REKLAMA

Jak nabiał wpływa na nasz organizm?

U TOKtora
Data emisji:
2018-05-13 16:00
Audycja:
Prowadzący:
Czas trwania:
39:47 min.
Udostępnij:

Ewa Podolska rozmawia z Małgorzatą Sobczyk, dietetyczką związaną z Fundacją Szczęśliwi Bez Cukru i dr. Piotrem Tarkowskim, ortopedą ze Szpitala Bielańskiego

AUTOMATYCZNA TRANSKRYPCJA PODCASTU

Transkrypcja podcastu
dzień dobry państwu Ewa Podolska jak zwykle każda sobota niedziela program po godzinie szesnastej program z cyklu u doktora już wczoraj ten program był zapowiadany w, a mianowicie minister mówiliśmy więcej o programie i o tym, że w tej chwili w Warszawie inie tylko Warszawie jest dzień, w którym bardzo dużo się mówi o wygraliśmy w organizmie odbywa się masy imprez to wszystko można znaleźć na stronach internetowych wystarczy, by wpisać tydzień we Get, a i dzisiaj w Rozwiń » Międzyrzecu zaczęła się wczoraj i trzeba aż do dwudziestego, czyli do przyszłej niedzieli, gdy ta odbędzie się bieg wegański, a dzisiaj chciałam z nim porozmawiać z lnu i z osobami, które zajmują się zdrowiem w, czyli naszymi gośćmi są pani Małgorzata Sobczyk, która jest 1 z teczką dzień dobry dzień dobry reprezentuję PDG fundacji szczęśliwi bez cukru, a drugi nasz gość to lekarz pan dr Piotr Targowski panie z ortopedą i pracuje w szpitalu Bielańskim dzień dzień dobry państwu się koszulka i zdrowie to coś co państwa łączy, ale łączy państwa jeszcze jedno, a mianowicie obydwoje jesteście Cyganami, o ile jest przeciętny Polak jeszcze wegetarianizm nie jest w stanie jakoś zrozumieć to weganizm wielu osobom głowili się nimi jeszcze Lwy mówiąc cóż to jeść nie byłbym w stanie ich samych oraz czerwień też, by tak karykaturalnie powiedział listków i korzonków, a państwo są wygranymi dlatego chciałam, by zapytać o panu o wasze życie jest na początek jak to się stało, że została pani gangu najpier w zostałam wegetarianką i wydaje mi się, że tak zazwyczaj się zaczyna on, czyli najpier w eliminacje mięsa i zaczął się bardzo wcześnie, ponieważ jak mam 11 lat zjadłam nieświadomie pasztet z królika z, a ponieważ Królik był wtedy w domu jak zwierzątko i członek rodziny do tak mną wstrząsnęło że, gdy dowiedziała się pan pod uwagę, że Europa tak, ale nie z tego królika zdrobnienie znajomi no tak na dywanie na wsi mieszkała i to był gospodarski Królik werdykt tyle też można bardzo lubi dzieci no to był mój różowy króliczek ukochane i tak ono wstrząsnęło, że stwierdziłam, że do tej pory żadnych zwierząt jeść nie chcę tu muzeum też stąd taka naturalna ciekawość jak dieta wpływa na zdrowie wybór studiów dietetyka i po prostu potem doszedł pan weganinem już jako taka taki wybór zdrowotny powiedziałem, czyli już pan Deresz dała na studiach była pani zaczęła być w gangu tak tak to się stało na studiach doszłam do wniosku, że taka rósł nawet nabiał jaja nie są wcale mi potrzebne do zdobycia zdrową, a też nie jest to etyczne z mojego punktu widzenia sporządzać te produkty, a pan panie doktorze nie mogę się pochwalić takim długim stażem w Wagańcu kości nawiązania z kości, ale schemat był podobny najpier w zostałem wegetarianinem, a później, jakby z zbierałem informacje na ten temat siłą rzeczy interesowałem się tematem i my i zostałem we Vega nano, jakby jestem teraz mam nadzieję się wyłącznie rośliny no tak, ale to jeszcze podrożeć zastopować kryteria unijnym, jaki był powód, jaki był powód dach umie to były do i są na dawnym pierwszym miejscu są względy etyczne czy, czyli jakby, jakby w mojej w mojej hierarchii wartości tych zadań, lecz używano to zwierzęta są zabijane zwierzę jak wydają się od dziecka taka wizja magazyny od dziecka, ale byt, ale czy wcześniej nie były na to wrażliwych dom wychowujemy się w jakiej kulturze jesteśmy osadzeni w tej kulturze gdańskim naturalne naturalne w kulturze Andropow centrum staje się wychowujemy i dlatego nam nic nie cenimy tylko życie ludzkie, ale ale, jakby jedno z a jakby wrażliwość na inne istoty pojawiały się we mnie później no dobra wróżba na studiach był czy kiedy do bani duże szanse rozwoju już w porównaniu z lekarzu poltram lek. Ciach COS takiego się wydarzyło mnie nikt nie wydarzyło później niż nic nie czas odwiedza nasz rynek dojrzewa pod nogi takie coś się nagle pojawia się nieraz tutaj mam ogromną wdzięczność do mojej żony, bo to realizuje po prostu ona przymierza się do wegetarianizmu w rządzie jest realna i próby robiłam, ale była silna presja rodziny i 2 i średnie groźniejsze to udawało, ale w naszym rodzinnym domu się to udało ta, a ona tych tras del Bianco i gdy w tej chwili obecnie tu zdarzały się z dziewczyn z Niemiec Sonię ze zdarzeń się zwieść jajka jak byliśmy w Indiach zjadła trochę nabiału od tamtego nabiał jest bardzo dużo, ale wegetarianizm weganizm pointę też podział genetycznych pan powiedział o względach etycznych, gdyż pani studia z, gdyż nabywa pani wiedzę co jest nam potrzebne za czym możemy zastąpić, gdy co więcej pasze dowiedział o hodowli zwierząt, bo to ludzie no tak jestem wegetarianinem, ponieważ przeszkadza mi zabijanie zwierząt tak maleje białego, żeby kura zniosła jajko, żeby mieć jego życia kury zabić teraz do czynienia ze śmiercią zwierząt spotkałem się już w dzieciństwie udało ale, ale chodziło o to przejście wegetarianizm weganizm bo jak tutaj jak tutaj o VAT na te pytania odpowiedzieć hałas wegetarianizm weganizm, ale nie ma, bo wcześniej wydaje się, że stosunek aż do jedzenia i mówi i wielu ludzi jest taki, żeby traktuje z jedzenia przedmiotowo, a nie, próbując wyobrazić jakby, z czym wiąże się produkcja tego jedzenia i jak się zaczyna czytać o hodowli przemysłowej już, że tam jest oczywiście notes na skalę przemysłową przez hodowla zwierząt robią mam gdzie jak będą to już jest całkowite uprzedmiotowienie tych istot żywych ma nie zwraca się zupełnie uwagi na to czy one cierpią czy nie czy myślę, że można też dodać, że większość z nas ma taki trochę fałszywy obraz tego jak produkowane jest mleko jaja mamy obraz reklam takiej krowy, która jeździ po pastwisku skubią zielone w ramach kont na łączce zadowolona uśmiechnięta przynosi wręcz mleko do gospodarza proszę zrób sobie sera albo kawę z Olegiem i z tego punktu widzenia faktycznie można byłoby stwierdzić dobrze el dawania mleka 3 znoszenie jajek nie zabija, dlaczego nie jedź ja, dlaczego nie czy nabiału sytuacja wygląda zupełnie inaczej te zwierzęta przestały żyć nie widzą ani słońca są zamknięte często bardzo ciasnych pomieszczeniach często nie mogą się ruszać podawane są im też antybiotyki czy hormony, które przyspieszają ich wzrost mają też zwiększać produkcję mleka, które jest naturalna, więc to nie jest takie proste że, że ta krowa żyje sobie komfortowo tylko od czasu do czasu zostaje wydający do Jona i to jest to mleko, którym kupujemy w supermarketach no i bardzo go bardzo dokładnie 1000 reklam te krówki z głów rozwiązujący na łące poza tym, żeby mleko otrzymać to trzeba tego cielaka szybko odstawić od od krowy i że, a później tego się raka zutylizować no bo przez to jest kłopotem rodaków odpowiedzieli państwo swoje powody to ja zapytam co państwo dzisiaj jedni chcą, by nie dba niektórzy pracuje od ronda Jana śniadanie jadłem kasze jaglaną z Azji żyją z zieleniną, czyli tam były jakieś świeże liście amarantu SA leci jakaś rukola Oliwa ADO tego ziarna co ma nawet będzie raczej, że pan, że zespół z diabłem z rodziną w w knajpie w knajpie Wygraj Stacha i zegary podano no głównie jedliśmy tak jest zupy, ale takie treści we, w których był makaron makaron ryż makaron taki robione bez jajek te beta widać to mu makaron ryżowy tam jeszcze były do tego takie skrojone na makaron, jakby dynia była tak długo imitująca makaron grzyby w tym były zupy mojej córki były szef odrosty drugiego państwo mieli jednak upraw trzeba czuć się na obie z punktu widzenia Polaka, który jest zupa drugie mieliśmy drugiego dania, ale często w domu zjemy dwudaniowy, bo po posiłki co wtedy byłoby na drugie n p . n p. innych miast pytam, bo ludziom tak sobie trudno wyobrazić codzienne i weganinem moje dzieci są dosyć wybredne więc, więc bardzo lubią jej za wszelką często jemy po prostu kartofle i tak jak przy czym za nie będąc n p. robimy sobie jakiś kotlety z 4 roślinne od muzyki z drążków n p. soczewicy albo będzie bez tego co widać, że jest z tych z tych dni trzeba ugotować i mieli zmienić coś się ewentualna podaż do sklejenia pana koledzy z państw będą mieli inny inżynierem co ludowcy czytam co nie w 2 × mówiliśmy dzisiaj byliśmy na Targu są w Falenicy i kupiliśmy dziś dużo warzyw i my na pewno coś co z tych warzyw wykorzystam, bo wniosek z tego jest taki z pana opowieści, że pana dzieci też są organami i moja córka i jesteśmy z organami mówi, bo ja mam trójkę dzieci w mulistym dnie jajka i Chińczyk jest tym owo wegetarianinem SA mają najmniejsze są Reszka była wybranką i nam na piersi mamy, ale teraz zaczęła jeszcze trochę jajek w, a pan z spotyka się z tego reakcjom lekarz jest lekarzu dodatkom czym ty jak te dzieci mają rosnąć zdrowo i nie ma oba w bardzo często spotykałam się zdrowiem pan nowych ludzi do kontentu nie wiem nie wiem, ale lek. Lenę nowy dzieci zatem sytuacji było dużo różnych śmiesznych, ale bandami dla nas czasami nieprzyjemnych w Łodzi czasami były anegdotyczne sytuację zgraję mogliby chodzić odebrać nam w magazynie będzie mogło wydawać riff ów człowiek, ale cykl oczko, a to nie jest dziś mija akurat one w pole pojechaliśmy do kolegi na te nowe sale i jako 1 z posiłków kolega, mówi że nam będzie mieć będziemy mieli 2 wegańskie wegańskie jedzenie no i przynieśli nam ryby na talerzu i garaż to jest wegetarianin niektórzy tak to postrzegają, że należy, że to jest zima jest wegetariańska w wersji, bo tam pewnie wynik dało też jakieś nieporozumienie, bo jej ja mówię, że przepraszam, ale to jest ryba jest no tak, bo państwo zamówiliście poszłyby też wegetariański wprowadzenie realnej, a my tam zaczęliśmy dyskutować z tą panią, ale stwierdziliśmy w końcu, że nie będziemy się kurz odeszli od Odry definicje definicje na szczęście byli gotowi zmieniam posiłku to dość często zdarza mi się wraz z rybą to się zdarza bardzo często w nie zdążyła pani zapytać o pani dzisiejsze myjni, ale moje śniadanie fale, ale zrobię do pożaru w Ostródzie informacja przy Tesco wczoraj zaczęły się Vegas tydzień tydzień, gdy w całej Polsce odbywają się w wykłady spotkania wspólnego gotowania pokazy kulinarne i t d . a zakończył się w Warszawie w przyszłą niedzielę biegiem wegańskich waszych miastach różne rzeczy 60 czy wyjść na strony poszukać znaleźć coś dzieje w państwa i mieście, a jak rozmawia w tej chwili z panią Małgorzatą Sobczyk dietetyczką i z panem dr. Piotrem Czajkowskim 6 lekarzem k ze szpitala Bielańskiego ozdoby do wy pytam pana doktora na okoliczność jego organizmu, a pani decyzję co jadła pani dzisiaj mogę dzisiaj na śniadanie jadłam kanapki z pastą bez jajecznym USA 1 10 0 domowa pasta z naturalnego tofu, czyli takiego serka z soi, a do tego dodałam soli taki czarny ona ma dużą zawartość Siarki stąd ten bajeczny posmak tylko płatków drożdżowych trochę kurkumy, żeby było to wynik kolory trochę oleju rzepakowego, ale oczywiście warzywne dodatki na kanapki, a obiad i dzisiaj też byłam w knajpie tak jak pan doktor WD oborze afgański modowe moralna przoduje, a w Europie gazet zaś ląduje w GM Jabłonna piec c k ja byłam na PiS wygra, więc wegańskie i wegańskie dzieci ciasto bez jajek, ale co stanowi co w ogóle powinna być bez jajek, a prawdziwe uznanie i volvo nie znam się natomiast zamiast sera był taka to taka pyszna imitacją sera z naukowców w namoczoną nerkowca potem blenderem potrzeba tylko mocnego blendera, a i wtedy przypomina smaku są to przypomina taki gest faktycznie trochę serowe wyk trzeba się do winy doprawić oczywiście, ale tak i a co ciekawe na tej pizzy jeszcze był bekon z Kokosa Witsel, by go skok, ale co z tego, że istota kuriozalne objawy nie są to wiórki tak, ale to już tak z tego miasta Kokosa jak to nazywa nie było to postaci wiórków tylko to zajmą się też na targach kupić takie paski wysuszone Kokosa, więc to paski odpowiednio doprawione też inną smak fantastyczne i szparagi jeszcze w Bazylei w gdańskim obydwa obiekty te, słuchając państwo pomyślałam, że wielu słuchaczy myślę o, jeżeli takich rzeczy dziwne trzeba kupować jakieś tofu mleko Coase i t d . gdzie jesteśmy przyzwyczajeni do dosyć ograniczonego prawda, chociaż teraz wybór jest olbrzymi, ale w gruncie rzeczy wcale my zaś z tego wielkiego wyboru normalnie korzystamy kupować słodyczy jesteśmy przyzwyczajeni wolimy gotowa sposób, jaki jesteśmy przyzwyczajeni w PIT i ktoś doszedł już są to też wymaga to zdecydowanie więcej pracy niż ty bez klasycznych, gdzie ktoś gotuje ziemniaki, że zamierza patelnie i labradorka koni sałatka, a po drugie, gdy jest droższa Edyta belkę mięso teraz kurz jest bardzo tanie linie chyba nie jest tańsze niż kilogram soczewicy odnoszę takie wrażenie i to wszystko zależy też od jakości produktów można kupić tylko tak samo roślinne produkty bardzo tanie można kupować też produkty roślinne droższe ekologiczne tak samo jest mięsem można kupować kurczaki z hodowli przemysłowej można kupować je wydawać, że kurczaki e-commerce jak trudno będzie pan udział Kurtyki jego żony, że trudno kupić mu, że jest ona, gdy zagrożone są wydobywały 1 BM w Warszawie trwa jest taki pakiet dla grudziądzan na tak faszyzm w lądowych zostałem tu kropkę nad i przechodzimy bardziej do problemu zdrowia, albowiem ci państwom UE z własnych doświadczeń, jakie błędy przy domu w odżywianiu się popełniają ci, którzy przechodzą nawet ganić na wegetarianizm to pewnie macie też jakieś doświadczenia czy to może sami popełniali jakieś błędy czy w panice w ogóle rozmawiać z ludźmi to wie na pierwsze wydają się, że pierwsza taka powstał pierwszy podstawowy błąd, a osób, które przychodzą na wegetarianizm zazwyczaj jest tak, że jednak najpier w jest wegetarianizm potem dopiero w organizmie to jest odrzucenie tych produktów mięsnych, a więc Villas jem to samo tylko mięso halal, czyli jak ziemniaki surówkę n p . NATO lub mięso zastępuje ogromną ilością Cirrus mleka jogurtów, a blok albo co chce co niestety zmysłowością makaron n p. o to też bardzo często się zaś są takie posiłki właśnie z cytowanego w domowe, więc niedobór tego białka zdarza się natomiast nie jest to nagminne nie wynika to z tego, że w produktach roślinnych jest za mało tego białka właśnie, że bazujemy jednak na tym, że makaron sosem pomidorowym albo ziemniaki surówką, a i to jest mój pierwszy wegetariański obiad czy nie wiedzą, czego nie do stron szkół w mniej do orzechów, ale tak jak wszyscy Polacy za mało orzechów pestek stąd wziął też myślę, że każdy z nas mógł być trochę więcej i system podstawowy błąd często też kwestia, że jednak wybieramy bardzo często to węglowodany proste białe bułeczki biały makaron na zapominamy, że przecież Stella pysznych każ, które też są dobrym źródłem białka, a pan to również państwo jakieś błędy czy w ogóle totalne nawiązał do Londynu na pewno popełnialiśmy błędy myśmy też jedli na początku dużo nabiału dużo dużo strat, a my postawiliśmy też denga Lukas di Maria Gaca mówi Norwegia dania jazzowym nabiału i chce przyjść na weganizm to musi to naprawdę pomyśleć czym zastąpić ujęte w ale u nas jeszcze wydarzyła się, bo wcześniej muzeum będzie po powrót do po trosze do tego co wcześniej mówiliśmy jednak był pewien przełom u nas w rodzinie, bo nasza cudu mówimy o tym, że nasza córka jest naszym nauczycielem ona miała problemy ze skórą miała lekarza na to mówi, którzy oglądali te są atopowe zapalenie skóry na famę moim wtedy zaczęliśmy żartować to te książki jakieś tam artykuły zdążyliśmy się interesować po prostu ożywieniem już bardziej świadomie zaczęliśmy się żywić, bo jak i jakie produkty co coś co jest dla nas zdrowe co nie państwo będą mieli taki wspólny wykład jak nabiał wpływa na twój organizm to będzie, czyja dobrze widzę piątek prawda piątek godzina 17 30 no niestety tylko dla tych co w Warszawie okolicy ktoś, kto może nawet przyjechać będzie się rzecz odbywała w warsztacie warszawskim warsztat warszawski, a wasz warszawski znajduje się na placu konstytucji 3 4 jest jako wydarzenie na Facebooku wystarczy wpisać tytuł tego układu jak nabiał wpływa na twój organizm jeszcze państwo to przypomnę plac konstytucji 4 w każdym razie i piątek godzina siedemnasta 30 no to właśnie do to przejdźmy do tego wapnia w 2 z Chinami jest potrzebny 70 % wapnia takim zdjęciem przeciętnego Polaka już tak powiem pochodzi z mleka i jego przetworów legalnie nie piją mleka nie jest on przetworów z lekka powiedzmy o tym, wapnem, jaką rolę pełni Ewa zacznijmy od tego ile tego nowa jest potrzebny i co zamiast tego wapnia, który idzie z mleka i jego przetworów toczyli od roli wapnia zaczynamy tak na pewno wszyscy wiemy o zdrowych kościach zdrowych zębach tutaj ten wapń jest niezbędna do prawidłowej mineralizacji kości ale, toteż jest przewodnik neuro transmiter bierze udział w skurczu mięśni tutaj jest ważny do większej ilości funkcji, a on natomiast, skąd go brać, jeżeli nie niania spożywamy mleka i przetworów mlecznych on występuje w bardzo dużych ilościach też w produktach roślinnych, rozpoczynając od zielonych liściastych warzyw i tutaj króluje Jarmuż, który wrócił do łaski trasy już dostępne prawie w każdym sklepie, ale indywidualizowany Jarmuż również gotowane, bo w Wapnie posłem temperatury nie ucieka nam jazzowa różnie rozkłada się natomiast on ucieka do wody, czyli n p. jeżeli gotujemy w wodzie taki jak mórz lub brokuły, które też są dobrym źródłem no to wtedy lepiej może taka zupa jarzynowa, że mroźna pogoda na to, że są na parze lub poddusić go wtedy na patelni można zjeść też na surowo tutaj nie ma problemu, więc takich kapusty innych warzy w zdecydowanie tutaj brukselka kalarepa czy też ryż sałata rzymska mamy go też w pestkach w nasionach, czyli Sezam MAK Sezam pod postacią pasty z domowej Cechini często nic możemy spożywać te będzie większa ilość tego wapnia AM to są też niektóre orzech jak migdały stąd też nasz kat mleko migdałowe czy raczej napój przypominający mleko pozyskiwane z migdałów też będzie bardzo dobrym źródłem wapnia progi takie napoje roślinne i zazwyczaj są wzbogacane wapnia, więc tutaj takie którymi zastępujemy sobie mleko krowie, a jak wampir jest w przyswajalny z tych produktów roślinnych to przyswajalność jest nieco niższa to prawdą, ponieważ roślinach mamy takie związki jak wyceniane, które ten wapń wiążą natomiast, jeżeli dodamy Annę źródło witaminy c, czyli n p. do obiadu zrobimy sobie sałatkę z papryką albo zjemy na deser po obiedzie jakieś owoce, które są bogatym źródłem witaminy c tras rosną zaczyna nam się sezon, więc będzie tego dużo to ten VAT może być przyswajane bardziej efektywnie nawet kilku czy kilkunastokrotnie, więc pod tym względem nie jest problematyczna, aby zbilansować tak dietę roślinną, aby dostarczała odpowiednią ilość wapnia i żeby nie wiązało się to z ryzykiem większym ryzykiem złamań właśnie, bo jedno, jeżeli chodzi o ten wapń to n p. zalecenia, aby brytyjskie natomiast taka organizacja od osteoporozy oni zalecają 70 0 min 700 mg dziennie, żeby przynajmniej wapnia spożywać ich wymagać od akcyzy od młodości do starości, a nie tam się to z różnymi między n p. matki karmiące, albowiem wysp oraz osób za osoby starsze muszą więcej spożywać, ale tak średnio z tego co pamiętam 700 mg, ale temat taki nie jest do końca wyjaśniony, bo przecież porównywano w badaniach i lewa nie spożywają wszystko orzec czy osoby na diecie mięsnej i lewa nie spożywają wegetarianie weganie oczywiście weganie mieli najmniej tego właśnie w diecie i okazywało się, że niekoniecznie musieli mieć mniejszą gęstość kości i większe ryzyko złamań w oczywiście ci weganie którzy, którzy w, którzy jedli mało n p. skrajnie mało białka to oni są oni mieli większe ryzyko złamań, ale jeżeli jakby, jeżeli Tychy Tychy Tychy tych Vega, jakby odłączono to ta populacja wegańskie wcale nie była zagrożona bardziej złamania, a tak co złe z dziećmi, bo coś mówić tak, ale zdołał wie jak takoż Gozdal tkanka kostna wtedy w okresie rozwoju tak dalece jest ważne, jakim wyposażeniem tylko snem jedziesz dalej świat i tutejsze często podkreśla też cała kampania typu pij mleko prawda będziesz wielki żona była skierowana także do dzieci prawda wskazywał, że no cóż teraz mówimy o źródle dom w mleku no tak, ale jest także takimi, które UE funkcjonuje w te z takimi, których funkcjonuje w naszej kulturze społeczeństwie wiedzy, który mówi, że mleko jest najlepszym źródłem wapnia mleko jest najlepsze na kości i trzeba mieć je spożywać jeszcze wracając do ich zalet rdzeń AMD z bardzo ciekawe co pan powiedział, że 700 mg tak faktycznie jest w badania też z udziałem brytyjskich wegetarian wegan, bo tamten odsetek osób na liście roślin jest faktycznie bardzo wysoki mówią o tym, że, jeżeli weganie spożywają około 7 50 mg właśnie na to przez to, że ten zapis brzydko gorzej przyswajalne to naprawdę nie ma większego ryzyka wystąpienia złamań i co więcej ciekawe ciekawe jest to, że u nas w Polsce normy spożycia wapnia dla osób dorosłych to nie jest 700 mg tylko 100 0 w stanach Zjednoczonych to samo, ale i to jest taki ciekawy dysonans właśnie chociaż, jeżeli też mówimy o tym, jedzeniu o diecie dzieci to on jak codziennie swej praktyce układam też jadłospisy takie gotowa i nie jest to problematyczne, aby ułożyć diety wegańskiej, która zawiera 1000 lub więcej miligramom wapnia w ciągu dnia zaraz do tego wrócimy zacznijmy od tego czy się dziś program w państwa moimi gośćmi są w pan dr Piotr Tylkowski ortopeda pracuje w szpitalu Bielańskim i nic pani Małgorzata Sobczyk dietetyczka Fundacja szczęśliwi bez cukru obydwoje państwo są Vega nami nie bez powodu właśnie w tej chwili są w naszym studio, ponieważ w całej Polsce Vega tydzień wejście państwa na strawę życie Vega tydzień znajdą państwo tam informacje o tym co się dzieje, a ja przypominam, że spotkanie z publicznością tytuł jak nabiał wpływa na twój organizm właśnie będą państwo prowadzić będą bez chemii wystąpienie pan doktor i pani w najbliższy piątek za 5 dni albo słuchają nas państwo wysłać nas państwo w niedziele 17 3 0 warsztat warszawski plac konstytucji 4 wstęp wolny los nie zgadza się można znaleźć pod szyldem tytułem na Facebooku jak nabył w Walencji Organic pani być tak 7 50 mg Amerykanie mówią wapnia nowość no właśnie do 70 5 700 mg mówią zalecenia brytyjskie narzędzia polskie mówią też rząd amerykański mówił w 1000 natomiast badania z udziałem brytyjskich wegan wegetarian mówią o 7 50 mg dziennie wystarcza, by zrównoważyć nasze wyroby dodaje, że ciekawostką jest to, że są populacje na świecie, które spożywają bodajże w Peru jeszcze gdzieś tam, gdzie średnia spożycie białka na 1 człowieka naczynie białka tylko wapnia przepraszam to czasami jest poniżej 5 mg i by czytamy 300 mg i 4 i też nie obserwujesz, ale i tak białko w tej chwili w Bełchatowie obawach wiedzą jest duża, a my i tak Iniesta i okazuje się, że nie wpływa to wcale na pogorszenie gęstości kości trzeba wziąć ryzyko złamań czy zgadza się, że w Indiach n p. normy dzienne to z 400 mg wapnia dziennie powinno się zjeść natomiast mówimy o krajach, w których jest troszeczkę inny nasłonecznienia nie mamy problemów z deficytami witaminy de stąd te normy na wapń też mogą być niższe, ale ich wciąga go przybliżyć naszym słuchaczom co n p. musiałabym zjeść, żeby było to 7 5 0 1000 mg innym mogłaby pani jak to przełożyć na niebie nad stron COVEC czynna Jarmuż czy wystarczy, że na sali NRD diet, bo tak zdarza na śniadanie zje pani albo kanapkę z jakąś pastą z tofu to co jest dobrym źródłem wapnia, ponieważ podczas produkcji tego twarożku budowany jest węglan wapnia im tofu jest wart 3 w tym więcej wapnia w sobie zawiera no dobrze, a jak, a jak nie może to być owsianka na mleku migdałowym lub braku innym roślinnym wzbogacane w wapń wtedy zastępuje nam zupełnie takie śniadanie mleczne do tego na drugie śniadanie może być n p. pomarańcza, która teraz ma całkiem sporo wapnia w sobie to mogą też inni również bogate źródło wapnia na obiad to może być się Kasia dowolna ilość wapnia z kaszy i niewielkie ilości śladowe, ale może n p. widzowi kasze są, w których dodatkiem właśnie ta Chińczyk tej pasty z domowej lub po prostu może to być Biała fasola soczewica cieciorka, które też zawierają, a innym wzorem go Biała i nie taki mój mąż rok aż soczewica cieciorka do tego dobry byłby SOS pomidorowy Bond rzeczkę zakwaszają środowisko, więc ten wapń będzie się lepiej przyswajalna do tego Surówka z takich świeżych warzy w, żebyśmy mieli to oto źródło witaminy c, żeby też zwiększyć przyswajalność wapnia potem na deser czy na podwieczorek znowu może być jakiś owoc Enei na kolację no to czy znowu kanapki, a czy jakaś sałatka n p . z pestkami słonecznika, które też całkiem wapnia sporo zawierają 3 dobre, że Polacy jedzą za dużo el nabiału zależy jak na to z moich rzecz się one czynne pozycja wręcz nadmiar wapnia może szkodzić tak, chociaż zastanawiam czy to nie bardziej pytanie do konduktora czynna wiara palma miała nie zaszkodzić na pewno może szkodzić, bo z tego co sobie przypominam są badania, które mówią o tym, że zwiększona i zwiększone spożycie wapnia powoduje miażdżycę tętnic i, a szczególnie w momencie, kiedy nie ma do tego jeszcze jest w witaminy do 3 albo suplementacji albo wystawianie się na słońce to wtedy to wtedy to wtedy jest jeszcze bardziej negatywny wpły w wapnia na układy sercowo-naczyniowego Nowa Sól piwo razem żydowska ktoś pije DAG pół litra mleka urodzony w 2 szklanki ktoś uwielbia, a sery i jest dużo serów prawda no to on to może to remis naderwał więzadła sam na Verva praktycznie właśnie prowadzi do zmniejszenia los elastyczność naczyń krwionośnych, jeżeli jeszcze za mało witaminy KE, która występuje w zielonych liściastych warzywach i w ogóle warzywach owocach Sydney 2 nie jest może on nie jest aktywny transportowane do Kościelca i odkłada się wtedy ścianach naczyń krwionośnych, a tutaj czas się zdarza, że lubimy bardzo jogurty lubimy bardzo mięso jaja, ale tych warzyw jemy troszeczkę za mało to państwo kilkakrotnie powiedzieli witamina, a de jako ona odgrywała rolę jeśli pójdzie ten związek wafli nie wiem przyswajanie przede wszystkim na zwiększa przyswajalność wapnia w jelitach, a handel ten transport przez błony i to jest bardziej efektywne wapń dostaje się do naszego trio w jego krwiobiegu krąży po ciele to miastu to jeszcze jest niezbędna rola tej witaminy k KO, żeby ten wapń zamiast odkładać w naczyniach krwionośnych i ścianach trafił do kosza dobrze radzi naturalnie witamina de i gdzie witaminy wytwarza organizm, który jest wystawiony na słońce da oczywiście, czyli skóra i co jest pana najlepsze źródło, bo trochę z tymi żywieniowymi źródłami witaminy da to też jest do pana wciąga nas sytuacjach wiedziałabym, bo witaminy dech w pożywieniu jest całkiem mało, bo ona też nie jest tak przyswaja na jak ta, którą my sami produkujemy pod wpływem promieni słonecznych i dlatego właśnie Hindusi 3 osoby mieszkające na bardzo nasłonecznionych szerokościach geograficznych mogą jeść mniej wapnia to jest bardzo aktywnie transportowane do Jerozolimy boleć jest wchłaniany dokładnie, a my musimy z jeszcze tego wapnia trochę więcej też pamiętać o suplementacji witaminy da w Ano właśnie no i kilkakrotnie inny na antenie w czasie rozmów z lekarzami padało, o ile padało wiele krytycznych uwag pod adres suplementów diety to równocześnie podał takie zdania, że rzeczywiście stwierdzono, że ma sens suplementacji witaminą, a do, a propos tego słońca właśnie gości przewodnik medycznym, a do ubiegłego tygodnia dotyczy stale w zbyt dużej ekspozycji nazw ulic czy te nowotwory skóry i t d. właśnie córek 2 strony, ale państwo w RPA, gdzie i tak witamina de z 2 i suplementacja, czyli branie pastylek, a może zamazywanie czuć się głowić, gdzie cenowa nie jest to w przebywa tu jeszcze pani użyła słów, które większość osób misję mówią psy wystarczy łykać pastylki nie pastylki łykać pastylki w tym zdarzeniem z wapniem i 4 latka z wapniem co gorzej przyswajany coś bardzo ciekawe były badania amerykańskie na ten temat z łowców starszych, które były zagrożone osteoporozą pastylki wapń plus witamina c przy zużyciu przyswajalność i okazało się, że skończyło się większym ryzykiem wystąpienia właśnie tutaj zawałów takich incydentów sercowo-naczyniowych, ale dlaczego, bo zabrakło witaminy k, a więc do dopłat jest remis, ale zaraz będę was tabletkę LSD tabletkę wapnia i gdy MDK w tabletce w co nie zmienia faktu, że w tych źródłach Wit wapnia, czyli jest roślinnych, o których wspomniałam to nie tylko wapń, ale także bogactwo innych witamin składników mineralnych, więc właśnie, że spożywanie dużej ilości warzy w to topowa się szytą naturalną witaminę, a spożywa, więc nie trzeba wcale myśliwce do osób o suplementacji, a powiedzcie państwo taką rzecz, że jestem osobą, która bardzo lubi sery sery białe miały tam depozytem golami istnieć tym w ekonomii, a są ludzie, którzy innych nie wyobrażają są bije nie piję kawę bez mleka, ale i tak duże jest deserów dobierze tak mleka czym zastąpić takim lekiem mlekiem z czego bo tyle różnych lekach słyszałam teraz jest ogromna trudno teraz są one alternatywa dla dam dla mleka krów celu są są przecież makaron ryżowy sojowy migdałowe można z SLD nie wywiązywał mleko owsiane śluz rozwiąże to niedługo później zamienił go, bo Unia Europejska już działa, żeby zakazać nazywania dla olejów roślinnych mlekiem od wydania woli oraz tak one już nazwę napoje zimne natomiast polega zazwyczaj na tym, że dany produkt zalewamy wodą uczy nas w rurki kokosowe 3 płatki owsiane i te wszystkie nie wszystkie, ale większość składników mineralnych, a także smak przechodzi do tej wody ona książkę po leżakowaniu podnóżka odciskamy i mamy taki napój od władzy to jest jakiś tam na ból czy ten napój ten przypomina smak mleka z niego wyleje albo inaczej, który z napojów o tym, państwo mówią Dudę reprezentuje tych co chcą pić kawę z mlekiem najbardziej będzie przypominać mleko żaden z nich każdy ma swoje indywidualne własne smaki trzeba popróbować to są kwestie są niczym dojrzała, jeżeli chodzi o mnie notują też zagłady nie, jeżeli mam brać, ale jechali, jeżeli pije kawę i chce ją wykorzystać lekiem na najbardziej pasuje mi mleko sojowe w karierze jako dodatek do kawy, a pani wyrzynają wino różowe bajka teraz jeszcze zwracacie państwo ile kosztuje litr tego sejmowego tego różowego Reds cena jest wyższa oczywiście niż na dno rowu jego imię i 5 drewniana spada ono 2 × 2 × 2 × więcej powiedziałabym zależność toczy się od producenta firmy w jakim miejscu kupujemy też to mleko no bo leczy się z ekologicznych, bo te są tu odnaleźli strażacy pić mleko krowie ekologiczne też musimy zapłacić więcej, więc to bardzo, że wyda mleko sojowe może być ekologiczne nieekologiczne tak oczywiście czym się 1 grudnia drugi sposób wytwarzania noty gaz jedno 3 proc chodzi nie to jest to szybko po to, po IPO pierwsza to jest sposób uprawy roślin w oczy spełniamy normy zachowane dla uprawy ekologicznej, a jeżeli chodzi o GMO no cóż trudno mi powiedzieć nie nie zgłębiałem w domu film, ale dobrze, a czym, by zastąpić smak twarożku zlote takie trochę mu nie drażnić władzy dojdzie ani rusz zastępować czy da się boi jest jest kilka takich manufaktur powiedział rzemieślniczych te pracują nad tym nie jadłam naprawdę przepyszne sery roślinne, które do złudzenia przypominają sery pleśniowe cheddar nie zdać do zrobienia widzi pani NATO UE wiz stanowi jakiś wyrafinowany zegarek ser pleśniowy niezwykłe zwykłe swarów widzę Strugą aż możliwe natomiast myślę, że nie chodzi o to, żeby za wszelką cenę zastępować, ale rozszerzyć paletę smak nieco zwęzić, bo w Gnienie jak Russell rozstali to była ziemia była biały ser + 0, którym pan mówi Ernst Bier rozszerzyła nadzieję, że to wyrzuci się osobliwym tańcem w i zastąpić no, jeżeli zaś prowadzi, ale tam dojdzie, ale jeżeli chce to wyrzucam to zależne jest motywacja do nikogo nie koniec dalej z niektórymi osobą przecież zupełnie nie przeszkadza ja n p . nie może się jeszcze Niewiem załóżmy w la flaczki sojowe czy czy kiełbaski, która nie dość imituje miasto po prostu ujęte różne inne miary niż ja też jest specjalnie mnie, gdyż może bowiem więc, by zająć tymi koncertami, ale zmienia się z Manu po zmianie diety zmienia się smak, więc albo rozlokowały nie będzie tak mała wieś była amatorką trenerów wrześniowych jak u wielu Biała, zwłaszcza ze świeżą bagietką po prostu mogę jeszcze żył od rana do wieczora ma system opłat w telewizorach zjadła nas solidne zrobione w Royal natomiast po miesiącu 2 miesiącach smak naprawdę się zmienia i to są za wcześnie to za co dalibyśmy się posiekać już tak nie smakuje tym co jest taki eksperyment na sobie do naszych kubków smakowych na pograniczu z drużyną, a nie zmienia się smakiem ja polubiłem co wiem po tobie potrawy czytam nie warzywa, których życiu wcześniej lubiłem n p. jak diabeł mięso nie lubię w ogóle arbuza, a teraz bardzo lubię się bluza z arbuza żyje, jakby przyłączam się do tego co dla mnie odkryciem brukselka to uwielbiam tras brukselkę jako nastolatka dziecko nie znosiłam sta ty wszystko jako nastolatka i teraz, bo rok synka nawet szpinak, który teraz uważany za jedyny elegancki sposób Tolek go tam liście podrzucony na ocenę, ale jest ciągle go mam babkę w PRL Żydów wreszcie móc cieszyć, bo jak to dzieci nie robią duże państwa co przebiegły szybko myślę, że spotkamy się jest teraz i podążymy kwestie z letniego wapnia i nie tylko wapnia w wypadku Belg wegańskiej diety wegańskie sposobu odżywiania się, ale teraz państwo bardzo dziękuje dziękujemy pani Małgorzata Sobczyk dietetyczka i pan dr Piotr Tarkowski ortopeda lekarz jej Chaja jeszcze raz przypominam jak na pył wpływa na 2 organista będzie możliwe zadania państwo pytań przyszły piątek 1 7 3 2 18 maja 1 7, a PL 3 0 warsztaty warszawski plac konstytucji 4 dziękuję Zwiń «

PODCASTY AUDYCJI: U TOKTORA

Więcej podcastów tej audycji

REKLAMA

POPULARNE

REKLAMA

DOSTĘP PREMIUM

Podcasty TOK FM oraz internetowe radio TOK+Muzyka teraz 40% taniej. Wybierz pakiet Standardowy i słuchaj gdziekolwiek jesteś

KUP TERAZ

SERWIS INFORMACYJNY

REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA