REKLAMA

Prezes Związku Polskie Mięso o mięsie z chorych krów: Przez jednego przedsiębiorcę cierpi cała branża

Data emisji:
2019-02-06 09:00
Audycja:
Prowadzący:
Czas trwania:
14:03 min.
Udostępnij:

AUTOMATYCZNA TRANSKRYPCJA PODCASTU

2 w pewnych ekonomia kapitał gospodarka jest dziewiąta 5 to jest magazyn EKG Maciej Głogowski dzień dobry dziś naszym gościem jest pan Witold Choiński prezes związku polskie mięso dzień dobry witam państwa i pan mięsa tak oczywiście, jakie każda drób wołowina wieprzowina i nie mam z tym żadnych problemów, ale polskie mięso ma obecnie poważne problemy to z wyższych, zwłaszcza wołowina, a dziś ogromne problemy w z tego powodu żona mieliśmy ten przypadek osób, bo Rozwiń » tak tu trzeba nazwać firmę i osób którzy, który chcieli zarobić więcej niż normalni funkcjonujące przedsiębiorstwa na rynku czy funkcjonujący rolnik na rynku podaż będzie się tego konsekwencje a jakie będą te konsekwencje, jakie są, jakie będą w myśl, że to z bardzo istotna, bo dzisiaj przez tego 1 rolnika przez tego powiedzmy jednak przedsiębiorcy i rolników, którzy w tym procederze też brali udział cierpi cała branża, gdzie wrocławian na ten nielegalny ubój za nielegalną dzisiaj i toteż jest ważna istotna, bo wszyscy mówią, że wprowadzonego do obrotu mięsa z padłych zwierząt to już nie jest prawdą jest sprawa z miasta została wycofana sprawdzona przez główny inspektor sanitarny weterynaryjny mięso nie zagrażało zdrowiu konsumentów natomiast problem jest inna dzisiaj przez tego jednak przedsiębiorca tych kilka osób zaangażowanych w ten nielegalny proceder cierpi cała branża rolnicy stracili już do dzisiaj około 15 % w ocenie mięsa dziś taka cena w byciu utrzymała straty w ciągu roku sąd w ponad miliard złotych tylko dla samych rolników ich rodzin, ale to my dla przedsiębiorców dzisiaj zostały zatrzymane zamówienia rozmowę wczoraj z kilkoma firmami, wstrzymując wstrzymują odbiorcy zagraniczne zamówienia Niemcy Francja Słowacja Czechy praktycznie wszyscy albo renegocjowane próbują renegocjować ceny tłumaczą, że ich sieci nie chcą odbierać polskiego mięsa co więcej niektóre kraje nawet prowadzą własną politykę informacyjną, wykorzystując to ten incydent do tego, żeby budować albo ochronić swój rynek i to są straty idące już miliardy miliony setki milionów można powiedzieć złotych, a mamy sytuację taką, gdzie i rolnicy przedsiębiorcy wzięli olbrzymie kredyty na inwestycje w gospodarstwach na inwestycje przedsiębiorstwa dzisiaj to jest zagrożone Realem mówi pan na tym właściwie, prowadząc nas do czego ma pan oko do kogo żal ma kontrolę graniczną do nikogo żalu nie tylko pokazuje problem, że 1 człowiek czy pewna grupa ludzi spowodowała to, że dzisiaj cierpią ci, którzy nie zawinili tak naprawdę, bo nie uderza to przedsiębiorca stracił firmę ja się na pewno nie podniesie natomiast być może tracą firmy kolejny uczciwi przedsiębiorcy kolejni uczciwi rolnicy albo mówią o tym, że nie rozmawiał z firmami, które już odbierają sygnały od swoich odbiorców z zagranicy i nie są już konkretne przypadki, kiedy jakiś zagraniczny odbiorca zerwał kontrakt zerwał umowę czy na razie tylko ostrzegają, że tak może się zda na razie wstrzymują się zamówieniami do czasu wyjaśnienia mówią, że to być może potrwa do końca lutego może dłużej wszystko zależy od tego też co wykaże kontrola komisji Unii Europejskiej czy w ciągu miesiąca prawdopodobnie dowiemy się tak i myślę, że tutaj jest takie największe oczekiwania co się tutaj wydarzy jednocześnie coś co dalej będzie też pokazywało jeszcze w Polsce co zrobiono w tym kierunku, żeby zabezpieczyć też na przyszłość przed takimi incydentami co powinno się w Polsce zrobić, by zabezpieczyć na przyszłość przed takim zaproponowaliśmy pewne rozwiązania chociażby monitoring w samochodach dostawczych monitoring w dwuboju dniach, które 24 godziny na dobę będą na gruzach monitoring nagród mogą kamery na zmienną stopą nagrywające wszystko po kolizjach producenci weźmiecie na siebie koszt tego monitoringu zamontowano już na to zgadzamy większości naszych firm to monitoring i tak już jest wobec tego to nie jest jakieś olbrzymie dodatkowe wydatki firma, która dopuściła się tego nielegalnego procederu była zrzeszona w waszym związku nie niesie mnie nie sądzę, żeby była w którymkolwiek ze związku ile jej jako związek polskie mięso i rynku zajmujecie jeśli chodzi o wołowinę myślę, że to jest około 70 % rynku natomiast naszą firmę są to firmy, która dbają oswój wizerunek dbają oswoją reputację taka firma nie może sobie na to pozwolić, ponieważ straty dla takiej firmy to uczciwe porządne firmy byłyby niewyobrażalne nie do odrobienia, a być może niektórzy wybierają taką drogę na PL natomiast nie należą do związku polskich miast jak pan powiedział trener od tych sygnałach od odbiorców są naszego mięsa za granicą potencjalnym wstrzymywania nowych zamówień to 3 dzisiaj na rynku europejskim nie ma żadnego kłopotu, by zastąpić polskich dostawców mięsa przecież my w ciągu ostatnich lat, ale poczyniliśmy bardzo duży skok produkcji mięsa zajęliśmy bardzo wysoką pozycję właściwie, przesuwając się z głębokiego niebytu na rynku część atrakcji dojeżdżali na żywność na rynku Unii Europejskiej wygrywamy i na rynku światowym wygrywamy nie tylko jakością życia i ceną i więcej polskie mięso jest około 10 nawet do 15 % tańsze mięso unijne, dlaczego tak jest ratownika i wzrost jest do sposobu produkcji z rodzaju produkcji i z wielu rzeczników z niższych kosztów prac u nas wyższe rolnicy liczą kosztów pracy tak jak rolnicy w Europie to wynika z wielu faktów stąd też możemy jeszcze konkurować nie tylko jakością, ale i ceną to pozwala nam też właśnie przebijać się pokazywać, że pomimo niższej ceny byliśmy wysoko mieliśmy wysoką jakość produkcji i dobrą cenę i to pozwolą nam na tych rynkach konkurować oprócz tego jesteśmy tak jak pan powiedział przez ostatnie lata zrobiliśmy olbrzymi skok do przodu skromnie wręcz w produkcji mianowicie zarówno w drobiu staliśmy się na lidera w ogóle w produkcji eksporcie w Europie w wołowinie jesteśmy trzeci inny jeśli chodzi o eksport i to bardzo, jakby pokazuje ostatnie 3 ostatnie nasze działania, które nas wiele działań miały wspólnego i z promocją, bo dzięki temu również to promocja podniosło naszą efektywność sprzedaży na rynkach trzecich i zdobywanie rynku, bo tak naprawdę muszę powiedzieć prostą zastępowalność czy są w stanie nas inni dowodzą, że strona 0 dziś myślę, że NATO wszyscy czekają w branży, bo godzi się konkurować ceną, ale m. in. chociażby i podpisanie porozumienia między Unią Europejską Stanami Zjednoczonymi może spowodować to żona była naszym nie zastąpi mięso ze Stanów zjednoczonych, ale przecież to podobno zupełnie inna jakość to tak po prostu inaczej dotąd stany zjednoczona nie mogły eksportować na rynek Unii Europejskiej poza pewnym kontyngentem ten kontyngent wynosił około 8315  000 ton, ale nie tak wykorzystywany, ponieważ stany Zjednoczone w żywieniu wykorzystują hormony wzrostu w unii Europejskiej jest to zabronione no dobrze, ale po panie prezesie na pan, że jestem zainteresowany tym jak najwięcej w Polsce mięsa produkowano jak najwięcej sprzedawano po jak najlepszej cenie dla mnie jest oczywiste, że taki przypadek jak ten ujawniony przez scenę TVN jest dla was, że w dużym problemem już pan powiedział, że wpływa to na ceny, jakbym chciał wiedzieć co jest pana odpowiedzią na pytanie co dalej czy pan ma jakieś oczekiwania wobec branży, czyli swoich członków tych, którzy panu płacą za to że, że reprezentuje pan związek czy pan oczekiwania wobec państwa, bo uważa pan, że np. powinniśmy usprawnić system monitoringu weterynaryjny nie wiem co dalej w ME robimy wszystko to, żeby dzisiaj pokazać światu i Europie, że jesteśmy sami w stanie pójść jeszcze dalej nawet dalej niż Unia Europejska przepisy prawne tego wymagają, żeby pokazać, że jesteśmy otwarci mamy pełną transparentność jeśli chodzi o polskie ubojnie przyznaje te, które mają znaczenie w eksporcie w produkcji w liczeniu i utworzeniu polskiej gospodarki musimy wiedzieć, że na eksport samej wołowiny to jest wartość ponad 5 miliardów złotych nie mówi o inny z gatunkach mięs i chcemy to pokazać wyjście wręcz dalej na przeciwko temu, żeby pokazać to, że nie mamy nic do ukrycia, że to są przypadki incydentalne, który miał miejsce co więcej takie przypadki dokładnie identyczny miały miejsce w ubiegłym roku w październiku w Niemczech we Francji tylko żony Michnik nic nie wiedział nikt nic nie mówił wobec tego i tam komisja Europejska również nie pojechała, żeby to zbadać jak to ma pan pretensje, że nie mają też obowiązuje już, że mimo jesteśmy troszeczkę traktowani być może winny sposób niż inne kraje europejskie z tym samym problemem, ale dobrze wykażemy się dowiadujemy od takich kłopotach i tak jeśli się z tym zgadzam, do której Yawal jednocześnie mówi, że ma jako branża jesteśmy w stanie pójść sami dużo dużo dalej się pokazać stąd transparent z dużą ostrożność w stanie pójść dalej no to ludzie są chociażby monitoring chociażby zwiększenie kar chociażby również odpowiedzialność lekarzy weterynarii z utratą nawet z wykonywania zawodu, ale też lekarza weterynarii różnie wasza branża tylko to jest związane z rozwiązań jest regulacja ustawowa, ale chcemy to zaproponowaliśmy pewne rozwiązania, które z pokażą to pójście krok do przodu w całym łańcuchu odpowiedzialności nie tylko przedsiębiorcy, ale i odpowiedzialności całego łańcucha za za bezpieczeństwo konsumenta czy to co dzieje się z wołowiną będzie miał wpły w na sprzedaż innego rodzaju polskiego mięsa zagranica myślę, że na na pewno ma już nawet nie będzie miała już ma, bo tak naprawdę został nadszarpnięty, jakby powstała bezpieczeństwo żywności, czyli pokazania tego, że jesteśmy w stanie jako Polska jako kraj zabezpieczyć innych odbiorców w całym łańcuchu dosta w, czyli myślę, że z wielu krajach jest podważane dzisiaj nasz nasz system bezpieczeństwa żywności, ale pan też do niego pretensje skoro powiedział pan minutę temu, że chciałby większych kar czy większej odpowiedzialności wobec lekarzy weterynarzy nie ja nie mam do niego pretensji ja chcę pokazać światu i Europie ziemne w my jako branża nie czekając na rozwiązania rządu czy innych struktur chcemy pójść o krok dalej i wykazujemy tą dobrą wolę do pełnej transparentności, ale również odpowiedzialności instytucji czy struktur odpowiedzialnych za system bezpieczeństwa żywności w Polsce i to jest ten moment, w którym można to zrobić tego dnia tak atmosferę z chorobą, która nam się pojawiła szalonych krów formę z Wisłą przypadek atypowe tak jest nazywana wg lekarzy weterynarii i światowej organizacji zdrowia łączy to jest przypadek, który naturalnie może wystąpić ułoży zwierząt w pewnym wieku Ion występuje praktycznie w całej Europie we wszystkich krajach są to przypadki jednostkowe występujące raz na ileś tam lat i ona znaczenie już świadomość i znaczeniu i światowej organizacji zdrowia zwierząt nie mają wpływu na zły stan egzotyczne danego kraju czy chętni i dla nas nie będzie miał to być dla nas również nie będzie miało to żadnych konsekwencji jeśli chodzi o status kraju łapie za potoczny i handel wołowiną to ich, o ile mięso wołowe w tym roku pana zdaniem będzie tańsza w tej chwili jest tańsza dla producentów około już na 15 % i na tym się zatrzyma miejmy nadzieję, że na za chwilę to będzie tylko krótkotrwały spadek, bo możesz dodać dla odbiorców bardzo dla nas klientów też będzie ono tańsze, a to już zależy od dystrybutorów co na to my jako producenci i przetwórcy nie mamy wpływu natomiast myślę, że trzeba jednocześnie dodać, że przemysł produkcja handel mięsem wołowym była 1 z bardziej stabilnych gospodarek kierunków hodowli produkcji, rozwijając się w ostatnich latach dla rolników przedsiębiorców, choć mięso wołowe w Polsce nie jest aż tak popularna, choć nie jest popularne, ale ono w ostatnich 3 latach też udało się zwiększyć jego spożycia prawie o ponad 100 % w panel Witold Choiński prezes związku polskie mięso był gościem magazynu kadzie dziękuję za rozmowę dziękuję państwu informacje w radiu TOK FM po informacjach druga część magazynu lekarz Zwiń «

PODCASTY AUDYCJI: EKG - EKONOMIA, KAPITAŁ, GOSPODARKA

Więcej podcastów tej audycji

POPULARNE

DOSTĘP PREMIUM

Zabierz TOK FM na wyjazd - teraz 30% rabatu na każdy z pakietów Premium. Słuchaj TOK FM gdzie chcesz i kiedy chcesz!

KUP TERAZ

SERWIS INFORMACYJNY

REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
Przedłuż dostęp Premium taniej!