REKLAMA

Edukacja żywieniowa dzieci za pomocą aplikacji i ebooków

Niedzielny obiad
Data emisji:
2020-12-20 12:20
Audycja:
Prowadzący:
Czas trwania:
13:37 min.
Udostępnij:

AUTOMATYCZNA TRANSKRYPCJA PODCASTU

Transkrypcja podcastu
niedzielny obiad w niedzielnym magazynie Radia TOK FM naszym gościem jest pani Katarzyna Wojtkowska z wydziału psychologii Uniwersytetu Warszawskiego dzień dobry kłaniam się dzień dobry temat, o którym dziś mówić będziemy dotyczy dzieci tak naprawdę edukacji dzieci jeśli chodzi o ożywienie mówiąc wprost, zwłaszcza teraz, kiedy żyjemy w przeciwnych czasach spowodowanych pandemią, kiedy wszyscy apelują do nas zewsząd byśmy zwracali uwagę co mamy na talerzu, kiedy na torze Rozwiń » jesteśmy gdzieś uziemieni w domach powoduje, że mamy mało ruchu to chyba najlepszy czas na to by zadbać o świadomość i prewencji co pani na ten temat sądzi, a jak najbardziej też też uważam, że ten czas, kiedy jesteśmy w domu i dość duża aktywność zostało ograniczonych można wykorzystać na wezwanie się po prostu no dobrze jeśli chodzi o dzieci rozumiem, że to jest rola przede wszystkim rodziców też zdecydowanie rodzice pełnią taką ważną rolę, zwłaszcza w tych pierwszych latach życia, ale też oni nam towarzyszą są osoby na członka, ale w naszym życiu i oczywiście, kiedy myślimy sobie o kształtowaniu nawyków żywieniowych to rzeczywiście one kształtują, kiedy jesteśmy mocni co nie oznacza, że nie możemy zmieniać, kiedy jesteśmy już osobami dorosłymi w ogóle mówi się o tym, że rzeczywiście taki krytyczny okres w naszym życiu między trzynastym 3006. miesiąca naszego życia, kiedy właśnie te preferencje nawyki żywieniowe się kształtują i z tego powodu właśnie chcieliśmy naszą grupą docelową na projektach i ludowych będą właśnie dzieci, że do nich temat re adresować nasze programy, ale też odbiorcami są rodzice, bo tak jak pan wspomniał nie możemy tutaj pominąć ich roli właśnie w kształtowaniu tych nawyków żywieniowych, więc oddajemy poniekąd narzędzia edukacyjne właśnie w ręce rodziców, ale też nauczycieli, ale sprawa nie jest błaha świadczy o tym, że nad zagadnieniem pochylają się nie tylko naukowcy wydziału psychologii Uniwersytetu Warszawskiego z panią włącznie, ale także zagraniczne firmy albo też instytucje, które zaangażowane są to, żeby no to żywienie było po prostu zdrowe, bo ta edukacja przecież na tym polega tak projekt, który ja pracuję razem z zespołem, a one są właśnie tej kwoty jest częścią po prostu europejskiego Instytutu innowacji technologii to jest instytucja Unii Europejskiej i dzięki dzięki temu właśnie Unia stwarza taką przestrzeń do tego, aby naukowcy z Europy mogli się wymieniać swoją wiedzą badaniami doświadczeniami rzeczywiście wspólnie możemy działać na rzecz czy można powiedzieć, że akurat my z wydziału psychologii poprawę nawyków żywieniowych, ale cała w ogóle projekty hitowe są bardzo bardzo szerokie rzeczywiście szukamy np. innych źródeł białka chociażby to można rzeczywiście zobaczyć jak to się zajmuje sam Uniwersytet warszawski, ale także w ogóle czym jest ta instytucja, jaką jest właśnie Eastwood będę zapraszał rzeczywiście zapoznania się, bo teraz jest bardzo dużo tych projektów sama jestem bardzo ciekawa różnych rezultatów same w naszym wydziale też pracujemy nad opracowaniem np. kremu kakaowego, które nie będzie oleju palmowego, ale to nie jest mój projekt akurat niebawem z kupy się na temacie tu, o którym sobie powiedzieliśmy na na początku tutaj w tym kontekście dzieci kształtowania nawyków dobrych nawyków też zmianę upodobań, bo być może one z kolei wpłynął na nawyki co państwo ustaliliście jak i jakie strategie należy powziąć, żeby być skutecznym w tym, żeby nasze dzieci no po prostu zdrowo jadły znaczy to ustał ustaliliśmy inaczej bo kiedy naukowcy zasiadają by opracować pewien projekt albo wziąć w nim udział to odbiorca oczekuje, który spoza środowiska przede wszystkim wniosków wniosków takich, które pozwoliłyby wprowadzić dziewczyn no właśnie na tym w ogóle się rzeczywiście skupiają projekt PN budowa, że my na podstawie swoich badań naukowych po prostu tworzymy tworzymy właśnie rzeczywiście narzędzia, które oddajemy w ręce odbiorców na tym się rzeczywiście skupiamy i tak jak np. wiemy o tym, że rzeczywiście nasze nawyki są kształtowane poprzez modelowanie, a także powtarzanie ekspozycji danego produktu też sprawia, że my zaczynamy lubić ten produkt tak, bo to jest to co nasza wiemy to w tym momencie takie narzędzia też odtworzymy przepraszam zwracam się chce pani powiedzieć że, gdyby postawić przed nosem dzień po dniu brukselkę tę wreszcie poluje i tak samo można z dzieckiem i jedno w naszych marzeń się na tym opiera rozumiem, że pan nie przepada brukselską, ale uwielbiałem musi pani powiedzieć i z zgubiło łakomstwo ponieważ, kiedy sobie założeń, tyle że ona po prostu zbrzydła przeprasza jak ja osobiście nie przepadam za brukselską prawdopodobnie też, dlatego że moja mama nie przepada i w ogóle go dniem w życiu brukselki nie było moim stole i prawdopodobnie dlatego w ogóle nie ma jej w mojej diecie, czego oczywiście nie ubolewam, ponieważ moja te ogólnie oparta na warzywach i po prostu to nie występuje na moim talerzu, a więc akurat to nie jest problematyczne problematyczne wtedy, kiedy rzeczywiście bez ma sporo ze sporej ilości produktów właśnie rezygnujemy i jak zastanowimy się to rzeczywiście jest także rodzice są często zniechęcają prze przez tych próbach właśnie podawania dzieciom warzyw owoców, bo to one powinny stanowić rzeczywiście największe właśnie źródło naszej diety można powiedzieć i a oni zbyt szybko rezygnują, a okazuje się, że dzieci to w ogóle taki mają rzeczywiście oswajać się w danym produktem przy powiedzmy 15 radach, czyli 15× powinniśmy chwalić rzeczywiście zaproponować, czyli być może właśnie pana mamy pewne zaproponować panu 15× Brooksa może mniejszych ilościach skoro ta ilość przeraża, a i wtedy rzeczywiście szafarza myślę tak jak ma rzeczywiście i swoim miastem produktach będziemy chcieli wrobić jakiś krok i toteż tym krokiem nie oznacza to, że ja od razu wiem całą tą brukselka, ale krokiem też jest to, że Janoscha dotkniętej brukselki wcześniej napadł w ogóle nie chciałam na nią patrzeć i gdzieś rzeczywiście ją odtrąca całą okazał się niestety rodzice jak najbardziej rozumiem, a rezygnują, a dużo wcześniej wg badań jest około właśnie 15×, czyli można być o 5× mało tak podanie można prowadzić drukarka lub była szansa na rzeczywiście zmianę zachowania u dziecka, ale jak sobie wyobrazić, że jak 10× coś proponuje i nadal się nie zraża to byłoby to rzeczywiście dziwna, ale wiedzą o tym, że dzieci potrzebują większego czasu tak zresztą jak my dorośli, żeby wciąż się oswoić wtedy mam wrażenie, że tego zrozumienia może wpłynąć pewna właśnie ta cierpliwość tak większe zasoby tej cierpliwości, kiedy ja wiem to jest coś naturalnego, że na początku dziecko będzie odtrąca jakiś czas rzeczywiście są ciekawi ile to nie było właśnie takie takie suche proponowanie to my np. właśnie wymyśliliśmy i buki razem właśnie uniwersytetami reling, ponieważ system, który nie, ponieważ na chińskim rzeczywiście stworzyliśmy takie i buki akurat w polskich 27 warzywne i buków, a i jeszcze 3 powstałe o owocach, ale nie tylko znamy dane rzeczywiście taka ekspozycja tych i buków warzywach np. właśnie brukselka rzeczywiście jest efektywna i rzeczywiście dzieci chętniej spożywają tak reakcje dziecka będzie pozytywna rzeczywiście, ale trzeba właśnie uzbroić się cierpliwość i wielokrotnie niestety taką krótką historyjkę i przy okazji też my taki kontekst można powiedzieć tworzymy, a do tego, aby właśnie np. pójść na kark zobaczyć jak brukselka wygląda artystów się składa w środku jak ona pachnie też tutaj chcemy pobudzić trochę inne zmysły w ogóle stworzyć taki komplet do tego, żeby zapoznać dziecko z danych warzywa, żeby je oswoić przyznane komentować przyznał, że zaśmiałem się do łez, bo wśród kilku narzędzi, które państwo proponujecie są m.in. książeczki, o których pani mówi, ale też takie gry interaktywne prawdę tak tak jednak jedna z nich przedstawia poznawanie owoców warzyw przez Kracika i brak przypominam, że pewna mama, która usiłowała właśnie znajomi swoje dziecko ze zdrową żywnością, a ojciec w tym czasie próbował wygonić krety ogrodu takimi sposobami, które pewnie pani nasi słuchacze nie chcieliby słyszeć tak, ale on ma tutaj zapewne w ogóle pan Kracik został wybrany przez dzieci właśnie może to miejsce walor edukacyjny niekoniecznie trzeba dekrety przepędzać z tego też mogą być pewnym urozmaiceniem tajgi kolorowe warzywa naszym talerzy Macieja Żywno szczerze, że w ogóle to pan przypomniał z kolei zupełnie inna anegdota ostatnia jak po właśnie opowiadała o tej aplikacji Jerzy nazywa Kracik i warzywa i pokazywała ją na swoim z dnia w smartfonie koledze, które zresztą też z psychologiem psychoterapeutą z kolei MII mówi, ale seria Pack Kraków wyglądają już dnia oczywiście w tej czeskiej bajki, którą znamy jeszcze z dzieciństwa i właśnie ja powiedziałam, że zupełnie krety nie wyglądają jak jeden z dzieciństwa właśnie znalazłam Kreta i że on wygląda psia urocza właśnie uzupełnienia tak jak przestawia na krążku chce mi nie wierzą, a i rzeczywiście sam sprawdził zdjęcia Google i też okazało się, że te sama wakacje przepędza też krata swego ogródka, ale mamy nadzieję, że winny sposób i rzeczywiście zobaczył jako rzeczy wygląda i powiedział, że to jest lepsza uroczej Przesławski no dobrze może dzieci wielkie też znalazłem jak wygląda Kracik uznał, że to będzie ich bohater, ale sama gra chyba jest zdaje egzamin prawda sama gra tak ona polega na tym rzeczywiście tam bohater, czyli Kracik oprowadza przez pory roku, w którym znajdują się warzywa owoce ta zabawa matki walor dość mocno edukacyjne rzeczywiście, bo jest ta opowieść właśnie jak dane warzywo smakuje i tutaj pytanie czy ktoś smakował właśnie w grupie, bo my zachęcamy do tego, żeby przeprowadzać czystą aplikacje nie tylko może w domu, ale właśnie ona głównie została gdzieś stworzona zmyślą o grupach przedszkolnych niestety w warunkach polskich nasze grupy przedszkolne są dużo większa niż te fińskie, ale my przeprowadzaliśmy rzeczywiście badanie efektywności w przedszkolach w Polsce w tamtym roku i po prostu nauczyciele w przedszkolach po udzieliły grupa także w tych mniejszych podgrupach mogli rzeczywiście z tą aplikacją, a pracować, gdzie dzieci też się uczą samoregulacji emocje dzięki pracy właśnie w grupie daje też przy okazji oczywiście oswajają się dowiadują się od tych warzywach i Ochota sam aspekt samoregulacji jest niezwykle istotne, jeżeli właśnie rzeczywiście mówimy o kształtowaniu zdrowych nawyków żywieniowych, więc cieszę się, że ta aplikacja powstała również z tą myślą to pani więcej mam podzielną uwagę i właśnie ściągnąłem sobie te aplikacje tak świetnie to przy okazji powiem, że ona będzie na dniach można powiedzieć aktualizowana, bo ten rok w tamtym roku został rzeczywiście aplikacja została wprowadzona mają testowaliśmy, a także wprowadza się właśnie badania efektywności, ale te w tym roku została zaktualizowana, więc mam nadzieję, że niedługo będzie jeszcze ładniejsza i też będzie mieć więcej jest rzeczywiście gier była z nami pani Katarzyna Witkowska z wydziału psychologii Uniwersytetu Warszawskiego dziękuję pani bardzo Zwiń «

PODCASTY AUDYCJI: NIEDZIELNY OBIAD

Więcej podcastów tej audycji

REKLAMA

POPULARNE

REKLAMA

DOSTĘP PREMIUM

Słuchaj podcastów TOK FM bez reklam, oraz sprawdź jak działa nowe internetowe radio TOK+Muzyka. Wybierz pakiet Standardowy i słuchaj wygodniej w aplikacji!

KUP TERAZ

SERWIS INFORMACYJNY

REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA