REKLAMA

„Portret Polskiego Rolnika. Analiza Rynku” Najatrakcyjniejsze sektory polskiego rolnictwa

Pierwsze Śniadanie w TOK-u
Data emisji:
2018-10-02 06:00
Prowadzący:
Czas trwania:
12:18 min.
Udostępnij:

Gościem Piotra Maślaka jest Ania Danylczenko z działu rozwoju zajmującego się badaniem rolnictwa Agrotime, współtwórcy raportu "Portret Polskiego Rolnika. Analiza Rynku". Polski rolnik nie jest biedny, nie jest zacofany. Polski rolnik statystycznie jest jednym z najmłodszych rolników w Europie. Aż 15% gospodarstw prowadzi rolnik poniżej 35. roku życia. Średnia unijna pod tym względem wynosi 7,5%. Osób powyżej 65. roku życia jest u nas mniej niż 10 procent, podczas gdy w całej Unii Europejskiej jest 30 procent. Rozwiń »
Badania dotyczyły gospodarstw powyżej 50 hektarów. Zwiń «

AUTOMATYCZNA TRANSKRYPCJA PODCASTU

Transkrypcja podcastu
6 5 i 5 sekund na zegarach, Piotr Maślak, witam ponownie. To jest pierwsze śniadanie w toku o szóstej, jeśli ktoś ma nastawiony budzik, no to właśnie jest 5 po szóstej i trzeba chyba wstawać. Oczywiście, słuchając pierwszego śniadania i w toku, zmieniło się sporo. Mam wrażenie, że bardzo długo brakowało jakiegoś szerszego spojrzenia. Jeżeli wiedzieliśmy coś o polskiej wsi, to w kategoriach socjologicznych, w kategoriach społecznych, kulturowych. Jeżeli w kategoriach biznesowych, to ile dopłat, to jakie gospodarstwa, ile maszyn posiada. A teraz mamy inną perspektywę, nieco bardziej biznesową - tak chyba trzeba powiedzieć. Państwa i moim gościem jest Ania Danylczenko z działu rozwoju zajmującego się badaniem rolnictwa Agrotime, dzień dobry, dzień dobry. Agrotime, wspólnie z Attention Marketing przygotowały "Portret polskiego rolnika", a dokładniej rynku, tego obszaru, o tak bym powiedział. Co z niego wynika? Rozwiń »
Po pierwsze, zaskakujące jest to, że postrzeganie naszej rynku Rolniczego opiera się w bardzo dużej mierze na stereotypach mamy wrażenie, że jest to rynek stosunkowo zacofany biedny równoważne tak jak nie funkcjonują natomiast, w którym można powiedzieć, że czeka

Nie jest biedny, nie jest zacofany i nie jest też rynkiem, a od strony ślimaka rynku, jakim w cudzysłowie można, by powiedzieć opartym na osobach starszych Otóż nieprawda Polski rolnik statystycznie jest 1 z najmłodszych rolników w Europie, o czym pewnie niewielu wie Polski rolnik właściciel gospodarstwa rolne prowadzą osoby poniżej 3005. roku życia jest ich aż 15 % z grona średniej unijnej 7 ,5 % nam osób, które mają powyżej 6060 ego piątego roku życia jest u nas mniej niż 10 % podczas gdy w całej Unii Europejskiej 30 % czy naprawdę jesteśmy tutaj jest ogromna różnica nasze badanie opierało się na gospodarstwach rolnych powyżej 50 ha, więc mówimy tutaj też o biznesie, ale to takim takie też jest cel naszej rozmowy sączy jak układa się tworzyć rynek, a rynek to trzeba mówić o gospodarstwach w Dakarze jest inny, bo nie ma nie możemy tutaj mówić o osobach, które mieszkanie na wsi, ale żyją z placu w mieście no dobrze to jak wygląda zaawansowanie technologiczne i korzystanie przez rolników z internetu i ich wykorzystywanie nowoczesnych technologii przez nich przez przez tych przedsiębiorców, którzy działają w tej branży przedsiębiorcy, którzy działają w branży rolniczej są bardzo dobrze poinformowani natomiast zmierzą się na torze w morzu informacji nie są w stanie znaleźć informacje praktyczne rzeczywiście korzystają z wszystkich kanałów informacyjnych, chociaż zmienia się struktura oczywiście nie będzie trutek na wielkim zaskoczeniem to, że młodzi rolniczych rolnicy korzystają głównej mierze z internetu, chociaż ciekawostką jest to, że bardzo niewiele firm działających na tym rynku w dalszym ciągu wykorzystuje to medium jako główny kanał dotarcia niewiele jest miejsc, w których można dostać informacje w przedstawioną w sposób prosty rzetelny i nie ma zachowaną zbyt mocno marketingiem rolnicy są szczególnie czujni na szczerość kulturowo szczerość taką informacyjną i dodaje, że niewiele mamy miejsc, których można otrzymać informację, która będzie dla nich bardzo pożyteczna czy inny z państwa raportu wynika w jaki sposób dotrzeć do tej grupy to biznesowo w raporcie moment szczegółowe informacje nawet w podziale na kategorie wiekowe do kogo ruszyć z prasą jest jak dotąd informacji, kto powinien opierać się na działanie na forach internetowych, które są szalenie popularne filmy wśród rolników na wspomnieć można Agro Foton dziś wchodzimy w poszczególne wątki jesteśmy w stanie naprawdę dużo więcej wyczytać, iż ze strony producentów, zwłaszcza że jest to wiedza, która jest oparta o praktykę doświadczenie Otóż tak to otwiera wasz raport drzwi do potężnej branży potężnej potężnej części rynku tak myślę, że też niewiele osób poza tymi, którzy rzeczywiście są mocno osadzeni w branży rolniczej ma świadomość tego jak wielka jest to branża odpowiada za rolę jeszcze kilkanaście procent naszego eksportu ma tutaj zresztą na pozytywny bilans, tak więc eksportujemy niż importujemy SSE rolniczy natomiast to co jest ciekawe co torze w dalszym ciągu z powodu braku takiej wiedzy zarówno biznesowej wśród rolników po jakiej wiedzy bardzo mocno technologicznej n p . w zakresie rolnictwa precyzyjnego nie jesteśmy w stanie przeskoczyć pewnych barier dostawcy surowca ani produktów wyższej marżowości myślę, że to jest ogromne pole do popisu niż przed dojazdem panowie się zostać z dostawców surowca produktów wyższej marżowości tak np. produkujemy mleko to też się produkować ekologicznie bardzo pożądane, ale już niewielka ilość tych producentów będzie produkował własne serem i Włoszech np. barszcz miasto ogród szykuje blachę ekologicznej inna pracuje się na poczcie niezmiernie, żeby powstało coś co jest bardzo trudne do wyprodukowania zdaniem wszystkie normy to oczywiście na nową wytwórnię serów śmietany masła podobnie w Hiszpanii potem możemy kupić w całej okolicy jest dużo, że w sklepach w dużo wyższej cenie 3040 % tak przy Polsce wciąż rolnicy są nastawieni na dostarczanie tylko i wyłącznie surowców może nie tylko włącznie, ale bardzo duże wielu z nich jednak już zaczęło działać na rzecz rozwinięcia swojej produkcji i zbudowaniem zakładów przetwórczych choćby bardzo podstawowych jak tłoczni soków przy 2 producentów jabłek, ale jesteśmy pierwszym producentem mleka w Europie, ale ceny są szaleją zależność zezwolono na zawsze przejdziemy do owoców, bo to jest też temat akcyzy jest powinien być punktem wyjścia do wielu pytań dotyczących rolnictwa i dlaczego pani zdaniem tak się dzieje, że nasi rolnicy wciąż czy też brak przekonania odwagi wiary, że się może udać myślę, że chodzi tutaj o pewnego rodzaju skok rozwojowy zaczęliśmy od zupełnie innego pułapu niż rolnicy w innych krajach europejskich mamy sporo do nadrobienia, gdybyśmy teraz na etapie bardzo dużego dużej mechanizacji rolnictwa to znaczy udało się już nam na tyle zmienić to sytuacja od pługa przysłowiowego obrazkowe go do rzeczywiście fantastycznie wyposażone gospodarstw wygląda to tak, że w tej chwili mamy 1 z najwyższych wskaźników zabezpieczenia, jeżeli chodzi o maszyny na 100 ha na kilkanaście maszyn podczas gdy takie danie wysoko rozwiniętym krajem rolniczym jest ich 5 starzy wręcz za dużo nawet nie do końca wiemy co z nimi zrobić, gdy przyczyniło się bez wątpienia do tego programy zwarcia w inny natomiast not możemy wykorzystywać to co to zaplecza mądrzej na pewno robot jest taka bariera, jaka się specjalnie o to w tym, że może to wpada trochę w obszarze socjologii, o co będę pytał, ale jest taka bariera mam wrażenie, gdyż z mentalną, która sprawia, że np. rolnicy się nie zrzeszają i przez to oddają owoce do dużo silniejszych podmiotów odsprzedają te ceny są często może w tym roku mieliśmy falę protestów woda przecieka zbyt niskim cenom skupu innych wielu ekspertów od lat mówi zajmujący się rolnictwem wystarczy stwórzcie spółdzielni sami siebie obsługuje się wyeliminuje się pośrednika dostarcza życie swoich produktów bezpośrednio dostęp do zakładów zajmujących się przetwórstwem szkoda rolnicy tego nie robi zastanawiam się, dlaczego myślę, że oczywiście, że nie kulturowy jest tutaj dość istotne, ale też muszę powiedzieć, że coś zmienia to znaczy zmienia się to z kilku względów powyższy problem programy rozwoju obszarów wiejskich w przypadku np. programu dotyczącego młodego rolnika młody rolnik wyznaczony z tą osobą poniżej czterdziestego roku życia mamy do czynienia z systemem punktacji ta punktacja dość mocno trenuje z 1 zrzeszanie się rolników w spółki produkcyjne ponad 100 część rolników zauważa, że mam umowę z zasobniejszym jest kupować maszyny i dzielić się z kolegami ze spółki aniżeli samodzielnie może ten cały pełen park nie jest to ogromne niepotrzebne często koszty natomiast problemem jest to, że w momencie, kiedy stają się spółką staje się podmiotem rynku gospodarczym, który jest mniej faworyzowany z punktu widzenia podatkowego innego to jest sens przecież również, która hamuje ten na Central and, czyli państwo zachęca, ale państwo hamuje może powiedzieć na pewno tutaj odpowiednia polityka wspierająca jeszcze bardziej powstawanie takich spółek miałaby sens bardzo silne ekonomiczne uzasadnienie również w zakresie negocjacji z podmiotami, które później skupują towar od wspólnych podróżników na ile pani zdaniem po tych badaniach nieprawdziwy okazał się mit o tym, że polskie rolnictwo i Polska wieś biedą stoi przede wszystkim jeśli mówimy o rolnikach, którzy dysponują areałem powyżej 50 ha tak i czas to kilkaset hektarów to to są po prostu bardziej przedsiębiorczy przedsiębiorcy, którzy swoje towary sprzedają za wiele milionów złotych oczywiście ponoszą też adekwatne do tego koszty koszty inne i mówimy tu o firmach tak to co trudno powiedzieć, że rzezie, że to co to niczym nie przypomina tego co mamy jako taki obrazek w głowie ta podzieli pani moją opinię, bo moja opinia subiektywna linia opiera się żadne inne analizy po prostu wynika z obserwacji, że to ten obszar polskiej gospodarki, który prawdopodobnie najdynamiczniej się zmieni na przestrzeni ostatnich 20 paru lat tak na to wskazują nie tylko przeczuciach tylko statystyki realizowane przez zewnętrzne podmioty europejskie agendy, które pokazują rośnie ten sektor 7 % rocznie trudno znaleźć na razie coś w naszym raporcie jesteśmy z innym pokazujemy to bardzo wyraziście i jest wiele informacji precyzyjnych tabel, które pokazują jak to się mocno zmieniło Exxon Tonewa największą barierę największą barierą jest dostęp do wykwalifikowanej kadry i tak jak wspomniałam wcześniej dostęp do precyzyjnej wiedzy myślę też, że wielu firmom dużym koncernom nie zależy na tym, aby kształcić w odpowiedni sposób rolników, ponieważ do spółki to oni trzymają wiedzę są w stanie po prostu lepiej sprzedawać swoje towary, a warto, bo to potężny sektor gospodarki całkiem dobrze prosperujący biznes furtkę uchyla ten raport państwo byli zainteresowani państwo mają gościem była Ania da danych cienko przepraszam najmocniej dział rozwoju badania rolnictwa wagę złota im dobrze przedstawią nagrodę zagra on dostępny na Allianz PL można obejrzeć bardzo dziękuję za wizytę w studio dziękuję serdecznie państwa zapraszamy informacje po informacjach o tym dlaczego ruchy antyszczepionkowe rośnie w siłę pierwsze śniadanie w toku
Zwiń «

PODCASTY AUDYCJI: PIERWSZE ŚNIADANIE W TOK-U

Więcej podcastów tej audycji

REKLAMA

POPULARNE

REKLAMA

DOSTĘP PREMIUM

TOK FM Premium teraz 40% taniej. Wybierz pakiet z aplikacją mobilną - podcasty, audycje i radio bez reklam zawsze pod ręką.

KUP TERAZ

SERWIS INFORMACYJNY

REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA