REKLAMA

Słodycze kontra zdrowie dzieci, czyli jak sobie poradzić ze świątecznymi pokusami

Jak z dzieckiem
Data emisji:
2018-12-23 14:20
Audycja:
Prowadzący:
Czas trwania:
15:44 min.
Udostępnij:

AUTOMATYCZNA TRANSKRYPCJA PODCASTU

Transkrypcja podcastu
Jak z dzieckiem, Przemysław Iwańczyk, kłaniam się państwu. Nasz stały cykl, a jako że jesteśmy tuż przed świętami, to temat świątecznym poruszymy w naszym programie. Pan prof. Paweł Januszewicz dyrektor ds. pediatrii w centrum Damiana, dzień dobry, witam serdecznie, witam państwa. Chciałbym, żebyśmy skupili się nad tym, co nas czeka. Właściwie prewencyjnie zadziałali poprzez naszą rozmowę tak na dzieci, jak i rodziców. Przyzna pan panie profesorze, że okres około świąteczny to okres największych pokus także kulinarnych, to po pierwsze, po drugie łakocie to jest coś się czym obdarowujemy się chyba najchętniej.  Rozwiń »
Jest to najprostsze nie wymaga od nas inwencji była wizyta u dziadków bez czekolady z wizytą straconą, gdyby to jeszcze była czekolada gorzka to osobiście nie miałby nic przeciwko temu, ale rzeczywiście cukry to taki najbardziej kontrowersyjny rodzaj wynagradzania dziecka za cokolwiek no i jest jednak wydaje się, że im mniej cukru, zwłaszcza cukrów prostych w diecie dziecka tym lepiej dla niego cukierniach jest z no tak można ogólnie powiedzieć substancją uzależniającą istnieje np. przemysł spożywczy w na całym świecie dąży do tego, aby uzależnić odbiorcy od 2 substancji pierwsza to jest właśnie nadmiar cukru dodawanego wszędzie, a druga to substancja uzależniająca nas jako konsumentów to jest sól no i choć jeżeli dziecko od najmniejszych la Manchy najwcześniejszych lat jest poddany no właśnie takim bodźcem smakowym, w którym ach, dominuje sól i cukier no i jest to potężny problem, który nie jest dobrze rozpoznany naukowo przez nas lekarzy no i to stanowi podstawy ostrzeżenia, które mogę tutaj państwu przekazać Otóż mięso 2 rodzaje cukrów cukry proste cukry złożone cukry proste, bo to jest coś takiego jak fruktoza glukoza laktoza Romney to z cukru, które błyskawicznie po spożyciu wchłaniają się do naszego krwiobiegu i ius non powodują szereg reakcji biochemicznych fizjologicznych zaczyna działać siły nasza trzustkę insulina się wyrzuca po to, żeby to ten cukier wepchnąć do wnętrza komórek wielka maszyneria w naszym ciele ciele dziecka zostaje uruchomiona między jej drugi rodzaj cukrów cukry złożone to Sokół tzw. cukry, które występują głównie w owocach i warzywach i czasu tzw. dobre cukry, a ile cukry proste uważamy z punktu widzenia naukowego jako złe cukry dla naszego organizmu tyle cukry złożone są bardzo dobre no i teraz właśnie, jeżeli tak z grubsza pamiętamy o tym, rozróżnienie pomiędzy dobrymi złym cukrem no to właśnie, jeżeli chcemy nagrodzić dziecko to zamiast dawać batonik energetyczny, w którym jest koszmarna ilość cukrów prostych zamiast dawać przesłodzony napój gazowany, w którym w 1 puszce potrafi być 10 łyżeczek cukru prostego no to są właśnie te substancje te produkty żywieniowe, które na usługi w mojej opinii szkodliwe dla rozwoju dziecka i dla jego przyszłości cukry proste są odpowiedzialne za 2 główne katastrofa zdrowotna pierwszy jest otyłość, dlatego że cukry proste no właśnie na skutek różnych zmian biochemicznych w naszym ciele zostają zamienione w mówiąc wprost w tkankę tłuszczową i jedno 8 Dybiec nadmiar cukrów prostych jest bezpośrednio związany z epidemią otyłości 2001 . wieku drugim elementem negatywnym dla zdrowia dziecka, jeżeli jest za dużo cukrów prostych to jest po prostu próchnica no i to jest rzadko, że tak Pm wspominanych gdziekolwiek problem zdrowotny, ale próchnica np. zębów mlecznych może prowadzić do potężnych problemów n p . z rzuciłem n p . z trawieniem no i ten pierwszy fragment przewodu pokarmowego ale jakim jest jama ustna nie spełniały u dziecka właściwego zadania no i trawie nie jest już nawet najmłodszych dzieci z próchnicą nawet zębów mlecznych upośledzony co prowadzi do konsekwencji różnego rodzaju innych problemów, a także pamiętajmy cukry proste to śmiertelne zagrożenie dla dziecka, bo otyłość, a otyłość dziecka jest fatalnym sygnałem dla dalszego rozwoju do otyłości na ogół przenosi się na wiek młodzieńczy na wiek dorosły małe i krótko MEN co tu dziecko to ogromne ryzyko, że będzie to również otyły dorosły dna, a próchnica, jeżeli my soul jest ona na zębach mlecznych jest wysoka szansa, że będzie również na próchnicę, a na zębach stałych, jeżeli rodzice o tym nie pamiętają to jest szkoda zdrowotna wielka i ból cierpienie niepotrzebną dziecka, ale panie profesorze na Pański apel kto, którego w tej chwili wysłuchujemy, kto w niej rodzice dziadkowie mówią tak być może nie wprost do pana, ale to są święta możemy sobie na to pozwolić święta są od tego, żeby świętować, żeby popuścić do tej owoc jej filmu móc oddać się tej kulinarnej także rozpuście panie redaktorze ja jako wnuk jako dziadek 8 wnuków też, ale pamięta z panem pan wnukiem też pełny skład tak pamiętamy i jestem całkowicie za tym, żeby na święta popuścić zagramy reżim z 1 typu ja mówię o jak gdyby takim zwyczaju całorocznym to znaczy w naszym myśleniu długofalowym oczywiście święta są fajne święta są jedyne w swoim rodzaju i to rzeczywiście wtedy masz metkę poszaleć każdy z nas może wtedy zjeść to, co chceta co lubi dzieci te 3 natomiast moją uwagę SB, że taka ogólna właśnie wykraczające poza święta, bo tak jak mówię ja osobiście w swoim 8 wnukom dama w dowolnej ilości cukru i prostego złożonego, chociaż na stole będzie Echa, bo dzieci naśladują dorosłych naśladują swoich rodziców naśladują swoich dziadków na stole będzie jednak bardzo dużo owoców suszonych świeżych warzyw rozłożenie tych, które zechcą tak źle mówi stop przez bandytę, który chory lub kompot z suszu oczywiście narodowe co co to jest, że jest dobrze zrobiony wg Szafrańskiego wnuki itd także w myśl o tym, zajadamy i to jest stara tradycja z kresów, które w mojej rodzinie jest podtrzymywana cały czas tak jak kompot cóż jest fenomenalnym tam są właśnie cukry złożone trochę cukrów prostych i bezpieczne smaku i dzieci to chętnie jedzą, a ja muszę powiedzieć, że tereny długofalowa perspektywa jest dla mnie ważna, bo właśnie święta święta, ale chyba chce, aby osiągnąć bardzo zdolny Bartek życia w no i wtedy jeszcze raz podkreślam, że musimy pamiętać o tym, że dzieci naśladują rodziców dzieci naśladują dziadków zostawiajmy w zasięgu ręki dziecka nie właśnie te produkty, które są zdrowe dzieci nas naśladuje, jeżeli my dajemy to dzieci będą źle jadły to jest taka naczelna podstawowa zasada, która obowiązuje do tak, ale panie profesorze możemy wręcz kalendarz i dowolnie wytłumaczyć sobie albo zrelatywizować wszystkie nakaz, aby prawidłowo właściwego żywienia jakoś tak na dobre dziś są święta, ale później mamy nowy rok później one 3 Króli jest to, że to jest święto tak, aby ludzie są ferie zimowe, a później to już świąteczne wiosenne ferie są to święto, które trzeba przecież potraktować ulgowo no, a później to pierwszy dzień wiosny wie pan, a majówka jest pan w delegacji na Boże ciało jeśli to będzie taki długi weekend, a później przychodzą wakacje dobre wakacje to można ICO mam powiedzieć panie dyrektorze my mówimy o swoje my wiemy swojego lekarze, a starsi ludzie tak robią swoje dno jadem to jest właśnie największy problem współczesnej medycyny, że dostęp do wielu źródeł np. przez dziecko dziecko ma własne życie ekonomiczne i to jest także właściwie 34 polskich rodziców daje kieszonkowe z biednych są obce jedzenie wrażliwej ważnej dziecka, nawet jeżeli szkole jest reżim, iż sklepik jest okres poznałem dobrego jedzenia to były za rogiem czyha jakiejś tam osiedlowy sklepik, który ma wyłącznie przesłodzone napoje, a przypomnę, że picie 1 przęsła z danego napoju dziennie statystycznie i naukowo udowodnione zwiększa ryzyko otyłości u dziecka tak, że to już jest taki i jednostek naukowych dobrych dowodów na to, że jeżeli dziecko codziennie w szkole będzie piło poza oczyma i dorosłych jest w tym właśnie napój NATO potem nie ma się co dziwić, że zaczynają się różne problemy zdrowotne, więc wracają z głównego nurtu myślenia tak ja wiem, że w jak gdyby nasze tutaj mówienie w dla przez lekarzy jest pewnego rodzaju wołaniem na Puszczy, bo internet, bo dr Google, bo my wszystko i tak lepiej wiemy niż inni, ale szczerze mówiąc, jeżeli chcemy myśleć na serio o rozwoju naszych dzieci czy wnuków to powinniśmy na serio popatrzyć na twardym naukowe fakty, które właśnie mu, że nadmiar cukrów prostych do otyłości próchnicy i tutaj nie ma, gdyby chętnych nie ma z tym dyskutować tak jest po prostu się dla nauki no cha oczywiście, jeżeli chcemy mieć wolność totalną, a nie jak gdyby na drodze jakieś takie troszeczkę rozsądne działanie myślenia o swoim zdrowiu nie tylko dziś, ale w przyszłości no to już oczywiście słynny temat dotykamy te największe plagi prawdopodobnie dotyczącej żywienia, jaką jest cukier natomiast, że one swą kre w się kilka Moody to jest tak jak dotrzeć z Paryżem Mediolanem w kwestii w kwestii ubioru tak nazywać euro dodatek są dietetycy, którzy uważają, że np. nie powinno się spożywać bananów, bo one mają dużo fruktozy w rwące nurty są tak naprzemienne tak sprzeczne ze sobą, że właściwie trudno wypracowanie takiego kanonu rodzica, który chce dobrze dla swojego dziecka już nie mówię, że chce z niego zrobić wie pan Gladiatora i takiego, który miałby fenomenalne wyniki badań, choć myślę, że tacy rodzice też są to rzecz w tym, że nie mamy podstawowego źródła informacji, które byłoby rozsądne przyjęło bowiem bardzo krótko wg mnie, ponieważ na świecie jest 7 miliardów ludzi istnieje 7 miliardów diet to jest jak gdyby taka ogólna uwaga, bo każdy z nas ma jakiś inny aparat z wydzielania hormonów mechanizmów apetytu u tych uwarunkowań neuro hormon realnych własnego mikro bio ta w jelicie i t d . tak dalej te 7 miliardów, gdzie to jest po prostu nasze zwyczaje żywieniowe nikt i każdy o pan ma inny zmianami nadąża można je wykształciuchy i teraz właśnie teraz jest jakby tutaj chcę przywołać bardzo mądre krótkie powiedzenie Amerykę do diety szyny, a sesje się to jest tak jakby amerykańskie Stowarzyszenie dietetyka nie może ich dobra dieta to jest taka dieta, którą akceptujesz, które możesz stosować oczywiście pewne formy naukowe powinny być dopasowane do ludzi z już istniejącymi problemami zdrowotnymi właśnie albo otyłość albo anoreksja to co jest drugie drugie, gdyby spektrum jego drugi biegun tego problemu i tutaj dietetyk jest bezcenny natomiast Lech zwykły lekarz pediatra, a także Kia muszę powiedzieć matce siedzącej naprzeciwko, która ma jakieś problemy właśnie z narastającą otyłością u dziecka, że są proste prawdy typu ograniczyć cukier cukry proste i zwiększyć aktywność fizyczna nie ma po prostu nie ma chwili zrobili chyba większej filozofii w tym, o czym wiemy już od wieków, jeżeli się ruszamy spalamy nadmiar kalorii, jeżeli prowadzimy nie słucha nawet tryb życia te kalorie zostają zamienione w tkankę tłuszczową, która nam przeszkadza, która jest de facto długofalowo zabija ni ten nadmiar tkanki tłuszczowej jest problemem cywilizacyjnym jest najważniejszy problem zdrowotny prezydent Obama powiedział swego czasu, że otyłość zwiększa problemy niż terroryzm, bo zabija więcej ludzi na świecie i Lecha otruł się z problemem jest dla nas lekarzy część rodziców nie uważa swoich dzieci za otyłe co jest następnym ciekawym zjawiskiem, bo jak, gdyby to, że ja patrzę na siebie celowo Gizy wyraźnie, że coś z tym, że wykracza poza normę no to jak gdyby ta rozmowa jest rozmową 2 zdań różne zarzuty może to być o wiele szerzej tak było, bo z drugiej strony spotykamy się ze zjawiskiem takiej powszechnej akceptacji dla wszystkiego co robi dziecko wspieraj, ale nikt nie wytyka mu ułomności nawet, gdybyście mieli razem z tym dzieckiem nad tym pracować pan, o co chodzi tu jest mnóstwo sprzeczności w sobie mnóstwo sprzeczności, tym bardziej należy jak gdyby oprzeć się na jakimś myślenie zdroworozsądkowe mi posłuchać ludzi, którzy już coś wiedzą na ten temat jej no może przejąć się tym oczywiście jestem jak najdalszy od wyznaczania jakiś rygorów standardów postępowania, bo każde dziecko i każda rodzina jest inna są inne uwarunkowania n p . w rodzinach rozwiedzionych my wiemy, że to są potężne problemy psychologiczne dla dziecka i to powoduje marsz jest ogromne zaburzenia odżywiania, które no właśnie np. mogą skutkować patologiczną żar łącznością albo wręcz z kolei odchudzaniem się nadmiernym i niestety nie jest problem w organizmie dziecka jego problem jest w psychice dziecka, które da wiem, że właśnie co drugie co trzecie małżeństwo się rozpada idzie dla nas lekarzy zwykły pediatra właśnie trafiają dzieci, które błąkają się po endokrynologa błąkają się po gastroenterologa, a problem jest w głowie, a nie w ciele i tutaj w właśnie to jest jak gdyby ten narastający problem cywilizacyjny, który się, gdybym go też utrudnia pokazanie pewnego rodzaju standardów życia na w normie jakieś tam szerokiej na armię i tak jak jest 7 miliardów diet jednak wśród tegorocznych zadał kłam boiska sprzecznych idei jest pewien twardy fundament, który właśnie, mówi że ogranicza niepotrzebne kalorie ruszaj się nie jak gdyby SLD to połowa twojego codziennego talerza to powinny być warzywa owoce i Hel 14 naszego talerza to powinny być wyłącznie białka, a reszta no to właśnie ten nieszczęsny węglowodany i my pochodzenia i najlepiej, kiedy są roślinnego lub z owoców i szczerze mówiąc ten twardy fundament jest nienaruszalny z punktu widzenia naukowego tzw. wideo z Disney co czuje medycyny opartej na twardych faktach naukowych i tak to jest kwestia już teraz akceptacji rozpoznania źródeł problemu przypominania non stop, że właśnie dzieci, zwłaszcza małe tam od powyżej roku domy, więc 10 się do dziesiątego roku życia rzeczywiście ślepo patrzą i naśladują rodziców i te standardy naszego zachowania żywienia tak, ale które my nawet nieświadomie przekazujemy na dziecko no właśnie są pełne grozy takim głównym fundamentem albo ten fundament z okazji, aby ten fundament jest ono troszeczkę wadliwe pozostaje nam nic innego jak życzyć państwu, a w zdrowych są, ale smaczne, bo inaczej smacznych, ale zdrowy i zdroworozsądkowych świąt i przy stole i ciepłej miłości rodzinnej wzajemnej do tego dziecko potrzebuje najbardziej wiem to, że tak bym z 400 letnie praktyki medycznej pan profesor powołują się w linku wszystkiego dobrego państwa zapraszam na informacje po informacjach mój gość, która będzie pan Jacek Fedorowicz pozostać państwo
Zwiń «

PODCASTY AUDYCJI: JAK Z DZIECKIEM

Więcej podcastów tej audycji

REKLAMA

POPULARNE

REKLAMA

DOSTĘP PREMIUM

Słuchaj podcastów TOK FM bez reklam. Wybierz pakiet "Aplikacja i WWW" i słuchaj wygodniej z telefonu!

KUP TERAZ

SERWIS INFORMACYJNY

REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA