REKLAMA

Prezes Związku Polskie Mięso: Zakaz produkcji mięsa halal doprowadzi do upadku całej branży mięsnej

EKG - Ekonomia, Kapitał, Gospodarka
Data emisji:
2020-09-24 09:00
Prowadzący:
Czas trwania:
14:57 min.
Udostępnij:

O ustawie o ochronie zwierząt i jej konsekwencjach widzianych z perspektywy branży mięsnej mówił Witold Choiński, prezes Związku Polskie Mięso

AUTOMATYCZNA TRANSKRYPCJA PODCASTU

Transkrypcja podcastu
ekonomia kapitał gospodarka jest dziewiąta 4 to jest magazyn EKG Maciej Głogowski dzień dobry, a dziś naszym gościem jest pan Witold Choiński prezes związku polskie mięso dzień dobry dzień dobry państwo będzie pan teraz przekonywał, że ubój rytualny powinien zostać w takiej formule, jaka jest obecnie tak z pewnością, ponieważ proszę spróbować mówimy tutaj o olbrzymiej części ludzi, których dotknie poza tym nie ma żadnych naukowych dowodów na to, że ubój rytualny Rozwiń » jest gorsza, bo naturalnego co więcej wczoraj rabin Schudrich przekonywał myślę, że przekonał, że ten, bo jest równie równie porównywalnych bowiem tradycyjnym natomiast skutki tej ustawy dotkną ponad 300 000 rolników dokładnie około 350 000 iluś tysięcy około 2030 000 ludzi może stracić pracę z tego powodu ileś firm będzie musiał zostać zamkniętych mówiąc o skutkach dalsze czyny i wpływach dla gospodarki wpływa dla budżetu państwa utratę wartości utracie rynku dla budżetu pań dla budżetu państwa może pan zna bo, składając tę ustawę ich nie przedstawili czy mogę powiedzieć, jaki jest wartość eksportu ile firm się tym zajmuje ile firm płaci podatki od tego w branży mięsa wołowego jest między 3040 firm, a mięsa drobiowego około 4055 zamek sportem wartość eksportu około 8 miliardów złotych mięsa drobiowego wołowego i setki tyś może już nie setki, ale tysiące ludzi zatrudnionych, które z tego powodu mogą utracić pracę ja już kiedyś ta powiedziała mi słuchaczy przepraszam, że się powtórzy, ale 78 miliardów nic nie mówi niech pan odniesie do PKB jest to może odniosę to do wartości eksportu produktów rolno-spożywczych wartość eksportu produktów rolno-spożywczych jest około 32 miliardy złotych wartość eksportu mięsa wołowego drobiowego 8 miliardów złotych w systemie halal koszer to pokazuje skalę te sprawy trwało prawie to jednak dokładnie czwarta całego eksportu produktów rolno-spożywczych ja proszę to odnoszenie do PKB zawsze, dlatego że wydaje się, że wtedy dopiero rynek Rolno-Spożywczy rolnictwo możemy osobom już mówi przemysł Rolno-Spożywczy rolnictwo daje do PKD Baka Bell 14% wartości pan, nawet jeżeli przyjmiemy, że wszystkie wskaźniki, które pan powiedział są poprawne, chociaż co do tego są wątpliwości, dlatego że eksportując mięso nie mamy tego rozróżnienia na to pochodzące z uboju rytualnego NATO niepochodzące z uboju rytualnego i wielu dyskusjach musimy bazować na państwa, czyli zainteresowanych wyliczeniach, a są też inne nawet tutaj w magazynie EKG przedstawiane odnoszące się właśnie do PKB i pokazując jak niewielki procent właśnie nawet mniej niż procent tego eksportu mięsa uboju rytualnego można odnieść całego PKB to, czego zmierzam, ale wie pan skoro polityce powiedzieli, że chcą zakazać jest ukonstytuowała się taka większość w parlamencie, która bliska jest wprowadzenia tego zakazu to może niech pan powie co z tego to może ja zadam inne pytanie, ale jeżeli kolej nie ma ale, ale politykom przekonać przy okazji państwa Radia, dlaczego politycy kolejny raz chcą łamać ustawy w tej sprawie Trybunał Konstytucyjny wypowiedział się z 10grudnia 2014 roku, mówiąc że ustawa niezgodna z trybu z konstytucją narusza kilka rozporządzeń unijnych w tym 10 rozporządzenie 1099 z 2009 roku wtedy Polska mogła wprowadzić dalej idące obostrzenia przy uboju na potrzeby religijne, czego nie zrobiła powinna to zrobić, wprowadzając odpowiednie ustawy rozporządzenia Polska tego nie zrobiła od tego czasu czyli od 2012 roku, kiedy ustawa obowiązuje wprost rozporządzenie unijne Polska próbuje zakazać tego, łamiąc przy tym prawo unijne prawo polskie konstytucje polską i myślę wszyscy potem chcemy podpisywać czy nie uważa pan, że lepiej byłoby, gdyby w sposób taki na jakiś uporządkowane, gdybyśmy przedstawili jak w tej sytuacji wybrnąć skoro znalazła się większość, która chce zakazać tego uboju to znaczy porozmawiać o odszkodowaniach ich wysokości o jakich programach osłonowych dla tych wszystkich przedsiębiorców ich pracowników, o których pan wspominał na początku naszej rozmowy pani Marcie grozi tylko z tej ideologicznej rozmowę, która u podstaw ma jakąś postawę etyczną przeszli do konkretów na razie ustawa jeszcze tylko jedno zdanie ode mnie końcowa ustawa została źle przygotowana nikt nie ma wątpliwości szybko napisana po to, by myślenia wszyscy zajmowali, a ma niesiona konsekwencje to jest oczywiste dlatego trzeba uprawiać jak rozumiem w Senacie jest ona poprawiana dokładnie pan oczekiwał panie redaktorze to co pan powiedział ustawa napisana na kolanie po pierwsza wprowadza trzydziesto dniowy okres okres dla przedsiębiorstw 30 dniowe i roczny oddziale dniowy, czego okres na zlikwidowanie uboju na potrzeby religijne daje o roczny okres na NATO, żeby firma mogła wystąpić o odszkodowania nie wiadomo do kogo ona nie wiadomo, jakiej podstawie, czego pan tutaj oczekiwał ale, żebyśmy jakieś konkrety są pierwsze dziś chcemy doprowadzić do jakichś konkretów to zróbmy po pierwsze, proszę ustawę zgodną z prawem unijnym rozporządzeniem 1099 po drugie, jeśli mamy likwidować ileś tysięcy miejsc pracy ileś tysięcy set rolnikom zmniejszać dochód to by usiąść i pogadajmy jak to doprowadzić tak jak ewentualnie inne kraje europejskie to zrobiły, ale tylko w przypadku zakazu uboju na jak w przypadku uboju rytualnego żaden kraj wprowadził oprócz 3 skandynawskich, które tak naprawdę nie liczą się ani w produkcji ani w eksporcie mieliśmy raz przypadek taki, gdzie zakazaliśmy produkcji gęsi na na suszone wątroby oczywiście rynek francuski to wykorzystał dzisiaj wszyscy jedzą francuskie Super dobrze, ale ja właśnie chciałbym usłyszeć tu ma pan teraz tę szansę w magazynie EKG dzisiaj dziewiąty 11 oraz redaktorzy Jaś miał wygląda dziś chcemy poważnie rozmawiać dodajmy przede wszystkim ustalmy zasady tego tej redukcji nie to będą długie okresy przejściowe nie to będą one gotowanie słucham czy minimum 10 lat tak, żeby firmy mogły się NATO do tego dostosować 10 lat pojawiło się w poprawce w sejmie PSL już wtedy nie znalazło poparcia większości słyszę głosy także Senatu państwo nasi słuchacze mogli usłyszeć także takie wypowiedzi polityków na antenie to kasa nie tylko w magazynie EKG 10 lat za długo może 5 napięć by się pan był w stanie zgodzić nie panie redaktorze jeśli pan prowadzi firmę 25 lat zatrudnia pan 250 osób ma pan kredyt ma pan leasing ma pan cały całe zobowiązania finansowe wg nas wobec dostawców jak można to zrobić mam nadzieję, że nie pan teraz odpowie jak można to zrobić przez 5 lat, żeby zlikwidować produkcję i wyjść z tego czysto pamiętam taką wypowiedź senatora Marka Borowskiego tutaj na antenie taka sama w rozmowie z Karoliną Lewicką, który mówił 10 lat zapisane takie ustawy to jest takie święte nigdy pani dziecko okręt to dajmy zaproponujemy wysokość odszkodowań dla tych firm jak policzyć nie wiem jak policzyć to trzeba policzyć wszystkie wszystkie kredyty wszystkie leasing wszystkie zobowiązania przychody na następne lata wtedy określimy, jaka będzie wartość są ekonomiści, którzy z pewnością wiedzą jak to obliczyć ja na szybko nie wiem jak to macie jakiś no, nawet jeżeli nie na szybko policzone, ale przecież na pewno pan będąc wczoraj w Senacie, bo rozumiem był pan na spotkaniach Komisji Ustawodawczej zresztą czytałem co pan mówił, więc na pewno musiał pan być rozumie, że państwo dysponujecie jakimiś wyliczeniami jakimiś prognozami jakich kwotach mówimy panie redaktorze nie dysponujemy takimi kwotami jeśli chodzi o odszkodowania, ponieważ nie braliśmy w ogóle tego pod uwagę dla nas najważniejsze wprowadzenie tego co robią ludzie od 25 lat zaczynali biznes z niczego do dzisiaj do jakich wartości przez wartości przedsiębiorstwa swojego pracując dniami nocami często, zatrudniając ludzi, poświęcając temu swoje całe życie dzisiaj chcemy w jaki sposób obliczyć ile to może być Warta ich 25 lat życia poświęcone na rozwój firmy na zatrudnianie ludzi nie wiem może są tacy ludzie, którzy są w stanie określić czy po prostu wydaje mi się, że jeżeli umówimy się, że taka zmiana ma zostać wprowadzona no to pan z nią nie zgadza inni mogą uważać, że to dobrze, że takiego biznesu w Polsce nie będziemy robić, który obecnie jest legalne co warto zawsze podkreślać legalnie mógł się rozwijać posługujemy się miarą etyczną to też jest dopuszczalne w dyskusji to powiedzmy sobie jak do tego jak do tego podejść na razie usłyszał od pana 1 konkret dziesięcioletnie okresy przejściowe to trochę mało wydają się że, żebyśmy mogli odpowiedzialnie rozmawiać o tym co dalej procedując taką ustawę musimy wiedzieć jakich pieniądzach rozmawia pani na to, że znowu rozmawiamy o tygodniu, gdzie mamy określić w jaki sposób mamy to wyliczyć usiądzie zaprosimy na cieście zaprośmy to zaprosimy tych przedsiębiorców, którzy poświęcili sobie, że całe życie na budowanie tej firmy i mechanik wedle liczą, jakie rzeczywiście wartości ich pracy wartości firmy wartości majątku wartość leasingu itd. czy to jest także te zakłady, które trudnią się dzisiaj zarabiają na tej, iż takie uboju rytualnym nie będą mogły zajmować się żadną inną działalnością panie redaktorze dzisiaj mamy sytuację taką, gdzie mamy spadek produkt mamy spadek zapotrzebowania generalnie na produkty jest zresztą nie tylko mięsne z powodu pandemii z tą jednak całkowicie Horka mamy walczymy ze strefy mamy ograniczone rynki zbytu Warsaw, czyli na wieprzowinę dziś do tego dołożyli byśmy teraz jeszcze zakaz produkcji w systemie halal, gdzie eksport stanowi 40% całego całej pre całego z 40% na rynki w eksporcie to doprowadzimy do tak naprawdę do upadku całej branży nie jest, bo ceny spadną na, tyle że ani przedsiębiorcy ani rolnicy nie będą w stanie dalej produkować zawsze przecież funkcjonuje w dyskusjach o gospodarce takie sformułowanie rynek nie znosi próżni to jest także ci przedsiębiorcy nie będą mogli robić nic innego będą musieli na pewno zamknąć swoje biznesy tak panie redaktorze to jest dzisiaj rynek, który tak naprawdę odbiera od nas co daje nam tą przewagę nad innymi rynkami europejskimi, gdzie do tego jeśli dołączymy zwierzęta futerkowe, które ukazują nam to 600 000 ton, których tam, gdzie się cały czas wspomina też następne 5% jakieś wartości to daje nam tą przewagę na rynku europejskim dało nam możliwość uzyskania lidera produkcji chociażby zrobił a jaka jest różnica marży dla takich producentów, którzy producent ba, którzy sprzedają to miasto z uboju rytualnego albo nie z uboju rytualnego wiem, że to uboju rytualnego jest to jest wyższy wysokomarżowych biznes tak inaczej 2012 roku jak zakazaliśmy uboju rytualnego niezgodnie z prawem oczywiście wtedy ceny na wołowinę spadły mniej więcej 2złota ilu ich biznesu się też zamkną panie redaktorze ja tylko do końca spytał mnie pan dobrze wtedy ceny spadły mniej więcej 2zł jeśli weźmiemy pod uwagę to, że średnio gospodarstwo produkuje 10 do 15 sztuk bydła, bo te gospodarstwa przede wszystkim małe rodzinne się w tym wyspecjalizowały to rolnik traci na 1 sztuce sprzedawanej około 1,5 do 2 tysięcy złotych jeśli sprzedawał 10 do 15 000 sztuk łatwo policzyć, jaką wartość tracił rocznie z tego powodu tak, ale pan mówi, ale nie znamy tej drugiej strony to znaczy, a ile zarabia jeśli to nie jest uboju rytualnym jak strażnica na marsz panie redaktorze nie da się wyliczyć marży jest mamy 1 rynek, gdzie rynek jest jest rynek podaży popytu jeśli popyt na spadnie to spadną ceny wszystkich produktów nie tylko tych, które sprzedajemy w systemie halal czy Kosior nie ma pan wrażenia, że to trochę niespójne, że jednak dane wylicza pan do ostatnich miejsc po przecinku, a przy innych pytaniach tych danych nie mamy redaktorze, bo właśnie te dane mamy mamy dane dokładnie 2014 roku, kiedy przywróciliśmy ubój na potrzeby religijne i po to, są dane Instytutu Ekonomiki rolnictwa gospodarki, że na żywność będzie też doskonale to to obrazują, jeżeli powołujemy akurat na dane Instytutu Ekonomiki Ekonomiki Instytutu Ekonomiki przy Ministerstwo Rolnictwa każdy tu Ekonomiki rolnictwa gospodarki Żywnościowej cofane dziękuję za przypomnienie tej trudnej nazwy na to chociażby czytałem opracowanie jednego z ekspertów tego Instytutu i wskazywał dużo niższy procent eksportu, który pan mówił pan mówił 40% zdanych Instytutu wynika, że z tą połowę mniej, ale pan powołuje teraz na ostatnie dane, bo nie nakazano trzynasty roku takich danych na pewno nie ma za takie dane w tej chwili jedynie zbieramy i zbiera Inspekcja weterynaryjna jest duży kłopot z takich właśnie Inspekcja weterynaryjna potwierdzi myślę nasze dane te duży kłopot z danych nie ma to znaczy panie redaktorze danych nie ma dlatego już panu powiem dane są jeśli chodzi o rynki trzecie natomiast większość eksportu w systemie halal koszer jest jest wysyłana na rynki europejskie, a tam takiej ewidencji nie ma, ponieważ jest to handel wewnątrz unijny mam smutną refleksję po naszej rozmowie nie przesunęliśmy się nawet kawałek dalej, a ja chciałem się dowiedzieć jak do tej sprawy podejść, ale nie dla tworzenia polityki panu doskonale to wyjaśniłem jak do tego podejść przede wszystkim zaprosimy tych, którzy też szkody poniosą i określmy z nimi jak będzie wartość tych szkół tu zgoda nich ktoś w końcu policzyli powie jak ma być wiele mniejszych gmin i niech ktoś da nam na to czas, żebyśmy mogli to policzyć, a nie 30 dni na zamknięciu biznesów pan Witold Choiński prezes związku polskie mięso gości pierwszej części magazynu EKG bardzo dziękuję dziękuję informacji Zwiń «

PODCASTY AUDYCJI: EKG - EKONOMIA, KAPITAŁ, GOSPODARKA

Więcej podcastów tej audycji

REKLAMA

POPULARNE

REKLAMA

DOSTĘP PREMIUM

Słuchaj podcastów TOK FM bez reklam. Wybierz pakiet "Aplikacja i WWW" i słuchaj wygodniej z telefonu!

KUP TERAZ

SERWIS INFORMACYJNY

REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA