REKLAMA

Podatek cukrowy? "Część przedsiębiorców zbankrutuje"

EKG - Ekonomia, Kapitał, Gospodarka
Data emisji:
2020-01-30 09:00
Prowadzący:
Czas trwania:
14:40 min.
Udostępnij:

- Podatek cukrowy to rozwiązanie wyłącznie fiskalne, one nie działają. WHO oficjalnie ogłosiło, że podatki nałożone na jakąkolwiek grupę produktów nie spowodują polepszenia stanu zdrowia społeczeństwa. Branża spożywcza razem z rządem powinna wypracowywać rozwiązania dotyczące ograniczania pewnych składników w produktach. Ale nie da się tego zrobić w ciągu miesiąca. Tak wielki podatek spowoduje, że część przedsiębiorców zbankrutuje - mówił w Magazynie EKG Andrzej Gantner - Dyrektor Generalny Polskiej Federacji Producentów Żywności Związku Pracodawców

AUTOMATYCZNA TRANSKRYPCJA PODCASTU

Transkrypcja podcastu
K2 ekonomia kapitał gospodarka jest dziewiąta 4 jest magazyn EKG Maciej Głogowski dobra dziś naszym gościem jest pan Andrzej Gantner dyrektor generalny polskiej federacji producentów żywności związku pracodawców dzień dobry dzień dobry będzie pan teraz przekonywał, że cukier jest zdrowy czy nie absolutnie nikogo nie będę przekonywał czy coś się zdrowe czy nie, bo to nieco tylko cukier ruch jest nawet, ponieważ wszyscy wiemy, że jeżeli spożywamy cukier w nadmiarze to na Rozwiń » pewno nie wyjdzie NATO na zdrowie wszystko myśmy spożywać z umiarem rozsądnie w sposób zbilansowany, a przede wszystkim powinniśmy się dużo ruszać trzymamy poważny problem no 1 chciałbym przekonywać, że sposób myślenia czy argumentowania, jakie stosował Ministerstwo Zdrowia, żeby nałożyć na obywateli kolejny podatek do tego co się sprowadza no jest taki sposób rząd właściwie można, by w ten sposób podatkowe dokładnie wszystko łącznie z telefonami komórkowymi, dlaczego na telefony komórkowe podjął się ruszamy jak się nie ruszamy to mamy choroby wieńcowe jak mam zrobić więcej to obciążamy NFZ, więc tak naprawdę ten sposób rozumowania ZUS zaskakujące co więcej właściwie każdą substancję żywności można, by w takim układzie oskarżyć o zbudowanie jakiegoś problemu, jeżeli będzie sporo spożywana w nadmiarze i tego słowa w wymiarze ciągle brakuje jak w całej argumentacji Ministerstwa Zdrowia, które twierdzi, że właściwie każdy cukier w każdej postaci jest właściwy dla nas zabójczy co nie jest prawdą jest tam, gdzie pan w kłopotliwej sytuacji, ale zazwyczaj tego nie robią tu powiem co ja myślę to znaczy jakie zajmuje stanowisko ja uważam, że sprawa cukru i naszej odpowiedniej diety jest niezwykle ważnym tematem i problemy związane z nadmiernym spożywaniem cukru są istotne w Polsce zajmujemy się nimi za mało uważam, że jakiegoś rodzaju rozwiązania trzeba by przyjąć, ale wydaje mi się, że te, które zaproponował rząd w ogóle nie przystają do potrzeb są fiskalna to tyle ode mnie, a raz mam pytanie do pana, a co wy jako branża jako producenci żywności robicie by, by byśmy my konsumenci mogli zjadać mniej cukru po pierwsze, popieram to co pan powiedział faktycznie to są rozwiązania wyłącznie fiskalny, który podejrzewał, że jest wszystko czym się zgodzimy dokładnie być może tak natomiast jest udowodnione, że te rozwiązania nie działają WHO wręcz ogłosiło, że nie ma żadnych dowodów na to, że rozwiązania fiskalne, czyli podatki nałożone, jaką grupę produktów w tym napoje chociażby z powodu jakiekolwiek polepszenie stanu zdrowia społeczeństwa wręcz jest mnóstwo dowodów na to, że powodują pogorszenie, ponieważ okazuje się, że ten efekt substytucji przerzucenia się na produkty dużo gorszej jakości zwiększa zawartość cukru jest potwierdzona zarówno wielka oferta tego zawodu jest do tych produktów po pierwsze to nie jest prawda, że we wszystkich produktach jest bardzo dużo cukru to po pierwsze, bo nawet sama branża napojów to nie jest monolit to nie jest oranżada, którą mam mnóstwo cukru tylko tyle nie mamy mnóstwo produktów, które powstały w ciągu no tak naprawdę ostatnie 10 lat, bo pan pytał co robi branża jest tak naprawdę ta branża należy do 1 z najbardziej innowacyjnych branż w w Polskim przemyśle spożywczym opcyjnych morza sanacyjne polega na tym, że wprowadzono mnóstwo innowacji po to, żeby po pierwsze, zmniejszyć kaloryczność produktu, żeby właśnie z mniejszą zawartością chce pan powiedzieć, że my tego cukru jemy pijemy go w odpowiednich ilościach i właściwie w ogóle nie ma tematu znaczy to ile mego pijemy żyjemy to jest indywidualna decyzja każdego z nas, ale nie jest także wrażenie zrobiła nic żeby, żeby każdy z nas miał wybór, bo tak jest mamy podatek, który będzie to będzie podatek połączone z napojami to dziwne rozwiązanie, bo tak naprawdę cukier pojawia się w wielu miejscach, ale być może najłatwiej było przeprowadzić tę operację z napojami czy myślę, że rządowi udawało się do takich procedur argumentował Ania plus jeszcze na początku rząd myślał, że brak, że rynek napojów w Polsce zdominowany przez duże zagraniczne koncerny no w międzyczasie okazało się, że rząd przejrzał to, że mamy 70% rynku w rękach polskich tak naprawdę producentów, więc trochę ta argumentacja nie zadziałała z branży co robi, dlatego że będę się upierał, że tak cukier, który spożywamy w produktach różnych i to nie dotyczy tylko napojów pojawia się w diecie proponowanej przez producentów różnych pokarmów już dla najmłodszych pan przejrzałem sobie takie różnego rodzaju blogi, w których są zawarte informacje, których np. mamy publikują informacje o składnikach pokarmu dla dzieci takie np. kaszki dla dzieci o smaku bananowe co nie jest olej palmowy i cukier to 16 g ponad 3 łyżeczki cukru w 1 porcji liczącej 40 g kaszki i się pytam po co toczyły się zapytać tego producenta jest 1 z wiodącą przede wszystkim myślę, że generalnie pierwszą najważniejszą rzeczą, którą trzeba zaznaczyć każda mama każdy z nas wystarczy odwrócić opakowanie i spojrzy na skład i tak naprawdę dowie się natychmiast ile ta jest cukru dodanego cukru wynikającego z pozostałościami po co teraz obawy i tak naprawdę warto się zapytać właśnie producenta czemu dodał aż tyle cukru są produkty, które mają dużo mniej zerwanie z dyrektorem generalnym polskiej federacji producentów, a okres odsyłam do poszczególnych startach, ponieważ polityki poszczególnych producentów na swoją własną, jakby macie już wspólne stanowisko skoro macie wspólne stanowisko w sprawie parabanku na bojach w napojach powstało takie stanowisko w ogóle 2 lata temu powstał taki cały cała grupa, jakby organizacji, która ma zadanie doprowadzić do formulacji produktów reformacja produktów też obniżenie z obniżeniem tych składników, które faktycznie w nadmiarze mogą powodować problemy cukier się do nich zalicza podobnie jak sól jak tłuszcze, więc ta grupa powstała 2 lata temu zresztą z błogosławieństwem Ministerstwa Zdrowia pierwszym efektem działania tej grupy oprócz tego, że formulacji cały czas się dzieją cały czas są do zawartości cukru soli tłuszczu obniżane w produktach chociażby zobowiązanie branży na połowę, które w październiku zostało ogłoszone, że branża połowa zobowiązuje się do tego, że w ciągu 22 proc 2 lat do roku 2001. obniży kaloryczność produktu wszelkimi możliwymi sposobami, czyli z 1 strony zmieniają składy zmian porcję, czyli tak naprawdę w branży do tego zobowiązują się mówiąc o tym, że poszczególne kategorie produktów faktycznie znajdzie pan na półce mnóstwo produktów obniżoną zawartością cukru bez cukru zupełnie produkty nowe napoje roślinne nowe napoje mleczne napoje sokiem tak naprawdę cały wielki obszar produktów, które oferują nam obniżoną lub zerową zawartością to wszystko się dzieje, ale nie dzieje się z dnia na dzień nie dzieje się z miesiąca na miesiąc jak ministerstwo wymyśliło, że naród 1kwietnia wszyscy także ten zostanie zrobić do tego, że zwrócimy ja tylko tymi pytaniami namawianie pana do tej refleksji zmierzam do tego że, a faktem jest, że rząd prawdopodobnie nie załatwi żadnego problemu związanego z nadmierną otyłością chorobami wywołanymi nadmiernym spożywaniem cukru otyłością chorobami z nadmiernym spożywaniem cukru tylko zarobi pieniądze dla budżetu do budżetu natomiast, że sam temat jest na tyle istotne, że powinniśmy wszyscy o nim myśleć i zastanawiać co robić także jako producenci wracam do tego słynnego przykładu nie czuje się autora, ale wielokrotnie o tym, mówi mam nadzieję, że ma nadzieję, że nie błąd, używając takiego przykładu producenci papierosów są zobowiązani np. do tego, by na tej Pace widział pan, jakie są zdjęcia ta przykra, ale być może prawdziwe związane z kont pokazywaniem działaniem na wyobraźnię, dlaczego po co powoduje, jakie choroby może powodować palenia tylko pamiętać, o ile rzecz też wywołuje poważne oraz spożywany w nadmiarze spożywczej znaczone rozmów pomiędzy papierosem, który nawet 1 może spowodować, że rację, ale jak pokazała panująca między nietrwałe składa się wasz dla dzieci się pytam po co małe dziecko ma jeszcze cukier po co przyzwyczajać do tego ja myślę, że także to co pan powiedział, czyli cała branża spożywcza łącznie z konsumentami łącznie z rządem powinna wypracowywać rozwiązania dotyczące tego, żeby krok po kroku faktycznie ograniczy te składniki, które z roku na rok stanowi jakby większy problem, ponieważ faktycznie zmienił się kompletnie styl życia zmieniło się źródło pobrania wiele rzeczy się zmienia tak trzeba dopasowywać, ale słowo dopasować kluczowe, ponieważ nie da się tego zrobić w ciągu miesiąca i notabene to dopisywanie do po dopasowywanie cały czas się dzieje, jeżeli popatrzymy na półkę 10 lat temu 5 lat temu, a teraz to każdy konsument, który chce rozsądnie podchodzi do tego żywienia naprawdę jest w stanie kupić sobie Kaśka, która zawiera 4× mniej cukru kupić sobie na tylko ona wdrożona niekoniecznie fala wcale niekoniecznie jest droższy robi naprawdę dobrego żywienia to jest także problemy osób, które są mniej zamożna, a może częściej zapadają na choroby związane ze złem żywieniem no właśnie dochodzimy do syna zrobiliśmy badania dotyczące tego co się stanie, jeżeli ten podatek zostanie nałożona i jak zareagują konsumenci Sowa 77% konsumentów o niższych dochodach zadeklarowało, że dalej będzie kupowało oczywiście napoje, a teraz będzie kupowało produkty gorszej jakości byle tylko były tańsze co do zbadania to jest badania Ipsos, czyli normalną nie był zrobiony w październiku tamtego roku specjalnie żeśmy zrobili takie badanie, żeby wybrać się stało wyszedł w grudniu, a więc byśmy robili dużo wcześniej, więc to ich również w październiku powstał zobowiązanie przecież sfinalizowane zobowiązanie przedsiębiorców, więc nie jest prawdą to, że ministerstwo tak jak byśmy ogłosili projekt ustawy to nagle wszyscy zaczęli zastanawiać jak zreformować produkty reformacja trwa tak naprawdę dekady krok po kroku mamy coraz lepiej dopasowane żywieniową produkty co zima produktu panie dyrektorze, jakie ma znaczenie to, że proponowany podatek, choć rząd nawet pan minister Cieszyński w tym tygodniu prosił, by myśmy mówili opłata, ale ten podatek poda, jakie znaczenie Jezu, jakie znaczenie to, iż jego wprowadzenie planowane jest pierwszy dzień kwietnia, że to przede wszystkim złamanie konstytucji wprost po art. 2 konstytucji zapewnia nam zależy od maja wpłata trochę uśmiech tak, ale tak rząd mówi dlatego mówi opłata, ale nawet opłata wprowadzono w ciągu roku, ale zaznaczają się do łamania konstytucji wywiązała się pan dzielny sprawiła ona więc, dlaczego opłata jest zmianą kompletną zmianą warunków funkcjonowania przedsiębiorstwa w ciągu roku zbrodnia to będzie konstytucja tak naprawdę zebrania i wyroki Sądu Najwyższego mówią w żadnym razie robić Konsek, jeżeli Trybunał dokładnie natomiast, jakie to konsekwencja bardzo proste tak naprawdę nie poseł obraził przedsiębiorca, który ma zawarty kontrakt np. na cały, który ma budżet, który ma zatrudnionych ludzi, który dokonał np. inwestycje zaplanował kolejne inwestycje i to wszystko nagle 1kwietnia kompletnie zmienia, bo nagle dostaje pan potężny, że takie strzały kosztowe pt. opłata, który notabene nie da się od niej odliczyć nie da się doliczyć koszt, uwzględniając sytuację, że nie będę kupował to nie jest tak do końca ma to też nie jest tak do końca, ponieważ ten przedsiębiorca mają podpisane kontrakty chociażby z sieciami pójdzie do siedziby przepraszam bardzo chce podwyższyć ceny no to wie pan usłyszy cię, że służby, że to jest niemożliwe w tej chwili może za 3 miesiące, a może na koniec lat już sieci handlowe też wiedzą, o co chodzi jest ono, że jest to opłata za zadanie muszą się z tym, że jest to przedsiębiorca ma podatek to jego zapłać, a my wcale nie chcemy za to płacić taka jest logika rynku co więcej to na co zwraca uwagę małe średnie przedsiębiorstwa mają dużo mniejszą możliwość podnoszenia cen rynkowych, ponieważ mają dużo mniejszą siłę przebyć przebicia na tym rynku w związku z tym co się stanie na marże to ta, która tak naprawdę sporo i taki wzrostu to podkreślamy tak wielki podatek, bo też kompletnie dopasowane podatek do zarówno do warunków środowiska ekonomicznego w Polsce, jaki tak naprawdę się nabyć konsumenta tak wielki podatek spowoduje, że część z nich po prostu zbankrutuje część z nich zapłaci olbrzymie kary np. jeśli powiedzą my nie będziemy dostarczać będzie po prostu tracić, więc tak naprawdę nikt nie pomyślał o tych przedsiębiorcach, że przecież trzeba, ale trzeba dać im coś więcej wyobraźmy sobie Okaj przyjmujemy to nowe propozycje trzeba to za 9 miesięcy weszło w mieniu za 9 miesięcy wielka Brytania dała 2 lata swoim przedsiębiorcom, żeby dopasowali się do inaczej skonstruowanego zresztą podatku 2 lata, żeby przedsiębiorca, dlaczego uważała, że czeka należała pani, dlaczego dodała, dlatego że w wielkiej Brytanii faktycznie chciano, żeby przedsiębiorcy mogli wprowadzić reformowane produkty 1kwietnia to jest taki ten żart nie zdąży pan opakowania zmienicie mówiąc o zmianie receptury o zmianie kontraktów zmęczyło Kol wiek to tylko pokazuje, że to nie jest czy to nie jest od ulica zdrowotnej tak naprawdę chodzi o to, żeby ściągnąć jak najwięcej pieniędzy jak najkrótszym czasie przedsiębiorców nikt nie liczył się w ogóle z tymi ludźmi nikt nie liczą się kompletnie tym, że część z nich zbankrutuje nikt nie liczą się z tym, że również tak naprawdę dostawcy będą mieli problem nikt nie liczy jest za krajach tak dostawcy surowców chociażby, czyli ci coś produkują cukier nikt nie liczy również z tym, że w krajach ościennych Niemcy Czechy Słowacja nie ma żadnego podatku i tak naprawdę budujemy sobie potężny import z tamtej strony kosztem polskich przedsiębiorców, ale też te importowane będą musiały się rozliczać później z tych opłat, ale oni tam nie mają podatku tego podatku płacić nie będą to będzie płacił tylko Polski dystrybutor to znacząca różnica również same mechanicy naliczenia ceny nikt kompletnie tego nie uwzględnia będą jakieś rozmowy z rządem trudno powiedzieć mieliśmy kilka właściwie myśmy jedno spotkanie konsultacyjne i jedno spotkanie Verde się, gdzie właściwie żadne argumenty pt. że vacatio legis jest absolutnie nietrafne, że wysokość podatków absolutnie zła, że również konstrukcja pt. czy ja mam 0,1g cukru w produkcie czy mam palić służącą Profi le samo życie oczywiście my w naszym apelu to podkreślam szansę branża jest gotowa do rozmów Gantner dyrektor generalny polskiej federacji producentów żywności związku pracodawców był gościem magazynu EKG dziękuję za rozmowę dziękuję Zwiń «

PODCASTY AUDYCJI: EKG - EKONOMIA, KAPITAŁ, GOSPODARKA

Więcej podcastów tej audycji

REKLAMA

POPULARNE

REKLAMA
REKLAMA