święte ma jakiś krzyżyk ikony coś co im przypomni o tym w sakramencie w dziedzinie porównywały się nie wiedziały też można inaczej, więc być może też o to chodzi co niegdyś nie było takiej sytuacji, w której ktoś wraca do szkoły, mówi że dostał rower i Chada i zagra z 7 melodyka zegarek dokładnie nie wiem czy teraz kupuje zegarki no ale tak dobrze, ale nie wracam do tego nurtu kulinarnego, od którego zaczęliśmy, gdyby poprosił, by wobec tego panią o takim ten poradnik poradnik dla tych rodziców, którzy być może mierzą się z tym problem być może też już nie w tym roku było z reguły takie decyzje podejmuje się długo wcześniej niż ich 2 3 tygodnie przed samą komunią ktoś, kto ma ten dylemat nie chce szukać restauracji nie chce szukać miejsca, w którym zorganizowana zostanie to przyjęcie kocie łby zrobić to samo od czego powinien zacząć od zrobienia listy gości i jest zobaczenia jak na ustalenie preferencji gości też tak nie wiem czy to jest możliwe, żeby zaspokoić gusta wszystkich gości ja bym raczej powiedziała, że trzeba się zastanowić i co możemy przygotować co nie zajmie nam mnóstwo czasu co możemy łatwo odgrzać, czyli n p . w Ełku popularne i lubiane kotlety schabowe odpadają, bo sprawiają, że ktoś musi stać przy tej patelni na świeże jest marzyć, więc najłatwiej jest upiec mięso czy rybę, która po prostu może sobie czekać tym piekarników na zrobienie planu działania oczywiście chcemy podać zupełną co robimy wywar wcześniej po to, żeby w tym dniu komunię tylko odgrzać wszystko co się da robimy wcześniej wędliny ser przygotowujemy też dzień wcześniej prosimy innych o pomoc, bo nie ma niczego złego w tym, żeby poprawić rodzina o pomoc powiedzenie Słuchajcie potrzebujemy talerz przekąsek, gdy mama świetnie robisz wędliny może upiecze się coś się ciocia jest mistrzynią sernika to dlaczego miałby nie przyniesie tego sernika na wspólny stół to też z nas zdejmuje część odpowiedzialności no ja jednak byłabym tutaj wielką zwolenniczką UE i korzystania z usług wypożyczalni gastronomicznych, ponieważ wydaje mi się, że ta część sprzątania jest czymś co bardzo wielu ludzi odstrasza od Boga przygotowanie, aczkolwiek obiadów i przyjęć w domach tutaj po prostu ktoś przyjeżdża przy ważnym czysta talerze zabiera brudne i w zasadzie impreza jest zakończona tym, że im po prostu zdejmujemy tylko obrusy ze stołu i już w mokrych zakończyła się to impreza o dwudziestej na to co było w zaserwować nieco więcej niż sam obiad w dno nie bez przesady były przekąski desery dania główne naprawdę nikt nie głodował i myślę, że taśmy i ciągle mamy takie przekonanie sobie, że jak zapraszamy gości to musimy przygotować jedzenia ma dla pułku wojska nie dla tylu osób ile przyjdzie, więc moim zdaniem trzeba sobie też tak to zaplanować, żeby zapamiętać, że przeciętny człowiek i 20 0 g mięsa i więcej w niej około 100 g tzw. dodatku skrobi owego i że taki obiekt, który się składa z 400 g różnych produktów naprawdę wystarczy zdrowemu dorosłemu człowiekowi dlatego, żeby czuć się najedzony no tak, ale abstrahując od ideologicznych w kwestii naprawdę trudno komuś wytłumaczyć tym, by o tym, ten ktoś przyjął to do siebie, że stan komunijny obiad, toteż nie wyścig zbrojeń no oczywiście, ale to wydaje się, że to jest tak samo jest Bożym Narodzeniem Wielkanocą niczym imieninami Krafta, dlaczego ludzie przygotowują po trzy-cztery dania główne danie dla tego, że przychodzą do niej goście, którzy tydzień wcześniej nim nic sobie nie włożyli na talerz i po prostu głodowali tylko, dlatego że mamy takie poczucie, że w ten sposób pokazujemy, że doceniamy naszych gości i mówi że w ten sposób właśnie w polega na tym polega to goszczenie się polskie gazety pani zamierza tę historię związaną z przyjęciem komunijnym opisać na swoim blogu może już pani znana już jest opisana na blogu właśnie takich 3 krótkich punktach poprosił o pomoc Skorzystaj z wypożyczalni wszystko dobrze zaplanuj, więc bardzo szybko można ją skrócić wydaje mi się, że zaplanowanie to jest klucz tutaj państwo rodzin nie chodzić restauracji chodzimy tak chodzimy rodzinnie, ale nasze dzieci są w wieku 2 6 i 8 lat i mówią, że dla nich to nie jest żadna atrakcja one pójdą zwiedzała, ale nie cierpią z tego jakiś wielki radości po prostu uznają, że w restauracji jest nieco nudnym miejscem, w którym trzeba zjeść się w ciszy spokoju, żeby nie przeszkadzać innym, któremu być może dostaną coś innego niż w domu, ale to nie jest dla nich żadna rozrywka w przeciwieństwie do lodziarni i Chin państwo przewidujecie tę tradycję nie wiem niedzielnych obiadów domowych przygotowanych przez całą rodzinę w na tyle na ile możemy co tak, bo czasem się spotykamy z przyjaciółmi n p. na piknikach teraz pogoda sprzyja ku temu, więc zamiast rodzinnych obiadów przygotowujemy niedzielne pikniki, na które każdy coś przynosi, ale takich przygotowujemy obiady rodzinne nie są to jedyne 2 0 osób na znacznie mniej, ale przygotowujemy Note jest dla nas ważny moment, żebyśmy sobie mogli po prostu usiąść porozmawiać na nasze dzieci też wiedzą, że stół jest miejsce, przy którym się rozmawia i RL wiem, że w przedszkolu też często mówią na hasło nie rozmawiamy przy stole mówią oczywiście, że przy stole rozmawiamy przy stole zawsze się rozmawia po to jest często u w kajak licznych odbiorców była pani inspiracją w tym pomysłom komunijnego przyjęcia w domu nie wiem mogę powiedzieć ile osób kliknęło w tym Polsce wciągu pierwszych 2 4 godzin się, kiedy się pojawił kliknęło 4 4 00 0 Czytelników więcej nie wiem czy to są osoby, które przygotowują taką komunii, ale na pewno są to osoby, które jako list były zaciekawione tym tematem, ale wie pani, że pani się tym razem naraziła lobby restauracyjne menu absolutnie nie czujesz się naraziła, dlatego że będzie pani przyjęcie komunijne zresztą raz zmętnienie wypędzeń zdaje sobie z tego sprawę, że ludzie są ludzie, którzy bardzo chętnie chcieliby zorganizować wiec komunijne w domu, ale mają zbyt liczną rodzinę i zbyt małe mieszkanie i po prostu sobie tego nie wyobrażają, żeby zmieścić n p. 3 5 osób w 15 metrowym dużym pokoju w domu pani znalazła się w takiej sytuacji poszukał panie raczej sali, gdzie można, by takie przyjęcie zorganizować czy jednak nikt w restauracji, która zorganizuje z panią to pewnie zależałoby też tego budżetu, jakim dysponowała wydaje mi się że, gdyby inne była w takiej sytuacji to bym poszukała restauracji, która obejmie przygotowała jedzenie takie jak bym chciała, bo tak naprawdę to przecież też nie chodziło o to, żebyśmy my robili to własnymi rękami moglibyśmy mieć równie dobrze katering przy, których przywozi nam jedzenie do domu chodziło nam o to, żeby być po prostu z domów takich domowych warunkach z najbliższymi dziękuję pani bardzo za tę opowieść pani Magda Gendźwiłł autorka kulinarnego bloga roku 20 12 trasa Industry to moim państwo gościem dziękuję bardzo i dobrego popołudnia cel to jeszcze raz powtórzę 2 7 80 na na głowę tyle wyniósł budżet zorganizowania przyjęcia komunijnego w domu, kto nie wierzy niech zapyta panią Magdę bądź sięgnie do daty publikacji na budowę, bo do tej pory nie mogę się otrząsnąć informacja rady to Kochan po nich sztuka życia handlarze Zwiń «

PODCASTY AUDYCJI: NIEDZIELNY OBIAD

Więcej podcastów tej audycji

REKLAMA

POPULARNE

REKLAMA

DOSTĘP PREMIUM

Aż 60% taniej! Największa obniżka cen TOK FM Premium. Teraz podcastowe produkcje oryginalne, podcasty z audycji TOK FM oraz Radio TOK FM bez reklam z 60% zniżką!

KUP TERAZ

SERWIS INFORMACYJNY

REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA