Kuchnia Konfliktu walczy o istnienie

AUTOMATYCZNA TRANSKRYPCJA PODCASTU

słuchamy Radia TOK FM wieczór Radia TOK FM, a w naszym studiu goście jak miła Rybicka organizatorka kuchni konfliktu dobry wieczór dobry wieczór Wika członkini zespołu kuchni konfliktu dobry wieczór po 9 LO dziś spotykamy się z tego powodu, że chcemy powiedzieć słuchaczom i słuchać com o bardzo ciekawej inicjatywie, która pewnie dla tych, którzy słyszą o tym, pierwszy raz będzie zaskakująca, więc pierwsze pytanie do pani Annie Rybicki jest takie, kiedy i jak Rozwiń » zaczęła funkcjonować kuchnia konfliktu i co to jest inny pomysł liceum 2 lata temu w mojej głowie i w głowie dwójki przyjaciół i zasady to wasza tak uważamy też każdy z nas absolutnie nie jest to skądinąd i zastanawialiśmy się jak moglibyśmy bezpośrednim bodźcem do pomysłu było, bo wojna w Syrii jak moglibyśmy wesprzeć cudzoziemców tutaj lokalnie w swojej społeczności mieszkając w Warszawie i też rozmów z cudzoziemcami wynikało, że właśnie ta strefa rynku pracy jest jest dużym wyzwaniem i że poszukanie mieszkania właśnie to szukanie pracy i właśnie dyskryminacji na rynku pracy w Polsce byłaby takim zasadny miejsce, gdzie moglibyśmy interweniować jeszcze się połączyć przyjemne z pożytecznym i stąd pomysł też ma na to, żeby było, żeby był towar, żeby było to jedzenie, którym będziemy się dzielić, by tym bardziej, że wszystkie osoby, które u nas pracują mają w zanadrzu przepisy swoja albo swoich małych i babci najczęściej, wg których gotują -li Chiny zrobią to jedzenie i też bandyty otworzy sklep w Warszawie to takie proste wystarczy tak ważne rozumie się w Polsce tak nas na staż to nie pan, że przerosła, ale na pewno było to dużym wyzwaniem i przez to pierwsze 2 lata prowadziliśmy kuchnia mobilną nad warszawską Wisłą, gdzie właśnie serwowaliśmy dania z regionów objętych konfliktem nazwano się do tego, że właśnie nasze mienie są dania regionów słabo w konflikcie zbrojnym albo w jakim się konflikty n p. mają problemy z łamaniem praw człowieka w danym regionie i że z tego powodu do osoby nie mogą aż tak przeciętnym bezpiecznie albo tak mało zdecydowanie utrudnione życie asysta jak rozumiem do pracy zaprosiła pani osoby, które zdobyły w Polsce znalazł się ktoś miał status uchodźcy czy Naprzodu migrantów ekonomicznych Perfect z grzybów znalazł w Polsce, ale nie miał pracy inni uważamy, że stać z uchodźcą jest z arbitrami i takim prawnik czynne prawniczą kategorią mogli n p. pracowała z nami, choć czyni z Donbasu, która musiała uciekać się w nocy opuścić jak zostawić swój majątek ze sobą i uciekł z rodziną do Polski mają w Polsce nigdy nie dostanie status uchodźcy bez Ukrainy i jest także inni nie nie rozgranicza my tego tak zero-jedynkowy, bo n p. pracowaliśmy z chłopakiem z Kurdystanu który, gdzie w regionie jest on on i jego rodzina mieszka aktywne walki prowadzi rajcy mają też nie ma w Polsce tu słuchać nawet nie miało pozwolenia na nas na stały pobyt, więc nie jest takie rynkowe głównie do islamu, choć co sił, choć cienia, ale też są po prostu imigranci, ale czy coś zmieniło w kuchni konfliktu oto od czasu tej przerwy Przewoźny przez przenośny kuchni czy tak od od lutego 4 miesiące jesteśmy otwarci na stałe przy ulicy Wilczej 6 0 i przez 1,5 roku staraliśmy się o nic nie stołecznego Warszawy uzyskać jeszcze wsparcie instytucjonalne w postaci lokalną preferencyjnych warunkach na własną działalność społeczną w ramach naszej fundacji to się nie udało, więc spróbowaliśmy brawurowo zdaje się podjąć wyzwanie działalności komercyjnej, ale widzimy, że rynek jest nasza działalność nie ma na celu maksymalizację zysku i po prostu jest głównie skonstruowana wspieraniu osób zespołu i ciężko jest nam konkurować z Super komercyjnymi miejscami w, a jak wiele osób rozumie, że tu nie chodzi po prostu o restaurację okna dlatego tu chodzi o pomoc innym ludziom pytam, ponieważ zysk, bo dużo już takich przypadków w Polsce, kiedy chociażby nie wziął również, kiedy uruchamiać n p. restauracja, w której są zatrudniane osoby ze spektrum autyzmu, a o to, żeby gdziekolwiek miałem pracować, ponieważ po prostu nikt inny sondaż w proc takich ludzi, więc wydaje się, że to zrozumiałe tzw. też zrozumiałe i tak jak pokazał ostatni dla bardzo proste zrozumiałe jest smaczny Super dużo głosów wsparcia, ale wciąż są osoby, do których model przedsiębiorczości społecznej jest jakiś niezrozumiały i jest, ale wtedy mówią zróbcie sobie pieniądze skoro można robić i to z różnych krajów czy jedzenie po ta może zarobić tak myślę, że takie są bliższe przyjrzenie się z z jakością empatią do tego co czymś zajmujemy pokazuje, że to jest to oni nasze działania nie są skoncentrowane na własny maksymalizacji zysku może wpływać na to od innych stron strony Wiki, bo jak razem przyjechać do Polski przez setki, kiedy i, jakiego powodu w 20 1 3 roku przyjechałam do polskiej przyjechało na ostatnią serią uchodźcy Walia dostałam status uchodźcy już 5 lat ma, czyli może o to by powiedzieć, że coś ochoty czy uchodzić czynią tak jak Polski z Gruzji w swych niecnych, choć czynią czym dla ciebie w ten moment, kiedy zaczęłaś pracować w kuchni konfliktu to co tak było to był przypadek czy jak to się wydarzyło w winie, bo prosty jak było nawet bułki zobaczyłam na Facebooka kuchnia konfliktu później zobaczyłam, że oni dają pracę dla cudzoziemców, bo w Polsce jest bardzo trudno znaleźć pracy dla cudzoziemców i napisałam daje miły Rybicka raczej jest była z miejsca albo mogę przyjść powiedziała, że bardzo chętnie może przyjść rozmawiamy później spotkaliśmy ją na powiedziała, że ja mogę spróbować go nie spróbowała je teraz pracuje też normalna praca w regularne robota tak tak tak czy co rozumiem, ale to trudny scenariusz wygląda w ten sposób że, gdyby nie taka i inne instytucje jak kuchnia konfliktu to nie nie miałabyś proces już mienie także nie miał on, ale po prostu bardzo trudno jest, bo oni wszyscy chcący grać Niemców Adam jest także oni chcą wygrać wiem dzwonił dają szansę cudzoziemców i ja tak myślę obrazy napisała może dam rady sobie jej już nie poszłam i misie to bardzo podoba i tam jest bardzo fajnie jak śmierć, a ja też uwagę, że innym mieniem będziemy założenia takiego, że nikt z osób u nas pracujących nie znalazły pracy nigdzie indziej, bo to są osoby z też Super umiejętnościami jest zgoda takiej przestrzeni go z rynku nie jest tylko jak wygrywasz to dodawanie pracy, ale też właśnie przełamywanie tych negatywnych stereotypów stworzeniem miejsca do spotkań dialogu chodzi o to, że Woźniaka przebijają w 100 % bierze, że znika bez BSP poradziła wielu innych miejscach pracy, ale są w naszym zespole też osoby, które n p. osobami starszymi, który ma problemy ze zdrowiem, które mówią dużo gorzej niż piłka po polsku i to osoby na pewno miałby trudniejszą sytuację, szukając pracy niż wielka też jest także osoby, które mówią właśnie w języku ukraińskim albo rosyjskim dużo szybciej uczą się polskiego, a n p. psy współpracujące z nami pani z Iraku, która ma powyżej 60 lat jeszcze problemy z przemocą domową no i nie jest dużo trudniej także Artur i skoro są takie sytuacje się przemoc domowa ważnych spraw administracyjnych to, chociaż kuchnia konfliktu z kuchnią to od pomagać też tak postaramy się to oczywiście nie jesteśmy w stanie pewnie po tak bardzo byśmy chcieli, bo liczyłyśmy się w rozmaitym aspekty biznesowe rząd działał, ale w ramach swoich ograniczonych możliwości staramy się każdą z tych osób indywidualnie wspierać to czy to będzie właśnie pomoc w szukaniu mieszkania czy właśnie pomoc wypełniania takich wniosków formalnych PIT -u czy wniosku 500 plus czy jakieś umówienie się do lekarza taki sygnał jest prosta ludzka pomoc po prostu staram się one chronić państwa czy samorząd wspiera nas nasza kuchnia konfliktu na nie wspiera nas i to właśnie ten element problematyczna, ale ten lokal, który o, którym mówią, iż na 1 Wilczek tak to po prostu na rynku chronionym rynku zależy także złogami iskier wynajmowane na zupełnie komercyjnych stawkach śródmiejskich prawie 10 5 zloty na metr kwadratowy i jest to problematyczne z tego względu, że wiele organizacji pozarządowych w Śródmieściu otrzymuje takie lokale na preferencyjnych warunkach na swą działalność również rośnie nam na parterze tak dalej, gdyż nie mnie nie chce mi takie postawy roszczeniowej i technicznym tego lokalu za darmo chcemy, ciesząc się wydawać się temu miastu i społeczności, ale potrzebujemy takiego jakiegoś minimalnego wsparcia, żeby funkcjonować ale gdyby były pytania do innych dzielnic może w tej dzielnicy akurat nie były zdecydowanie pytania do innych dzielnic napisałam zarówno do burmistrza dzielnicy Ochota do dzielnicy Mokotów do dzielnicy Wola i w większości dzielnic nie otrzymaliśmy odpowiedzi mimo 30 dni w żadnej odpowiedzi tak teraz po tym ostatnim artykule dzień zaczął się tłumaczyć, że w artykule na portalu oko Press Falck, że wysłały odpowiedzialność nie dostałam albo nigdy nie dostał podania strasznie mnie Niezgoda spadamy z ZOZ takie tłumaczenie na zasadzie pies zjadliwą pracą domową, ale liczymy, że uda nam się wrócić do tych rozmów dzień są już miejsce z perspektywy osób, które pracują tak dzika jak rozumiem to zatem kluczowe, że to nie jest tylko praca przy jedzeniu, ale to jest trochę nauka języka tak trochę też nauka życia w kulturze trochę też na pomoc wspominaliśmy tak administracyjne organizacyjna ZUS wydaje mi się, że chyba trzeba zapytać czy nie trzeba by powiedzieć słuchaczom słuchaczką w sposób taki jednoznaczny, że to to nie jest my zaczęliśmy to groźny to nie jest barwnie restauracja tylko to jest w zasadzie organizacja pozarządowa pomagająca właśnie obcokrajowcom Google, a głównie uchodźcą tak w szeroko pojętej integracji czy zadomowienia się tak tak to to o to chodzi raczej tak to dochody, ale też nerwów to, czego państwo nie w takim razie nie raz, a aplikowali po fundusze dla takich organizacji chcemy zarządzać, żeby właśnie tam wybrać model przedsiębiorczości społecznej kocha, żeby jednak móc samemu się finansować też wiele takich funduszy ma to do siebie wycofała fundusze na konkretne n p. półroczny projekt nam zależało na takim długofalowym działaniu latami, ale my też nie rezygnujemy z tego dodatkowego finansowania będą na pewno się w przyszłości ubiegać Marzanna na tym, żebyśmy mogli sami się, by finansować myślę, że to jest wartość dodana tego, że jak jesteśmy w stanie w miarę zarobi na swą działalność i w ten sposób też odciążamy państwowy w kilku punktach oczywiście na małą skalę, ale zawsze coś pani mówi o tym, że po artykule w na portalu oko Press, by pojawił się duży pozytywny głos w walce o to by zagłosować ludzie pisali czy, w czym się już w sobotę pobiliśmy nasz rekord jeśli chodzi o gości, którzy odwiedzili nas na największej, więc od takiego Super pozytywnego o pozytywnej reakcji ze strony gości konsumentów zwykłych ludzi sąsiadów tak to tu też w owe dzielnice, które przez 1,5 roku nie znalazł czas na odpowiedź jest nagle w ciągu 2 z 4 godzin zdążyły się odnieść do do dobrego podania, więc liczę, że to o godne stylistyki i pozytywny skutek i uda się coś tam nam wypracować porozumienia, a drugą falą przybyszów z tak cynicznie długofalowo temat będzie wyglądał tak idziemy zjeść właśnie w to miejsce po to, żeby wesprzeć, a nie o to, żeby po prostu zjeść smaczne jedzenie no tak, że jest, wybierając na sporo z bezpłatnymi badaniami fajną atmosferą też mamy taką świadomość, że wspieramy miejsce, które daje godne warunki pracy i i daje też jakiś głos z po okazuje, że w Polsce można robić rzeczy, które przeciwdziała dyskryminacji to są pozytywne i naj myślę, że tak to jak to jest gest Solidarności w prawdziwych gwiazd jest z twojej perspektywy jak to wygląda to jest czy to mogłaby powiedzieć po prostu teraz płacimy składkę może przychodzić zamawiać jedzenie, bo od tego zależy to czy ja będę miał pracę trzeba coś tak prymitywną na to patrzy, ale to chyba o to chodzi tak mogłoby się powiedzieć słuchaczom tak to widzisz a dlaczego tak powiedzieć po prostu powiedziałam, że zapraszamy mamy dobre i bardzo dobre A 2 z, że bardzo dużej sile 9 jest Dominik i morzem jest tam dać bardzo fajne jedzenie, którego dawali n p. dumna z pracy jej chłopak z Afganistanu gotuje chwilowo arogancki gest bardzo smacznej wszyscy przechodzą jej wszyscy chwalą tego globu i wszyscy wiedzą, a c z kuchni gruzińskiej jest ESG równie Gruzji Mińska jest Irak Kamińskiej z Real miał chińska kuchnia wszystkie wały Adam styczeń ludzkiej różnych instancji w radzie nie mamy jej tak mamy złe n p. mamy danie i desery, ale codziennie mamy coś innego n p. 1 dzień mamy jej z Afganistanu później mamy z Iraku później mamy z grup z jej jej z różnych ludzie przychodzą zjadają mi wychodzą przy czym przychodzą zjedzą i zaczynają pytać co to jest, skąd są władzą jest nagi przychodzą pytają to jest bardzo smaczne jak to zrobiliście ja sobie w domu zrobię może pojedziemy do SD i ty mówisz im żeby, żeby nie robili sobie wydało tylko przyhamuje do kuchni gorzej mówiły, dlaczego nie działanie zawsze przychodzą mówią, że oni dają rady w domu tak gotować tylko on jest w czym był taki moment, że myślałaś o tym, żeby, żeby jakieś powody, żeby wrócić do Gruzji czy to przyjechała do Polski czy mogę, bo gdzieś uciekła do Polski jak to jak to uciekła z Polski i nie chcę wyjeżdżać z Polski ja kocham wojsk USA można wiedzieć, jakiego powodu zgrozy wyjechało aż do obu o tym z rodzinnej problem jest zerem to było bardzo duża historia to było naprawdę bardzo duże problemy ja miałam 1 6 lat, kiedy ja wyjechałam byłam w Polsce już 7 lat jestem w Polsce i jak teraz w ogóle nie myślę, żeby wrócić jak obrusów cel zostać w Polsce mam nadzieję, że będę mieszkać w Polsce jak wygląda nasz status uchodźcy tak tak ja mam ja dostałam status uchodźcy i już 5 lat mi się skończyła nawet mogę podać na stały pobyt, ale myślę, że to się uda, że nie będzie z tym problemu to Niewiem zobaczymy jak ta będzie, ale wyje w 3 i kiedy przyjechała tutaj w wieku 16 Lotnik myślę, że to, żeby do szkoły pójść ja byłam w szkole nudziłam się w szkole miało takich kas multikulti nas było tak samo było, że jest obcokrajowcem, który jeszcze nie zna, ale w ogóle polskiego byliśmy razem, a jak ktoś się wiedział więcej to się od osoby do normalnej klasy i razem z Polakami byli śmie z kuchni konfliktu jest ktoś jeszcze pracuje jeszcze ktoś z Gruzji oprócz ciebie i nie tylko ja jestem w aleje są inne nawet w Instytucie chemii muzeach gani stanu z Iraku podała nie pamiętam z kultowym miejscu jest ich w w bony zmywamy na Polskę mógł nas nie ma także ktoś jest takiego kraju, że jesteś taki czy coś takiego wzrostu jesteśmy kolektywem i każdy jej kochały każdego w jak Maria Rybicka jak to wygląda w z perspektywy innych miast usłyszymy w środę, że Gdańsk czynami oficjalnie wspiera różne obcokrajowcy mają rady d s. migrantów i t d . a mówisz o tym, że Wrocław jest pokazane też niesamowicie aktywny czy te problemy, które teraz mała kuchnia konfliktu przypomnijmy słuchaczowi i słuchać ze znalezieniem miejsca, które będzie wynajmowane na preferencyjnych stawkach dlatego, że to nie jest tylko biznes saldo ma również takie wymiary to społeczny czy to jest Warszawa jest inaczej to dzielnice są takie tutaj inne czy 3 czy tak po prostu w Polsce, że musimy od początku są przebywać po co robię, dlaczego i, że warto w tym momencie nie chcę nie chcę mówić, że leży to wynikało z jakiejś złej woli miasta stołecznego Warszawa, ale na pewno o, iż chodzi o politykę ratusza tutaj to mogę powiedzieć, że raczej skupia się ona na jazie i mówienia o tym, jaka towarzyszyła nie jest otwarta inna znana kampanie społeczne panie na rzeczywiste wdrażanie, jaki się o rozwiązanie, bo zresztą wczoraj rozmawiałam z burmistrzem dzielnicy Śródmieście kosztowną zabawkę powiedział, że no przecież dzielnica Śródmieście wynajmuje lokal organizacjom pozarządowym w nocy ocalenie Info polskim forum migracyjne mu, że w ten sposób wspiera w Warszawie uchodźców na dolnych bym nie do końca to miasto wykonuje ten ogrom pracy tylko to właśnie organizacje pozarządowe miasto nie ma ani z ani własnych warzyw nie ma takiej rady ani nie ma systemu wdrażania do rynku pracy ani miasto nie organizujemy lekcje polskiego jest tak naprawdę wg mnie mogliby robić dużo dużo, więc jeszcze w szczególności, że w Warszawie jest bardzo duże są jak psów kartek Dzianisz uczą polskiego organizacje pozarządowe własnym sumptem często z wolontariuszami organizują te lekcje polskiego polskie państwo, mimo że oczekuje, że to osoby w magiczny sposób bank zaś mówić po polsku nie nie takiej oferty nie ma, ale w przyp, a wikary przyjechał do Polski to nikt też zamiast lekcji polskiego takich od państwa tak mieliśmy Legia była w domu dziecka przechodzili uczyliśmy się codziennie o nie byli po 2 godziny Angelika ma 16 lat, jakby ich też masowo wyprzedają majątek 3 0 lat tak i w szczegóły są lekcje polskiego też pewnie, choć z polskiego w ośrodkach, ale nie nie są to lekcje organizowane właśnie przez samorząd tak w czeską czy doszło rozmowy zaproszeniem do kuchni konfliktu, a wszystkich, którzy nie tylko chcą zjeść, ale wesprzeć szczytny szczególnie cele, ale muszą szukać zapytać jak śmierć poniósł na pani o tym, że, żeby zorganizować tak popularna czy też w jakiś zbiórki publiczne crowdfunding ci to wysoki moment, kiedy ludzie myślą o VAT to pewnie by by chcieli wesprzeć finansowo inni i tak robiliśmy wcześniej Rozkrut zwanym -li ja te dusze ludzkie momentów, które mam poczucie, że tzw. zwykli ludzie jak błysnęli Kaja i odczyty okazują nam mnóstwo wsparcia idei to jest moment, w którym chcemy szukać systemowego rozwiązania, które będzie działało długofalowo i i wydają się, że go miasto stołeczne Warszawa naprawdę nie zbiednieje od obniżenia nam tego czy sho w Super wygórowanego komercyjnego im i myślę, że właśnie tak właśnie on nawet moja babcia, mówi że od to jeszcze, ale mamy chcą kasy wokół niego w domu babci jak już wystarczy, jakby deszcz swoich wpływów składek teraz jest moment dla dużych graczy, żeby pokazali, że jeśli zależy mu, żeby coś co w tym temacie z jej jakieś wymarzone twoje miejsce i tak uważa, że powinna być kuchnia konfliktu w Pałacu kultury nauki z płk Mirosław był także w filmach jesteś mu czek pew no, tak więc lepiej radziły sobie nowy Jork zapraszamy na Wilcza 60 w UE wielka była z nami też wierny był wiernym Rybicka kuchnia konfliktu to, że państwo Brzeszcz śledzić dalsze losy kuchni konfliktu bardzo dziękuję za rozmowę wielkie wyniki, ale i nos w Holandii z 3 Mikulski punkt widzenia Zwiń «

Kuchnia Konfliktu walczy o istnienie

AUTOMATYCZNA TRANSKRYPCJA PODCASTU

PODCASTY AUDYCJI: WIECZÓR - PAWEŁ SULIK

POSŁUCHAJ RÓWNIEŻ

DOSTĘP PREMIUM

SERWIS INFORMACYJNY

Wydanie z godziny 15:00

Najnowsze Podcasty

"Sernik z kamieniami" - rozmowa z laureatką VIII edycji konkursu "Piórko"

Co oznacza 3, 4, 5 hotelowych gwiazdek? Kto je przyznaje?

"Zakładnicy piekła" - wspomnienia z misji w Afganistanie

"Nie da się zachować sprawności na długie lata bez ruchu i prawidłowej diety" - czyli jak dożyć setki

TOK FM

Polecamy

Popularne

GOŚCIE TOK FM

Gazeta.pl

WYBORCZA.PL