REKLAMA

Zdrowe jelita to zdrowy mózg

Niedzielny obiad
Data emisji:
2020-03-08 12:20
Audycja:
Prowadzący:
Czas trwania:
17:50 min.
Udostępnij:

AUTOMATYCZNA TRANSKRYPCJA PODCASTU

Transkrypcja podcastu
jeśli jest 1220 jeśli niedziela jeśli słuchają państw naszego magazynu to muszą państwo przyzwyczajeni, że wtedy serwujemy niedzielny obiad dziś za serwujemy państwu dania, a nie wiem czy dania może kilka sposobów na to, żeby nasz mózg po niedzielnym obiedzie funkcjonował tak jak należy pani dr Katarzyna Kuć jest z nami dzień dobry dzień dobry psycholog z uniwersytetu SWPS i robią jelitowe mózg bardzo często poruszam ten temat na naszej antenie panią prof. Stachowska Rozwiń » która, której konikiem jest mikro bio ta no ale zakładając, że niewiele jest takim miejscem odpustu właściwie dniem, w którym hedonistycznej podchodzimy do spraw kulinarnych to czy niedzielny obiad znacząco pogarsza naszą kondycję zakładającą z natury rzeczy niezdrowy myślę, że możemy sobie pozwalać na pewne odstępstwa nie za często to z pewnością, ale rzeczywiście mikrobioty ta jej stan jej jakość jej różnorodność przede wszystkim jak jesteśmy dorosłymi ludźmi zależy od naszej diety też styl życia od stresu aktywności fizycznej, ale dieta jest głównym determinantem ważne, żebyśmy się odżywiali jak najbardziej zróżnicowania jest dużo warzyw owoców pełnego ziarna, czyli dostarczali dużo błonnika poza tym badania naukowe wskazują na to, że przede wszystkim taka dieta śródziemnomorska ma ten korzystny wpływ też na funkcjonowanie poznawcze tych badań na razie jest niewiele, bo moje pytanie kolejne miało brzmieć czy są już dowody na to, że to co spożywamy to w jaki sposób zachowują się nasza elita ma wpływ na nasz mózg co jest jeszcze raczkująca dziedzina, a my też na zupełnie się teraz się do tego włączamy do tych badań, bo psychologowie psychiatrzy od niedawna mikrobioty się tak naprawdę interesująca jest dosłownie kilka ostatnich lat, ale np. dosłownie 2 tygodnie temu pojawił się bardzo ciekawy artykuł, który za badacze zastosowali taką interwencję i karmili część swoich osób badanych bardzo niezdrową dietą tą tzw. USC daje bogatą w tłuszcze cukry i osoby, które i drugą grupę, która odżywiała się zdrowa i to co zaobserwowali to znaczące pogorszenie pamięci u osób, które przez 2 tygodnie żywiły się tą dietą wysoko cukrową i tłuszczową, więc nawet dwutygodniowa interwencja jest wystarczająca na to, żeby zaobserwować pewne zmiany poznawcze, czyli jeśli nie młodzież chce się nauczyć pana Tadeusza przynajmniej jego części i recytować inwokację inwokację przed polonistą co to nie zajadać tłuszczem cukrem cukierkami, a przecież mówi o tym, że glukoza to jest taki związek, który pobudza funkcjonowanie naszych szarych komórek tak to prawda lepiej sięgnąć po te zdrowsze cukry pochodzące z owoców czy sięgnąć po dobrą czekoladę, a na pewno nie po fast foody to, zwłaszcza to połączenie cukru z tłuszczem jest bardzo niekorzystne i to chemicy tłuszczami trans fakt ten, więc to tak wygląda, ale naprawdę tych badań jest na razie niewiele dobrze jak pani doktor określić stan naszej kobiet w wolnym to nie jest tak, że idziemy sobie do do lekarza pobieraną krople krwi tak jak hematologiczne za chwilkę rozłoży nam to kropelka na czynniki pierwsze tak tak opowiada o tym co z naszą kobietą no i to są również odkrycia ostatnich lat może nie odkrycia raczej rozwój badań genetycznych, które pozwalają na badania różnorodności genetycznej, czyli śladu, który po sobie pozostawiają bakterie w Calais więc, żeby zbadać mikro bio ten trzeba zbadać kał te badania są na razie bardzo drogie raczej wykorzystywane na razie na badaniach naukowych, chociaż wiem, że już szczęście część laboratoriów takich komercyjnych świadczy takie usługi co znaczy drogie badania no to jest koszt około 1200zł żeby, żeby taką mikroby też zbadać natomiast nie mamy punktu odniesienia i to, że dostaniemy wynik z laboratorium, że w naszym mikro bio nie znajduje się dziś do bakterii Lactobacillus i różne inne szczepy bakterii to jeszcze nie świadczy o tym, że nie na pewno zdrowe na razie nie mamy takiej takiego wskaźnika zdrowej kobiety Polaka to nie zostało jeszcze określone bo dlaczego mówię Polaka, bo w zależności od tego jaki jakie obszar świata zamieszkujemy tak będzie też różniła nasza mikroby ta różnimy się bardzo na świecie tym jak jak, jakie bakterie bytujące naszych organizm lepszymi kobieta determinowana jest tylko wyłącznie odżywianie się ze względu na rejon świata, w którym przebywamy czy też wszystko woda klimat, a wzrosło na 3 dnia, a no nie wiem czy liczbę, chociaż myślę, że liczba słonecznych dni też wpływa na to jaka to jest roślinności i mikroorganizmy, jeżeli chodzi o rozwój mikro wiaty to ona się ustanawia przez pierwsze 3 lata życia człowiek ważna jest sposób przejścia na świat czy za pomocą cesarskiego cięcia czy siłami natury Ross rozumiem intuicja podpowiada, że ci, którzy przyszli na świat siłami natury mają lepszą kobiety i tak nie to znaczy na pewno zbliżoną do tej, która powinna się, jaką charakteryzuje się mikro pyta jelito, bo wówczas, gdy dziecko przychodzi na świat siłami natury to przyjmujemy skrobią matki właśnie taki, jaki ona ma w jelitach, kiedy przychodzi na świat za pomocą cesarskiego cięcia tam kobieta bardziej przypomina mi robią te, które zamieszkuje skórę matki i to było niezłe odkrycia i przerażające dla wielu ludzi niestety cena jest niestety cesarskie cięcie często jest wykonywane na szczęście w kole wciągu kilku miesięcy to się normalizuje i tam kobieta dzieci przy przyjętych na świat poprzez cesarskie cięcie zaczyna się zbliżać coraz bardziej do tej charakterystyki jelitowej no i mamy 3 lata na to, żeby ustanowić to jak przez całe życie będzie mniej więcej wyglądała nasza mikroby jelitowe, ale to nie znaczy, że po tych 3 latach już nic się nie zmieni no właśnie tutaj wkraczają kolejne czynniki nasza dieta nasza aktywność fizyczna poziom stresu, bo naprawdę stres, zwłaszcza aktywność tej osi stresu, czyli wysoki poziom kortyzolu wysoki poziom cecha powoduje zmiany w NIK robią się jelitowej no i też oczywiście leki, które przyjmujemy antybiotyki bardzo niekorzystnie na bakterie wpływają tak zabijają je przy okazji niestety, zabijając też te dobre bakterie, więc należy również uważać na to, jakie leki przyjmuje na co dzień, a bardzo niebezpieczne dla mikro wiaty są oczywiście leki przeczyszczające ogólnie wpływającą na nasz układ pokarmowy jest takich rzeczy nie powinno się nadużywać oczywiście wówczas, gdy jesteśmy bardzo chorzy i wskazane przyjęcia antybiotyku no to nie mamy innego wyjścia, ale wtedy warto zadbać po antybiotykoterapii właśnie osób elementach Asia probiotyków i probiotyki, czyli substancje, które ożywią nasz mikrobiolog i można je po prostu przyjmować w postaci tabletek, ale też dobrze się odbywać to będzie na pewno bardzo korzystnie wpływał na to, żeby nasza kobieta się odbudowała Ano właśnie rola probiotyków przyjmowanych prewencyjnie ma jakieś znaczenie czy nie na ten moment wyniki badań wskazują na to, że prewencyjne przyjmowanie probiotyków dobrze wpływa po prostu na funkcjonowanie jelit nie ma w tym momencie badań, które potwierdzałyby, że probiotyki będą poprawiały nasz nastrój, że będą poprawiały nasze funkcje poznawcze tym momencie pan wyniki badań są bardzo różne czasem sprzeczne i nie mogę czegoś takiego w tym momencie zalecić nie dalej jak kilka dni temu naszym gościom przy południowym programie Radia TOK FM był początkujący onkolog, który też stara się obalać mity związane z Onkologii, które pielęgnowane są w społeczeństwie 1 z tych mitów były właśnie zabiegi, które mają na celu obniżenie tego ryzyka 1 z nich była ingerencja w grobie wicie szansę kawowe słyszała pani o nich, a nie o szansach nowych nie słyszałam w NATO wprowadziła pani w zakłopotanie będziemy o tym, mówić chodzi o lewatywy wykonywane Skawy aha i wszelkiego rodzaju firmy też mówi całkiem poważnie proponują czyszczenie naszych jelit co za tym idzie nasze naszej flory bakteryjnej noście no i co pani na to no myślę, że to może bardzo niebezpieczne w badaniach nad mikro Bioton, ale też pomocy pewnym pacjentom wykorzystuje się przeszczepem probiotyki przeszczep mikro wiaty ma bardzo korzystny wpływ na pacjentów, którzy są zakażeni kresy odium BCC ile to jest taka bakteria powodująca BIK biegunki takie naprawdę straszne meldunki kilkanaście razy dziennie człowieka jest toalecie no i badane są teraz te przeszczepy w kontekście np. terapii autyzmu, ale też innych chorób związanych z układem nerwowym natomiast wiem o tym, że zaczyna się otwierać coraz więcej firm, które chcą proponować takie przeszczepy mikroby te osobom zdrowym i w stanach Zjednoczonych doszło do pierwszych zgonów z tego powodu, ponieważ ludzie zostali zakażeni lekko opornymi bakteriami i jest niezwykle niezwykle niebezpieczne to trzeba robić bardzo poważnych jednostkach medycznych poważnych lekarzy, którzy widzą wskazanie co do tego, żeby mi robione w ten sposób ingerować to naprawdę może się bardzo tragicznie skończyć już mamy nie tylko ospa Party, ale także mikrobioty Party wymieniły się las bakteriami tak no takich, gdzie o takich nie słyszała co wywoła dreszcze śmierdząca sprawa powiedziałaś, bo to trzeba byłoby się mikro wg o wynika, że pani pani doktor tytuł naszej wody, ale niedzielny obiad, więc proponował jednak wrócić do początku naszej rozmowy wracamy z góry nadal troszeczkę pani powiedziała fundamentach diety, który którymi kobiecie służą, a pani nie wiem przykład dziennego jadłospisu, który których, który dla kobiet jest niezwykle korzystne o tak byłoby trudne myślę, że to zadanie bardziej dla dietetyka, że coś takiego zaproponować, ale myślę, że tak ważne, żebyśmy uwzględnieni pełnoziarniste produkty bogate w błonnik, czyli np. na śniadanie owsianka z dobrymi owocami najlepiej sezonowymi i orzechami, które dostarczą też dobrych tłuszczów tak i zawsze można sobie posypać taką ściankę Siemieniu lnianym, bo też świetnym świetnie dostarcza właśnie tych kwasów albo zalać babkę płatnik wodą no tak, ale to może nie ma czym et no no na obiad myślę, że duża porcja waży z dobrą grę, bo ja akurat jestem wegetarianką, więc też bardzo dużo roślin strączkowych soczewicę ciecierzyca itd. one też mają udowodniony dobry wpływ na kobietę jelitową no na kolację może jakaś dobra sałatka znowu porcja warzyw tak zielonych warzyw, które są bardzo korzystna porcja dobrego chleba pełnoziarnistego i myślę, że w tej, a zapomniałam co zresztą my Polacy lubimy produkty kiszone bardzo dobrze wpływają na grobie od jak coś lub bardziej pasja dysku może kimś, ale myślę, że polskie kiszone ogórki też będą albo kapusta też będą bardzo oka dla naszej mi robotę to, żeby pani wie o tym, bardzo ważnych pierwsze miesiące życia każdego człowieka, kiedy kształtuje się tam kobieta, ale czy można mówić o inwestycji mikro bio w przypadku dzieci dorastających i że jest to kapitał taki, który zaprocentuje w przyszłości myślę, że tak są nawet badania, które porównują mikrobioty dzieci rocznych właściwie co te dzieci badano nawet wcześniej niż przed pierwszym rokiem mi później kilkukrotnie aż do roku nawet może do drugiego roku życia i obserwowano właśnie tam też porównywano te dzieci, które różnią metodą przyszły na świat już na takim etapie było widać różnice w funkcjonowaniu poznawczym tych dzieci tak można dzieci takie młode również badać poznawcza tam ich Response żywność rozpoznawanie dźwięków i też mowy dzieci na nic nie mówmy jeszcze wyrazu tak ale, ale już komunikują z rodzicami tak i dobrze zbilansowana dieta niemowlęcia z pewnością na początku dobre jest karmienie dzieci mlekiem matki taka później po kolei wprowadzanie kolejnych pokarmów zróżnicowanych pełnowartościowych na pewno dobrą inwestycją zdrowia zdrowie i pewnie zdolności poznawcze dziecka również czy mikroby to jest w stanie dać nam sygnał, że jest z nią coś nie tak jeśli nie sami robią tam bo, bo rozumiem, że byłyby to Legii byłyby to dolegliwości jelitowe to nasz mózg potrafi dać nam sygnał że, że powinniśmy od sfery zadbać na ja myślę, że przede wszystkim to jednak dolegliwości jelitowe będą wskazywały na to, że coś jest nie tak, ale rzeczywiście mówi się wśród właśnie pacjentów, którzy mają duże problemy z mikro Bioton, że oni mają takie uczucie zaćmienia to się nazywa po angielsku brak Info jak mają trudności z koncentracją zmyślania często też są dość depresyjnej okazuje się, że ich kobieta litowała ma pewne związki z chorobami efektywnymi i z zaburzeniami lękowymi czy pacjenci też często są dość rynkowi, ale nie wiem na ile u względnie zdrowego człowieka te objawy będą tak tak łatwo łatwe do rozpoznania tutaj mówi o pacjentach, którzy wymagają interwencji i oni się uskarżają na taki problem tam przeznacza się zaniepokoiłem, bo to zaćmienie mózgowe tak właściwie jest w jakiej jest odczuwalna, ale myślę, że wielu wielu z nas ma taki ma taki problem i to nic dziwnego, bo każdy ma prawo do tego, żeby czasem się gorzej poczuć tak nie, mówi że zawsze, że zawsze jesteśmy na pełnych obrotach umysłowych, bo wystarczy się nie wyspać albo za bardzo stresować też będziemy na pewno odczuwać takie konsekwencje ale gdy taki stan się przedłuża, gdy taki stan się przedłuża i jednocześnie występują pewne dolegliwości ze strony także układu pokarmowego to warto tam muszą głębiej przejrzeć i zgłoście do odpowiedniego specjalisty co pani do dziś nawet jeszcze nie jadłam, a co będzie pani jadła obiad no myślę jak i dobrej rybce tych bowiem rywal dobra jestem wegetarianką, ale jem ryby nie pytam dlatego tym w jaki sposób chce budować taki sposób pani dbała mi zrobią to się przyznał, że czasem nie dbam też niestety jednak i jedno to mikro bio ta druga to nasz mózg, który nas kieruje w stronę ty też przyjemnych rzeczy ja też lubię zgrzeszyć nie jest pani Grzesia ono jest wielką fanką azjatyckiego jedzenia np. uwielbiam ramę myślę, że nie jest dobry dla mikro wiaty dziękuję pani bardzo za to spotkanie pani dr Katarzyna kuc psycholog z uniwersytetu SWPS, bo moi państwo gościem dziękuję bardzo, państwa zapraszam na informację po informacjach nasz stały cykl jak dziecka Zwiń «

PODCASTY AUDYCJI: NIEDZIELNY OBIAD

Więcej podcastów tej audycji

REKLAMA

POPULARNE

REKLAMA

DOSTĘP PREMIUM

Podcasty TOK FM oraz internetowe radio TOK+Muzyka teraz 40% taniej. Wybierz pakiet Standardowy i słuchaj gdziekolwiek jesteś

KUP TERAZ

SERWIS INFORMACYJNY

REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA