Rozmowa z ciekawym człowiekiem - Kamil Baj, miejski pszczelarz

AUTOMATYCZNA TRANSKRYPCJA PODCASTU

Rozmowa z ciekawym człowiekiem. Przemysław Iwańczyk, kłaniam się państwu jak co środę. Wakacyjną środę. Chciałbym przedstawić dzisiejszego gościa, którym jest pan Kamil Baj, dzień dobry. Zaproszenie pana do tego studia to to poniekąd przejaw niewielkiego, ale jednak egoizmu. Chciałbym, wiele osób tak robi, chcąc oswoić swoje lęki, zaprosić ludzi, którzy związani są, więc jakoś czynnością pasją bądź też nową dziedziną, która wzbudza lekki niepokój. Rozwiń »
Ja się boją pszczół, a one będzie pewnie przekonywał mnie, że to nowe takie owady, które są nam potrzebne to wiem, ale też umiejące żyć się w sobie jest człowiekiem na tak albo stają starzejące się żyć z człowiekiem, który trochę zabiera środowiska w każdym razie pasiek liczba pszczół nauczycielem duży respekt przed nią pszczołami, które Mosulu w liczbie kilkadziesiąt tysięcy osobników prowadzą swoje życie na cmentarz jednocześnie tak zafascynowany, że co trzeba było przełamać stan opór jest pan pszczelarzem tak tak jestem pszczelarzem trochę nietypowym, bo głównie miejskim w głównie w sensie takie, że pomagam w Pasiece rodziny też poza miastem, ale rzeczywiście większość swoich uli prowadzą osobiście w Warszawie jako pszczelarzom, ale też działamy w Katowicach Gdańsku od niedawna Poznań Lidzbark Lublin, więc parę miast w Polsce przyjęło około naszą inicjatywę dywanem

Bardzo lubię ze względu na swoje zainteresowania odwoływać tych analogii sportowych PSL takim menedżerem pszczół nowych no tak co co ciekawe nawet przed tym jak się zawodowo zawód, że znają pszczołami to byłem takim menadżerem w krawacie z w marynarce w 1 z warszawskich biurowców przy czym w pszczoły w moim życiu były wcześniej niż w ogóle nawet studia i kariera zawodowa, tym bardziej no, ale tak sobie żartuje, że właśnie zarządzam swoim największym zespołem, bo pod moją opieką, bo tak lekko, licząc będzie pewnie z 56 000 000 pracownicze jak auto wypadło tak myślę, że znajdzie się tam nie znajdziemy takiego menedżera na świecie natomiast on w gangu łatwo bunt wśród pracowników jeśli jest ich wielu to to tym bardziej tym bardziej, że ona nie wyślę panu sygnał ostrzegawczy, że to jest także inne czy Laszlo wbrew pozorom pszczoły dużo potrafią powiedzieć pszczelarzom nawet bez zaglądania do Ula dlatego takim dobrym zwyczajem pszczelarze zwykle, zanim w ogóle to otworzyło to, żeby spojrzeć z przodu na tzw. lotek, czyli miejsce, gdzie pszczoły wylatują z Ula może on wielu rzeczach świadczyć, że mają w środku za gorąco, czyli warunki pracy w ich powiedz no mieszkanie czy biurze, jakim jest ulga są słabe no można to zrobić też rozpoznać pewne choroby więc, a może pszczoły po prostu wstają lewą nogą też czy lewą nogą wstają na czym można bardziej one mają swoje charaktery i jeśli mają dobre charaktery są łagodne to będą to praktycznie codziennie łagodne poza tym ni z pewnymi wyjątkami, kiedy n p . zbliża się burza albo im bliżej wieczoru tym mogą być bardziej zniecierpliwione ne albo im większy głód w przyrodzie też będą bardziej złe także da się pewne prawidłowości wyczucie i spowiada się wyczytać, iż przez zachowanie pszczół

Pan mówi z nieprawdopodobną empatię panu właściwie w taki, który jest no tak w ciągu godną najlepszych pracowników

Rzeczywiście, ale mam, bo o człowieku wiele mówi jego spojrzenie pan pszczołom nie spojrzy w oczy przecież to czemu ten cel ciastek spoglądam np. przed 6 oczy tylko trudno spojrzeć w dwoje oczu, bo ma tych 8 miesięcy 4000 oczek takich, które składają na na jej oczy złożonej którymi no widzi trochę inny na pewno inaczej niż my ciężko powiedzieć dokładnie jak na doskonale rozpoznaje jej kształt doskonale wie doskonale potrafili rozpoznać położenie w wobec słońca także twoje oczy są pod pewnymi względami doskonalsze niż go doskonale się nawet niższy nasza poza tym widzi można powiedzieć również członkami, bo czołgi są takim wyspecjalizowanym receptory, w którym odbiera różnego typu zapach feromony i potrafi dzięki temu polecieć 5 km od Ula i wróci dokładnie w to samo miejsce z dokładnością co do pobyć z żoną kilkunastu centymetrów nam wypalą, bo błąd

Na razie jednostronnie pan przedstawia te pszczoły tak jak powiedziałam panu z olbrzymim respektem do nich podchodzi, ale tak, ale też odwróćmy sytuację czy pszczoły wiedzą, że pan nie jest to może, w czym one wiedzą

Myślę, że mogłoby to wyczuwać, chociaż staram się patrzy jak jestem przy ulotek generalnie zapominam raczej o innych rzeczach w tym sensie, że w czasie skupić na tym co jest do zrobienia czy coś takiego jak pilot, który wsiada za stery samolotu na rower powinien być głosowany na nas 4, a nie myślę, że ta maniera problemy, które ma w domu Peak nawet jeśli są jakieś problemy przed czymś innym to się robi przy pszczołach mówiąc kolokwialnie na to się wzrostu robi co prawda zdarzają się chwile, że nawet potrafię się wkurzyć na te pszczoły za coś tam, bo co się z nim tak jak sobie pomyślałem albo tak jak być powinno dać ciche dni Lech ciche dni na zawsze ze strzału moja szczególną siłą rzeczy mniej za bardzo gadam Bania do kogo wdechy to już było dziwne, gdybym mówił sam do siebie, ale zdarza się coś tam wrzucić jakieś hasło czasem pod nosem przy bólu w każdym razie myślę, że one w mają to zdolność, że mogą wyczuwać nastroje rzeczywiście, ale bardziej na zasadzie taki jak psy wyczuwają, jakby człowieka, który zdenerwowany, który się boi ja to, że aż one mogą reagować odważniej na takie człowieka i stawiać się bardziej próba sił tak jest, a pszczoły

Jak ktoś nie potrafi się dobrze tak, by zachować, czyli jest nerwowy ma jakieś takie szybkie ruchy to one mogą czuć to jakby taki większy nerw i same reagować trochę gorzej niż powinny

Normalnie pszczoły jak się tworzy ułudę oczywiście dobrze zaopiekowała nas odpowiednio mat koło, czyli tzw. królową, która nadaje ton całemu chórowi, a nawet powinny być tak łagodna ziarno nawet jak mam w 2000 pszczół przez twarze nie mam na głowie kapelusza to kompletnie nic nie robią my wczoraj np. miałem taką grupę na szkodę dzieci i w swojej Pasiece czy wycieczka po półkolonii, które były w Pasiece pokazywali bramki i najczęściej pracuje przy pszczołach właśnie bez kapelusza bez rękawic bez żadnego stroju tak jak w zasadzie można powiedzieć chodzę po ulicy tak zaglądam do Ula i to jest dla mnie to dobry test czy te pszczoły są najłagodniejsze z łagodnych i wywozu trochę tak kas perska Mateusz Tylek, bo jak się okazuje nie są łagodne to ich po panu o żonie to najlepsze ma jakieś jedno Żądło i jedno latających pszczół jest kilka tysięcy

To nigdy nie jest tak jak się ludzie właśnie wydaje na kreskówkach, że dochodowa film Rój, kiedy swego czasu widziałem tak na pewno w telewizji chyba, ale to muszą być lata dziewięćdziesiąte, a Finka pochodzi z lat siedemdziesiątych z tego co pamiętam technologicznie nie jest najlepiej amerykański takich horrorów kiedyś powiedziałem, że klasy Bea lekko się o obruszył bardzo, że to jest właśnie dobry horror efekty specjalne mogły nie być oczywiście tak jak teraz, ale generalnie no to co pan przedstawiano, więc zgodne z takim stereotypem, że właśnie tutaj ta chmura owadów będzie miała ludzi po ulicach oczywiście to w Ameryce było jeszcze spotęgowane takim strachem przed tą krzyżówką pszczoły afrykańskiej, która chyba właśnie w latach siedemdziesiątych z wyleciała z kontrolowanego laboratorium w Brazylii zdaje się i jedno miała takie cechy właśnie większej agresywności, bo pochodziła z krzyżówek ras agresywnych i raz europejskich

Generalnie naukowcy chcieli stworzyć taką Super pszczoła, która będzie łagodna miodu na czym będzie bardzo pracowite i marże przynosiła dużo nektaru do Ula no ale im się trochę nie udało i przy okazji jeszcze dopuścili do tego, że ta krzyżówka pojawiła się na wolności i świata pszczoła rozprzestrzeniają

Rzeczywiście są bardziej agresywna niż takie pszczoły miodne, które hodujemy w bólach my stąd wynika pewnie ten horror i kreskówkach weź można zobaczyć stan Rój pszczół goniący jakoś tam kreskówkę ową postać co prawda patrzę co powie, że nie ma nic wspólnego dlatego proszę zwrócić uwagę w tej Pańskiej powieści rozciąga się taki obraz człowieka, który chce zapanować także nad pszczołom bardzo często im większa grupa tym łatwiej nam wymykać spod kontroli tak, ale są też jesteś w zasadzie można powiedzieć historia sukcesu tak naprawdę było pszczoła miodna czytam 1 z 20 000 gatunków pszczół na świecie obok jest tyle aż gatunków różnych piw było zaraz do tego przejdziemy

Nie poproszę pana oczywiście to panu wszystkiego opowiada o zawodzie znam w każdym razie no człowiek doprowadził do tego, że właśnie one są takie łagodne jak generalnie pewnie 5 zlotemu nie były, a przynajmniej nie w takiej powszechnej w swojej masie, bo człowiek tak selekcja nową odpowiedz na stół to 50 lat pszczoły, żeby właśnie tylko były pracowite nie tylko dawał dużo miodu

No ale to, żeby można było przy nich pracować bez rękawic albo, używając minimalną dawkę dymu, czyli generalnie spokojnie pracować przy pszczołach ma większy komfort pracy było osiągane w tym, że się właśnie tak hodował pszczoły, żeby ten ta łagodność potęgować no dobrze wie pan tyle wątków poruszył, że właściwie chciałbym, by po wyciągnęła wejść głębiej w każdy z nich dobrze mieć moc z początku od kiedy człowiek posługuje się pańską terminie, ale robił przy pszczołach na co najmniej co najmniej od kilkunastu tysięcy lat prawdopodobnie jak nie dłużej tłumaczy o mord nie od zawsze był tam, żeby pszczoły to ten te, które znamy te, które magazynują miot namiot był zawsze rarytasem, więc są przykłady z bardzo starych drewnianych uli z Egiptu jest z tzw. jaskini pajęczej Hiszpania, kto będzie chyba to jest zająć się w Walencji z tego co pamiętam jaskinia pajęcza 1 z najstarszych rysunków naskalnych 10 000 lat liczący kobieta, która zbiera miód właśnie z jakiegoś zagnieździł i drzewa lub z załomów skalę

To znaczy, że wtedy ludzie nie doceniali i można powiedzieć robili przy pszczołach tylko, że to robienie wtedy było trochę bardziej nastawione na gospodarkę rabunkową Anię na poziom hodować pszczoły w Londynie w współpracował z okraść generalnie tak ci działali trochę jak niedźwiedzia dzisiaj, chociaż mam w zasadzie w Polsce też już na nie można mówić jak przypadek, że niedźwiedź dobierać do jest bardzo bardzo rzadkie i raczej gdzieś w rejonie Podkarpacia, ale wtedy nastawiamy się na to, żeby zrabować po prostu miot pszczołom, ale być może nie podejrzewam też ludzi wtedy o o kradzież białka z Ula, czyli tak naprawdę pewnie i poczwarki pszczół w plastrze larwy też były świetnym pokarmem zresztą nawet nie zdarzy się dzisiaj sobie ugryźć jakiś taki plaster, gdzie są Lars trud ni np. zatopione śmiać ryneczku pszczelim zwolnienia w zamian za bardzo duże plany

Tego jak gdzie pan zdarza się tak no bo 1 z cudownych pokarmów las i rzeczy, które daje pszczoła to Tonym nie jest w ogóle miło, ale mleczko pszczele to jest taki specjalny wydzielina gruczołów woskowych pszczół, które one karmią, którą karmią larwy i jest taki bogaty pokarm, że używają Tomasz kot, który używa się tego w dzwon takich ciężkich przypadkach chorób płuc po kuracji onkologicznych

Nie zaraz zaraz też mam odpowiedź na pytanie państwo tego nie widzą albo ze związku ma konta gładką cerę lub właściwie żadnej zmarszczki robię nie jest być może, ale akurat o to bym podejrzewał bardziej urządzenia, czyli jad pszczeli, który jest też używany w kosmetyce z chyba właśnie też gdzieś tam w tych substancjach którymi się robi mąż kuje tak tak tak chyba nawet tak, bo tak bym nie znam się na tym zarabiają na decyzję, a ja nie znam urodzi nam 2 laty 30 i może ja mam od 4037 w ocenie to nie wygląda tak naprawdę mówi serio musi na tych chciała jechać rozbiło, o czym jest tam

Rzeczywiście przynajmniej ja widzę taką prawidłowość, że pszczoła jest oczywiście jeśli nie mają jakiś tam innych problemów ze zdrowiem na wschód kręgosłupem po dożywają zwykle dosyć silny długich lat po 90 z 4 lata 88 także w powyżej są chyba średniej tak tak mam wrażenie robią statystyk nie byłoby ciekawe, żeby zobaczyć, że dobra to pan Bóg 1 plaster tak to jest zła sytuacja, kiedy pszczoły zbudują sobie plaster gdzieś poza miejscem, które miasto, żeby zbudowały, a i tak czarno wyciągi trzeba zerknąć sprowadza się zmarnowało czas od razu Jonasz Kofta jest tak niedobre smaku co umila gościom, żeby pan mi to po z Żuromina dokładnie coś takiego jak najgorszy lak z dzieciństwa nie wiem po prostu jest tak cierpkie tak ostre w smaku, że na nie da się jako coś zjeść dużo jest codzienna dawka jako leku

Z tego co się nie mylę z tego co wiem to to jest około 1 WORD to jednak 2 krople to rzeczywiście działa jak leki ma w wszelkie substancje odżywcze lub osoby z takiego plastra, w którym są larwy i mleczko pszczele i dalej do roboty w wiem, że to może ludzi niektórych dziwić, ale na wkład w Azji pozyskuje się nie tylko pszczół miód

Ale to właśnie można na niektórych rynkach postaci i owady wśród nich poczwarki prawdopodobniej różnych pszczół i azjatyckich czy przeprosi pan pan też ślinę to przy czerwonych gitar Madonna właśnie donieśli nam znaczy, że to co one wydobywane w pracowni wytwarzają ich gruczoły żołądkowe można, by myślę, że szansę się powiedzieć, ale popyt jest tak bogaty pokarm, że pan nie każda psia potrafił wytworzyć chciałam się być odpowiednim wieku, żeby mieć w ogóle zdolności wytwarzania tego mleczka pszczelego pan to widzi pan wie, że to czy mleczko pszczele widać w komórkach jak solarna to generalnie one są przez 2 dni karmiona mleczkiem pszczelim mają one wtedy wpływa takiego laureatce dojrzale ta larwa wypływać one z tymi darowali larwa jest zatopiona jest barwa jest źródłem doskonałego białka, więc z 2 czy solarium można sobie schrupać w ETF-ach od zawsze się nie zdarza się to często bowiem, że to jest jakaś ciekawostka, ale ono zwykle jest maj czerwiec, kiedy pszczoły tak chętnie budują gdzieś tam plastry poza miejscami, w którym się ktoś przeznacza do tego no i to nie jest także przy każdym z zaglądamy do Ula sobie podrze ran plastry

Dobrze to wie pan co tak obawa przed szkołą w Gieksie nazwa ta fobia, ale czy nawet nie wiem czy to ma swoją nazwę naukową być może jakąś nazwę naukową, a dobrze, ale ta, ale jest jeszcze fobia, która polega na tym, że niektórzy ludzie też to mam w niego nie mogą patrzeć na uporządkowana takie konstrukcje patronować infrastruktury z ulica Maczka płytki chodnikowe na nie podjął rynkowe są zbyt duża, ale plaster plaster jest, ale tak ten pszczeli jest zbudowane, że budzi taką delikatną Negro za nim niemowlę nawet nie wiedziałem od piersi raz pierwszy usłyszała

Rzeczywiście jest to budowla niesamowicie doskonała no bo pszczoły jakieś swoje sposobem budują dokładnie ten sam zawsze kształt sześciokąta ma komórkę zwiększone wiedzą, że tak trzeba to zrobić ram się przez 100 000 000 lat ewolucji po prostu pszczoły, których próbował budować inaczej nie przetrwały i matematycy to kilkanaście lat temu udowodnili, że ten kształt właśnie jest w stanie zmagazynować jak najwięcej i jak najwięcej pokarmu mają ograniczony przestrzenią i być jeszcze wytrzymałem wytrzymałą konstrukcją, która utrzyma ten ciężar

Więc to jest uzasadnione naukowo i być może był kiedyś pszczoły, które próbowały budować nieregularne kształty komórek albo Noska trójkątne komórki po prostu się na wskazywały plastry albo potrzebowały wtedy za dużo wosku do zbudowania plastra i dom było tanie efektywne także ewolucja chyba tutaj swoje załatwiła tryb fobia to jest strefa w obrotach po fobia teraz, a strach przed takimi uporządkowane mini struktura miot forów nigdy nie czułem, że już takiego przełomu wręcz przeciwnie zafascynowany tym stołu niesamowitą konstrukcję, którą stołu plastrami woskowe no coś wspaniałego zresztą pszczoły to sporo kosztuje, bo wytwarzanie powiedzmy 1 g wosku co zresztą nie jest w stanie zrobić nawet 1 pszczoła, bo na tyle włoską sama nie wytworzy, ale 1 g wosku w przeliczeniu pszczoły muszą zjeść około 3 km, prosząc o g miodu czy 3 × więcej wagowo muszą złożyć budulca czytam paliwa tak powiem, żeby wytworzyć was, bo wosk wytwarzają też swoimi gruczołami innymi, które są w odwłoku z kolei przy Dolnej górą nowego powiedzieć można być tak także dołem odwłoka wychodzą spomiędzy takich segmencie głów takie malutkie chusteczki czy też lustereczko woskowe tuż przed rewanżem zrasta się skusić

To bierze pan to co wziąłem to co górą tak, chociaż pod domem na po to nie jest wyjście z odwłoka pszczoły to nie jest jakby konwencje i układu pokarmowego tylko to są specjalne gruczoły, które w ogóle mają zupełnie inne ujście spomiędzy segmentów odwłoka przy żłobie, gdyż to wszystko mieści, bo pan mówi o tym, by to w szkołach organizowane w podobnym do człowieka tak nową w nawet na czym bardzo dużo bardziej wyspecjalizowane w tym, z czym musimy być wyspecjalizowana, żeby zbudować klaster wykarmić larwy jeszcze zabrać z przyrody to co potrzebuję do życia czyni no nie tylko nektar nie tylko kły kwiatowy, ale też woda no i substancji powiedzmy też żywiczne balsamicznego tu, z których też tworzy jeszcze inny produkt pszczół, które też dużo ludzi niewiele, a mianowicie kit pszczeli w także pszczoły tak wyglądają na 8 produktów i chyba niewiele osób jest w stanie wymienić to one są to zmieniamy w takim razie Weber stare porzekadło, że nie jest też pracowita Mrówka tego pracowitego życiowe generalnie w chyba nawet wstyd obciach to bardziej pasowało do powiedzenia

Tak no bo bo mrówki np. nie dają nam tego co najważniejsze dają nam pszczoły, czyli po prostu zapylanie nic nie dają mrówki no Nieee no w przyrodzie są bardzo ważne mrówki, bo one na to zgodę na osiedla w ekosystemu no to czy jednak dla ludzi nasze pierogi też, ale zdarzały nam dają dużo bezpośrednich rocznie no właśnie chodzi o to, że jesteśmy beneficjentami roboty pszczele bardzo dużym stopniu nawet nie wiem czy Sowietom uświadamia bawełna też jakimś sensie jest dzięki pszczołom, więc to, że się ubieramy ubiorą nakarmią

No tak tak wyrażę wyleczą wyleczy też ich za działają terapeutycznie zielony jest pierwszym razem z pasji, ale jak się nazywa to to zafascynowany pszczoły po prostu pszczelarstwo zamiłowanie do pszczół i chyba nie ma też inne nazwy pan Kamil Baj z moim państwa gościem w ZAiKS są one na nas na pszczoły państwo słyszą teraz zrobię sobie krótko przed przerwa w Vancouver marzeniem pana pewnie też jest wysłać Pszczółka maja co w dawno nie słyszałem, że w wykonaniu Wodeckiego czy, chociaż w ten sposób lek. Zbigniew Wodecki, a do tego też przecież liczyć się, że się zastanowić czy do wszystkich Pszczółek

Mówi pan po maju i zachód jesteśmy rozmowa z ciekawym człowiekiem daleko nam się państwo ponownie pan Kamil ba jest moim państwo gościem dzień dobry dzień dobry lub pszczelarza zgniła wywodzą to przy coraz to kojarzy się z taką Manufakturą z takim wyrobem, ale pan bardzo tak atencją nachalnie teraz 2 punkty z wielką taką obojętnością podchodzi do 6 w nosie to słychać to chyba tylko dobrze tego, zupełnie jakby nie zauważam im, ale też zaczęło od tego zacznie boleć to się zaczęło użądliła pana życiową nie pszczoła rządy czy nie czy drogi rząd rząd przeznaczy rząd i osoba potrafi ugryźć i urządzić, ale ściągała go, broniąc się porządnie, bo w psią mas po mają dosyć dosyć słaby ten aparat gryzący, więc koniec

Na razie dla nas wróżąc działaczy uważa jak szli na wojnę w myśl, że ktoś nie jest uczulony to żądanie tylko przyniesie dobre skutki dla zdrowia, bo jadąc z tanim leczy się np. choroby reumatyczne i mój stryjek można powiedzieć, który miał spore problemy w dworze gondola nie on to już jest osoba, która na nie żyje, ale generalnie uczyła, ale mojego ojca pszczelarstwa Noto mówię wyleczony zostało dzięki czas z romantyzmu przez pszczoły w wieku 40 lat Murzynów tak poskręcane romantyzmem, żeby z tego parę my nie dożył tych lat właśnie kura, który dożył będzie takim przykładem osoby, która sama jak pan się uraczyła poprzez kontakt z pszczołami no i i on, bo takim początkiem Więcek pasze pytał początek po to, lata właśnie dziewięćdziesiąte, kiedy ojciec postawił swoje pierwsze ule

Natomiast ostatnio no, jakby odkrywam to, że w historię rodziny było sporo tak powiem tematów pszczelarskich, bo okazało się być może to ja po prostu nie pamiętałem, ale dziadek był mistrzem pszczelarskim też już nie żyje dziadek dostatnia ostatnio cioci dostałem legitymację właśnie dziadka z koła pszczelarskiego masz lat 50 g 7 z tamtego tak tak są Zrzeszenia pszczelarzy, gdzie można się wymieniać wiedzą bowiem poznać się z tymi, którzy działają w naszej okolicy w dobrze wie Banco w obu tak mam wrażenie, że ci wszyscy, którzy handlują miodem uprawiają tak młodzieżowym ściemy jak i aż miło czysto nie wiadomo, jaki jest w Mielcu, skąd wywodzi on potrafi rozróżnić w dużą pewnością graniczącą z nową w zupełności jestem w stanie powiedzieć czy coś jest dobre dobre miodem pitnym miodem tzw. zafałszowany bardzo dużo, ale zepsutym nadążamy inaczej powiedzieć, że to jest wymioty dobre, bo byłoby smaku było wartością drze w może pomóc pana percepcja potrafi to docenić to jedno, ale 2 odróżnić się, skąd ten namiot pochodzi to to już raczej to już byłoby trudno, ale wszystkie etykiety z Lipowej spadziowy

W ogóle to musimy wyjaśnić to jedno z podziałem toto to wszystko z 8 akacjowy nie nie na to, że Dacia myślę, że jestem osobą, która ma dosyć duże zaufanie do różnych innych ludzi i w ogóle systemu, więc jak widzę miód akacjowy zna taką lokację w NATO ufam, że tam jest akacjowa zalewa sam pan powiedział, że pszczoła potrafi na 5 km odlecieć notorycznie żywi się niekoniecznie zaczyna klatek racji alokacji no to akurat tam miody gatunkowe, bo o tym, momencie mówimy powstają w nas jakby w takie specyfice, że zwykle w przyrodzie w jakimś czasie masowo kwitnie jakaś 1 roślina 1 gatunek jak kwitnienie akacji no to zwykle powiedz my prawda zależy jeszcze gdzie

Ale powiedzmy w uproszczeniu my no i kwitnie kwitną wtedy wszystkie wakacje w okolicy pszczoły lubią bardzo takie pożytki, bo zresztą nie skaczą z kwiatka na kwiatek i to powiedzenie ma swoje uzasadnienie, bo pszczoły pozostają wierne, jakby 1 gatunkowi kwiatów, na którym zaczynają pracować, bo żołnierze są pracowite deszczowe dni roboczych siedzą nie żaden headhunter nie jest w stanie Montana zaczął ją generałom trudno bowiem trudno w szkole jest przelać na inne kwiaty dopiero się kończy pan tzw. pożytek czy kończy się Kwitnącej rodzi roślinnym to ona zaczyna się interesować innymi, bo inaczej zapylanie nie miałoby sensu mamy czas coby było z tak gorzej pszczoła wsiądzie na 1 kwiat akacji, a potem przeleci na kwiat kasztanowca ma ona musi zapewnić, przynosząc kwiatu akacji na świat inne akacji ten pyłek i wtedy powstanie nasiono akacji gdzieś tam za parę miesięcy później no i tak powstał tam miody gatunkowe także generalnie każdy miód wielokwiatowy jest taka zasada, bo nikt nie ma nie jest także 100 % nektaru pochodzi z 1 rośliny, bo w przyrodzie coś zwykle i tak i nie, ale jestem ta przewaga jakieś 1 nektaru np. przewaga akacji my wtedy jest namiot, gdzie ta akacja dominuje nazywamy Akacją panie Kamilu wreszcie imieniem i zwalniałem

Wracamy do czwartej klasy szkoły podstawowej pozwoli pan grać po roku jest pszczoła, która żyje w jakimś roju jest królowa matka tak jak powstaje w miot oklejono, więc kwitnie kwiat kwiatków jest zwykle nektar na dnie kielicha przylot on ten okres po to, żeby zwabić pszczoła jednocześnie stop dla pszczoły jedno 1 z 2 głównych pokarmów, czyli jest to nektar i pyłek z nektaru pszczoły robią miód, jakby można powiedzieć kompensują tam substancje zawarte w nektarze głównie poprzez poziom porównują woda z nektaru nektar ma bardzo dużo wody w każdym razie ten nektar pszczoły pobierają takim specjalnym języczkiem u na kwiatku jak już siedzą w odwiedzają między w ciągu 1 z lotu z Ula powiedzonko postu 150 kwiatów nektar zbierają się w takim wolą w środku odwłoka przylatują z tym pakunki do Ula mojej MAK wprowadzają go znowu Gar dzielą można powiedzieć wyprowadzają go do komórki wymiotuje Romów Romom niektóre dzieci jak właśnie prowadzę zajęcia to ją wypluwają tak wymiotują o tym, ale to giną pszczoły to ciężko tak powiedzieć, bo to obszar to jest dokładnie dwukierunkowy system do pana moment do jelita tak działa dwukierunkowo i to nie znaczy nic taniec nic złego nie nadążam przekazy z dostępem przez naszą pyłek akurat przynosi na nogach co ich syna jedzą się, a przy okazji zaapelował najadł się, ale ten zapas, który zbiorową nektaru starcza im spokojnie na to, żeby się najeść dolecieć, bo Ula na tym zapasie paliwa i jest czas z większą złożyć w komórce na aż tak ogromna ilość pokarmu, że pszczoła wciągu 1 swojego życia tak mniej więcej, bo zależy od szacunków, ale uproszczono tam 1 łyżeczkę herbaty miodu jest w stanie zabrać jest bardzo mało i te w środku Ula jest nektar, który przez 3 dni jest przez pszczoły przerabiany inne robotnice pobierają drobna próbki tego nektaru odparowuje z niego wodę na wakujące sprzedał Kamil dodają analizujemy białka jedno i wzbogacają ją wypłaca i 3 dni nastał przez dzień noc trwa przerabianie nektaru namiot

Jak już miot jest dojrzałe czy jest przerobionym nektarem w pełni to jak wypełnią puszczały tym mianem komórka to zakrywają ujął takim sklepom woskowym tak jak nie mamy zakręcamy świeżo rozpatrywane słoik powiedzmy soku, żeby celowo przez zimę i na wiosnę można było zrobić sobie sok malinowy tak ona pokrywają warstewką wosku Quandt tanio, żeby przetrwało tylko nawet rok, ale i długie długie lata mógłby tak naprawdę dobrymi od zastąpiony plastrze leżeć i zachowałby swoje właściwości także generalnie tworzenie miodu przez pszczoły jest takim prostym etapowym z procesem, ale generalnie zaangażowana jest to bardzo duże umiejętności pszczoły całej, jakby właśnie ciało w tym sensie, że po to, lata, ale magazyny też już sfaulować Papcio tak jest WOS wytwarza, żeby ten magazyn la namiot, by powstał przy plaster

No i ma wiele osób sobie zdaje sprawę co jest bardzo ważne, że pszczoły zbierają bardzo dużo jak dla siebie, bo 1 rodzina pszczela potrzebuje wytworzyć w kodzie 50 kg miodu i przejeść namiot w ciągu roku, a pszczelarze wyciąga pszczołom tylko taką nadwyżkę ponad to co one same potrzebują, czyli w Polsce w takich warunkach powiedz nam jak nie zwożone ulg i miejsca na miejsce, gdzie jest najwięcej roślin to on wytworzy tej nadwyżki około 1020 kg w Chinach, ale pan przychodzi i coraz lepiej nie nawet nie nacieszył, bo wtedy wyniósł wyleciało grawitacyjny z tych komórek można zabrać ten plaster obiad tam pszczoły z plastra zabieram plaster do samochodu jak dostęp do pracowni w pracowni dopiero tam zdejmuje ten zastój woskowe, ale tak komorę

Szkopuł no nie są specjalne noże, które można tak po dosyć szybko ten zastępczą bądź i wtedy taki plaster sklepione trafia do miana parking przy takiej wirówki, gdzie się dosyć szybko kręcić miód jako płynne no bo on zawsze jest świeży płynne zlatuje z tych komórek pod wpływem siły odśrodkowej na ściany miał barki spływa do dołu na dole jest Kurek Kurek odkręcony miot szczeka przez sita do wiader zwiadem dostojnika po kilku dniach od stanika tzw . Grzesiem też deklaruje, bo drobinki wosków ratują czy układają się na Górze warstwę miodu i można wlewać do słoików, a do wymioty musi się krystalizować regionalnie tak to co do zasady każdy mecz z Reska stabilizuje właśnie dobry miód natomiast są pewne wyjątki jeśli kupimy tak racją nawet w lutym Janku kupimy, czyli powiedzmy od 10 czy 9 miesięcy pomiar dobraniu umorzeniem skrystalizowane, dlatego że tam jest bardzo dużo no i fruktozy, która się po prostu nie krystalizuje

Ale co do zasady tak jeśli kupujemy miód wielokwiatowy w lutym w markecie ma to jeszcze będzie ponadto powinniśmy nabrać podejrzeń podejrzeń, bo na jej najprawdopodobniej był to Miotk Jean i stracił część swoich właściwości Ano właśnie to prawda, że not Touch oraz właściwość pod wpływem temperatury 40 stopni decydują o 4042 stopnia, że taka graniczna temperatura i stracili część stopniowo swoje właściwości im dłużej będziemy go podgrzewać i im większa temperatura wytworzone, więc na początku straci te najciekawsze właściwości wg mnie czy takie objawy somatyczne ci takie substancje białkowe, które tam dodaje pszczoła to zmieni się ta struktura Białek i straci te właściwości

Natomiast zawsze jest tak jak ja mówię, że lepiej słodzić herbatę miodem gorącą dlatego, że to zawsze będzie zachować cień swoje właściwości m. in . to zawsze będzie substancja, która będzie się składała z glukozy fruktozy, a nie są 2 ×, która wymaga działania naszej szóstki Ewa Sobol myślę, że teraz zaczną doceniać to co robią pszczoły to co robi pan to co robią pszczelarze czas temu bezrefleksyjnie z tego my się korzysta ja muszę się panu przyznać 13 słoików miodu zawsze kupuje są to okolice czerwca do 13 słoików nie mógł tak się utarło rowów rok są wystarczające ścienną schodzi mnóstwo ulg na ile osób 4 osoby na to stać się powyżej średniej Polski także ze spożyciem rywalom, ale wie pan na co idzie ten przed sumiennie na kanapkę woda z miodem cytryną często Super rzecz, bo znowu gdzieś tam się przyjęło, a nawet zwiększały był przez lojalność tych substancji, które są w miodzie, więc trwa

Nie nawet chodzi o to, żeby mieć rozpuszcza w wodzie i tożsamo tworzywa Gula letniej wodzie w kawiarni letniej, żeby zostawić na parę godzin albo na noc zresztą można potem też poznać w MON czka z młodszą wcale tak dobrze nie rozpuszcza w wodzie i często jeszcze na dnie wtedy szklanki, które się rozpuści miot przez całą noc jest jeszcze nie rozpuszcza namioty czak dopiero zamieszać i toteż dobrze świadczy o miodzie natomiast gdyby był cukier dodawany przez pszczelarza, który nie dba o jakość swojego miodu do pszczół przez cały sezon i nie byłby właśnie zafałszowany, bo to się szybciej rozpuści dużo tam nie nawet do tego stopnia, że nic nie zostaje w 2 takie słoiki są tak tak tylko normę, że chodzi o to, że aż łyżeczka miodu do szklanki czy łyżka miodu do szklanki ze 22 Chochla takie na duży dzban a, a nawet Pa czy taki pokaz napój można powiedzieć zamiast lemoniady czy pan tak oraz cukru moje słusznie bardzo dobrze to zdrowe bardzo zdrowe, a czy powinno być działanie tak zdrowe to plasterki, które pan nowością w klastrze są jeszcze inne substancje mi za straty są Maćka drobinki kitu pszczelego, które mają w sobie tzw. propolis substancji balsam liczne, więc ona też dobrze działają n p . na drogi oddechowe no ale miód, z jaką New trio radzono jedzone regularnie będzie tą substancją, która powinna nam w ogóle wzmocnić układ odpornościowy

Jak przyznaje po sobie to zauważam, że jedząc większe ilości miodu regularnie na nie może być takiej zaległą noworodka nie choruje Panta to wszystko są zalety roboty z Trzcianki myślę, że tak bardzo dobry biznes robi na pszczołach w koncernie dosyć ciężki jest opowieścią, że w Polsce, dlatego że ceny nie dostało tak koło takim czynnikiem, który warunkuje zwykle zyskowność tego biznesu pszczelarskiego, a ceny miodu zależą nie tylko od tego za serwis obowiązane jako płacę około 30 zł no jest tam między moim zdaniem za 2 ×, że za mało

I i pewnie kupuje pan to pszczelarza, który gdzieś tam często jest na emeryturze ma pasiekę przy domu i nie ponosi tak dużych kosztów w związku z tym zrobi to hobbystycznie nawet często niczym swego czasu pracy nie ma swoich odbiorców za awans swoich odbiorców tak, ale w 60 % pszczelarstwa w Polsce to jest pszczelarstwo hobbystycznie, a które rano, jakby siłą rzeczy niespecjalnie patrzę na koszty pracy jakość pracy są największym kosztem wyburzenia, ale naprawdę wolę zwykł w tym miedzi było trochę serca jeszcze nieraz rozmowy 1 z Zatorza jest to bardzo dobrze po to, które nie mówię tego nie negatywnie broń Boże tylko mówię o tym, że jeśli ktoś coś rzeczywiście zawodowo utrzymać pszczelarstwa i nie ma innych źródeł przychodu netto, ale musi wejść skala 5001000 uli i próbować się trzymać z miodu i jeszcze kombinować z innymi produktami pszczelarskim mi się przed nimi no albo zrobić sobie taką uznać za taką niszę jak jakiś czas miejskiej próbować się utrzymać z tego, więc ma aż się różni go pszczelarstwo miejskie nabrzeżem pszczoły z Metropolis zależy od wiejskiej żyłem z Sołą to same pszczoły tak naprawdę tylko trzeba się z nimi trochę inaczej zajmować się trochę czasu bardziej starannie

Natomiast ule pszczoły są te same trochę większy jest pan, bo jest więcej możliwości interakcji z innymi ludźmi cieka w ciekawe wycieczki przychodzą do naszej pracowni na inne działają monetyzować przecież my Nou w generalnie i kursy u nas też trochę kosztują i nie sprzedajemy powyższej cenie i nawet powiem tak dosyć intuicyjnie, ale na tyle duże są koszty prowadzenia pszczelarstwa Miejskiego dla pszczelarza, że musimy pobierać nawet opłaty za sam fakt, że te ule u kogoś stoją 3 jak firma ma biurowiec i zapraszam do siebie pszczoły no to za sam fakt, że my się nimi opiekujemy no musimy dostać wynagrodzenie to dosyć dosyć intuicyjna, ale po wynika z tego, że pracochłonność przy kasach Miejskiego między cztery-pięć razy większa niż Tansmana wsi głównie dlatego, że to są malutkie Pasieki w mieście trzeba do nich dojechać tak samo jak duże korki i wejść na dach meldować się ochrony robić rzeczy trochę staranniej trochę częściej my to jakby wpływa na te koszty

No może to w jak pan rozpoznaje gatunki pszczół czy gatunek gatunki nowa ile w Polsce z tym jest to, że z tego gatunków o tak tak na świecie 20 000 w Polsce około 470 z czego hodujemy tylko ich łącznie gatunek pszczoła miodna Apis Majchera po łacinie i 400 powiedzmy to, że aż 89 innych gatunków i musi sobie radzić sam jak się mówi dzisiaj o wymieraniu pszczół, a może to upewni się zbliżam do końca audycji powiedzieć nam, bo to jest taki może podobno nawet adoptować pszczoły są szanowane adoptować pszczoły akcja Greenpeace u polecam, ale Kasi bardzo skuteczną metodą na to, żeby naprawdę też pomóc pszczołom de facto w swojej okolicy jest zadbanie o to co mamy nie wiem wsadzono na balkonie w doniczce co mam na trawniku przed żoną wspominał go nie posadziła pelargonie o jej bardzo pelargonie chyba nie są takimi maszynami są dosyć mocno modyfikowane genetycznie jak przypuszczam nie wiem czy mają dosyć głęboki kielich, ale Niemcy pszczoły z tego korzystają, ale generalnie dobrze jest mieć pelargonii niż nic z tego, że przypuszczam, że skorzystają n p . tego motyla trzmiele i inne właśnie te gatunki

No dobrze Załom tysiące pytania się, że audycja nam zbliża się ku końcowi bardzo często mylimy teraz proszę pana wyrób pszczoła osa i bok Trzmiel zaś to dobra to 5 tego wiedzieć za dużo to jest szersze dla mnie wszystko to duże zużycie to jest szersza niż Rzym ma na ich założenie 4 cm jest też bardzo duży owad jest żółty żółto-czarny, ale pasjonuje się, ale nagranie paski ma on jest nawet mniej powiedzmy to by boimy się, bo jest rzeczywiście duży

Natomiast ja sam w sobie jest nawet słabszy prawdopodobnie z tego co pamiętam niż jad pszczoły, bo główną bronią się, że nie jest tak naprawdę Żuławski potężna, które służą do tego, żeby zabijać inne owady i zjadać zdarza się, że w czasie zjada pszczołę, więc cieszenie się często boimy, ale jeśli nie wchodzą nam one w drogę to polecam zostawiać ich gniazda, dlatego że np. będziemy mieli mniej o z okolicy, bo chciał, bo szczerze nie żywił się też osiami znów jest w betonach nie osunęła się zupełnie inny gatunek ten właśnie z pożytecznym osy żywią się z kolei innymi małymi owadami np. niektóre osy zdaje się mogą się żywić jakimiś takimi towarami, które nam przeszkadzają one przed komarami larwami komarów między, likwidując osy załatwiamy sobie większą ilość komarów na wkład w okolicy, gdzie wszystkie swoje gatunki Mark Evans, ale wiemy, że Komar też jest potrzebna morsy z oceną się komarami odławiają ptaki n p . o tym, jasno komary są potrzebne

Także wszystko ma swoje znaczenie, ale to główne rozróżnienie pszczoły od innych gatunków, których się często bardziej boimy, bo one są bardziej im co można powiedzieć wchodzą w drogę ludziom to jest głównie po kolorze pszczoła jest ciemna osa jest żółta żółtoczarnych czy, a te są też takie w re owady teraz proszę powiedzieć, które nie przypominają o dobro osoby wszyscy wiemy wygląda osad nowością wszyscy mamy zresztą mam problem, ale są też takie pewne przyczółki też w beton mówi Pszczółki takie w paski, które raczej mają taki długi tułów na i wygląda na bardzo cienkie Pszczółki Rewal, o co chodzi, ale kolor, jaki mają żółto czarne rzuca na poważnie czy to nie są gatunki i inne ostan przy tym gatunku osy sporo parkach ptaki są to długi owady być może, ale mają wielkie ma pan namyśli też różne Muchy, które często przyrodzie mogą imitować rośnie Osyry, żeby drapieżniki np. takim niezbyt chętnie je zjadały także nie tylko pszczoły czy osy mogą przypominać pszczoły Jose, ale też Muchy mogą przypominać osłonę raczy pułk poruszają się u odwzorowują lot śmigłowca ani samolotu pan a bo też można czasem mieć różne gatunki czy miejsce mnie

To co pan powiedział Bonk dojeżdża tu tak naprawdę fachowo nazywa taka w panice czy biologii jest taki gatunek ptaków natomiast Bąkiem często ludzie potocznie nazywają trzmiela to naprawdę to są psie sorry okrągłą Dudko no pozostali dłużni ogłoszony, ale sądzę jak helikoptery właśnie taki mające zwijanie białe białe na koniec lat różne gatunki tak, ale to właśnie śmiem bezczelnie obok mnie nie mogę tak po to, ci mieli różne gatunki najpopularniejszych chyba najbardziej rozpowszechniony Trzmiel ziemny bardzo fajny bardzo pożytecznym gatunek bardzo pracowity, tworząc małe kolonie, ale meble powinniśmy też bardziej dbać o to, żeby te trzmiele były w naszym przelot, a pan zawroty swoje Pasieki to by mnie pogryzł leczenia raczej o VAT tak pogryzł zaś ma z tym problem, bo pszczoły ewentualnie rządową takie domy, więc mogą też pogryziona mają już od pana nauczyłem niezbyt mocno też od starożytności nie zdarza generalnie mogłem iść o zakład z na grube pieniądze, że nie sporządziły pana Broda sposób, tym bardziej że ja bym się przed zabezpieczy przed tym zakładem założyłbym panu taki spacer specjalny strój nazywany bluza pszczelarska lub z kapelusza wtedy prawie 100 % pewności, że jest pan zupełnie bezpieczne i niedziele możemy iść jak teraz do Pasieki przy służewskim domu kultury kamień, by był moim państwo gościom rozmowa z ciekawym człowiekiem z takimi ludźmi to można rozmawiać to kilka jego udział w tym pszczołami to mi pan zajadał Tuta dziękuję panu bardzo wygodne państwo także dziękuję w imieniu swoim także Pawła Siezieniewskiego, który był wydawcą tego programu rozmowy z ciekawym człowiekiem ciekawych ludzi u nas dostatek państwo też proszę Piszcie.
Zwiń «

Rozmowa z ciekawym człowiekiem - Kamil Baj, miejski pszczelarz

AUTOMATYCZNA TRANSKRYPCJA PODCASTU

PODCASTY AUDYCJI: ROZMOWA Z CIEKAWYM CZŁOWIEKIEM

POSŁUCHAJ RÓWNIEŻ

DOSTĘP PREMIUM

SERWIS INFORMACYJNY

Wydanie z godziny 21:00

Najnowsze Podcasty

Przesyt emocji

Anatomia afery

Zapowiedzi Nissana, norma Euro 7 oraz zakaz sprzedaży aut spalinowych w Wielkiej Brytanii

Facylitator w firmie. Jakie jest jego zadanie i w czym może pomóc zespołowi?

TOK FM

Polecamy

Popularne

GOŚCIE TOK FM

Gazeta.pl

WYBORCZA.PL